Cá thu sốt me tốn cơm bữa tối

Vị chua dịu của me không những làm mất đi vị tanh của cá mà còn kích thích vị giác làm ccho bạn cứ muốn ăn không ngừng.

Cá thu sốt me tốn cơm bữa tối - Hình 1

Nguyên liệu làm cá thu sốt me:

- Cá thu – 300g

- Me khô cô đặc – 1 thìa to

- Hành tây – 1/4 củ

- Đường, tỏi, hành khô, hạt tiêu , ớt

Cách làm cá thu sốt me :

Bước 1:

- Cá cắt lát mỏng vừa phải ướp với gia vị khoảng 30 phút rồi chiên vàng đều hai mặt. Gắp cá ra đĩa để riêng.

Bước 2:

- Me khô cho vào bát ăn cơm, chế vào hơn một lưng bát nước sôi trong 10ph rồi dùng thìa dầm để thịt me tan, lọc nước me bỏ bã.

Bước 3:

- Dùng chảo đã rán cá lúc trước gạn bớt dầu ăn ra, cho tỏi khô và hành khô băm nhỏ vào phi thơm vàng, vớt ra để riêng một góc cùng với đĩa cá rán để khi làm cá thu sốt me được thơm ngon hơn và hành tỏi không bị cháy khét.

Bước 4:

- Cho thêm vào chảo một muỗng dầu ăn, đổ nước cốt me vào, nêm nước mắm, gia vị và đường đun sôi lên, cho hành tây vào đun cùng, nêm lại gia vị cho vừa miệng rồi cho cá vào sốt. Đun nhỏ lửa và thỉnh thoảng lật để cá ngấm sốt đều hai mặt, đến khi sốt me bắt đầu sánh lại thì rắc thêm hạt tiêu và ớt băm nhỏ vào. Cho cá ra đĩa rồi rưới sốt me vào, rắc tỏi và hành khô đã phi vàng lên trên, ăn nóng với cơm.

Video đang HOT

Cách làm cá kho tộ cực hấp dẫn chuẩn vị Hàn Quốc

Cá kho là món ăn rất quen thuộc với người dân Việt Nam, tuy nhiên hãy thử biến tấu một chút để có được một nồi cá kho mang hương vị của xứa sở Kim Chi bạn nhé.

Cách làm cá kho tộ cực hấp dẫn chuẩn vị Hàn Quốc - Hình 1

Nguyên liệu làm cá kho tộ:

Cách làm cá kho tộ cực hấp dẫn chuẩn vị Hàn Quốc - Hình 2

- 400g cá thu

- 150g củ cải

- 2 cây hành lá

- 1/4 củ hành tây

- Một ít tỏi băm

- 10ml dầu mè, 30ml xì dầu

- 5g ớt bột

Cách làm cá kho tộ:

Cách làm cá kho tộ cực hấp dẫn chuẩn vị Hàn Quốc - Hình 3

- Thái nhỏ hành lá, hành tây. Còn với củ cải thì các bạn cắt thành từng miếng lớn.

Cách làm cá kho tộ cực hấp dẫn chuẩn vị Hàn Quốc - Hình 4

- Rửa sạch cá, lau khô rồi cắt thành khúc.

Cách làm cá kho tộ cực hấp dẫn chuẩn vị Hàn Quốc - Hình 5

- Trộn đều xì dầu, dầu mè, ớt bột với hành lá, hành tây, tỏi băm để làm gia vị kho cá.

Cách làm cá kho tộ cực hấp dẫn chuẩn vị Hàn Quốc - Hình 6

Các bạn nên sử dụng ớt Hàn Quốc để có mùi vị đúng nhất.

Cách làm cá kho tộ cực hấp dẫn chuẩn vị Hàn Quốc - Hình 7

- Xếp củ cải xuống đáy nồi rồi đến lượt cá và cuối cùng thì đổ gia vị kho cá lên trên.

- Thêm một bát nước con vào nồi rồi đặt lên bếp kho cho đến khi cá chín nhừ và nước cạn gần hết.

Chúc các bạn thành công và ngon miệng nhé!

