cá nướng mắc khén

Cách làm cá nướng rơm thơm ngon hấp dẫn đúng chuẩn đồng quê Bắc Bộ

Món cá nướng rơm là đặc sản sau mùa gặt của nhiều vùng đồng quê chiêm trũng. Rơm rạ sau mùa gặt và những con cá tươi ngon được bắt trực tiếp từ ao, ruộng đồng, đem chất rơm đi nướng, tuy đơn giản, nhưng lại có hương vị thơm ngon khó cưỡ...

Cá ba sa nướng xoài

Món cá nướng phải thấm vị chua ngọt và thơm mùi xoài chín, có vị cay nhẹ

Thèm ‘chảy nước miếng’ mâm cơm truyền thống người Dao: Gà đồi, cá nướng đều ngon

Các món ăn của người dân tộc Dao bình dị như chính con người nơi đây nhưng vẫn đủ gây thương nhớ khiến thực khách mê mẩn

Gà nướng Tây Bắc chấm chẩm chéo

Thịt gà ươm vàng, mềm ngọt, dậy mùi thơm mắc khén, hạt dổi chấm cùng chẩm chéo rất ngon, ai một lần thưởng thức đều nhớ mãi

Đệ nhất cá nướng của người Pa Kôh

Tôi may mắn được một cô gáingười Pa Kôhtrình diễn các công đoạn của món A Choor - một loài cá suối đặc hữu ở vùng cao Trường Sơn nướng trong lá chuối xanh

Cá nướng Pa Pỉnh Tộp: Độc đáo từ cái tên đến phong vị

Tết này, tôi có dịp đến với Điện Biên. Có một điều đặc biệt mỗi dịp tết đến xuân về, dù nhà giàu hay nhà nghèo, các gia đình người Thái cũng phải có con cá pỉnh tộp để đặt lên bàn ...

Hấp dẫn món cá nướng măng chua ở vùng cao Nghệ An

Gắn bó với núi rừng, sông suối nên người Thái, Khơ mú ở vùng cao Nghệ An luôn sáng tạo ra những món ăn hấp dẫn từ những thứ hái được trên rừng, con cá đánh bắt được dưới suối khiến...

Cách làm thịt ba chỉ một nắng

Thịt một nắng chiên rán, xào cần tây là món ngon khó cưỡng cho bữa cơm hàng ngày lẫn bữa tiệc đầu xuân

Những điều thú vị trên mâm cỗ Tết miền Nam

Món ăn ngày Tết không thể thiếu cá nướng và đĩa rau sống, còn miếng thịt kho trứng có thể nặng tới 300 gram và được buộc dây lác

Về cồn Sơn thưởng thức món ngon dân dã

Tát đìa ăn Tết là một nét sinh hoạt truyền thống ở cồn Sơn mỗi dịp Tết về. Sau những buổi lặn ngụp dưới mương đìa, thành phẩm thu được là những con cá to béo, trở thành đặc sản hiế...

Món ngon mỗi ngày: Cá nướng bằng lò vi sóng thơm nức mũi

Cá nướng là món ăn ngon, được nhiều người yêu thích nhưng chế biến khá phức tạp nên ít khi xuất hiện trong bữa ăn gia đình. Tuy nhiên bằng cách nướng cá bằng lò vi sóng thì mọi thứ...

Thực đơn cuối tuần toàn món dễ nấu, kết hợp với nhau vừa đẹp mắt vừa ngon miệng!

Với 6 món dưới đây, bạn chẳng mất quá nhiều thời gian cũng như công sức mà vẫn có bữa cơm cuối tuần hoàn hảo cho cả nhà

Phát hiện con dao trong đĩa đồ ăn, lời giải thích của nhà hàng khiến thực khách ‘bái phục’

Cách đây không lâu, một câu chuyện được đăng tải trên trang Sina (Trung Quốc) đã nhanh chóng thu hút nhiều bình luận của cư dân mạng nước này

Cá nướng sông Đà đặc sản Thung Nai Hòa Bình

Cá nướng sông Đà là món đặc sản Thung Nai Hòa Bình. Món cá chỉ đơn giản là những que tre cặp cá nướng trên lửa, nhưng hương vị cá ngon sẽ khiến bạn nhớ mãi không quên

Cách làm cá trắm kho riềng đậm đà, thơm ngon, cực hao cơm

Cá trắm được nhiều người ưa dùng vì hương vị, sự đa dạng trong cách chế biến. Hôm nay, vào thực đơn mộtmón khomới từ loại cá này, hãyvào bếpvà thực hiện ngay món cá trắm kho riềng ...

Cá nướng chấm muối ớt xanh

Vị cay nồng của muối ớt xanh quyện cùng hương thơm và vị ngọt tự nhiên đặc trưng của cá nướng... Wow! Đây đúng là món ăn đổi vị cho cả gia đình, lại rất dễ thực hiện nữa chứ! Trổ t...

