cacao và sữa

Chuyện những cặp đôi không hoàn hảo 19: Cacao và sữa tưởng kết hợp "keo sơn" nào ngờ "như nước với lửa"

Chuyện những cặp đôi không hoàn hảo 19: Cacao và sữa tưởng kết hợp “keo sơn” nào ngờ “như nước với lửa”

Sức khỏe

11:16:44 18/10/2019
Tuyệt đối không kết hợp cacao và sữa bởi cacao giàu axit oxalic, ngăn chặn sự hấp thụ canxi. Khi kết hợp với canxi trong sữa tươi với liều lượng lớn, axit này đóng góp cho sự hình thành các tinh thể oxalat, có hại cho thận.