Bạn thấy bài báo này có hữu ích không?
Không

Tin liên quan

Tiêu điểm

Kỳ lạ món nhà nghèo nhưng người giàu tìm mua chẳng có, cắn 1 miếng cả ký ức ùa về
11:21:15 26/09/2021
Món canh thịt bò cà chua ngon mê ly
10:51:56 25/09/2021
5 món ăn sáng làm dễ ăn ngon, chiều hết mọi khẩu vị giúp các mẹ hạn chế ra ngoài tối đa
11:36:33 25/09/2021
Rang cơm cho trứng trước hay sau để cơm mềm ngon và có màu vàng đẹp? Nghe đầu bếp chỉ cách
22:07:48 26/09/2021
Món bánh tráng lụi Tây Nguyên ngon khó cưỡng
12:02:47 25/09/2021
Cách làm đậu hũ kho tiêu thơm ngon, bắt vị cho bữa cơm
16:26:01 25/09/2021
Món canh chua tôm ngon chuẩn vị Nam Bộ
20:22:05 25/09/2021
Bột mì làm bánh gì? Tổng hợp 5 cách làm bánh làm từ bột mì - Phần 1
07:57:11 26/09/2021
Cách nấu cháo khoai lang đậu xanh đơn giản bổ dưỡng cho cả gia đình
22:24:15 25/09/2021
Món chân giò om vừa mềm ngon lại thơm nức
19:19:06 26/09/2021

Thông tin đang nóng

Xuân Lan và ê-kíp Phi Nhung dằn mặt vợ cũ Bằng Kiều?
20:14:26 26/09/2021
Nóng: Lộ diện nghi phạm trong vụ án rùng mình tại quận 7: “Là dân xã hội, nói đạo lý cực chất”
01:15:10 27/09/2021
Tạm giữ nghi phạm 34 tuổi liên quan đến vụ thi thể lìa đầu ở quận 7
22:56:49 26/09/2021
TPHCM sắp có chỉ thị mới, hiệu lực từ 0h ngày 1/10
20:55:33 26/09/2021
Vụ thầy lang ngủ với bệnh nhân để trị hiếm muộn: Người vợ lên tiếng
21:38:45 26/09/2021
Tối cuối tuần Ngọc Trinh lên đồ "hư hỏng" khuấy động cõi mạng: Để lộ chân ngực cực sexy, zoom cận vòng eo mới bất ngờ!
21:35:09 26/09/2021
Ngày về Thụy Điển của các con Hồ Ngọc Hà còn xa
20:17:50 26/09/2021
TP.HCM: Nghi án kẻ ngáo đá chém người đàn ông lìa đầu ở quận 7
20:38:49 26/09/2021
Thấy Triệu Lệ Dĩnh vất vả xách váy, 1 mỹ nam nhanh chóng chạy lại giúp đỡ, scandal cưỡng hôn năm xưa bị lật lại
21:28:55 26/09/2021
Duy Phương: "Tôi cầm bao tiền về, mở ra thì thấy bên trong là tập vé số, tôi trắng tay"
23:19:26 26/09/2021

Tin mới nhất

Món gà xào xoài ngon lạ miệng vô cùng hấp dẫn

22:08:41 26/09/2021
Món gà xào xoài ngon lạ miệng với vị ngọt thơm của xoài, vị dai giòn của gà đã tạo nên món ăn tuyệt hảo, bổ dưỡng cho cả gia đình. Nào các bạn hãy nhanh tay cùng vào bếp và cùng học cách làm gà xào xoài ngon lạ miệng này ngay nhé!

Gợi ý 3 món ngon chế biến từ cốm, hương thơm ghi dấu vào lòng

21:09:43 26/09/2021
Cốm không chỉ là món ăn chơi mà nhiều món ngon chế biến từ cốm khiến nhiều người mê mẩn.

Trứng hấp thì quen thuộc quá rồi nhưng thêm phần sốt Thái này vị ngon lên hẳn một đẳng cấp mới!

21:07:01 26/09/2021
Trứng hấp sốt Thái ngon xuất sắc luôn chị em ơi.

Công thức cá khô 'vét tủ lạnh' của bếp trưởng

21:03:27 26/09/2021
Với nguyên liệu đơn giản cùng thời gian chế biến nhanh, món cá cơm khô rim nước mắm là lựa chọn tốt cho những bữa cơm mùa dịch.

Cánh gà chiên me thơm ngon, đậm vị ai cũng thích

21:02:16 26/09/2021
Món cánh gà chiên me chua chua ngọt ngọt ai đã ăn một lần là nhớ mãi.

Cách làm bánh hamburger xúc xích thơm ngon đơn giản tại nhà

20:59:34 26/09/2021
Một bữa ăn sáng sao cho vừa ngon là vừa đầy đủ chất dinh dưỡng lại đa dạng mỗi ngày là một câu hỏi khó.  mách bạn thêm công thức cách làm bánh hamburger xúc xích siêu ngon siêu đơn giản cho bữa sáng đầy năng lượng nhé. Cùng vào bếp làm ...

