cách chế biến món chay

Nấm đùi gà kho gừng, chay mặn đều ngon

Nấm giòn ngọt, thơm mùi gừng và gia vị thật thấm, ăn không bị ngấy. Cùng chuẩn bị nguyên liệu và chế biến cùng chúng tôi nhé!

Cách làm mì spaghetti trộn nước sốt cải xoắn thật dễ dàng

Đây là một món chay cực kỳ đơn giản và dễ làm bởi tất cả những nguyên liệu hầu như đều có thể tìm thấy ở bất cứ nơi đâu. Hơn nữa, món ăn này hoàn toàn mới lạ và bạn sẽ không thể ng...

‘Hương sắc Hậu Giang’ xác lập kỷ lục món ăn từ khóm và cá thác lác

Trong khuôn khổ Hội nghị Xúc tiến đầu tư tỉnh Hậu Giang đang diễn ra ngày 16-7, Hội thi Ẩm thực Hương sắc Hậu Giang được nhiều du khách tham quan, trải nghiệm. Điểm đặc biệt trong ...

Chuyên gia lý giải về một số quan niệm chưa đúng về ăn uống

Chuyên gia nhấn mạnh một thực phẩm đơn lẻ không thể tạo thành một món ăn, bữa ăn đa dạng và cân đối để có thể đáp ứng đầy đủ nhu cầu dinh dưỡng của cơ thể người trưởng thành. Vấn đ...

Đem 18 kg hải sản vào nhà hàng, khách phản ứng vì phí phụ thu 4,5 triệu

Đoàn thực khách đem 18 kg hải sản vào một nhà hàng tại TP Phan Thiết (Bình Thuận) để nhờ chế biến, sau đó phản ứng vì bị tính phụ thu 4,5 triệu đồng

‘Lao tâm khổ tứ’ giải bài toán nguyên liệu tôm cho chế biến, xuất khẩu

Sáu tháng đầu năm 2022, kim ngạch xuất khẩu tôm tăng 41% so với cùng kì năm 2021. Trước sự tăng trưởng đó, các doanh nghiệp chế biến, xuất khẩu tôm vừa mừng, nhưng cũng vừa lo vì t...

4 loại thực phẩm ‘tối kỵ’ đối với người bị đau khớp

Chuyên gia dinh dưỡng Molly Hembree, cũng là thành viên Ban Chuyên gia Y tế của trang web Eat This, Not That! có những chia sẻ về những loại thực phẩm tồi tệ nhất mà bạn nên tránh ...

Cách nấu các món chay thông dụng, bình dân, thơm ngon tại nhà

Cách nấu các món chay thông dụng là chủ đề mà các tín đồ ăn chay luôn quan tâm để có thêm nhiều gợi ý đổi thực đơn cho bản thân đa dạng hơn

Nhật Bản: Hơn 10.000 mặt hàng thực phẩm tăng giá

Công ty nghiên cứu tín dụng Teikoku Databank Ltd. ngày 1/6 đã công bố kết quả khảo sát cho thấy giá của hơn 10.000 mặt hàng thực phẩm ở Nhật Bản có thể tăng trung bình 13% trong nă...

Bao bố đậu hũ chay

Món chay cũng từ cơ bản là đậu hũ nhưng với cách chế biến và pha phối nhiều thực phẩm khác để cho ra món ngon, vị lạ

Cách làm mì căn xào sả ớt chay cực ngon đổi món cho bữa tối

Mì căn là một nguyên liệu phổ biến trong các món chay. Trong đó, món mì căn xào sả ớt là một trong những thực đơn chính và được nhiều người yêu thích bởi sự dai dai của sợi mì căn ...

Học cách làm bún xào chay cực ngon

Vào ngày Rằm, mồng 1 âm lịch hàng tháng, ăn chay trở thành thói quen, phong tục của nhiều gia đình

5 phút có ngay món chay đậu non xào bông cải ngon, bổ, rẻ

Món chay không làm mất của mọi người quá nhiều thời gian nhưng không phải ai cũng biết cách để kết hợp nguyên liệu sao cho phong phú và hợp vị

9 món nấm dai ngọt cho bữa tối bận rộn

Nấm là nguyên liệu dễ kết hợp, có thể xào, kho, chiên với nhiều thành phần khác, vừa có thể làm món chay, vừa làm món mặn

3 cách nấu canh khoai mỡ chay dễ làm và tốt cho sức khỏe

Nấu canh khoai mỡ mặn với tôm, thịt bằm hay sườn non Yeutre.vn đã có bài viết giới thiệu chi tiết trước đó

Bí ngòi xốt nấm thêm vị ngọt lành

Bí ngòi là một loại loại quả thực phẩm giúp các món ăn thơm ngon và thanh mát. Với bí ngòi làm nguyên liệu chính, xin giới thiệu với các bạn món chay bí ngòi xốt nấm

Đậu hũ xào lá lốt

Đôi lúc món chay cũng là lựa chọn hay để thay đổi bữa ăn thường ngày.

