Cả nhà nhập viện cấp cứu sau bữa cơm tối

Sau bữa cơm tối , cả gia đình 3 người lớn, 2 trẻ nhỏ đều đau bụng, buồn nôn , chóng mặt nên được đưa đi cấp cứu.

Cả nhà nhập viện cấp cứu sau bữa cơm tối - Hình 1

Một gia đình gồm 5 người (trú tại xã Hùng Lợi, Tuyên Quang) đã phải đi cấp cứu sau bữa cơm có nấm dại. Các bệnh nhân có triệu chứng đau bụng, nôn mửa, chóng mặt. Ngay khi tiếp nhận thông tin, Trạm Y tế xã Hùng Lợi đã hướng dẫn, hỗ trợ cả 5 người đến cấp cứu tại Bệnh viện ATK Trung Sơn.

Tại đây, các bác sĩ sơ cấp cứu rồi chuyển các bệnh nhân đến Bệnh viện Đa khoa tỉnh Tuyên Quang để theo dõi và điều trị.

Khi vào viện, 2 trẻ được theo dõi tại Khoa Nhi, 3 người bệnh khác theo dõi tại Khoa Hồi sức tích cực – Chống độc. Hiện sức khỏe của các bệnh nhân đã tạm ổn định.

Theo thông tin từ gia đình, cả 5 người đều ăn nấm mọc trên đống rơm.

Khí hậu nóng ẩm, mưa nhiều thuận lợi cho các loại nấm tự nhiên sinh sôi nảy nở, trong đó có nhiều loài nấm độc. Một số loài nấm độc chỉ mọc vào mùa xuân hoặc xuân – hè. Một số loài khác mọc chủ yếu vào mùa hè hoặc hè – thu song cũng có một số loài nấm mọc quanh năm. Chính sự thay đổi về kích thước, hình dáng, màu sắc trong thời gian ngắn dễ gây ra nhầm lẫn trong phân biệt nấm lành dùng làm thực phẩm và nấm độc.

Biểu hiện ngộ độc nấm xuất hiện rất nhanh ngay sau khi ăn 20-30 phút trong khi triệu chứng các loại ngộ độc khác thường bộc lộ sau 2-4 giờ, thậm chí sau khi ăn 20 giờ. Ngộ độc càng muộn thì càng khó chữa, ngộ độc do ăn phải nấm độc thường có các biểu hiện chung như sau:

- Đau bụng dữ dội thành từng cơn, đi ngoài ra nhiều nước tanh, bốc mùi, dính máu.

Video đang HOT

- Buồn nôn, nôn ra thức ăn , có thể lẫn máu.

- Toàn thân mệt mỏi, chân tay lạnh, khát nước, đôi khi nổi mẩn.

- Hoa mắt , chóng mặt, da xanh tái .

- Đi tiểu ít hoặc không đi tiểu được.

- Khó thở do co thắt phế quản, ứ máu ở phổi.

Ngay sau khi ăn nấm mà có các biểu hiện trên cần ngay lập tức gây nôn bằng cách móc họng, sau đó đưa ngay người bệnh đến cơ sở y tế gần nhất để được cứu chữa kịp thời.

Lâm Đồng: Cẩn trọng với trào lưu hái nấm trên rừng thông Đà Lạt

Đà Lạt đang bước vào thời điểm lý tưởng cho các loài nấm sinh trưởng trong rừng thông, tuy nhiên, trong số đó có nhiều loại nấm độc mà ngay cả người hái nấm dày kinh nghiệm cũng có thể hái nhầm.

Lâm Đồng: Cẩn trọng với trào lưu hái nấm trên rừng thông Đà Lạt - Hình 1

Một "ổ nấm" kaki ăn được, mọc dưới tán rừng thông Đà Lạt. (Ảnh: Nguyễn Dũng/TTXVN)

Mùa mưa là thời điểm các loại nấm sinh sôi nhiều trong rừng thông ở thành phố Đà Lạt (Lâm Đồng) và vùng phụ cận. Đây cũng là lúc người dân địa phương, du khách đua nhau vào rừng hái nấm đem về sử dụng, bất chấp mối hiểm họa ngộ độc.

