Cá thu kho nước tương ngon đậm đà

Cá thu kho là một món ăn ngon và bổ dưỡng, thường được các mẹ ưa chuộng để nấu cho những bữa cơm gia đình.

Với công thức Cá thu kho nước tương này, ngoài việc có một món cá kho ngon miệng thì bạn còn được tiết kiệm rất nhiều thời gian và công sức vì cách làm và nguyên liệu rất đơn giản. Đừng chần chờ mà hãy bắt tay vào bếp kho ngay một nồi cá thu với nước tương cho bữa cơm chiều nay bạn nhé!

Thành phần

Khẩu phần: 3 người

Cá thu 300 Gr

Nước tương

Maggi 60 ml

Hạt nêm Maggi 3 Gr

Hành tím 5 Gr

Tỏi 5 Gr

Ớt sừng 5 Gr

Nước màu 1 Muỗng canh

Dầu ăn 1 Muỗng canh

Hướng dẫn thực hiện

1. Cá thu cắt khoanh, ướp với 5gr tỏi băm, 5gr hành tím băm, 5gr ớt sừng băm, 3gr hạt nêm Maggi rồi để 10 phút cho cá thấm gia vị.

2. Cho vào chảo nóng 1 muỗng canh dầu ăn, sau đó cho cá thu vào chiên vàng 2 mặt để thịt cá săn và khử mùi tanh. Thêm vào nồi 100ml nước lọc, 60ml nước tương Maggi nắp đỏ, 1 muỗng canh nước màu rồi hoà tan gia vị với nước. Kho lửa lớn cho nước sôi sau đó hạ nhỏ lửa kho tiếp đến khi nước keo lại, cá lên màu nâu đẹp mắt là được.

3. Cho cá ra dĩa, ăn chung với cơm trắng cùng các loại rau sống là hết xảy. Cá thu kho nước tương theo công thức này vừa nhanh chóng mà hương vị lại đậm đà khó cưỡng. Nếu bạn còn ngại không biết cách kho một nồi cá ngon là như thế nào thì hãy tham khảo công thức Cá thu kho nước tương này của Maggi ngay nhé!