Dưa hấp uyên ương

Thưởng thức theo kiểu vừa ăn vừa thổi những món chay thuần vị Á trở nên hấp dân hơn. Khi chế biến theo cách hấp món ăn sẽ giữ được vị ngọt tự nhiên vốn có

Đậu hủ khô (heo lát chay) xào sả ớt

Món chay bây giờ rất phong phú từ đơn giản đến phức tạp. Thậm chí có nhiều tên gọi y như món mặm và dĩ nhiên giá thành cũng đắt không thua kém

Bún lạc xá chay

Món chay cũng từ cơ bản là đậu hũ nhưng với cách chế biến và pha phối nhiều thực phẩm khác để cho ra món ngon, vị lạ

Nấm sốt đậu hũ

Không phải đến Lễ Phật Đản người ta mới thích ăn món chay. Thưởng thức món chay thanh tịnh cũng là cách để thanh lọc cơ thể lẫn tâm hồn

Loại quả quen thuộc ở Việt Nam được bày bán như “đặc sản” trên đường phố nước bạn, xem quá trình chế biến còn ngỡ ngàng hơn

Không ít lần cư dân mạng bắt gặp những món ăn quá đỗi quen thuộc, thậm chí được cho là bình thường của Việt Nam lại xuất hiện như một đặc sản với cách chế biến, bày bán cầu kỳ ở nư...

Cách làm món chay tứ quý để đãi tiệc vừa ngon vừa hấp dẫn

Cách làm món chay tứ quý để đãi tiệc vừa ngon, vừa hấp dẫn nhé. Đảm bảo mọi người sẽ thích thú lắm đấy

10 món chay làm từ khổ qua cực ngon cho các chị em nội trợ trổ tài

Khổ qua là một thực phẩm thơm ngon, còn tốt cho sức khỏe như giảm cân, làm đẹp da, đẹp dáng. Nếu bạn đang muốn ăn chay nhưng không biết chế biến món gì thì hôm nay hãy cùng vào bếp...

Cà tím sốt xì dầu

Nếu biết cách ăn chay hợp lí, cân đối, chế biến đúng cách, bạn có thể bạn an tâm hoàn toàn về chế độ dinh dưỡng của mình

Thịt cuộn hầm măng ngọt thơm bổ dưỡng

Thịt hầm măng làm từ những nguyên liệu dân dã, thân thuộc mà lại đơn giản, cực kỳ ngon miệng.Từng miếng thịt ba chỉ có cả nạc và mỡ mềm tan không hề ngấy khi thưởng thức, quyện cùn...

3 món cực ngon với ngô bao tử

Ngô bao tử có vị ngọt đặc trưng mà nhiều dinh dưỡng nên chị em nội trợ hãy chế biến thường xuyên cho gia đình

Lạ đời thấy ngô mọc u, người sành ăn tranh nhau mua thưởng thức

Người nông dân ở Mexico vô cùng kinh ngạc khi thấy cây ngô nhà mình mọc ra rất nhiều khối u màu đen trông rất kỳ dị, nhưng ai ngờ lại là món cực có giá trị

Xu hướng sử dụng thực phẩm chay cho mùng 1, ngày rằm

Ngày nay, cùng với xu hướng ăn chay ngày càng trở nên phổ biến thì thị thường đồ chay, mâm cỗ chay cũng trở nên đa dạng phục vụ thị hiếu của khách hàng

Người Mỹ thích thú trải nghiệm những món chay ‘giả mặn’ đậm chất Việt ở Hawaii

Các nhà hàng món chay góp phần quảng bá ẩm thực chay Việt Nam ở Mỹ, nhất là những món chay giả mặn

Cách làm mực chay chiên xù ngon giòn hấp dẫn

Mực chay chiên xù là món ăn chế biến đơn giản đến không ngờ. Tham khảo cách làm mực chay chiên xù dưới đây

Hẹn hò bữa tối Valentine từ 500.000 đồng đến hơn 2 triệu đồng

Bạn có thể lựa chọn một nhà hàng để ăn tối với các mức giá khác nhau

Chương trình OCOP xác lập vị trí cho nhiều mặt hàng nông sản

Tập trung chuẩn hóa sản phẩm mới, nâng hạng những sản phẩm đã được công nhận, Chương trình Mỗi xã một sản phẩm (OCOP) đã góp phần quan trọng trong việc xác lập vị trí nhiều mặt hàn...

Ăn chay cực ngon với món măng tây xào ngô nấm

Món chay là những món được chế biến từ các nguyên liệu tự nhiên không có thịt động vật chẳng hạn như rau, củ, quả. Một trong những món chay khiến bạn và những người thưởng thức phả...

