Các quán cháo lâu năm cho ngày mưa Sài thành
Bà Hào, Tân Định, chú Chen… đều là những quán cháo ngon, lâu năm và có lượng khách hàng đáng nể.
Cháo sườn Bà Hào (Trần Khắc Chân, quận 1) thu hút thực khách với mâm nguyên liệu phong phú, vị mềm mịn của cháo nấu từ gạo xay. Ảnh: Facebook của quán.
Cháo được tính tiền dựa trên thành phần bạn gọi, nên không có mức giá nhất định. Ảnh: Facebook quán.
Cháo sườn chợ Tân Định (Hai Bà Trưng, quận 3): Gọi là quán nhưng gia tài của hàng cháo sườn này chỉ là chiếc xe đẩy nhỏ, nồi cháo, tô thịt băm, sườn non, hành lá, quẩy, tô muỗng… Ảnh: Huyền Thư.
Cháo tại đây được nấu từ gạo rang, xay mịn nên có vị thơm, độ sánh. Bạn có thể kết hợp cháo với một trong các nguyên liệu của quán hay gọi phần thập cẩm đều được. Ảnh: Hà Khánh Lưu.
Cháo sườn chú Chen (Nguyễn Trãi, quận 1) được chế biến theo phong cách Đài Loan (Trung Quốc), có vị mềm, mịn, bổ dưỡng. Ảnh: Facebook của quán.
Sườn trong món cháo đã tẩm ướp và chiên chín, sau đó mới cho vào nồi cháo trắng khi có khách gọi. Món ăn có độ đậm, vị ngọt, thơm. Ảnh: Facebook quán.
Video đang HOT
Cháo ếch Sentosa (Phạm Văn Đồng, phường 2, quận Tân Bình): Món cháo nhất định phải thưởng thức khi đến Singapore đã được ông chủ trẻ điều chỉnh gần với hương vị Việt. Ảnh: An Huỳnh.
Thực đơn các món cháo tại quán phong phú với ếch kho gừng, ếch kho sả ớt… Một phần cháo hiện có giá 40.000 đồng. Quán có dịch vụ giao hàng. Ảnh: An Huỳnh.
Cháo mực Phó Đức Chính (quận 1) đã tồn tại hơn 22 năm. Ban đầu, quán bán từ 15-21h, hiện mở rộng thời gian từ 6h30-21h. Ảnh: An Huỳnh.
Một phần cháo mực của quán đơn giản với huyết, da heo, mực khô xé sợi và có giá 15.000 đồng. Tuy nhiên, quán có bán kèm đùi gà, giò heo, cánh gà, trứng vịt bắc thảo… B ạn có thể yêu cầu thêm. Ảnh: An Huỳnh.
Theo Zing
Suy nghĩ ăn gì ở Hà Nội không còn là thắc mắc với 5 món ngon này
Du lịch Hà Nội vốn dĩ bình yên và thơ mộng. Bởi vậy rất nhiều người tìm đến vùng đất kinh kỳ này và tự hỏi nên thưởng thức gì với ẩm thực nơi đây. Ăn gì ở Hà Nội không còn là thắc mắc với 5 món ngon này sẽ gợi ý cho bạn những món nên thử nhé.
Thịt xiên nướng
Thịt xiên nướng đã ngon lại còn rất rẻ mà còn là món ăn đường phố rất tiện thỏa mãn cho câu hỏi ăn gì ở Hà Nội của bạn. Đây là một món ăn rất hợp với tầm khoảng 3,4h chiều, lúc tiết trời Hà Nội đang dần se lạnh. Thịt để làm xiên nướng phải được tẩm ướp gia vị thật ngon, cân đối giữa thịt và mỡ để không quá ngấy cũng không quá khô. Sau đó sẽ được đem đi nướng lên vừa lửa, đảm bảo phải giữ được vị ngọt và mùi thơm của thịt nướng.
Thịt xiên nướng sẽ được ăn kèm với sốt, tương ớt, dưa chua hoặc dưa leo... hoặc kẹp chung với bánh mỳ để ăn thì hết sẩy. Đây là những món ăn vặt ngon ở Hà Nội hết sẩy.
