Cả nhà phản đối khi tôi dùng nồi cơm điện nướng gà, nhưng khi ăn thì khen ngon nức nở!

Trung Thương11:58 06/07/2019

Không cần thêm nước, không cần dầu ăn, hãy thử cách nướng gà bằng nồi cơm điện này, bạn sẽ bất ngờ vì độ ngon của nó!

Để nướng gà bằng nồi cơm điện, bạn cần chuẩn bị những nguyên liệu sau:

1 con gà ta

1 gói muối nướng thịt gà (salt baked chicken) hoặc gia vị ướp gà nướng.

Các bước nướng gà bằng nồi cơm điện

Gà sơ chế sạch để ráo nước sau đó phết đều muối nướng thịt gà lên trên con gà. Ướp gà khoảng 1 giờ hoặc qua đêm trong tủ lạnh.

Gà sau khi ướp thì đặt vào nồi cơm điện rồi nhấn nút Cook.

Khi nồi cơm điện nhảy lên nút giữ ấm (Warm) thì mở ra kiểm tra gà và lật gà. Có thể nhấn thêm nút Cook lần nữa nếu gà chưa đạt được độ chín mong muốn.

Thành phẩm:

Vào cuối tuần bạn muốn có nhiều thời gian nghỉ ngơi hơn nhưng cũng muốn bữa cơm gia đình thật ngon vào những ngày này. Vậy thì hãy thử ngay cách làm gà nướng bằng nồi cơm điện nhé! Thịt gà nướng thật mềm lại thơm ngọt đậm đà hơn rất nhiều so với gà luộc đấy!

Chúc bạn thành công với cách làm gà nướng bằng nồi cơm điện vừa tiện vừa ngon này nhé!

Video đang HOT

Theo afamily

Cách nấu mì Quảng ngon chuẩn vị đơn giản ngay tại nhà

Bạn đã từng thưởng thức mì Quảng gà và yêu ngay hương vị đặc trưng của món ăn miền Trung này nhưng chưa biết cách nấu mì Quảng ra sao, nấu tại nhà không biết có ngon bằng hàng quán hay không thì xin hãy tham khảo công thức dưới đây chắc chắn không làm bạn thất vọng.

Là đặc sản nổi tiếng miền Trung, mì Quảng gà bạn ăn một lần sẽ nhớ mãi bởi vị ngọt đậm đà từ nước dùng kết hợp với sợi mì dai, thịt gà ta và các loại rau gia vị. Sự đặc biệt của món ăn này là ăn kèm với bánh tráng miền Trung được nướng giòn, tạo nên cảm giác ngon khó cưỡng dù chỉ ăn thử lần đầu. Cùng tham khảo cách làm mì Quảng gà dưới đây để chiêu đãi bạn bè nhé.

1. Nguyên liệu nấu mì Quảng

- Mì Quảng

- Bánh tráng (bánh đa) nướng

- Gà ta nguyên con 1,5kg

- Trứng gà 05 quả

- Lạc rang

- Nước dừa tươi

- Tỏi, hành khô, ớt tươi, chanh

- Gia vị: Dầu ăn, ớt bột, muối, bột ngọt, đường, nước mắm, hạt tiêu

- Rau trộn: Rau mùi ta, xà lách, húng lủi.

- Rau ăn kèm: Rau chuối, giá đỗ

Nguyên liệu nấu mì Quảng

2. Sơ chế các nguyên liệu

- Gà mua về làm sạch, xát muối khử hôi rồi rửa sạch sau đó lọc phần thịt để riêng và xương để riêng. Phần thịt thái miếng nhỏ dài cỡ 5cm, xương chặt miếng nhỏ vừa ăn để riêng.

- Hành khô, tỏi, ớt đập dập băm nhỏ rồi cho một nửa vào ướp với thịt gà. Ướp thêm với nước mắm, chút đường, hạt tiêu, bột ngọt, muối. (Không thích ăn cay có thể không cho ớt)

- Rau sống nhặt rửa sạch để ráo nước. Xà lách, mùi ta thái nhỏ để ra bát. Trứng gà luộc chín bóc vỏ.