2 Cách làm bánh mì nhân trứng sữa ngon, thơm béo ngay tại nhà

20:50:03 26/09/2021
Đổi gió bữa sáng cho cả nhà với món bánh mì nhân trứng sữa mềm ngọt, béo ngậy và thơm ngon. Món bánh có cách thực hiện đơn giản và không cần dùng đến lò nướng nên ai cũng có thể làm được.

3 cách làm cơm hấp lá sen đẹp mắt cho mâm cơm gia đình bạn

20:38:59 26/09/2021
3 cách làm cơm hấp lá sen thơm ngon, với nguyên liệu đơn giản, công thức cực kỳ dễ làm sẽ cho ra ngay một món ăn giúp mâm cơm nhà bạn thêm đẹp mắt đấy!

Cách làm dưa hấu dầm sữa mát lạnh, cực đơn giản chiêu đãi gia đình

20:37:28 26/09/2021
Dưa hấu là một loại trái cây chứa rất nhiều nước và lại còn rất thơm ngon nữa thế nên không quá hiếm để tìm kiếm những thức uống được làm tự loại trái cây này.

3 cách làm bánh dứa Đài Loan chuẩn vị thơm ngon đơn giản

20:35:53 26/09/2021
Bánh dứa Đài Loan ngoài vỏ bánh giòn tan thơm ngon còn sở hữu lớp nhân dứa dẻo dẻo lạ miệng.

Món canh sườn ngô rau củ bằng nồi cơm điện

20:33:05 26/09/2021
Món canh sườn ngô rau củ nấu bằng nồi cơm điện khá đơn giản, nhanh gọn nhưng vô cùng thơm ngon, khiến cả nhà ăn hoài không chán.

Cách làm trân châu sợi bằng bột năng đơn giản dai ngon uống trà sữa

20:32:06 26/09/2021
Trân châu sợi là một loại topping không thể thiếu để món trà sữa thơm ngon, trọn vẹn hơn với hương vị ngọt thanh, dai dai, mềm mềm vô cùng cuốn hút.

Cách làm kem mít sữa dừa ngọt lịm thơm ngon đơn giản tại nhà

20:29:38 26/09/2021
Sẽ không còn gì tuyệt hơn nếu chúng ta được thưởng thức một món kem mát lạnh trong một ngày oi ả đúng không? Thế thì hôm nay, bạn hãy  vào bếp để bỏ túi ngay cách làm kem mít sữa dừa ngọt ngào ngay nhé!

Món thịt viên củ sen lạ miệng ngon khó cưỡng

20:28:29 26/09/2021
Món thịt viên củ sen có cách chế biến khá đơn giản, nhưng mang đến cho bạn hương vị thơm ngon, hấp dẫn, nhất là trong những ngày trời mưa lạnh ngồi nhâm nhi cùng cả nhà thì còn gì bằng. 

Món xôi sắn vừng dừa lạ miệng cho bữa sáng

20:22:08 26/09/2021
Món xôi sắn vừng dừa có vị ngọt bùi của sắn, thơm của gạo nếp và ngầy ngậy của mỡ hành chắc chắn sẽ mang đến cho gia đình bạn bữa ăn ngon tuyệt vời.

Món thịt hấp đậu phụ rau cải cực ngon chống ngán

20:20:44 26/09/2021
Món thịt hấp đậu phụ rau cải là sự kết hợp hoàn hảo giữa cải thảo, thịt ba chỉ, đậu và các loại gia vị sẽ đem đến cho gia đình bạn một món ăn thơm ngon, giàu dinh dưỡng.

Món tôm chiên xù giòn ngon hấp dẫn

19:30:33 26/09/2021
Món tôm chiên xù có lớp vỏ ngoài vàng ươm, giòn rụm. Bên trong thịt tôm tươi ngon, dai ngọt vô cùng hấp dẫn. Cách làm món này lại cực đơn giản.

Món canh bí đỏ đậu phộng chay thanh ngọt tốt cho trí não

19:29:31 26/09/2021
Món canh bí đỏ đậu phộng chay với cách làm đơn giản nhưng mang lại hương vị ngọt thơm, thanh mát của bí đỏ kết hợp cùng vị bùi ngậy của đậu phộng sẽ giúp bạn có bữa ăn ngon miệng hơn.

