Cá tanh, đừng thêm rượu và giấm! Mách bạn một gia vị có sẵn trong bếp hiệu quả gấp nhiều lần
Hễ thấy xe bẩn, nghệ sĩ Nga lại biến nó thành tác phẩm nghệ thuật
Mắc 5 sai lầm này khi thiết kế giếng trời, gia chủ chỉ rước thêm “thiệt hại”Hôm nay chúng tôi sẽ chia sẻ với bạn những mẹo để khử mùi tanh của cá mà không hề sử dụng rượu và giấm như nhiều người vẫn dùng.
Vào mùa thu và mùa đông, nhiều người thường chọn cá để nấu món súp, canh hoặc lẩu, tuy nhiên nếu không biết cách khử mùi tanh của cá, món ăn sẽ bị mất đi hương vị và khó có thể ngon được như ý. Chính vì vậy, khâu khử mùi tanh của cá rất quan trọng. Thay vì dùng rượu và giấm sẽ làm giảm hương vị của cá như nhiều người vẫn dùng, bạn chỉ cần thêm vào nồi cá một chút đường khi nấu, hiệu quả sẽ tốt hơn nhiều.
Khi nấu cá, bạn hãy cho thêm chút đường sau đó thêm muối và nấu trong khoảng nửa giờ thì tắt bếp.
Món canh hay súp cá khi có thêm đường sẽ có hương vị rất thơm ngon và mềm ngọt.
Ngoài việc thêm đường, bạn cũng có thể khử mùi tanh của cá bằng cách dùng nước trà.
Video đang HOT
Cách khử: Cá sau khi đã rửa sạch, cho vào nước trà ngâm trong khoảng 5 – 8 phút sau đó vớt ra để ráo nước và đem nấu.
Sau khi ngâm nước trà, cá không những hết mùi tanh mà còn tăng thêm hương vị cho món cá
Theo Công lý & xã hội
Những tuyệt chiêu đơn giản giúp hâm nóng thức ăn tiện lợi, nhanh chóng lại thơm ngon
Dưới đây là những tuyệt chiêu đơn giản giúp hâm nóng thức ăn tiện lợi, nhanh chóng lại thơm ngon, giúp chị em nội trợ đỡ vất vả phần nào.
Món súp, canh hoặc món hầm:
- Với thức ăn dạng lỏng, nhiều chị em có thói quen hay để lửa lớn hết công suất để chúng mau sôi. Thế nhưng, nếu làm vậy các thành phần trong thức ăn sẽ bị vỡi nát, khiến món ăn bị mất dinh dưỡng. Thế nên, hãy để lửa vừa để thức ăn nóng lại dần dần. Chị em cũng có thể thêm một ít nước sôi để món ăn không bị quá đặc và mặn.
Cơm nguội, xôi:
- Chị em chỉ cần cho cơm nguội, xôi vào lò vi sóng, kèm theo 1 bát nước nhỏ. Chỉnh công suất 800W và hẹn giờ từ 2 - 3 phút là được.
Đối với các món rán:
- Với các món ăn này, chỉ cần rán lại bằng chảo là được, mỗi mặt áp chảo từ 1 đến 2 phút. Nên nhớ, cho ít dầu và bật lửa vừa, miếng thịt sẽ nóng cả trong lẫn ngoài.
Các món cá:
- Nếu không hâm nóng đúng cách, da cá có thể bị khô, cứng, tanh. Thế nên, để cá ngon lại như ban đầu, chị em chỉ cần bọc cá trong 1 tờ giấy bạc, rưới nước 1 ít nước hoặc dầu ăn lên bề mặt cá, sau đó cho vào lò nướng ở nhiệt độ 120 độ C từ 20 - 30 phút.
- Nếu không có lò nướng, chị em có thể áp chảo với lửa vừa.
Bảo quản thức ăn thừa thế nào thì đúng cách?
- Mọi thức ăn thừa đều cần được bảo quản trong tủ lạnh trong vòng 2 giờ sau khi nấu để hạn chế sự xâm nhập của các vi khuẩn có hại.
- Nêm bảo quản thức ăn trong bát sứ bọc kín lại hoặc hộp thủy tinh, không nên bảo quản thức ăn trong hộp kim loại.
