Các món ăn ngon không cưỡng lại được khi du lịch Ba Lan

Nông Mạnh Hùng12:45 28/08/2019

Không chỉ nổi tiếng với các điểm du lịch xinh đẹp, và các lễ hội đậm tính truyền thống, ẩm thực của Ba Lan khiến nhiều du khách phải lưu luyến với món ăn độc đáo của xứ lạnh.

Pierogi Ruskie được nhiều người cho rằng có nguồn gốc từ châu Á.

Nền ẩm thực Ba Lan vốn khá độc đáo với sự hài hòa giữa nền ẩm thực truyền thống phối hợp với nền ẩm thực của khu vực Trung Âu, Belarus, Ukraine và Nga. Các thành phần chính của ẩm thực Ba Lan là bánh mì, thịt lợn, củ cải đường, cải bắp, xúc xích, su hào và các loại rau mùi.

Pierogi Ruskie (bánh bao Ba Lan)

Vốn là một món ăn có nguồn gốc từ Nga du nhập vào Ba Lan trong thời kỳ Trung cổ. Món ăn dần được biến tấu để phù hợp với khẩu vị người dân bản địa. Pierogi Ruskie có hình dạng giống với hoành thánh của Trung Quốc với lớp vỏ ngoài làm bằng bột mì không men. Nhân bánh có thể mặn hoặc ngọt, các loại nhân thường thấy là khoai tây, cá muối và trái cây. Đối với người Ba Lan món Pierogi sẽ được làm với nhân thịt và bắp cải và nấm.

Zapiekanka là một món ăn đơn giản và nổi tiếng ở miền Nam Ba Lan.

Video đang HOT

Món này là một món ăn đường phố tại Ba Lan, Zapiekanka là một món ăn gắn liền với thời kỳ xã hội chủ nghĩa tại Ba Lan, ra đời từ những năm 1970. Cách làm một ổ bánh mì zapiekanka khá đơn giản, bao gồm một lát bánh mì với pho mát và nấm, cùng với số nguyên liệu bánh sandwich truyền thống (hành tây, ớt, thịt nguội, xúc xích), và nướng cho đến khi pho mát tan chảy.

Bigos

Bigos không chú trọng vào bài trí món ăn

Nếu đến Ba Lan mà chưa thưởng thức qua món Bigos, chuyến đi du khách sẽ không thể trọn vẹn. Bigos là một món hầm đặc sản của Ba Lan. Món ăn bao gồm thịt khoanh, xúc xích hầm với bắp cải muối chua, thêm một chút bia nóng và mật ong, mùi quế, đinh hương. Khi món ăn được hầm mềm và có độ sánh sệt thì sẽ thưởng thức kèm bánh mì tròn và một cốc bia Ba Lan lạnh.

Súp Zurek

Soup Zurek được coi là quốc hồn quốc túy của ẩm thực Ba Lan

Zurek là loại soup chua truyền thống không thể thiếu trong bữa ăn gia đình của người Ba Lan. Nguyên liệu chính của món này là lúa mạch đen, bột nấm, khoai tây, xúc xích và trứng luộc được lên men. Vị chua kích thích vị giác của soup là từ hương vị hòa quyện của trứng lên men. Đặc biệt món ăn được cho vào ổ bánh mì tròn được khoét rỗng thành tô để giữ nóng và làm tăng hương vị cho soup.

Ngoài thưởng thức ẩm thực khi đến với Ba Lan, du khách có thể ghé thăm các điểm du lịch nổi tiếng tại đây như thủ đô Warsaw, quảng trường chợ phố cổ Warsaw, rừng Bialoweiza và nhiều điểm du lịch nổi tiếng khác.

Theo Thanhnien

Vì sao bánh trung thu xứ cảng thơm hấp dẫn thực khách Việt?

Không chỉ là thức quà truyền thống dịp Rằm tháng 8, bánh trung thu ngày càng chú trọng vào mẫu mã, nguyên liệu để vừa đảm bảo sức khỏe, vừa đáp ứng nhu cầu đa dạng của người dùng.

Mùa Trung thu về cũng là lúc "đường đua" của các thương hiệu bánh trung thu lại được khởi động. Nếu trước đây, khách hàng chỉ quan tâm đến hương vị, mẫu mã thì hiện nay, yếu tố vệ sinh an toàn thực phẩm cũng là một trong số những tiêu chí được quan tâm hàng đầu.

Để được người tiêu dùng đón nhận, các thương hiệu bánh trung thu không ngừng làm mới mình, tung ra những dòng sản phẩm vừa đa dạng, thơm ngon nhưng cũng đáp ứng đầy đủ về khía cạnh dinh dưỡng, vệ sinh.

