Cá thu sốt cà chua siêu ngon và hấp dẫn

P.V19:58 29/10/2021

Cá thu sốt cà chua đậm đà thơm ngon, ăn rất đưa cơm, chắc chắn sẽ khiến gia đình bạn cảm thấy ngon cơm hơn và phải thích mê khi thưởng thức!

Cá thu sốt cà chua siêu ngon và hấp dẫn

Nguyên liệu làm món cá thu sốt cà chua ngon đậm đà:

Cá thu: 2 khúc to vừa.

Cà chua: 5 quả to vừa.

Rau thì là: 1 mớ.

Mắm, đường, hành tươi, hành khô, hạt nêm, tiêu.

Nguyên liệu chuẩn bị

Video đang HOT

Cách làm món cá thu sốt cà chua ngon đậm đà:

Bước 1:

Cá thu mua về sơ chế sạch sẽ sau đó ướp với chút gia vị và tiêu để món cá thu sốt cà chua thêm vị đậm đà hơn.

Bước 2:

Cách nấu cá thu ngon và có màu vàng óng hấp dẫn nhất là cho cá thu lên rán vàng đều cả 2 mặt.Sau khi cá thu đã chín vàng, bạn hãy bỏ riêng ra một đĩa và bắt đầu làm phần nước sốt cà chua.

Chiên cá thu

Bước 3:

Bắc chảo, bật lửa to cho mỡ nóng già, thả hành khô băm nhuyễn vào phi thơm lên thì cho cà chua vào đun (Chú ý: Khi đun hãy cho thêm chút nước và dùng muôi to dầm để cà chua tan hết ra).Sau đó, cho 1 thìa bột ngô hoặc bột đao vào để nước sốt được sánh dẻo hơn.

Làm nước sốt cà chua

Cuối cùng, bạn hãy thả cá thu đã rán chín vàng vào đun thêm 10 phút nữa.Lưu ý vừa đun vừa múc nước sốt tưới lên miếng cá để cá thấm đều gia vị. Nêm gia vị lại cho vừa ăn.Cho cá thu sốt cà chua ra đĩa, rắc hành tươi lên, và ăn với cơm trắng.

Múc cá ra đĩa và cùng thưởng thức

Chúc bạn thành công và ngon miệng nhé!

Đưa cơm với món cá thu sốt cà chua cho ngày lạnh !

Cách làm món cá thu sốt cà chua đơn giản lắm ý, miếng cá thu được rán xém vàng 2 mặt rùi sốt cùng cá chua, đậm đà và rất đưa cơm, măm trong những ngày đông lạnh lúc cá thu sốt cà chua còn đang nóng hổi, đảm bảo ngon quắt tai lun.

Cách làm món cá thu sốt cà chua rất đơn giản, các nàng cùng tham khảo bài viết mà iunauan chia sẻ ngay sau đây nhé

Nguyên liệu cần chuẩn bị:

300 gram cá thu

2 quả cà chua vài tép tỏi khô

Hành, thì là, ớt

Gia vị: dầu ăn, nước mắm, hạt nêm

Phần thực hiện:

Bước 1: Với món cá thu sốt cà chua, chúng mình có thể dùng cá thu một nắng hoặc cá thu tươi (tùy sở thích). Mình thì thích dùng cá khô một nắng hơn, vì cá khô một nắng khi rim cùng cà chua sẽ dai dai, ngon hơn. Cá thu rửa sạch, dùng khăn sạch thấm khô cá. Cá thu nên cắt thành từng miếng nhỏ để rán thì khi rán cá, sẽ dễ dàng ngấm gia vị đậm đà thơm ngon hơn, cắt miếng cá thu dày khoảng 3 cm. Cà chua rửa sạch, bỏ vỏ, thái hạt lựu. Hành hoa, thì là rửa sạch, thái khúc dài khoảng 2cm. Tỏi khô bóc vỏ, bằm nhỏ

Bước 2: Cho chảo lên bếp. Đợi chảo khô nóng thì các nàng cho 3 thìa dầu ăn vào trong chảo. Dầu ăn nóng các nàng cho cá thu vào, rán xém vàng 2 mặt rùi gắp ra đĩa để riêng.

Bước 3: Cho chảo lên bếp. Đợi chảo nóng thì cho vào trong chảo 3 thìa dầu ăn. Dầu ăn nóng các nàng trút tỏi bằm vào, phi thơm rùi cho cà chua vào. Cho vào trong chảo 1/2 bát con nước, thêm 1 thìa hạt nêm rùi đun cho cà chua mềm nhừ. Tiếp đó, trút cá thu vào, đun nhỏ lửa và thỉnh thoảng trở mặt cá để cá được ngấm gia vị. Khi nước sốt gần cạn chỉ còn khoảng vài thìa canh thì các nàng nêm thêm hạt nêm cho đậm đà, thêm chút dầu ăn, rắc hành hoa thì là vào và tắt bếp. Nếu thích ăn cay các nàng cho thêm vài lát ớt vào nhé. \

Cuối cùng, chúng mình chỉ việc trút món cá thu sốt cà chua, nhớ rưới phần nước sốt lên trên cá và dùng nóng với cơm nhé. Miếng thịt cá thu mềm nạc, đậm đà, ngấm sâu gia vị. Khi măm, gỡ thịt cá thu các nàng nhớ chấm cùng nước sốt ý, thơm ngon đậm đà vô cùng. Món cá thu sốt cà chua thớ thịt nạc, đậm đà thơm ngon hòa quyện với hương vị của thì là cực kỳ hòa hợp, dùng với cơm nóng thì đưa cơm hết ý. Món cá thu sốt cà chua lại đơn giản, dễ thực hiện, cực kỳ phù hợp cho những ngày trời lạnh sắp tới ý các nàng ạ. Chúc cả nhà thành công và ngon miệng nhé

Cách làm cá thu sốt cà chua siêu ngon siêu hấp dẫn Cách làm cá thu sốt cà chua siêu ngon siêu hấp dẫn làm cho mâm cơm nhà bạn trở nên cực ngon miệng, hãy nhanh tay vào bếp trổ tài ngay nhé! Nguyên liệu làm món cá thu sốt cà chua cho 4 người ăn: - Cá thu: 2 khúc to vừa; - Cà chua: 5 quả to vừa; - Rau thì là:...