3. Cách nấu mì Quảng ngon đơn giản dễ làm

Bước 1: Cho xương gà vào hầm lấy 1 lít nước dùng đun trong 20 phút.

Bước 2: Cho hành tỏi băm vào phi thơm với dầu ăn sau đó cho gà vào xào to lửa đến khi săn lại rồi cho 500ml nước linh xương gà và 500ml nước dừa vào vào đun sôi nhỏ lửa trong 15 phút. Nêm nếm vừa gia vị thì tắt bếp.

Ướp, xào gà

Bước 3: Chuẩn bị nước nóng, cho mì Quảng vào chần qua trong 5 phút rồi vớt ra để ráo nước, dùng đũa tách đều để mì không bị dính vào nhau.

Thưởng thức: Cho một chút rau chuối, giá đỗ vào bát to rồi cho mì Quảng đã chần vào. Tiếp đó múc cả phần thịt gà và nước dùng vào bát sau đó thêm xà lách và mùi ta đã thái, 1 quả trứng luộc cắt đôi, lạc rang giã sơ qua lên trên.

Trước khi thưởng thức, bạn vắt chanh, thêm chút mắm ngon, bánh tráng bẻ nhỏ vào rồi trộn đều.

Tô mì Quảng thơm ngon bắt mắt khi nấu thành công

Chắc chắn với hương vị không lẫn vào đâu được sẽ chiều lòng thực khách khó tính nhất khi bạn làm theo cách này, ngoài nhân thịt gà và trứng ra bạn có thể bổ sung thêm nhân tôm, thịt lợn cũng rất ngon. Chúc các bạn thành công.

Nếu bạn là người ăn chay, có thể tham khảo cách làm món mì Quảng chay dưới đây để thưởng thức nhé.

Nguyên liệu làm mì Quảng chay:

- Mì Quảng, bánh tráng nướng, đậu phụ, 1 đòn chả chay (300 gram),

- Gia vị: Bột canh, muối, xì dầu, muối

- Rau sống, búp chuối, giá, ớt trái, chanh, cà rốt, tỏi tây, khoai môn, nấm bào ngư tím, nấm rơm

Cách làm mì Quảng chay

Các loại nấm sơ chế, bỏ gốc rửa sạch rồi ướp với chút muối. Đậu thái miếng nhỏ rán vàng. Đun nóng chảo cho các loại nấm và chả chay thái miếng, đậu rán vào sào qua. Rau sống ngâm nước muối, rửa sạch. Mì chần qua nước nóng, để ráo.

Cà rốt, khoai môn làm sạch rồi thái miếng nhỏ cho vào xào qua sau đó cho 1 lít nước vào ninh nhừ trong 20 phút, cho tiếp hỗn hợp nấm đã xào vào nồi đun sôi.

Đun sôi 15 phút cho cà chua thái miếng cau, vài lát dứa thái nhỏ vào nồi rồi đun tiếp 10 phút. Nêm nếm gia vị xong tắt bếp sau đó cho tỏi tây thái nhỏ vào đảo đều.

Cách nấu mì Quảng chay

Cho mì Quảng ra tô, thêm rau sống, chan nước nhân lên, rắc chút đậu phộng rang lên trên sau đó trộn đều. Ăn kèm với bánh tráng nướng sẽ rất tuyệt.

Theo eva.vn

Bí quyết cho món gà hấp da vàng giòn đậm đà 9 người ăn 10 người khen ngon là đây Món gà hấp làm thế này thì miếng da sẽ giòn vàng ươm, thịt mềm thấm vị đậm đà, hương thơm từ nước mắm nhĩ ngon đến khó cưỡng! Bạn cần chuẩn bị những nguyên liệu sau cho món gà hấp: - 1 con gà ta khoảng 1 - 1,2kg - 25gr màu dầu điều - 20gr gừng - 50gr hành củ tím,...