Hàng loạt ca ngộ độc nấm

Đà Lạt đang bước vào mùa mưa, đây là điều kiện lý tưởng cho các loài nấm sinh trưởng trong rừng thông. Việc vào rừng hái nấm đã diễn ra từ nhiều năm qua chứ không phải gần đây mới có. Tuy nhiên, rừng thông có vô số chủng loại nấm, kích thước, màu sắc khác nhau, nên người dân ngay cả người dân bản địa, đã có "thâm niên" hái nấm nhiều năm cũng rất dễ hái nhầm nấm độc.

Đang điều trị tại Khoa Truyền nhiễm, Bệnh viện Đa khoa tỉnh Lâm Đồng, ông L.V.M. (ngụ huyện Đức Trọng) vẫn bất ngờ khi bản thân có các triệu chứng của ngộ độc thực phẩm sau khi ăn nấm rừng.

Ông M. cho hay, từ 5 năm nay cứ đến mùa mưa, ông đều vào rừng hái nấm về ăn, nhất là các loại nấm quen thuộc như nấm trứng gà, nấm kaki, nấm gan bò. Năm nay, ông đi thu hái nấm về, cả nhà ăn nhưng chỉ có mình ông bị các triệu chứng ngộ độc và phải vào viện điều trị.

"Chắc do tôi ăn nhiều loại nấm khác nhau nên sau khi ăn khoảng vài tiếng là bị buồn nôn, đi ngoài nhiều bất thường nên được đưa đi bệnh viện điều trị. Cũng may hiện giờ sức khỏe đã ổn định, đang hồi phục tốt" - ông M. chia sẻ.

Từ đầu năm 2025 đến nay, Bệnh viện Đa khoa tỉnh Lâm Đồng đã tiếp nhận 13 ca có biểu hiện bị ngộ độc sau khi ăn nấm đến điều trị. Trong đó, số ca nhập viện tính từ đầu tháng 5 đến nay (đầu mùa mưa) chiếm đa số. Đáng chú ý có cả trường hợp là du khách, có ca là cả gia đình 3 người, 5 người có biểu hiện bị ngộ độc sau khi ăn nấm.

Lâm Đồng: Cẩn trọng với trào lưu hái nấm trên rừng thông Đà Lạt - Hình 2

Một mẫu nấm trong rừng thông được Đại học Đà Lạt thu thập để về nghiên cứu, phân tích các hoạt chất. (Ảnh: Nguyễn Dũng/TTXVN)

Theo bác sỹ Chuyên khoa I Cao Thị Hồng Mai, phụ trách Khoa Truyền nhiễm (Bệnh viện Đa khoa tỉnh Lâm Đồng), hầu hết các trường hợp sau khi nhập viện đều được điều trị tích cực và sức khỏe ổn định sau vài ngày. Chỉ có một trường hợp nặng do ăn quá nhiều nấm và được người nhà xin chuyển viện về Thành phố Hồ Chí Minh điều trị.

"Sau khi ăn khoảng 30 phút hoặc lâu hơn, các biểu hiện dễ nhận biết nhất của người bị ngộ độc là thấy buồn nôn, đau bụng, chóng mặt, mệt trong người. Lúc này, bệnh nhân nên đến các cơ sở y tế để bác sỹ thăm khám, chẩn đoán và có phác đồ điều trị phù hợp. Người dân không nên tự ý mua thuốc điều trị tại nhà. Bởi có một số loại nấm gây ngộ độc nặng cho hệ thần kinh diễn tiến nhanh, sau khoảng 3 ngày sẽ khiến bệnh nhân bị trở nặng, gây suy gan, thận và biến chứng rất nguy hiểm" - bác sỹ Mai khuyến cáo.

Đu theo trend, coi chừng nhập viện

Nấm rừng thông Đà Lạt trở thành món ngon dân dã của người dân và du khách khi đến với phố núi vào mùa mưa. Trong đó, nhiều loại nấm được người dân địa phương chọn ăn và trở thành "đặc sản" như nấm trứng gà (hình dáng giống quả trứng gà, màu vàng); nấm gan bò (mũ nấm có màu nâu đậm, hình dáng giống gan bò); nấm san hô (giống cụm san hô); nấm cối (giống quả đạn cối)...

