cá sặt

Đâu ai ngờ loài cá mảnh mai này là ’sát thủ’ nguy hiểm bậc nhất với con người

Con cá nhỏ bé, có mỏ nhọn dài, hàm răng sắc nhọn được mệnh danh là sát thủ Thái Bình Dương vì có thể đâm chết người.

Chua ngọt sặt nướng trộn xoài

Bạn ngừng đũa hỏi dồn: Cá sặt trộn xoài kiểu gì ngon vậy? Tôi ăn nhiều nơi nhưng không bằng.... Ấy là bởi cá sặt đầm Lâm Bình chứ đâu phải khéo tay mà ngon đến thế!

Gỏi cá sặc bông bần của người Khmer Nam bộ

Người Khmer Nam bộ có nhiều món ăn dân dã nổi tiếng, xứng đáng lưu giữ trong văn hóa ẩm thực dân gian, trong đó có món gỏi cá sặc trộn bông bần, tiếng dân tộc gọi là phlia.

Thường thức & Chia sẻ: Nhớ mùi hạt điều nướng

Hôm rồi đi chợ thấy một phụ nữ lớn tuổi ngồi bên một cái rổ be bé đựng mấy trái điều (đào lộn hột), tôi mua ngay dù đó không phải thứ trái cây mà tôi ưa thích.

Mắm cá mè vinh, ăn hao cơm, nghe tên đã thấy thèm và nhớ

Nói đến món mắm, chắc mọi người thường nghĩ ngay đến mắm cá lóc, cá trèn, cá linh, cá sặt...vốn được bày bán phổ biến ngoài chợ. Nhưng từ khi được thưởng thức món mắm cá mè vinh ch...

“Cần thủ” rủ nhau lao xuống biển Thừa Thiên Huế săn cá bơi sát bờ

Cứ mỗi lần chứng kiến thuyền vươn khơi, hay trở về bờ, ông Hai lại nhớ da diết cái nghề từng gắn bó một thời vì cuộc sống mưu sinh, nuôi con ăn học. Cái sự nhớ đó đã thôi thúc ông ...

Mê mẩn với đặc sản “cá sát thủ” của đảo Nam Du

Một trong những món ngon của lạ mà ngư dân ở đảo Nam Du (Kiên Giang) hết sức tự hào là cá xương xanh.

Không ngờ Việt Nam lại có những món gỏi lạ độc nhất vô nhị này

Hãy cùng trải nghiệm ẩm thực khắp 3 miền với những món gói lạ độc nhất vô nhị khiến nhiều du khách tò mò muốn thử.

Nước Nga đang đào tạo “cá sát thủ” như Red Alert 2?

Một báo cáo mới từ The Guardian khiến nhiều người nhớ đến một loại binh chủng đặc biệt trong Red Alert 2.

Ra đồng hái rau muống về luộc ăn với cá sát kho lạt

Hôm nay chị em mua 1 ít cá sát về kho lạt và chèo xuồng ra bờ kênh hái rau muống đồng về luộc ăn, trong lúc ăn cá sát bé Bảo Trân bị mắc xương nhỏ nên tạm dừng lấy xương ra. Các bạ...

Những loài vật này thực sự xứng đáng có một bộ phim kinh dị dành riêng cho mình

Nếu bạn đã phát chán với những phim kinh dị lấy trăn khổng lồ, nhện độc, cá mập cổ đại cắn nát cả một du thuyền làm nhân vật chính, thì hãy hy vọng biên kịch sẽ để ý đến những loài...

Ngư dân trúng mẻ cá “kỷ lục” sát bờ biển

Sáng nay (12/7), một số ngư dân ở Hà Tĩnh bất ngờ trúng một mẻ cá mòi (trích bầu) hơn 1 tấn. Đây được xem là mẻ lưới may mắn, kỷ lục nhất từ nhiều năm trở lại đây đối với ngư dân v...

Bạn có tin cá sắt nấu canh đang cứu 2 tỷ người trên thế giới?

Con cá sắt thần kỳ có thể giúp cho khoảng 2 tỷ người thiếu sắt trên thế giới có cuộc sống tốt hơn.

Nuôi cá sát miệng ống xả thải nhà máy giấy Lee & Man để… cán bộ ăn

Lãnh đạo tỉnh Hậu Giang vừa chỉ đạo ngành nông nghiệp tỉnh này triển khai nuôi cá bằng lồng bè trên sông Hậu, ngay miệng ống xả thải của dự án Nhà máy Giấy Lee & Man Việt Nam thuộc...

Đèo Cả sạt lở, quốc lộ 1A và đường sắt ùn tắc

Trước tình trạng sạt lở gây ùn tắc trên đèo Cả, tỉnh Phú Yên đã mở hầm Cổ Mã cho ôtô chạy qua. Trong khi tuyến đường sắt qua đoạn này vẫn tê liệt.

Ngon mê cá khô một nắng

Nhờ chỉ phơi một nắng mà vị ngọt trong cá tươi hầu như được giữ lại nguyên vẹn.

Mắm cá Châu Đốc

Tự bao giờ, Châu Đốc đã trở nên nổi tiếng bởi hàng trăm món mắm cá ngon lành.

[Chế biến] – Bún nước lèo

Bún nước lèo Cà Mau khác với bún nước lèo Sóc Trăng và bún mắm ở Sài Gòn. Sợi bún Cà Mau cũng khác, nó không nhỏ, không to, không bở rẹt để người ta còn trụng hai ba lần nước lèo c...

Lẩu mắm, bún mắm thừa sức “thôi miên” vị giác

Lẩu mắm, bún mắm là những món ăn ngon, được người dân miền sông nước Tây Nam bộ biến tấu từ các loại mắm dân dã và đặc trưng.

Bún nước lèo Trà Vinh

Về thị trấn Cầu Kè (H.Cầu Kè, Trà Vinh), tôi hay ăn bún nước lèo. Bún chỉ có mấy miếng huyết heo, thịt cá lóc, rau ghém và nước lèo vậy mà ngon và đậm đà khẩu vị.

“Điệu nghệ” bún nước lèo Trà Vinh

Về thị trấn Cầu Kè (H.Cầu Kè, Trà Vinh), tôi hay ăn bún nước lèo. Bún chỉ có mấy miếng huyết heo, thịt cá lóc, rau ghém và nước lèo vậy mà ngon và đậm đà khẩu vị.

Ngon miệng với gỏi cóc chua cay

Món gỏi cóc có thể dùng làm món ăn vặt, món ăn kèm hay làm món nhậu đều rất ngon.

Thơm nức lẩu mắm Cần Thơ giữa Sài Gòn

Vị ngọt đậm đà, cay cay dậy lên mùi thơm của sả, quyện cùng mùi thơm của mắm, tạo nên món lẩu mắm thơm ngon đặc trưng.

Gỏi xoài trộn tôm thịt

Vị chua, giòn của xoài xanh hầu như có sức hấp dẫn lạ kỳ đối với tuổi thơ và ngay cả với người lớn. Xoài sống ngoài việc muối cam thảo, chấm nước mắm đường; còn chế biến nhiều món ...