cá rô ta rán giòn chấm mắm gừng

Nhớ món bún cá dân dã, đậm đà vị quê

Tết nhớ quê, nhớ nhà, lại nhớ đến những món ăn dân dã mang đậm nét ẩm thực từng vùng quê. Ai đến Thành Đông chắc cũng khó quên bún cá rô đồng Hải Dương ngon nức tiếng. Ai qua Thành Vinh, xứ Nghệ thật khó quên món bún chẻo độc nhất vô nh...

Hải Phòng: Nông dân trẻ biến đất trũng thành đất ” vàng”

Đó là anh Đinh Khắc Mậm, SN 1983, trú tại xã Phả Lễ, huyện Thủy Nguyên, TP.Hải Phòng, một nông dân trẻ tuổi nhưng rất chịu khó tìm tòi, học hỏi, dám nghĩ, dám làm và rất sáng tạo t...

Cuối tuần làm bún măng vịt chấm mắm gừng, chồng chan vợ húp gật đầu khen ngon

Bát bún măng vịt chấm kèm nước mắm gừng mà xì xụp rất thích hợp với những ngày se lạnh.

Bát bún cá đầy ắp ‘ăn xong vẫn thèm’ ở Hà Nội

Bát bún 35.000 đồng có đủ các loại cá giòn, mềm, ba loại rau được nhiều khách ăn hết sạch cả nước.

[Chế biến] – Cá lóc đồng chiên giòn chấm mắm gừng

Thịt cá vàng ươm, giòn rụm hòa cùng vị cay nồng, đậm đà của chén mắm gừng, tuy đơn giản nhưng là món ăn ngon miệng cho bữa cơm gia đình bạn.

[Chế biến] – Ốc bươu nhồi thịt chấm mắm gừng

Thịt ốc giòn ngọt thấm đẫm trong nước chấm mắm gừng cùng vị nồng nàn của tía tô, rau răm làm tăng hương vị cho món ăn.

[Chế biến] – Cá rô ta rán giòn chấm mắm gừng

Dù nhỏ, nhiều xương, thịt không dày bằng cá rô phi nhưng rô ta ăn rất ngon phù hợp làm nhiều món ngon. Trong bữa ăn gia đình ngày lạnh, bạn chỉ cần ít thời gian để chế biến được mó...