Việc vào rừng thu hái nấm cũng trở thành trải nghiệm lý tưởng, thu hút người dân, du khách. Trào lưu (trend) đi rừng thông Đà Lạt hái nấm đang nở rộ trên các trang, nền tảng mạng xã hội trong những ngày qua. Tuy nhiên đây lại là nguy cơ đối với du khách và cả người dân địa phương khi chỉ đặt niềm tin vào vài người được cho là rành về nấm.

Theo Tiến sỹ Trương Bình Nguyên, Khoa Sinh học (Trường Đại học Đà Lạt), một số tài liệu nghiên cứu cho thấy trong các khu rừng thông Đà Lạt và vùng phụ cận, hiện có khoảng 300 loài nấm sinh trưởng và mọc rộ vào mùa mưa hằng năm; bao gồm cả loài ăn được và loài chứa độc tố gây nguy hiểm đến tính mạng.

Theo thống kê, trong rừng thông Đà Lạt hiện có hơn 50 loài thuộc chi nấm Amanita (chi nấm có nhiều loại nấm độc). Điều đáng lo là trong chi nấm này nhiều loài có hình dáng giống với nấm trứng gà, nấm trứng công (loại nấm quen thuộc thường được người dân hái về ăn).

Ngoài ra, trong rừng thông còn có một loại nấm độc với hình dạng giống nấm mối, rất dễ gây nhầm lẫn nếu người hái không đào sâu xuống đất để lấy cả phần rễ của nấm mối (loại nấm độc không có rễ dài).

Tiến sỹ Trương Bình Nguyên cho biết: "Vừa qua trên mạng xã hội có đoạn clip đưa khách vào rừng hái được nấm Tùng Nhung quý hiếm và ăn ngay tại chỗ. Tuy nhiên tôi rất mừng là nhóm khách này không bị sao bởi loại nấm mà họ hái ăn thực chất không phải Tùng Nhung mà là loài nằm trong chi Amanita, rất khó phân biệt giữa hai loại nếu không quan sát kỹ, không giải phẫu, không nghiên cứu kỹ càng."

Bạn Trương Nguyễn Minh Đức, sinh viên năm 4, Khoa Sinh học (trường Đại học Đà Lạt) cho biết, dù bản thân có 3 năm nghiên cứu về nấm rừng nhưng khi bước vào rừng thông thu hái nấm vẫn chỉ phân biệt được 50-50 đối với các loại nấm ít gặp. Do đó, Minh Đức chỉ ăn những loài nấm mình biết rất rõ 100% không độc.

Đối với những loại nấm còn nghi ngờ về hình thái, màu sắc em sẽ không dùng làm thực phẩm. "Việc hái nấm không nên tự phát, cần đi cùng người có chuyên môn, ghi nhận rõ ràng về các loại nấm ăn được và nấm độc, không nên đặt cược tính mạng vào sự hiểu biết một cách sơ xài của ai đó, cho dù là người bản địa" - Minh Đức cho biết.

Bạn thấy bài viết này có hữu ích không?
Không

Tin liên quan

Tiêu điểm

Những món ăn vặt giá rẻ hỗ trợ chức năng gan thậnNhững món ăn vặt giá rẻ hỗ trợ chức năng gan thận
12:07:36 18/09/2025
Ăn nhiều trái cây và rau quả giúp bạn thoát khỏi chứng mất ngủĂn nhiều trái cây và rau quả giúp bạn thoát khỏi chứng mất ngủ
21:04:33 18/09/2025
Để điều này xảy ra, não bộ tích tụ độc tốĐể điều này xảy ra, não bộ tích tụ độc tố
06:07:23 19/09/2025
Thực phẩm kỵ với quả hồng, nhiều người không biết vô tình ăn cùng lại rước họa vào thânThực phẩm kỵ với quả hồng, nhiều người không biết vô tình ăn cùng lại rước họa vào thân
12:31:25 19/09/2025
Nghệ tươi - 'thần dược' tự nhiên cho người đau dạ dàyNghệ tươi - 'thần dược' tự nhiên cho người đau dạ dày
12:34:15 19/09/2025
Vì sao tam thất được coi là 'thảo dược vàng' cho phụ nữ?Vì sao tam thất được coi là 'thảo dược vàng' cho phụ nữ?
06:19:15 20/09/2025
Dấu hiệu vết thương hở có thể nguy hiểm đến tính mạngDấu hiệu vết thương hở có thể nguy hiểm đến tính mạng
05:58:13 19/09/2025
Tưởng ăn trái cây càng nhiều càng tốt, hóa ra có 5 loại quả khiến mỡ bụng khó giảmTưởng ăn trái cây càng nhiều càng tốt, hóa ra có 5 loại quả khiến mỡ bụng khó giảm
06:13:21 20/09/2025

