cá trích muối hun khói

Du lịch Đà Nẵng thưởng thức gỏi cá Nam Ô

Nam Ô là một làng chài nằm ngay dưới chân đèo Hải Vân, thuộc phường Hòa Hiệp, quận Liên Chiểu, thành phố Đà Nẵng, nơi từng nổi tiếng với nghề làm nước mắm đã có truyền thống lâu đời và còn được biết đến với món gỏi cá đã thành thương hi...

7 thực phẩm giúp trị cảm lạnh hiệu quả

Một số thực phẩm quen thuộc có thể giúp tăng cường hệ miễn dịch, cải thiện sức khỏe và giúp bạn ngăn ngừa cảm lạnh hiệu quả.

10 thực phẩm kiêng kị đối với người bị bệnh gút

Gút (gout) là một dạng viêm khớp gây đau khớp dữ dội, xuất hiện bất ngờ với tần suất không đều đặn. Bệnh này là do thừa axit uric trong cơ thể.

Tết truyền thống của người Nga có gì đặc biệt?

Người Nga có câu đón Năm Mới ra sao thì cả năm sẽ như thế nghĩa là đón Năm Mới vui vẻ và đầy đủ thì cả năm vui vẻ và may mắn.

Người dân các nước ăn gì vào Giáng sinh?

Vào Giáng sinh, người dân ở nhiều quốc gia trên thế giới sẽ chuẩn bị những món ăn truyền thống khác nhau.

Vì sao bạn hay mệt mỏi, khắc phục bằng cách nào?

Mệt mỏicó thể là kết quả của tình trạngsức khỏetiềm ẩn, nhưng nó cũng thường liên quan đến những điều nhỏ nhặt trong các hoạt động hằng ngày.

Có gì trong 10 khu chợ Giáng sinh đặc biệt nhất thế giới?

Những khu chợ Giáng sinh ấn tượng nhất thế giới thu hút hàng triệu du khách ghé thăm mỗi năm.

Những thực phẩm ’siêu tốt’ với người bị tai biến mạch máu não

Chế độ ăn uống cho người bệnh tai biến mạch máu não vô cùng quan trọng có tác dụng hỗ trợ trong quá cơ thể phục hồi cũng như ngăn ngừa bệnh tái phát lần 2.

Bộ lạc Indonesia đến giờ vẫn sống như thời đồ đá

Một bộ lạc Indonesia từng duy trì tập tục ăn thịt người, sẵn sàng chặt ngón tay để làm hài lòng người chết và hun khói xác ướp thành viên bộ lạc mỗi ngày như một cách bảo quản.

Phòng chống ngộ độc histamine trong cá biển

Ăn các loại cá ngừ, cá thu, cá nục, cá trích,... khi bị ươn sẽ có nguy cơ bị ngộ độc do chúng tích trữ độc tố histamine. Để phòng chống ngộ độc, người dân chỉ nên ăn các loại cá tư...

Đằng sau tục hun khói thi thể của người Kuku Kuku

Người yếu bóng vía mà lại lỡ bước lạc vào vùng đất của tộc Kuku Kuku tại Papua New Guinea (châu Đại Dương) thể nào cũng... chết ngất.

Gỏi cá đục đánh gục cơn sầu

Ở vùng biển, gỏi là món ăn phổ biến. Có thể lập một sơ đồ gỏi như gỏi cá chuồn, cá hố, cá trích, cá cơm, cá rựa...

9 bí quyết nho nhỏ cho món nướng thơm ngon hơn

Các món nướng ngày nay rất được ưa chuộng vì thức ăn chế biến bằng phương pháp này có hương vị vô cùng thơm ngon mà lại không tích giữ quá nhiều chất béo. Sau đây là một số mẹo vặt...

Bí quyết “trẻ mãi không già” của một chuyên gia dinh dưỡng người Ý

Một trong những bí quyết để sống lâu và khỏe mạnh đã được tiết lộ bởi một website chuyên về dinh dưỡng của Ý - Lecco Notizie. Những thực phẩm, trái cây và rau quả nào có thể làm ch...

Cá nướng than hồng thơm ngon ở miệt biển Nghệ An

5h sáng mỗi ngày, trong dãy ki ốt dọc chợ hải sản Nghi Thủy (TX. Cửa Lò) đã bập bùng ánh than hồng.

Đốt rơm rạ khói ngút trời ngay sát sân bay, cực nguy hiểm cho máy bay lên xuống

Dân đốt rơm rạ, hun khói bầu trời sát Sân Bay Nội Bài là nỗi khiếp đảm đối với các phi công khi lái máy bay lên xuống, nhưng chính quyền gần như bất lực.

Cá chết trôi dạt gần 4km bờ biển Hà Tĩnh

Khoảng 2 tấn cá trích, cá nóc bị chết trôi dạt vào bờ biển Lộc Hà, Hà Tĩnh đang được cơ quan chức năng lấy mẫu để tìm nguyên nhân.

