cá rô kho khế chua

Mắm chưng, bí rợ

Từ bao đời nay, bà con vùng lũ miền Tây thường trữ sẵn trong nhà hũ mắm (mắm cá linh, cá rô, mắm lóc, mắm sặt) cùng bí rợ, dừa khô... phòng khi mưa dầm, gió lạnh vẫn có món để no lòng. Hôm rồi lên công tác vùng đầu nguồn lũ tôi có dịp g...

Nhớ lắm cá rô đồng kho tương

Những ngày ở quê ngoại, sau mỗi đợt mưa rào, cậu tôi lại mang vó, mang lờ ra đồng. Chỉ non nửa tiếng đồng hồ sau cậu đã xách về cả giỏ cá toàn những chú rô đồng béo vàng, con nào c...

Con gái danh hài Kiều Oanh siêu đáng yêu

Mặc dù đã định cư tại Mỹ từ năm 2007 nhưng mỗi năm, vợ chồng diễn viên Lê Huỳnh - Kiều Oanh vẫn tranh thủ về nước, tham gia các hoạt động biểu diễn từ thiện để tri ân khán giả quê ...

Tường Vi yêu đơn phương trong phim mới

Cô gái thứ nhất có tên Thu Hà (diễn viên Thuyên Trang) - nhóm trưởng có vẻ mặt lầm lì, một chút hoang dã và bản lĩnh hơn người. Thu Hà lớn lên không biết mặt cha mẹ ruột mà chỉ ở v...

Vị đồng quê với gỏi cá rô trộn xoài xanh

Món ăn phảng phất chút nắng vàng từ thịt cá, ấm tình quê nơi rau trái vườn nhà.

Ai là người dễ bị hen tim?

Nguyên nhân là do ứ trệ tuần hoàn phổi và có hay không hội chứng phù phổi cấp. Sự co thắt phế quản trong bệnh hen tim nguyên nhân là do áp lực dồn trở lại từ tim trái tới phổi (tim...

Việc vệ sinh mũi cho bé khi giao mùa

Trong những ngày giao mùa, tình trạng thời tiết khó chịu thường khiến cho mũi của con bạn hay bị khò khè, khó thở vì có nhiều gỉ mũi. Các mẹ hãy vệ sinh mũi cho con thật sạch sẽ th...

[Chế biến] – Cá kho nước dừa

Với hương vị thơm ngon, cá kho nước dừa sẽ khiến bữa cơm nhà bạn thêm hấp dẫn.

Lẩu bò nhúng giấm chua cay

Từng lát thịt bò được nhúng vào nước giấm để chín tái, cuộn với bánh tráng và các loại rau, chấm mắm nêm sẽ mang lại cho bạn cảm giác khó quên.

[Chế biến] – Cá bống chiên giòn

Vị thơm ngon của cá bống chiên thật lôi cuốn và hấp dẫn.

[Chế biến] – Canh bắp bò nấu khế

Đây là một món canh chế biến khá đơn giản, với vị chua nhẹ của khế và thịt bắp bò mềm.

[Chế biến] – Ô mai khế xào

Từng lát ô mai khế có vị dẻo, dai, thoang thoảng mùi gừng là món vặt ai cũng mê.

[Chế biến] – Canh cá rô ngải cứu

Cho gừng nướng, đập dập vào nước dùng nấu chín. Lọc lấy nước trong. Ngải cứu rửa sạch, xắt khúc vừa ăn. Nêm 2 muỗng café hạt nêm, chút muối. Nấu canh sôi, thả ngải cứu vào nấu chín...

Thịt luộc cuộn rau “hò hẹn” mắm còng

Mắm còng là một trong những món ăn đặc sản của vùng Cần Giuộc, tỉnh Long An. Nghe tên đã lâu nhưng mãi đến lần về thăm một người bạn hồi tháng trước, tôi mới được thưởng thức. Đúng...

[Chế biến] – Cá rô kho riềng

Lớp thịt cá tỏa mùi riềng thơm phức, mềm và ngọt hòa lẫn vị cay nhẹ, thưởng thức cùng cơm trắng dẻo thơm rất ngon miệng.

[Chế biến] – Canh cá Quỳnh Côi

Có thể thay cá rô bằng các loại cá nuôi khác. Nếu có bếp than, nên nướng cá trước cho chín, sau đó gỡ lấy phần thịt, ăn sẽ thơm, bùi và ngon hơn.

[Chế biến] – Xôi cá rô Nam Định

Khi nấu xôi nên cho một chút muối vào nấu cùng, xôi sẽ ngon hơn. Để xôi không bị nhão, khi đun sôi khoảng 15 phút, nếu thấy nhiều nước thì nên chắt bỏ phần nước.

Đi ăn bún cá rô đồng ngày đầu thu

Chúng mình chẳng xa lạ gì với món bún cá rồi phải không nào? Nổi nhất với các teen mê bún cá hẳn là hàng bún cá Sâm cây si ở ngõ Trung Yên. Thế nhưng hôm nay chúng tớ lại đưa các b...

Hỏi về hiện tượng khò khè ở trẻ

Con tôi 3,5 tháng cân nặng 6kg từ lúc sinh cháu đến nay cháu rất chậm lên cân hơn so với những đứa trẻ khác hay bị khò khè, không ho không khó thở, bú mẹ bình thường . Mỗi khi khóc...

[Chế biến] – Cơm chiên dứa kiểu Thái

Trong ẩm thực của người Thái, ngoài món Tom Yam thì cơm chiên dứa là phổ biến hơn cả. Vị ngọt của dứa hòa vào những hạt cơm được chiên săn tạo nên cảm giác khác biệt với các loại c...