Cô gái “chơi trội” mang cả con cá nướng lên máy bay để ăn, lại còn đăng video khoe trên TikTok khiến dân tình đùng đùng phẫn nộ

Thời gian qua, câu chuyện về những hành khách có hành động phản cảm trên những chuyến bay cũng không còn quá xa lạ

Pa pỉnh tộp: Đặc sản người Thái chỉ dành mời khách quý

Người Thái ở vùng Tây Bắc cho rằng, pa pỉnh tộp ngon nhất khi ăn kèm xôi nếp nương, chấm cùng chẩm chéo, uống với rượu ngô. Món ăn đủ vị chua, cay, ngọt, mặn, đắng mà đặc biệt nhất...

Cách làm khô heo gác bếp thơm ngon, chuẩn vị Tây Bắc

Khô heo gác bếp là mộtmón khôđặc sản của vùng Tây Bắc đã khiến bao du khách say đắm, yêu thích bởi hương vị đậm đà, thơm ngon được chế biến theo cách riêng mang nét đặc trưng của n...

Hành khách ‘thích chơi trội’ mang cả con cá nướng lên máy bay để ăn

Một người khách khiến cộng động mạng phẫn nộ khi cố tình mang nguyên con cá nướng lên máy bay để ăn

Thịt trâu gác bếp đặc sản nức tiếng của Sơn La

Thịt trâu gác bếp còn gọi là thịt trâu khô hay thịt trâu hun khói, là món ăn đậm chất truyền thống của dân tộc Thái sinh sống ở vùng Tây Bắc Việt Nam.

Nộm da trâu Sơn La món đặc sản độc đáo của người dân tộc Thái

NộmdatrâuSơn Lalà món ăn ngon, đặc sản hấp dẫn củaSơn La. Mónnộmdatrâugiòn, không cứng, dai, vàcó vị cay của mắc khénSơn La.

Pa pỉnh tộp Sơn La khiến du khách ngất ngây

Papỉnhtộp Sơn Lalà món ăn độc đáo thơm ngon mang hương vị núi rừng và thể hiện tình cảm của ngườiSơn ladành cho du khách. Tên món ăn rất độc đáo là lạ khiến ai cũng tò mò.

Cá bống vùi gio Lai Châu thơm ngon nức mũi

Cá bống vùi gio Lai Châu được xem là món ăn thường thấy của ngườiLai Châuvà trở thành món ngon xếp vào hàng đặc sản. Móncá bốngđược chế biến đơn giản nhưng hương vị đặc trưng khó m...

3 loại cá tốt nhất nên ăn ít, ít dinh dưỡng nhưng lại nhiều độc tố, loại đầu tiên có thể gia đình bạn vẫn ăn thường xuyên

Chúng ta đều biết rằng ăn thịt trắng, điển hình là cá, tốt cho sức khỏe và có ít nguy cơ gây hại cơ thể hơn so với thịt đỏ.

Tổng hợp 13 cách làm các món nướng bằng nồi nướng thủy tinh hấp dẫn cực dễ

Có thể nói, cácmón nướngluôn gây nên sự vấn vương, thương nhớ bởi độ thơm ngon phải nói là không gì sánh bằng.

Món cá nướng của mẹ

Thi thoảng, chợt hương vị một món ăn mẹ nấu xa xưa lại trở về tự nhiên như một ngày đổi mùa: xao xác và ngân vang.

Món cá nướng bằng lò vi sóng thơm nức mũi

Món cá nướng bằng lò vi sóng thơm ngon nức mũi mà đơn giảnbạn không tất bật với đống than hồng, hay phải ngồi canh để quạt cho than được nóng, mà bạn chỉ cần ngồi và chờ ăn.

Lễ hội cá nướng miễn phí ở Nhật Bản

Tỉnh Miyagi nổi tiếng với món cá thu đao, một đặc sản chỉ có vào mùa thu ở Nhật Bản. Vào mùa lễ hội, hàng nghìn con cá sẽ được nướng để phục vụ miễn phí cho người dân.

Món cá nướng bằng lò vi sóng thơm nức mũi tại nhà

Món cá nướng bằng lò vi sóng thơm nức mũi vừa không nhiều dầu mỡ vừa không cần sử dụng than củi sẽ là một gợi ý tuyệt vời cho bạn vào những ngày mưa đấy.

Cách nấu canh lá đắng với lòng lợn lạ miệng thơm ngon chuẩn vị xứ Thanh

Ẩm thực Xứ Thanh luôn khiến ai đã nếm thử đều yêu thích mãi không thôi. Hôm nay hãy đổi vị cho cả nhà với món canh lá đắng với lòng lợn thơm ngon lạ miệng, đúng chuẩn hương vị Xứ T...

Cách làm món cá diêu hồng nướng ngon thơm ăn rất ngọt thịt tại nhà

Có rất nhiều cách làm món cá diêu hồng nướng khác nhau, mỗi món ăn sẽ mang lại hương vị và những trải nghiệm ẩm thực riêng mà bạn không nên bỏ lỡ đâu đấy nhé!

