cách chế biến món ăn

Mâm ốc “đại gia” 120.000 đồng/lon bán suốt 60 năm ở Sài Gòn

Mâm ốc có lịch sử hơn 60 năm tại cửa Bắc chợ Bến Thành, Q.1, TP.HCM khiến nhiều người chú ý bởi giá thành một lon ốc bình dân như vậy lên tới 120.000 đồng, tăng gấp đôi so với lúc trước.

Giảm cân với giá hẹ xào đậu hũ cho ngày nắng nóng

Sài Gòn đã bắt đầu những ngày nắng nóng, giá hẹ xào đậu hũ là món ăn rất thích hợp những ngày này, giúp giải nhiệt cơ thể, lại giảm cân.

Xào thịt bò bằng dầu nóng: Sai lầm bà nội trợ nào cũng mắc phải khiến món ăn vừa khô vừa dai

Chế biến thịt bò sai cách sẽ khiến món ăn kém ngon và mất dinh dưỡng.

Cách chế biến hai món ăn ngon từ thịt bò cực kỳ tốn cơm

Các món từ thịt bò không chỉ giàu dinh dưỡng mà còn là món ăn khoái khẩu của nhiều gia đình. Dưới đây là 2 gợi ý cách chế biến món lạ miệng từ thịt bò, giúp gia đình bạn thay đổi k...

Cách muối củ cải cà rốt chua ngọt ngon tuyệt đỉnh

Củ cải và cà rốt muối chua chua ngọt ngọt giòn giòn khiến bạn ăn mãi không chán. Cùng học cách chế biến ngay bạn nhé.

Bữa sáng ngon miệng với miến trộn kiểu mới

Miến trộn là món ăn quen thuộc với mọi người. Cùng học cách chế biến để cả nhà thưởng thức bữa sáng bạn nhé.

Cách nấu súp ngô thịt gà ngọt ngon hấp dẫn cho bữa sáng

Súp ngô thịt gà ngọt thơm sẽ làm món điểm tâm hấp dẫn cho cả nhà để bắt đầu một ngày mới.

Món ngon cuối tuần: Cách làm món vịt nướng sả thơm ngon khó cưỡng

Cuối tuần hãy trổ tài làm món vịt nướng sả ăn cùng cơm nóng hay dùng để ăn nhậu đều rất ngon. Với các gia vị đi kèm đơn giản bạn có thể dễ dàng tạo nên một món ăn ngon dậy vị cho c...

Mách bạn cách luộc rau muống, thịt, trứng ngon nhất

Nắm vững cách luộc rau muống, thịt, trứng ngon nhất là bạn đã giành 50% thành công trong căn bếp rồi!

Cá đuối nướng muối ớt xanh – đặc sản của biển Đà Nẵng

Món cá đuối nướng chế biến không cần cầu kỳ, cá khi mua về được làm sạch và lọc bỏ phần mang sau đó nướng sơ qua trên than hoa để loại bỏ phần nước trong cơ thể cá.

Quên đậu phụ rán đi, chế biến theo cách này lạ miệng thơm ngon cả nhà ai cũng thích

Món ăn từ đậu phụ là những món ăn quen thuộc với nhiều người, tuy nhiên nếu bạn biết cách chế biến sẽ có một món ngon lạ miệng ai cũng thích.

“Mùi” của quê tôi

Tôi là tín đồ của món bún nước lèo, nên nếu kể về món ăn này, tôi cũng khá rành, rành cả cách ăn và cách chế biến.

3 món canh trứng thơm ngon, bổ dưỡng mà chế biến đơn giản

Cùng học cách chế biến những món canh trứng thơm ngon và bổ dưỡng nhé.

Đủ món ngon bổ rẻ từ cà tím

Cà tím mềm, thơm nồng ngăn ngừa tăng huyết áp, giảm mỡ máu, tốt cho tim mạch... Dưới đây là cách chế biến các món ăn ngon từ cà tím.

Rang lạc chỉ cần thêm 1 bước này, đảm bảo lạc rang giòn thơm đặc biệt lại còn không ỉu khác hẳn ngày thường

Thực tế, mọi người chỉ cho lạc vào rang với dầu rồi thêm muối mà bỏ qua một nguyên liệu hầu như căn bếp nào cũng có.

Những khác biệt thú vị giữa ẩm thực hai miền Nam Bắc

Hương vị là điều khác biệt rõ rệt nhất khi so sánh ẩm thực Nam và Bắc. Ấn tượng đầu tiên về ẩm thực miền Nam có lẽ là vị ngọt. Cá kho, thịt kho, canh chua...

Dù nắng nóng nhưng kho thịt với trứng kiểu này ăn vẫn “vào cơm”

Thịt lợn đậm đà, mềm thơm béo ngậy, trứng lên màu đẹp mắt khiến bất cứ ai nhìn thấy cũng muốn ăn ngay.

Không phải mật ong, nguyên liệu rất quen thuộc này sẽ giúp thịt nướng vừa mềm vừa béo

Trong các cách chế biến: chiên, luộc, hấp, kho thì nướng vẫn là hấp dẫn hơn hết. Các mẹ nhất định không thể bỏ qua bí quyết ướp thịt nướng dưới đây nhé!

10 sản phẩm thực phẩm sử dụng không chính xác và cách chế biến hiệu quả

Nhiều loại thực phẩm dù ngon nhưng khi chế biến hay sử dụng chúng lại gặp rất nhiều khó khăn và mất thời gian, sau đây là 10 cách hữu ích để việc chuẩn bị, thưởng thức món ăn đơn g...