[Chế biến] – Cá kho chuối xanh

Với những nguyên liệu đơn giản, gần gũi, bạn đã có nồi cá kho thơm lừng với thịt cá thấm, thân cá chắc được kho cùng với chuối xanh.

[Chế biến] – Bún cá rô đồng mùi thơm ngào ngạt

Cứ mùa mưa tới, nhắm mắt tưởng tượng mùi thơm ngào ngạt từ những tô bún cá rô đồng béo ngậy, nóng hổi, thơm nồng mùi gừng, là lòng dạ nao nao muốn trở về quê.

Nhớ ếch đồng

Chưa hết mùa mưa nhưng những trận mưa ngày càng thưa thớt. Từ đầu tháng năm âm lịch đến giờ, quê tôi hầu như không có nổi một lứa chợ cá đồng đầy đủ như mấy năm về trước. Đủ biết t...

Nguyên nhân trẻ bị đờm nhiều?

Hỏi: Con tôi được 6 tuần và bị đờm nhiều từ khi mới sinh, xin hỏi có phải do viêm phổi không? Ngọc Thủy (Quận Thủ Đức, TPHCM). Có nhiều đờm không có nghĩa là trẻ bị viêm phổi. Trẻ ...

[Chế biến] – Cá rô kho mía lạ miệng thơm ngon bữa cơm gia đình

Cá rô kho mía được kho kỹ, mềm cả xương, có vị đậm đà, thơm mùi mía, kèm vị hạt tiêu cay rất hợp để ăn với cơm nóng.

[Chế biến] – Canh chua cá rô bông súng thật ngon

Cho nước dùng vào nồi đun sôi, cho cá rô vào nấu chín, cho nước cốt trái bần, ớt, cọng bông súng vào nấu sôi trở lại, nêm nếm muối, hạt nêm, đường, 1 thìa súp nước mắm, rau ngò gai...

Quý Bình hóa thân thành sát thủ giang hồ

Từng kinh qua vai chính và phản diện với đủ các hình tượng từ chàng copy write điển trai, vai giám đốc uy phong hay một thanh niên với chí lớn trong những phim trước đó nhưng đây l...

M.U đổi màu áo đấu nuôi hy vọng lặp lại cú “ăn ba”

Manchester United đã chính thức ra mắt trang phục thi đấu sân khách mùa giải 2012/13 với thiết kế gợi người ta nhớ đến những năm đầy thành công của Quỷ đỏ.

[Chế biến] – Cá rô đồng kho mía lạ miệng ngon cơm

Cá rô kho mía được kho kỹ, mềm cả xương, có vị đậm đà, thơm mùi mía, kèm vị hạt tiêu cay rất hợp để ăn với cơm nóng.

[Chế biến] – Cá rô kho mía lạ miệng ngon cơm

Cá rô kho mía được kho kỹ, mềm cả xương, có vị đậm đà, thơm mùi mía, kèm vị hạt tiêu cay rất hợp để ăn với cơm nóng.

[Chế biến]-Xôi cá rô hấp lá sen

Thịt cá rô trắng, béo, đậm đà vị ngọt, hòa quyện trong mùi thơm của nếp, của lá sen làm cho món ăn thêm hấp dẫn và khó có thể chối từ.

[Chế biến]-Tép khô rang khế

Vị đậm đà, mặn mặn của tép và vị hơi chua của khế cho bữa cơm chiều ngon miệng mà giản dị.

Điều “tuyệt vời” trong hương vị nem lụi xứ Huế

Những chiếc nem lụi thường được được nướng vàng ươm, thơm phức trên bếp than hồng, ăn kèm với các loại rau sống thơm mát, chấm với nước lèo đặc biệt làm ngẩn ngơ lòng bao thực khác...

Gỏi cá mè ‘đè’ cá chép

Cá mè là loại cá đứng đầu hàng tanh. Vậy mà loại cá này lại được chọn để làm món gỏi ở rất nhiều làng quê miền Bắc như Bắc Giang, Bắc Ninh, Thái Nguyên...

[Chế biến]-Cá rô kho khế chua tương hạt

Trong trường hợp sợ khế quá chua thì có thể xắt lát mỏng cho vào vải màn vắt nhẹ tay để giảm độ chua, dùng khế xanh kho sẽ ngon hon.

[Chế biến]-Canh cải trời nấu cá rô

Canh cải trời nấu cá rô luôn là món ăn gợi thương, gợi nhớ của người dân xứ miệt vườn.

Món cuốn thanh mát cho ngày nắng nóng

Những ngày thời tiết quá nóng như thế này, tìm tới các quán bán món cuốn sẽ là lựa chọn tuyệt vời cho một bữa ăn ngon miệng và no bụng.

Bạn đã thử ăn tiết canh cua?

Có một câu chuyện mà hầu như người đi biển nào cũng thuộc lòng: Trước đây, trong những chuyến đi biển dài ngày của ngư dân Cà Mau, khi nước ngọt dùng để uống trên thuyền cạn, không...

Thuốc điều trị khò khè do virut ở trẻ

Khi không có các bất thường cấu trúc đường thở, nhiễm virut đường hô hấp cấp tính là nguyên nhân của phần lớn các trường hợp khò khè ở trẻ em, trong đó, hợp bào hô hấp là loại viru...

[Chế biến]-Canh chả cá thác lác nấu cải bẹ xanh

Chả cá dai, nước canh ngọt, nấu với cải ăn không ngán sẽ là một món canh ngon cho thực đơn bữa ăn nhà bạn.