Gợi ý 2 món ăn chay thanh đạm cho ngày Rằm tháng Giêng

Món bún bì chay và bì cuốn chay là 2 món ăn chay thanh đạm lại ngon miệng, thích hợp thưởng thức trong ngày Rằm tháng Giêng sắp tới

“Biến” đêm Giao thừa: Vợ gọi cháy máy chồng không nghe và màn xuất hiện “ngỡ ngàng – ngơ ngác – bật ngửa”

Giống như câu 30 chưa phải là Tết vậy, chưa đến phút cuối cùng thì không ai biết đó là một cái kết buồn tủi hay hạnh phúc

Cách làm thịt kho tàu chay đơn giản thơm ngon cho ngày rằm

Thịt kho tàu chay là một trong nhữngmón chayvô cùng hấp dẫn và ngon miệng. Bài viếtvào bếpdưới đây sẽ hướng dẫn đến bạn cách làm thịt kho tàu chay đơn giản thơm ngon cho ngày rằm t...

Đổi vị ngày Tết với 4 món chay

Dù chỉ gói gọn trong rau, củ, đậu nhưng cơm chiên, cà ri... lại chế biến theo cách sáng tạo và rất chay tịnh

Nghệ thuật chế biến món chay của Tây Ninh được công nhận là Di sản văn hóa phi vật thể cấp Quốc gia

Ngày 12/01/2022, Bộ trưởng Bộ Văn hóa, Thể thao và Du lịch đã ký quyết định số 75, công nhận Nghệ thuật chế biến món chay của Tây Ninh là Di sản văn hóa phi vật thể cấp Quốc gia

Tiệm cơm chay gần 100 năm tuổi ở Sài Gòn

Quán cơm chay nằm ngay khu trung tâm thành phố, nhiều năm không đổi hương vị, là điểm dừng chân yêu thích của người ưa đồ ăn thanh đạm

Cô gái gây tranh cãi khi ăn trứng cút cả vỏ, càng bất ngờ hơn là nhiều dân mạng đồng tình ủng hộ?

Trong khi nhiều người cho rằng việc ăn vỏ trứng cút không ngon và không tốt, vẫn có những cư dân mạng ủng hộ là sao?

Chế biến thịt gà đùi đậm sốt cho bữa tối

Chỉ với các nguyên liệu đơn giản như tỏi, xì dầu, mật ong... người nội trợ có thể biến phần thịt gà đùi thành món ăn thơm ngon như ngoài hàng

Tổng hợp 10 món chay bổ dưỡng lại cực dễ làm cho chị em trổ tài

Món chay làmón ănvừa dễ làm mà lại đảm bảo dinh dưỡng cho sức khỏe nên được nhiều người ưa thích. Trong bài viết hôm nay, hãy cùngtìm hiểu 10 món chay bổ dưỡng mà lại cực kỳ dễ làm...

Bữa sáng nhanh gọn với khoai tây và trứng

Khoai tây là nguyên liệu quen thuộc có thể được chế biến thành nhiều món hấp dẫn. Người nội trợ hãy tham khảo cách làm dưới đây để chuẩn bị bữa sáng cho gia đình

Đầu bếp chuyên nghiệp dạy làm thịt heo sốt tỏi

Thịt heo thái sợi được ướp và chế biến đậm đà với nhiều loại gia vị là món mặn khiến bạn cùng gia đình phải tốn cơm

2 cách làm đậu hũ chiên xù chay thơm béo giòn tan đơn giản tại nhà

Giờ đây, bạn không còn phải lăn tăn nấu gì cho những ngày chay khi mà Điện máy XANH sẽ cùng bạn vào bếp để làm phong phú thêm thực đơnmón chay

Năm gợi ý những quán ăn gia đình cho dịp Tết Dương lịch 2022

Chỉ còn hơn một ngày nữa là bước sang năm mới 2022. Trong không khí nhìn lại một năm đã qua và chào đón năm mới đầy hứng khởi,Sài Gòn Tiếp Thịgiới thiệu đến quý bạn đọc những nhà h...

Mít non chiên giòn

Mít non vừa lạ vừa ngon với lớp bên ngoài giòn tan, bên trong dai bùi, hấp dẫn, có thể dùng làm món chay hoặc ăn vặt

Tuyệt chiêu làm sườn non muối tiêu thơm ngon

Sườn non muối tiêu là món ăn đưa cơm và rất dễ làm, chỉ mất khoảng 20 phút chế biến. Bạn có thể tham khảo cách làm dưới đây để chiêu đãi cả gia đình

2 cách nấu bún riêu chay từ đậu hũ đậm đà đơn giản cho bữa ăn thanh vị

Nếu đã quá chán ngán với những món mặn nhiều thịt và dầu mỡ, sao bạn không thử ngay nhữngmón chaythanh đạm, tốt cho sức khỏe