- Nên bảo quản thức ăn ở nhiệt độ dưới 5C và hâm nóng tới nhiệt độ ít nhất là 60C để ngăn chặn sự xâm nhập của vi khuẩn.
Theo Phunutoday
Không phải muối, đây mới là cách khử sạch mùi tanh của mực hiệu quả, tăng "gấp đôi" hương vị 
Mực là một loại hải sản thơm ngon và giàu dinh dưỡng. Thế nhưng, chế biến mực không tanh, không chảy nước vốn không hề đơn giản. Dưới đây chính là giải pháp. Bộ 3 bất bại:gừng đập dập muối trắng rượu trắng Gừng đập dập 1 thìa rượu trắng 1 thìa muối trắng chà sát thật mạnh lên thân mực. Tinh chất...
Tin liên quan
Hoà Minzy than tóc rụng lả tả, cả mẹ bỉm lẫn gái còn son ai cũng đồng cảm
Người dân nhiều nước châu Á ăn gì trong dịp Tết Nguyên đán?
Ăn sushi có thể gặp nguy cơ sức khỏe gì?
Cốc nước đầu tiên vào mỗi sáng rất quan trọng nhưng đặc biệt cần tránh 5 loại để không gây tổn thương sức khỏe
Thực phẩm 'đại kỵ' với người cao huyết áp, thèm đến mấy cũng tránh cho xa
Thơm ngon, sừn sựt mì chũ gân bò
Clip: Xe bán tải bị đâm nát trên đường tại Sơn La, bé gái trong xe không ngừng hoảng loạn kêu cứu "bố ơi"00:55
Phát ngôn về chuyện sao kê của mẹ bé Bắp làm dậy sóng MXH giữa lúc tắt tính năng bình luận01:09
Chưa bao giờ Trường Giang lại như thế này01:23
Kinh hoàng clip nữ diễn viên bị xe đụng, hoảng loạn nhưng phản ứng của ekip mới gây phẫn nộ02:00
Dựa hơi Jisoo (BLACKPINK) "đu trend", nữ ca sĩ Vbiz bị dân mạng chê toàn tập00:26
1,4 triệu người hóng xem con trai Nhã Phương có 1 hành động lạ giữa đêm lúc Trường Giang vắng nhà00:42
Đòn giáng của ông Trump vào Ukraine trước ngưỡng cửa đàm phán với Nga09:07Tiêu điểm
Tôi xin thề sẽ từ bỏ "chấp niệm" tích trữ 7 thứ này
6 thói xấu khiến ngôi nhà giống "bãi rác", giàu đến mấy cũng vẫn có cảm giác "rẻ tiền"
Người phụ nữ trung niên 52 tuổi chia sẻ 9 bí quyết nhà bếp, dân tình tấm tắc: Tuyệt đỉnh tư duy!
Mẹ tôi - người phụ nữ có khả năng giải quyết 7 vấn đề nhà cửa mà không tốn tiền
Ngày càng có nhiều người theo đuổi "làm việc nhà kiểu lười": Chỉ khi trải nghiệm bạn mới biết nó thú vị thế nào!
Tiết lộ đáng sợ của Tiến sĩ Anh về việc phơi quần áo trong nhà
Nai lưng dọn dẹp nhưng nhà tắm vẫn hôi rình, sau khi phát hiện "thủ phạm" tôi ngớ người
Khuyên thật lòng: đừng đặt 3 thứ này trong phòng ngủ kẻo tự "chuốc họa vào thân"Tin đang nóng
Đi xem múa lân, người phụ nữ nhặt được tờ vé số trúng độc đắc
Hãi hùng hình ảnh 63 "hòn đá" được lấy ra từ bụng bà lão 92 tuổi, nguyên nhân đến từ một thói quen sai lầm khi ăn uống
"Em chữa lành được cho thế giới nhưng lại không chữa được cho chính mình": Câu chuyện buồn của cô gái 24 tuổi khiến hàng triệu người tiếc thương
Uông Tiểu Phi đã đón 2 con về Bắc Kinh, mẹ Từ Hy Viên quyết đòi rể cũ trả món nợ 900 tỷ đồng?
Sao nam Vbiz bị nghi thay thế Trấn Thành - Trường Giang: "Đừng tấn công tôi!"