Tin đang nóng

Nhà hàng lên tiếng vụ 30 khách uống '300 lít bia', hóa đơn 18 triệuNhà hàng lên tiếng vụ 30 khách uống '300 lít bia', hóa đơn 18 triệu
07:03:18 20/09/2025
Gần hết 2025 mới có phim Hàn khiến cả thế giới nháo nhào: Cặp chính là chuẩn mực của sắc đẹp, phải 1000 tập mới bõGần hết 2025 mới có phim Hàn khiến cả thế giới nháo nhào: Cặp chính là chuẩn mực của sắc đẹp, phải 1000 tập mới bõ
05:53:17 20/09/2025
Mẹ khoác áo cử nhân nhận bằng tốt nghiệp kiến trúc sư thay con gáiMẹ khoác áo cử nhân nhận bằng tốt nghiệp kiến trúc sư thay con gái
07:05:27 20/09/2025
"Nữ thần thanh xuân" Trần Kiều Ân đòi ly hôn khiến chồng thiếu gia kém 9 tuổi khóc nghẹn"Nữ thần thanh xuân" Trần Kiều Ân đòi ly hôn khiến chồng thiếu gia kém 9 tuổi khóc nghẹn
07:50:30 20/09/2025
Bao năm mới lại có 1 mỹ nam diễn xuất nâng tầm nhan sắc: Visual này 100/10 điểm, xem mà thấy khó thở theoBao năm mới lại có 1 mỹ nam diễn xuất nâng tầm nhan sắc: Visual này 100/10 điểm, xem mà thấy khó thở theo
05:54:23 20/09/2025
Lan Phương nuôi con 1,4 tỷ/năm, chồng Tây chu cấp bao nhiêu?Lan Phương nuôi con 1,4 tỷ/năm, chồng Tây chu cấp bao nhiêu?
07:52:38 20/09/2025
Victoria Beckham nôn nóng làm lành với Brooklyn lắm rồi: Đưa cậu cả lên phim, khẳng định là ưu tiên hàng đầu!Victoria Beckham nôn nóng làm lành với Brooklyn lắm rồi: Đưa cậu cả lên phim, khẳng định là ưu tiên hàng đầu!
06:32:37 20/09/2025
Cuối tuần làm món bánh táo vừa đơn giản lại ngon vô cùng dùng ăn sáng rất hợpCuối tuần làm món bánh táo vừa đơn giản lại ngon vô cùng dùng ăn sáng rất hợp
05:50:06 20/09/2025

Tin mới nhất

Trẻ biếng ăn, có nên cho uống sữa thay cơm không?

Trẻ biếng ăn, có nên cho uống sữa thay cơm không?

08:32:27 20/09/2025
Thừa năng lượng nhưng thiếu vi chất: trẻ có thể tăng cân nhanh nhưng cơ thể không khỏe mạnh, dễ mắc các bệnh rối loạn chuyển hóa sau này.
Điều gì sẽ xảy ra với sức khỏe nếu bạn thường xuyên ăn tôm?

Điều gì sẽ xảy ra với sức khỏe nếu bạn thường xuyên ăn tôm?

08:29:49 20/09/2025
Nồng độ LDL cao có thể dẫn đến hình thành mảng bám trong mạch máu, làm tăng nguy cơ mắc bệnh tim, đau tim hoặc đột quỵ. Tuy nhiên, ăn tôm thường xuyên sẽ không góp phần làm tăng tỷ lệ cholesterol xấu.
Người đàn ông bị sốt kéo dài, suy hô hấp nặng, rối loạn đông máu do sốt mò

Người đàn ông bị sốt kéo dài, suy hô hấp nặng, rối loạn đông máu do sốt mò

08:27:15 20/09/2025
Một người đàn ông 30 tuổi ở Tuyên Quang bị sốt kéo dài, khó thở, đi nhiều bệnh viện nhưng không tìm được căn nguyên. Các bác sĩ cũng không phát hiện vết đốt đặc trưng nên khó đưa ra phác đồ điều trị.
Nắng nóng và nguy cơ lão hóa sớm

Nắng nóng và nguy cơ lão hóa sớm

08:21:26 20/09/2025
Những ngày nóng cực đoan không chỉ mang lại khó chịu tức thời, mà còn có thể khiến cơ thể con người già nhanh hơn so với tuổi thật.
Vì sao uốn ván nguy hiểm?