Có lẽ ở Việt nam thì chắc không có nơi nào mà bán nhiều và dễ mua thịt xiên nướng như ở Hà Nội. Bạn có thể tìm thấy thịt xiên nướng ở các cổng trường học, khu chợ bình dân, vỉa hè... Có rất nhiều loại cho bạn lựa chọn từ 5k, 7k, rồi 10k/ xiên! Chắc hẳn bạn phải ăn liên tù tì 3,4 que mới đã thèm.
Cháo sườn
Nếu cháo sườn vỉa hè là món ăn ruột của bạn thì nhất định bạn phải ăn tại Hà Nội, và ăn gì ở Hà Nội thì tất nhiên hì hụp tô cháo sườn vào giữa chiều thì quá hợp lý.
Cháo sườn Hà Nội sẽ được xay nhuyễn ra. Rồi sau đó được thêm ruốc, rồi thêm quẩy, thêm trứng cút. Khi ăn, bạn nhớ thêm chút ớt, chút tiêu cho thơm và dậy mùi. Cả sườn và cháo hòa quyện và tan ngay trong miệng bạn.
Ốc luộc
Muốn ăn ốc thì phải đến Hà Nội, nơi này phải nói là đỉnh cao của ốc luộc luôn. Đây là một trong những món ăn vặt ngon ở Hà Nội. Những bát ốc nóng hổi còn đậm đà mùi sả, khi ăn chấm chung với nước mắm gừng chua ngọt. Khi ăn thì được ăn kèm sung muối và khế.
Sau đó bạn sẽ ăn thêm vài quả trứng cút lộn và thưởng thức thêm đĩa khoai tây chiên nóng hổi. Bạn sẽ ngộ ra rằng mùa lạnh Hà Nội cũng chỉ cần có thế.
Bánh gối
Mang trên mình đầy ù những nhân. Thịt bằm viên chung với mộc nhĩ, miến cùng với vỏ bánh vàng ươm, giòn rụm. Bánh gối tuy đơn giản nhưng lại chiếm cảm tình rất lớn của người Hà Nội trong tiết trời se lạnh cuối năm. Bạn có thể tìm thấy món bánh này ở những địa điểm ăn vặt Hà Nội.
Bánh gối thì bạn nhớ phải ăn chung với nước chấm đu đủ xanh thì là quá hoàn hảo rồi. Đây là một món chiên nên rất hợp để ăn vào mùa lạnh nhưng bạn cũng đừng nên ăn nhiều quá thì rất dễ ngấy.
Bánh trôi tàu
Vào đêm tầm 9,10h hay khoảng cuối chiều là khoảng thời gian thưởng thức bát trôi tàu nóng hổi tuyệt vời nhất. Có lẽ món ăn này, khi trời bắt đầu trở lạnh thì mới có thể bán được nhiều và nếu fan của đồ ngọt thì chắc hẳn bạn sẽ không bỏ qua được món ăn này. ăn gì ở Hà Nội để vừa ăn vặt mà vừa dằn bụng nhỉ, chắc hẳn là bánh trôi tàu rồi.
Bánh trôi tàu ngậy lên mũi mùi nước cốt dừa hòa quyện với nước mật sánh mịn. Vỏ bánh trôi tàu khá là dai, sau khi cắn một miếng thì nhân trong bánh ngọt lịm chảy ra. Món này vừa bùi vừa nóng đúng là ấm lòng người.
Ăn gì ở Hà Nội nào? Chắc hẳn là thịt xiên nướng, bánh trôi tàu.. rồi phải không nào. Hãy xách ba lô lên và đi cho hết cái thòm thèm ẩm phố cổ nhé.
Theo Muachunghcm
Bỏ túi liền tay những quán cháo sườn ngon ở TP.HCM Khi thời tiết chiều tối lành lạnh, còn gì tuyệt hơn nếu bạn được xì xụp tô cháo sườn nóng hổi. Dưới đây là 5 gợi ý quán cháo sườn ngon cho thực khách. Cháo sườn Bà Hào là địa chỉ phục vụ xuyên đêm thu hút đông đảo thực khách ghé đến. Một phần ăn thập cẩm có cháo, sườn, trứng gà,...