Nằm viện một mình, chàng sinh viên Hà Tĩnh ngỡ ngàng khi nhận mẩu giấy nhắn của cán bộ bệnh viện
Công an bắt kẻ cướp giật điện thoại ở Tân Bình chỉ sau 8 giờTin mới nhất
Cô gái trẻ "đốn tim" người xem nhờ cách vận dụng khéo léo gam màu pastel vào căn hộ 35m của mình!
Khu vườn 44m2 của bà mẹ trung niên: Rau củ thứ nào cũng có, phong cách vintage ngọt ngào không thể chê
Cô gái bất ngờ nổi rần rần nhờ góc ban công 3m2 ngập tràn hoa tươi, cư dân mạng cảm thán: "Tuyệt đối điện ảnh"
Loại hoa được ví là biểu tượng tình yêu, thường được cắm trong nhà nhưng cực độc
Chỉ là không gian 1m2 thôi nhưng khi nhìn thấy những bức ảnh này tôi đã vô cùng ghen tị!
Không thể tin đây là nhà của người phụ nữ 50 tuổi: Độ tinh tế và tao nhã đến từng centimet!
Một năm sau khi chuyển đến nhà mới, tôi rất vui vì đã vứt bỏ được 7 "món đồ vô dụng" này!
Cô gái chỉ chiêu độc lạ tránh camera giấu kín trong khách sạn
6 cách để phụ nữ trung niên làm mới bản thân mà không tốn kém, lại còn có thêm tiền tiết kiệm!
Tẩy sạch rỉ sét giúp bếp gas sáng bóng không cần chất tẩy rửa, chỉ cần nguyên liệu có sẵn trong bếp
5 cây cảnh như máy lọc không khí, giúp diệt khuẩn, khử mùi hôi: Nhà to hay nhỏ cũng nên trồng 1 cây
Ngôi nhà 40 năm tuổi của người phụ nữ trung niên khiến cộng đồng mạng phải thốt lên: Đáng sống vô cùng
Có thể bạn quan tâm
Tiền tuyến Ukraine dưới áp lực từ hậu trường
Thế giới
22:31:05 23/02/2025
Phạm Thoại và mẹ bé Bắp "chiến đấu ung thư" liên tục được nhắc tên trên MXH: Động thái mới nhất từ người mẹ
Netizen
22:30:20 23/02/2025
Đám đông im lặng trước sân khấu của G-Dragon?
Nhạc quốc tế
22:26:46 23/02/2025
Giả danh người tu hành, lừa đảo chiếm đoạt tài sản của 30 chùa
Pháp luật
22:18:29 23/02/2025
Ariana Grande: Từ "công chúa nhạc pop" đến đề cử Oscar
Sao âu mỹ
21:48:11 23/02/2025
Giúp MU có 1 điểm, Manuel Ugarte vẫn bị chỉ trích
Sao thể thao
21:36:18 23/02/2025
Dương Domic bắt chước Sơn Tùng M-TP?
Sao việt
21:29:32 23/02/2025
Quảng Bình: Qua suối trượt chân, 2 người đuối nước tử vong
Tin nổi bật
21:24:09 23/02/2025
Trịnh Sảng bị tố làm nhân tình của đại gia lừa đảo ở Mỹ, lộ điều khoản "bán thân" gây sốc?
Sao châu á
21:23:49 23/02/2025
Chuyện gì đã xảy ra khiến NSX Anh Tài - Chị Đẹp phải xin lỗi SOOBIN và người hâm mộ?
Tv show
21:14:04 23/02/2025
Chở thi thể nữ sinh bị tai nạn tử vong về nhà, xe cấp cứu gặp nạn
Nhân chứng kể lại giây phút kinh hoàng vụ tai nạn 6 người chết ở Sơn La
Cả mạng xã hội liên tục nhắc tên Phạm Thoại và mẹ bé Bắp: Chuyện gì đang xảy ra?
Xác định kẻ sát hại 2 mẹ con tại nhà riêng ở Bình Dương
Công an cảnh báo mối nguy hại từ "chiếc váy hồng 2 dây" hot nhất mạng xã hội
Nhân chứng kể khoảnh khắc phát hiện 2 mẹ con bị sát hại ở Bình Dương
Công bố thời khắc hấp hối của Từ Hy Viên, minh tinh nắm chặt tay 1 người không buông
Chuyện gì đã xảy ra khiến vợ Vũ Cát Tường cư xử lạ sau lễ thành đôi?