Vì sao uốn ván nguy hiểm?

08:17:08 20/09/2025
Nhóm nguy cơ cao gồm người lao động tiếp xúc đất, bùn, nước bẩn, chưa tiêm phòng đầy đủ, trẻ sơ sinh nếu mẹ không tiêm phòng, hoặc vết thương hở do tai nạn lao động, trầy xước.
Sỏi túi mật tăng nhanh ở người trẻ vì lối sống thiếu khoa học

Sỏi túi mật tăng nhanh ở người trẻ vì lối sống thiếu khoa học

08:14:19 20/09/2025
Một trường hợp điển hình là chị Hà (29 tuổi, Hà Nội), do công việc bận rộn nên thường xuyên ăn uống thất thường, bỏ bữa sáng hoặc thay bằng cà phê, trà; trong khi các bữa còn lại lại tiêu thụ nhiều đồ chiên rán, thức ăn nhanh và đồ ngọt...
10 loại thực phẩm giàu kẽm không phải thịt bò

10 loại thực phẩm giàu kẽm không phải thịt bò

08:11:40 20/09/2025
Các sản phẩm từ sữa như phô mai cũng cung cấp một lượng kẽm đáng kể. Một khẩu phần phô mai Cheddar khoảng 42 g chứa 15 mg kẽm, cho thấy ngay cả một miếng nhỏ cũng mang lại lợi ích dinh dưỡng nhất định.
Bị thiếu máu có nên ăn thịt bò?

Bị thiếu máu có nên ăn thịt bò?

08:08:26 20/09/2025
Một khẩu phần thịt bò khoảng 100 gram nạc cung cấp trung bình 265 calo, 21 gram protein, 19 gram chất béo và khoảng 12% nhu cầu sắt hàng ngày. Ngoài ra, thịt bò còn chứa vitamin nhóm B, phốt pho và kẽm.
4 nguyên nhân khiến bạn tập luyện và ăn kiêng nhưng vẫn tăng cân

4 nguyên nhân khiến bạn tập luyện và ăn kiêng nhưng vẫn tăng cân

06:52:46 20/09/2025
Nhiều người tuân thủ chế độ ăn kiêng và tập luyện đều đặn nhưng cân nặng vẫn không giảm, thậm chí còn tăng cân. Nguyên nhân có thể đến từ những yếu tố tiềm ẩn dưới đây mà bạn chưa chú ý.
6 nhóm người cần thận trọng khi ăn cá biển

6 nhóm người cần thận trọng khi ăn cá biển

06:50:38 20/09/2025
Người có hệ miễn dịch suy yếu dễ bị nhiễm trùng từ vi khuẩn, ký sinh trùng hoặc vi-rút có trong cá sống hoặc nấu chưa chín. Sushi, sashimi hoặc hải sản nấu sơ có thể tiềm ẩn nguy cơ cao.
Cách chăm sóc người nhiễm HIV bị tiêu chảy

Cách chăm sóc người nhiễm HIV bị tiêu chảy

06:16:33 20/09/2025
Khi chế biến và bảo quản thực phẩm cần phân biệt sống chín, hạn chế lây nhiễm chéo giữa các loại thực phẩm với nhau; giữ gìn vệ sinh cá nhân như rửa tay sau khi đi vệ sinh, trước khi ăn, trước khi chế biến thực phẩm.
Người trẻ stress công việc chớ chủ quan

Người trẻ stress công việc chớ chủ quan

12:44:13 19/09/2025
Có thể thấy, stress công việc nếu được can thiệp sớm, kết hợp giữa điều chỉnh lối sống và hỗ trợ y tế chuyên khoa có thể giúp giảm nguy cơ phát triển thành rối loạn lo âu, trầm cảm.