Cá nướng sả ớt thơm lừng đổi vị bữa cơm gia đình

Có mùi thơm nồng hòa quyện với vị cay cay, cá nướng sả ớt là món ngon khó cưỡng lại dễ làm, giúp bữa cơm gia đình thêm hấp dẫn.

Cá chép hấp lá sấu non món đổi vị cho mùa hè

Quả sấu khá quen thuộc với nhiều món ăn mùa hè thì lá sấu non với vị chua thanh, được dùng chế biến món ăn lạ miệng mà hấp dẫn:

Thơm ngon cá thu nướng xứ Thanh

Bất kể lạnh giá hay nắng gắt, những lò nướng cá của người dân vùng biển xứ Thanh vẫn không ngừng đỏ lửa. Món cá thu nướng ở đây đã trở thành đặc sản theo tay người đi khắp muôn nơi...

9 món ăn không thể bỏ qua khi đến Điện Biên

Bạn có phải là tín đồ của ẩm thực và du lịch? Thay vì một chuyến nghỉ dưỡng đơn thuần, bạn có thể kết hợp kỳ nghỉ của mình và khám phá ẩm thực truyền thống vùng cao? Cùng bỏ túi nh...

2 cách làm cá nướng pa pỉnh tộp mới lạ thơm ngon đậm vị Tây Bắc

Bạn đã bao giờ nghe đến món cá nướng pa pỉnh tộp chưa? Đây thực chất là một món nướng được chế biến theo phong cách Tây Bắc và được rất nhiều người yêu thích.

Cách làm gà nướng mắc khén đúng vị đặc sản vùng Tây Bắc

Tự tay chế biến món ngon cho gia đình và cùng nhau quây quần ấm cúng là một điều tuyệt vời, đặc biệt vào dịp cuối tuần cùng ngồi bên nhau nướng gà Tây Bắc thì còn gì bằng. Hãy cùng...

Độc đáo món pa tỉnh tộp

Vị thơm của mắc khén, vị cay nồng nàn của ớt, vị đậm đà của muối, vị thơm ngậy của cá nướng hòa với mùi thơm của rau rừng... tất cả tạo nên một hương vị rất riêng, rất hấp dẫn.

Vịt quay Lạng Sơn phải có thứ lá này mới chuẩn ngon, “gây nghiện”

Đến với Xứ Lạng không một ai có thể bỏ qua món Vịt quay lá mác mật ngon nức tiếng với hương vị rất riêng biệt không nơi nào có được.

Cá mặt quỷ: Hung thần đại dương hóa đặc sản yêu thích của du khách

Nếu biết cách chế biến, loài cá mặt quỷ lại trở thành một món ăn cực phẩm và mang lại giá trị dinh dưỡng cao mà nhiều du khách sẵn sàng bỏ số tiền lên đến chục triệu đồng mới có th...

Đến Hòa Bình phải thử những món đặc sản này

Cá nướng sông Đà, cơm lam hay thịt trâu lá lồm là những món đặc sản đậm chất Hòa Bình.

18 món ăn dân tộc thu hút thực khách tới Điện Biên

Nền ẩm thực phong phú của các dân tộc ở Điện Biên làm mê đắm khách du lịch.

Cá nướng Thạch Kim thơm lừng làng biển

Đi qua vùng biển Thạch Kim, Hà Tĩnh, khó ai có thể bỏ qua một món ăn dân dã đầy hấp dẫn.

Tam Mak Houng (nộm đu đủ) – món ngon của Lào

Lào đất nước Triệu Voi hay còn gọi là xứ sở hoa Champa, nước láng giềng anh em của Việt Nam, khi nói về truyền thống văn hóa và con người thì Việt Nam và Lào có khá nhiều nét tương...

Ẩm thực Indonesia có gì ngon?

Đến bất kỳ quốc gia nào du lịch thì thưởng thức ẩm thực là điều phải làm. Quốc gia Đông Nam Á Indonesia có văn hóa ẩm thực pha trộn nhiều nét văn hóa của nhiều quốc gia trên thế gi...

Lạ mắt với món Cá nướng lá chuối kiểu Malaysia

Thịt cá ngọt, thấm gia vị, thơm mùi lá chuối nướng sẽ là sự lựa chọn tuyệt vời cho bữa ăn của gia đình bạn.

Món cá xào hoa djam tang của người Ê đê

Sau những cơn mưa lớn, lũ từ thượng nguồn đổ về, các bụi djam tang (theo tiếng gọi của người Ê đê) mọc trên các dòng sông được phù sa lấp đầy các gốc. Đọt non và hoa bắt đầu vươn m...

Cách làm gà nướng chuẩn vị Tây Bắc, ai ăn cũng muốn học cách làm cho bằng được

Ăn gà nướng mắc khén mà không ăn kèm vớichẩm chéothì không tròn vị núi rừng Tây Bắc. Chỉ vài cách đơn giản, bạn có thể làm món gà nướng chấm chẩm chéo cho gia đình thưởng thức.

Cách làm cá nướng đơn giản mà ngon

Phương pháp ướp và chế biến cá dưới đây có thể áp dụng cho nhiều loại cá, tùy theo sở thích của bạn.