Món mì xào bò đơn giản cho bữa sáng

19:26:40 26/09/2021
Món mì xào bò vừa đơn giản lại bổ dưỡng với những sợi mì dai dai cùng với thịt bò mềm, thơm sẽ là món ăn tuyệt vời cho bữa ăn đủ dưỡng chất và năng lượng cho cơ thể.

Món gà om hạt dẻ đậm đà đưa cơm

19:25:27 26/09/2021
Món gà om hạt dẻ với phần thịt gà mềm ngọt, hạt dẻ chín bùi quyện cùng nước sốt đậm đà ngon miệng rất đưa cơm sẽ là lựa chọn tuyệt vời cho cả nhà thưởng thức vào cuối tuần.

Món đậu bắp nhồi cá thác lác ngon quên sầu

19:16:48 26/09/2021
Món đậu bắp nhồi cá thác lác chiên giòn là món ăn dễ chế biến nhưng lại có hương vị vô cùng hấp dẫn, giúp bữa cơm gia đình thêm phong phú.

Món canh mọc nấm hương đầy năng lượng

19:15:49 26/09/2021
Món canh mọc nấm hương vừa ngon vừa dễ làm với vị thanh của cà rốt, su hào kết hợp với những miếng mọc giòn đượm hương thơm của nấm khiến bất cứ ai cũng phải mê mẩn.

Món tôm rim lạc lạ miệng đậm đà ngọt vị ngon

19:14:41 26/09/2021
Món tôm rim lạc đậm đà vị ngọt đặc trưng của tôm và vị giòn bùi của lạc là sự kết hợp mới lạ giữa các nguyên liệu đem lại một món ăn ngon cho cả nhà đổi vị.

2 cách pha trà chai Ấn Độ ấm nóng thơm ngon ngày gió mùa về

19:11:46 26/09/2021
Trà chai Ấn Độ là loại thức uống có vị cay ấm vừa thơm ngon, lạ miệng vừa thực hiện vô cùng đơn giản để thưởng thức vào ngày thời tiết se se lạnh. mách bạn 2 cách để nấu loại trà này và các bước thực hiện cực kỳ đơn giản. Vào bếp làm ng...

Món chân gà hầm mật ong ngon mê ly

19:09:54 26/09/2021
Món chân gà hầm mật ong với chân gà mềm dai, phần gân giòn giòn nhai ngon miệng được hầm kỹ với mật ong thơm ngọt, màu sắc bắt mắt hấp dẫn.

Món thịt bò hầm hạt dẻ vừa mềm vừa ngon

19:08:45 26/09/2021
Món thịt bò hầm hạt dẻ là sự kết hợp giữa vị mềm mượt của thịt bò cùng vị thơm bùi ngọt của hạt dẻ chắc chắn sẽ khiến bữa cơm thêm ngon và hấp dẫn.

Món mì kim chi Hàn Quốc bằng mì gói

19:07:30 26/09/2021
Món mì kim chi Hàn Quốc bằng mì gói với những sợi mì dai thơm kết hợp cùng kim chi chua chua giòn giòn kích thích vị giác.Nào các bạn hãy nhanh tay cùng vào bếp và cùng học cách nấu món mì kim chi Hàn Quốc bằng mì gói này ngay nhé!

Món canh rau củ chay thơm ngọt thanh mát

18:46:08 26/09/2021
Món canh rau củ chay là món ăn vô cùng hữu hiệu để chống ngán, giúp cả nhà ăn ngon miệng hơn.

Có thể bạn quan tâm

Khán giả chê luật chơi mới của Olympia nhạt nhẽo, thiếu logic, giảm tư duy của thí sinh: Riêng Quán quân 2019 còn cà khịa 1 câu cực gắt!

Netizen

05:54:18 27/09/2021
Thay đổi trong luật chơi Đường Lên Đỉnh Olympia mùa thứ 22 đang nhận về nhiều lượt chê bai dữ dội.

Xe gia đình lý tưởng, chọn SUV hay Minivan?

Ôtô

05:54:18 27/09/2021
Cả SUV và minivan đều được khẳng định là phương tiện gia đình tốt nhất, nhưng đâu mới là sự lựa chọn phù hợp cho bạn? Hãy cùng so sánh qua một số tiêu chí để tìm ra câu trả lời.

Họp phụ huynh đầu năm: Không bàn thu chi, lo chất lượng học trực tuyến

Học hành

05:44:11 27/09/2021
Cuộc họp phụ huynh đầu năm nay không nặng nề về thu chi, về học phí và đóng góp. Điểm băn khoăn nhiều nhất của phụ huynh là chất lượng việc dạy học trực tuyến.