Có thể bạn quan tâm

Người phụ nữ U70 được chồng trẻ 31 tuổi cưng chiều, gọi là 'công chúa' mỗi ngày

Người phụ nữ U70 được chồng trẻ 31 tuổi cưng chiều, gọi là 'công chúa' mỗi ngày

Netizen

08:56:34 20/09/2025
Theo hãng truyền thông Chanto Web, sau hơn 2 thập kỷ gắn bó cùng người chồng đầu tiên, bà Azarashi (Nhật Bản) ly hôn ở tuổi 48 và trở thành mẹ đơn thân
Tuyên án 14 bị cáo buôn lậu 113 kg vàng từ Camphuchia về Việt Nam

Tuyên án 14 bị cáo buôn lậu 113 kg vàng từ Camphuchia về Việt Nam

Pháp luật

08:52:07 20/09/2025
Sau 2 ngày xét xử, chiều 19/9, TAND TP Hồ Chí Minh đã tuyên án đối với 14 bị cáo trong 2 đường dây vận chuyển tiền, vàng qua biên giới Việt Nam Campuchia do Nguyễn Hoàng Sa và Nguyễn Minh Trí cầm đầu.
'Xe chủ tịch' dùng động cơ PHEV, công suất 501 mã lực, giá từ 852 triệu đồng

'Xe chủ tịch' dùng động cơ PHEV, công suất 501 mã lực, giá từ 852 triệu đồng

Ôtô

08:51:49 20/09/2025
GAC Trumpchi Xiangwang S9 2026 vừa được giới thiệu ở Trung Quốc với sự kết hợp giữa thiết kế sang trọng, nội thất tiện nghi, công nghệ thông minh tiên tiến và sức mạnh vận hành ấn tượng.
Tôi quá may mắn khi có người mẹ kế cho tôi 'cả một gia tài'

Tôi quá may mắn khi có người mẹ kế cho tôi 'cả một gia tài'

Góc tâm tình

08:51:19 20/09/2025
Đến thời điểm tôi viết những dòng này, tôi lại một lần nữa cảm thấy bản thân quá may mắn khi gặp được một người mẹ như vậy.
Em trai Quang Hùng MasterD có vấn đề tâm lý đến mức không nói chuyện được, Trấn Thành phải liên tục trấn an

Em trai Quang Hùng MasterD có vấn đề tâm lý đến mức không nói chuyện được, Trấn Thành phải liên tục trấn an

Sao việt

08:47:49 20/09/2025
Được Lê Dương Bảo Lâm động viên và mồi liên tục, em trai Quang Hùng MasterD vẫn trong trạng thái hồi hộp đến mức không nói được gì.
Nhận miễn phí hai tựa game tương phản đầy chất lượng, tổng giá trị lên tới hơn 200.000 VND

Nhận miễn phí hai tựa game tương phản đầy chất lượng, tổng giá trị lên tới hơn 200.000 VND

Mọt game

08:03:29 20/09/2025
Epic Games Store tiếp tục chương trình tặng game miễn phí quen thuộc của mình trong tháng 9, khi mỗi tuần lại mang đến cho game thủ một vài lựa chọn mới để bổ sung vào thư viện cá nhân.
Tử Chiến Trên Không: Chuyến bay dữ dội nhất màn ảnh Việt, tới khán giả cũng cần thắt dây an toàn!

Tử Chiến Trên Không: Chuyến bay dữ dội nhất màn ảnh Việt, tới khán giả cũng cần thắt dây an toàn!

Phim việt

08:02:52 20/09/2025
Tử Chiến Trên Không của đạo diễn Hàm Trần đưa người xem vào một cuộc chiến nghẹt thở không hồi kết trên chiếc máy bay ở độ cao hàng nghìn mét.
Ngẩn ngơ vì Nguyễn Filip

Ngẩn ngơ vì Nguyễn Filip

Sao thể thao

06:52:59 20/09/2025
Tối 18/9, giới chuyên môn lại nhắc đến tên của người gác đền này bởi sai sót nghiêm trọng trong trận hòa 2-2 của CAHN với chủ nhà Beijing Guoan ở lượt đầu vòng bảng AFC Champions League Two 2025/2026