Những thực phẩm mẹ bầu nên ăn để thai nhi mau tăng cân

Chế độ ăn cho 2 người khiến nhiều mẹ bầu tăng cân liên tục, nhưng khi sinh con ra các bé vẫn trong tình trạng thiếu cân. Vậy mẹ bầu nên ăn gì để vào con chứ không vào mẹ?

Tập thể dục có thể ngăn ngừa Alzheimer?

Tập thể dục thường xuyên sẽ giúp não bộ hoạt động tốt hơn từ đó ngăn chặn nguy cơ suy giảm nhận thức và nguy cơ mắc bệnh Alzheimer.

Thực phẩm đại kỵ với người bị ung thư phổi

Khi mắc ung thư phổi, bên cạnh việc áp dụng các liệu pháp chữa trị, người bệnh cũng nên kiêng một số món có chứa nhiều mỡ, hải sản, khoai lang để đạt được kết quả điều trị tối ưu n...

Cá trích kho cà chua rẻ tiền mà trôi cơm cho ngày mưa bão

Thịt cá kho cà chua mềm ngon, đậm đà, đặc biệt trôi cơm vô cùng khiến cả nhà ai ăn cũng thích.

Những món ăn mang lại nhiều may mắn cho năm mới ở các nước!

Những món ăn mang lại nhiều may mắn cho năm mới ở các nước:

8 loại cá giàu dinh dưỡng

Thịt cá hồi chứa hàm lượng lớn protein,axit béo omega-3, vitamin B, D và các khoáng chất thiết yếu. Để tránh làm mất đi những vi chất bổ dưỡng, người ta chế biến cá hồi thành sushi...

Mau mau!!! Nạp ngay những thực phẩm sau để “hốt liền tay” vòng eo con kiến

Đâu phải tự dưng mà ông bà ta có câu Nhất dáng nhì da phải không nào! Mà dáng muốn nhất thì trước hết vòng eo phải nhỏ, thế nhưng không phải ai cũng biết bí quyết làm sao để thu nh...

Thịt chuột của Việt Nam: “Thơm ngon như phô mai que”

Nữ nhà báo Mỹ lần đầu thưởng thức món thịt chuột trong chuyến đi tới Việt Nam, và cho rằng đó là thử thách ấn tượng.

Hương vị quê hương: Im re khi gặp cá kè nướng than

Cá thu, cá trích, cá mè/Im re khi gặp cá kè nướng than. Người dân vùng biển miền Trung đã ca tụng độ ngon của con cá kè như vậy đó.

Không trang điểm cầu kỳ, Hoàng hậu Nhật Bản vẫn được đánh giá đẹp hơn cả con gái

Hoàng hậu Nhật Bản nhận được rất nhiều lời khen ngợi vì vẻ đẹp phúc hậu và duyên dáng. Thậm chí, một số ý kiến còn cho rằng, nhan sắc của bà còn vượt trội hơn cả con gái là công ch...

10 ’siêu thực phẩm’ giúp chị em trẻ đẹp bất chấp thời gian

Các loại cá giàu axit béo omega 3 như cá hồi, cá thu, cá trích, cá ngừ, cá mòi... giúp da mềm mại, kháng viêm, làm lành các tổn thương.

Món ngon Phan Thiết

Bà con và du khách đến Phan Thiết (tỉnh Bình Thuận) có thể thưởng thức nhiều món ngon như xôi vò bánh chiên, bánh quai vạc, bánh rế, chả cuốn cá trích, chả cá Phan Thiết...

Cá trích nướng Thạch Kim: Đặc sản ăn 1 lần kiểu gì cũng tìm lần 2

Đi dọc cảng cá Thạch Kim (Lộc Hà, Hà Tĩnh), bất kể mùa nắng hay mùa mưa, ta vẫn nghe thơm lừng mùi cá trích nướng lẫn trong mùi khói than hồng, ngào ngạt. Những rổ cá còn tươi ròng...

Những thực phẩm cần lưu ý khi sử dụng nếu bị bệnh gút

Gút là một dạng viêm khớp phổ biến, hay viêm khớp gây đau đớn do sự tích tụ của các tinh thể axit uric sắc nhọn. Mỗi lần đau đớn bùng phát có thể kéo dài trong nhiều ngày hoặc nhiề...

Có thể bị đột quỵ nếu bổ sung vitamin D và canxi bừa bãi cùng nhau?

Canxi và vitamin D là bộ đôi không thể tách rời nhau bởi vitamin D là chất dẫn truyền để cơ thể hấp thu canxi. Tuy nhiên theo các chuyên gia, nếu bổ sung hai loại này cùng nhau sẽ ...

Nghệ thuật sashimi Nhật Bản độc đáo đến mức nhìn thoáng qua không ai nghĩ tác phẩm này được làm từ cá

Nhật Bản vốn dĩ đã nổi tiếng về sự tinh tế trong món ăn, thế nhưng sashimi được trang trí đẹp đến mức độ này thì đúng là cả một nghệ thuật.