Xét về các yếu tố trên, sản phẩm từ các thương hiệu lớn, uy tín thường được người tiêu dùng ưu ái chọn lựa bởi tính đảm bảo và những cam kết về chất lượng. Chính vì vậy, từ khi du nhập thị trường Việt, bánh trung thu Hong Kong MX Mooncakes - thương hiệu thuộc tập đoàn Hong Kong Maxim's Group đã nhận được nhiều sự quan tâm, đánh giá cao.

Bánh trung thu Hong Kong MX Mooncakes được nhiều người tiêu dùng lựa chọn.

Theo khảo sát của Nielsen từ năm 1998-2018, Hong Kong MX Mooncakes đã giữ vững danh hiệu bán chạy nhất tại xứ cảng thơm trong 21 năm liên tiếp. Trong đó, một số sản phẩm nổi bật như bánh trung thu MX lava custards với phần nhân trứng muối tan chảy nhận được giải vàng Monde Selection trong 4 năm liên tiếp; hay bánh trung thu nhân hạt sen trắng 2 trứng nhận được giải vàng đặc biệt Monde Selection International Quality Award trong 15 năm liên tiếp và tiếp tục được trao vào năm nay. Đây được mệnh danh là giải "Oscar" trong ngành ẩm thực, minh chứng cho chất lượng, hương vị của sản phẩm.

Với MX lava custards, bánh sử dụng kỹ thuật nướng đôi riêng biệt giúp lưu lại vị ngon đặc trưng của vỏ bánh mỏng, thơm vị bơ Pháp và phần nhân tan chảy khi để ở nhiệt độ phòng.

Các sản phẩm của Hong Kong MX Mooncakes nhận được nhiều giải thưởng của ngành ẩm thực.

Ngoài ra, hãng còn có một số dòng khác như Ngọc trai phương đông, Trăng sáng tứ nguyệt với nhiều loại bánh trong một hộp, gồm các dòng nhân thập cẩm chay, được chế biến từ những loại hạt cao cấp như hạt thông, đậu đỏ, hạt sen... Các hộp bánh được thiết kế cầu kỳ, tinh tế, thích hợp làm quà biếu cho mùa Trung thu.

Mọi dòng bánh của Hong Kong MX Mooncakes đều được nhập khẩu trực tiếp từ xứ cảng thơm để đảm bảo độ mới và hương vị của bánh. Những nguyên liệu được sử dụng đều được tuyển chọn kỹ lưỡng, hợp vệ sinh và đạt tiêu chuẩn chất lượng cao: Hạt sen được lựa chọn từ những hạt chất lượng tốt, tách vỏ và chế biến theo quy định nghiêm ngặt; trứng muối được chọn lựa theo tiêu chuẩn riêng để đạt vị thơm béo đặc trưng... Ngoài ra, dầu chế biến cũng được thay mới liên tục, nhập khẩu hoàn toàn từ Mỹ đã được kiểm nghiệm an toàn về nồng độ độ alfatoxin. Với những ai ăn kiêng, Hong Kong MX Mooncakes cũng sở hữu dòng bánh trung thu nhân hạt sen trắng trứng ít đường tốt cho sức khỏe.

Thực khách có nhiều sự lựa chọn với các dòng bánh đa dạng có nguồn gốc từ xứ cảng thơm.

Năm nay, Hong Kong MX Mooncakes nhập khẩu trực tiếp về Việt Nam 7 loại bánh cao cấp, phù hợp với khẩu vị và sở thích của người Việt. Đa dạng về chủng loại, mẫu mã được cải tiến, bánh trung thu đến từ thương hiệu này được nhiều người lựa chọn với mức giá từ 580.000-1,5 triệu đồng cho một hộp từ 4 đến 8 bánh.

Để hạn chế các sản phẩm giả, kém chất lượng, ảnh hưởng đến sức khỏe người dùng và uy tín thương hiệu, Hong Kong MX Mooncakes sở hữu tem bảo mật riêng và mã QR ngay trên hộp bánh, giúp việc kiểm tra sản phẩm thật trở nên dễ dàng. Khách hàng có thể tham khảo thông tin về cách kiểm tra mã bảo mật của bánh chính hãng tại đây.

Theo Zing

Mùa lễ hội về trên những gian hàng bánh trung thu truyền thống Dù mới qua rằm tháng 7, các gian hàng bánh trung thu truyền thống Hà Nội đã tấp nập người qua lại, náo nức cho một mùa trăng nữa lại về. Người ta tìm đến gian hàng bánh trung thu truyền thống tại Hà Nội vì nhiều lý do, nhưng có lẽ đều muốn tìm về hương vị thân quen của ngày Tết...