Rau muống xào tỏi giòn ngon, xanh mướt chuẩn như nhà hàng

Thêm vài mẹo nho nhỏ vào cách làm rau muống xào tỏi, bạn sẽ có món ăn ngon hơn bội phần, rau muống chẳng những không bị thâm đen mà còn xanh mướt, có độ giòn cùng hương tỏi quyến l...

Cách làm bò hầm tiêu xanh cay nồng hấp dẫn

Nếu hôm nay chưa biết ăn gì hãy học ngay cách làm bò hầm tiêu xanh đi nào, đây là món ăn vừa ngon miệng lại vô cùng bổ dưỡng đấy.

Cách làm hột vịt lộn rang me đơn giản hấp dẫn cả nhà thích mê

Một trong những món ăn vặt được săn đón nhiều trong suốt thời gian qua là hột vịt lộn rang me, chúng ta cùng khám phá cách làm hột vịt lộn rang me trong công thức sau nhé.

Độc đáo cá đuối nướng mọi

Về vùng biển mùa này, dạo một vòng quanh các khu chợ truyền thống hay những nhà hàng chuyên về ẩm thực hải sản, du khách sẽ bị thu hút bởi cá đuối, loài cá dẹt, đuôi dài lạ mắt.

Chân gà ngâm sả tắc – món ăn mới nhắc đã gây thèm!

Một trong những món ăn vặt đang sốt sồn sột đó chính là chân gà ngâm sả tắc, vậy bạn có biết cách làm chân gà ngâm sả tắc chưa? Chúng ta cùng khám phá công thức này nhé.

Nấu hải sản chế biến thêm bước này, giúp món ăn hết sạch mùi tanh, ngon hoàn hảo

Hải sản vốn rất ngon nhưng chúng thường có mùi tanh khó chịu, với cách chế biến đặc biệt chị em sẽ có món ăn ngon hết nấc.

Cách làm gà nướng mật ong vàng bóng thơm ngon theo kiểu mới

Món gà nướng mật ong mới nhìn thôi đã ứa nước miếng chứ đừng nói là ăn.

Trứng luộc dài tới 30cm, nhìn tưởng xạo hóa ra lại thật, cách làm lại quá đơn giản!

Tưởng khó nhưng không ngờ, món trứng gà dài lạ mắt này lại dễ làm đến thế.

Tự tay làm sữa tươi chiên béo giòn ngon hết ý chiêu đãi bản thân

Khuấy đảo hội ăn vặt suốt thời gian qua, với mùi vị đặc biệt thơm ngon, món sữa tươi chiên đã chinh phục tất cả thực khách khó tính.

Văn hóa ẩm thực Khmer trong món ăn của người Cà Mau

Người Khmer Cà Mau có thói quen tập trung tại chùa vào những ngày lễ hội, họ chuẩn bị và đem theo các loại thức ăn truyền thống đến chùa cúng phật và cùng nhau thưởng thức các món ...

Bún chả 3 miền

Có thể nói, bún chả (thịt nướng) là món bún hiện diện ở 3 miền Nam, Trung, Bắc, có cùng cách chế biến và nguyên liệu giống nhau nhưng đặc trưng vùng miền thể hiện lại khác nhau!

Cá hói nướng than hoa

Nhắc đến Quảng Ninh, những tín đồ đam mê ẩm thực không thể quên được những món hải sản hấp dẫn với cách chế biến dân dã. Một trong số đó là cá hói nướng nguyên thủy trên than hoa.

Cách làm món da heo kiểu mới, người ăn cứ ngỡ như là bánh

Thay vì luộc da heo để trộn hay chấm mắm, chị em có thể thử qua cách chế biến mới này.

Hoa kim châm nấu với tôm, thịt

Theo nghiên cứu của các nhà khoa học, hoa kim châm có công dụng chữa được nhiều bệnh ở con người.

Làm snack xốp giòn cho bé yêu ăn vặt thật dễ dàng chẳng cần tới lò nướng

Từng chiếc snack nhỏ xinh giòn giòn lại thơm nức tự làm tại nhà lại không hề khó như bạn nghĩ đâu!

Gà hấp chanh sả chấm tiêu

Với cách chế biến đơn giản, món gà hấp thơm dai ngọt thịt chấm kèm sốt muối tiêu chanh cay nồng rất hấp dẫn.

Cuối tuần làm món kho quẹt, thơm ngon bùi ngậy ăn đứt ngoài hàng

Chỉ cần vài nguyên liệu đơn giản cùng cách chế biến dễ dàng là bạn có thể làm được món thịt dê với hương vị khác lạ.

Con lười ăn, mẹ ra tay làm ngay điều này khiến con tự ngồi ghế sẵn chờ cơm

Để con có thể ăn hết khẩu phần của mình cũng là một cuộc chiến của nhiều bà mẹ và không phải cũng thành công như Bích Tỷ.

Nóng “chảy mỡ” nhưng nhìn những mâm cơm hè của 9X Quảng Ninh ai cũng muốn ăn ngay

Bữa cơm nào của Minh Thu cũng đủ món ngon, thanh mát, cân bằng giữa các món nên vô cùng hấp dẫn.

4 loại hải sản nhìn đáng sợ, chỉ người sành ăn biết rất ngon

Có những loài hải sản nhìn là không muốn ăn nhưng sau khi chế biến lại trở nên ngon đến ngỡ ngàng.

Khám phá nền ẩm thực mang đậm phong cách Hồi giáo của Brunei

Brunei nổi tiếng với nền ẩm thực mang đậm phong cách hồi giáo cùng cách chế biến món ăn vô cùng độc đáo và đặc sắc. Dưới đây là một vài món ăn ngon và hấp dẫn mà bạn nên nếm thử nế...