Lấy ý kiến về dự thảo quy định bảo lãnh ngân hàng

Đời sống

05:31:31 27/09/2021
Ngân hàng Nhà nước Việt Nam đang lấy ý kiến của nhân dân đối với dự thảo Thông tư quy định về bảo lãnh ngân hàng thay thế Thông tư số 07/2015/TT-NHNN ngày 3/10/2012 và Thông tư số 13/2017/TT-NHNN ngày 29/9/2017 sửa đổi, bổ sung một số đ...

5 tiêu chí để đánh giá khả năng kiểm soát dịch Covid-19 tại Việt Nam

Sự kiện nóng

01:00:54 27/09/2021
Trong giai đoạn bình thường mới, ngành y tế chấp nhận sẽ có số ca mắc nhất định trong cộng đồng, tuy nhiên, độ phủ vaccine phòng Covid-19 phải thật cao.

Tình hình dịch COVID-19 ngày 26/9

Thế giới

00:57:48 27/09/2021
Theo trang thống kê worldometers.info, tính đến 22h ngày 26/9, thế giới đã có 209.049.887 người phục hồi sau thời gian mắc bệnh COVID-19.

TP HCM: Công an đang lấy lời khai nghi can vụ thi thể không nguyên vẹn ở quận 7

Pháp luật

00:13:25 27/09/2021
Nghi can tên Trần Huy (SN 1987, quê Lâm Đồng), thời điểm bị bắt giữ có biểu hiện ngáo đá và đang được công an lấy lời khai phục vụ điều tra.

Justin Bieber chạy thục mạng, mắt liếc ngang liếc dọc như đi ăn trộm, chuyện gì đây?

Sao âu mỹ

00:12:29 27/09/2021
Mới đây, một số hình ảnh mới của Justin Bieber được đăng tải lên mạng khiến nhiều người chú ý và bàn tán xôn xao. Trong ảnh, Hoàng tử nhạc pop mặc áo tông xám kết hợp quần sáng màu. Anh đi giày thể thao khỏe khoắn và đeo vòng cổ.

Lý do Barca chưa dám sa thải HLV Ronald Koeman

Bóng đá thế giới

23:53:44 26/09/2021
Theo thông tin từ Daily Mail, ban lãnh đạo Barca chưa dám sa thải HLV Ronald Koeman vì gặp khó khăn về mặt tài chính.

Trợ lý tuyển Trung Quốc tiết lộ chiến thuật đấu Việt Nam

Bóng đá việt nam

23:49:42 26/09/2021
Trợ lý Xin Feng cho biết các cầu thủ Trung Quốc cần tận dụng lợi thế chiều cao để gây sức ép lên hàng thủ tuyển Việt Nam bằng các tình huống không chiến.

Ngày 'biến mất' thực sự của Triệu Vy không còn xa?

Sao châu á

23:24:16 26/09/2021
Sau hành động bị xoá tên thì mới đây, hình ảnh của Triệu Vy trong các tác phẩm kinh điển cũng bắt đầu bị gỡ bỏ tại các trang web hàng đầu Trung Quốc.

Rộ clip Thủy Tiên đi ăn uống sang chảnh lúc làm từ thiện miền Trung?

Sao việt

23:14:53 26/09/2021
Thời gian qua, drama Thủy Tiên đi từ thiện miền Trung nhận được đông đảo sự chú ý của dân mạng. Mới đây, trên mạng xã hội tiếp tục lan truyền một đoạn clip Thủy Tiên ăn uống tại nhà hàng cùng ekip của mình. Đoạn clip được cho là quay và...

Buổi đêm vừa quay sang hôn chồng thì anh gạt ra rồi buông một lời cực phũ phàng khiến tôi ngã ngửa

Tâm sự

23:05:03 26/09/2021
Chồng tôi thay đổi 180 độ thế này làm tôi rất thất vọng.

Bác sĩ Nhật chỉ ra thời điểm vàng cơ thể hấp thụ chất béo ít nhất, mê quà vặt thì cứ ăn vào giờ đó

Làm đẹp

23:04:36 26/09/2021
Không cần phải bỏ ăn vặt để giảm cân! Một người phụ nữ Nhật Bản rất thích ăn vặt, dù không thay đổi lượng thức ăn mà chỉ điều chỉnh giờ ăn vặt theo hướng dẫn của bác sĩ đã có thể giảm 600g trọng lượng chỉ trong 10 ngày.