Bật mí những loại thực phẩm tốt cho da khô vào mùa hè

Dưới đây là những loại thực phẩm giúp nuôi dưỡng và bảo vệ làn da luôn khỏe mạnh, mịn màng trong mùa hè này.

Hải sản Cửa Lò hút khách trước mùa du lịch

Mùa du lịch đang cận kề, nhiều chủ nhà hàng, khách sạn lựa chọn đây là thời điểm thích hợp để gom hàng, chuẩn bị phục vụ cho kỳ nghỉ lễ 30/4 - 1/5.

Mùa cá trích và ‘tuyệt chiêu’ của mẹ

Cứ mỗi dịp vào mùa cá trích, tôi lại cồn cào ruột gan vì nhớ mẹ và những món ngon từ cá trích do mẹ làm.

Ăn cá giúp giảm nguy cơ hen suyễn

Ăn cá hoặc bổ sung dầu cá giúp giảm gần 70% nguy cơ mắc bệnh hen suyễn.

Ngon như gỏi cá tè be

Cá tè be (cá trích), ở biển, thường đi theo đàn, vì thế những hôm ngư dân trúng luồng cá là bắt được rất nhiều. Những ngày chớm hè, trúng đậm cá, trên bến dưới thuyền dân làng chài...

4 loài động vật lên men thối nhất thế giới nhưng tất cả đều được ăn ngon lành

Mặc dù những món ăn này có mùi hôi khó chịu nhưng chúng đều là đặc sản nức tiếng, thách thức tất cả mọi thực khách tò mò muốn ăn thử.

Tương cà bắt nguồn từ châu Á, từng không hề có cà chua

Tương cà là một trong những loại sốt chấm phổ biến nhất thế giới, đặc biệt là ở các quốc gia phương Tây. Loại đồ chấm này có nhiều điều thú vị bất ngờ hơn bạn tưởng.

Những món ăn mang lại may mắn trong năm mới

Vào đêm giao thừa năm mới, nhiều nước trên thế giới có truyền thống khởi đầu mới với bữa tối và bữa tiệc giao thừa với gia đình và những người thân yêu bằng những món ăn mà họ cho ...

10 món ăn Giáng sinh đáng ngạc nhiên từ khắp nơi trên thế giới

Dù là bữa tiệc thịnh soạn, độc đáo hay đơn giản, quen thuộc, vào đêm Giáng sinh, một số quốc gia trên thế giới sẽ chuẩn bị những món ăn truyền thống khác nhau đầy hấp dẫn.

Bữa sáng của những người thành công nhất thế giới có gì đặc biệt?

Bạn đã bao giờ tò mò về bữa sáng của những tỷ phú hay các ông trùm công nghệ có những gì không? Chắc chắn những điều dưới đây sẽ làm bạn bất ngờ.

‘Cụ cá mập 400 tuổi’ ở Bắc Cực phá vỡ mọi kỉ lục về tuổi thọ của các loài động vật có xương sống

Nó dành phần lớn thời gian để bơi đi tìm bạn tình và được biết đến như một người lao công dọn dẹp dưới lòng biển.

Món ăn “kinh điển” đã đến đảo ngọc Phú Quốc nhất định nên nếm đủ

Gỏi cá trích, canh nấm tràm hải sản, cháo nhum, bánh canh bột lọc chả cá thu, ghẹ Hàm Ninh... là những món ăn nhất định bạn phải thử khi đến Phú Quốc.

Ung thư dạ dày vì… “ăn ngon”

Ung thư dạ dày đang ngày một gia tăng, đặc biệt đối với nam giới lớn tuổi, người thường xuyên ăn thức ăn nhiều muối, hun khói, ít rau trái tươi và hút thuốc lá.

Người Việt Nam may mắn khi thường xuyên được ăn 3 loại cá rẻ mà bổ hơn cả nhân sâm

Dưới đây là những loại cá quen thuộc nhưng bổ hơn cả uống nhân sâm với cơ thể nhà nào cũng cần biết.

Ăn cá đã tốt, 7 loại cá này lại càng tốt hơn bạn không nên bỏ qua

Nói chung, ăn cá tốt vì có nhiều omega-3, tuy nhiên ăn những loại cá nào thì mới thực sự tốt cho sức khỏe? Đây là danh sách 7 món đặc biệt nhất.

Thò tay vào từng hốc cây, hốc đá để “săn” dế rừng về nhậu

Bắt đầu từ tháng 6-8 (Âm lịch), loài dế rừng lại sinh sôi nảy nở ở núi rừng vùng cao xứ Nghệ. Đây là thời điểm để nhiều người săn dế về chế biến món ăn thơm ngon, bổ dưỡng.

Lợi ích từ vitamin D

Thời kỳ mãn kinh sớm ảnh hưởng đến khoảng 10% phụ nữ và có liên quan đến nguy cơ cao về bệnh tim mạch, loãng xương và suy giảm nhận thức sớm.