cá ngừ chứa axit béo

[Chế biến] – Origini – cơm nắm Nhật

Ẩm thực Nhật Bản nổi tiếng là tinh tế và cầu kỳ. Bên cạnh những món ăn cao cấp, sang trọng, những món ăn bình dị của Nhật vẫn được nhiều khách du lịch ưa thích. Trong các món ăn truyền thống và "đường phố" nhất, phải kể tới cơm nắm Orig...

Ăn cá chiên dễ dẫn tới đột quỵ

Mặc dù axit béo omega-3 có trong thịt cá vẫn được khẳng định là chất rất tốt cho hệ tim mạch và có thể bảo vệ chúng ta khỏi nguy cơ đột quỵ nhưng điều đó không có nghĩa là bất cứ c...

Cá ngừ nướng, món ngon miền biển

Cá ngừ là một đặc sản nổi tiếng của vùng biển miền Trung, người dân ở đây đã chế biến ra rất nhiều món ăn giản dị nhưng ngon miệng như cá ngừ hấp, cá ngừ um thơm, cá ngừ kho...

Bánh crepe Nhật Bản độc đáo trên phố Nguyễn Đình Chiểu

Những chiếc bánh crepe với mùi vị hấp dẫn không chỉ thu hút các bạn trẻ, mà còn đem tới sự thích thú cho rất nhiều người Nhật đang sống ở Hà Nội.

Ẩn họa từ những thực phẩm quen thuộc

Thịt cá ngừ sẽ sinh ra độc tố scombrotoxin khi bảo quản ở nhiệt độ trên 60 độ C. Loại độc tố này gây nhức đầu, chuột rút và gây sốt. Điều tệ hại là độc tố này không bị phân hủy kể ...

[Chế biến] – Cá ngừ bọc trứng cút chiên giòn rụm

Cá ngừ bọc trứng cút beo béo thơm ngon, ăn kèm với cơm, bánh mì đều tuyệt!

[Chế biến] – Bún cá thu kho dứa

Thịt cá chắc, thấm gia vị được kho cùng với dứa và các gia vị như gừng, tỏi, ớt để làm tăng thêm phần thơm ngon cho món ăn, dùng kèm với bún và rau.

[Chế biến] – Món chuối Thái, kiwi, kem tươi

Chuối bóc hết vỏ, cắt khoanh đều. Kiwi rửa sạch, gọt vỏ, cắt múi cau. Sắp chuối, kiwi ra đĩa sâu lòng, cho kem tươi vào vừa phải

[Chế biến] – Gỏi rau má bê thui lạ miệng thơm ngon

Cho hành tây, hành tím, rau má, khế vào thố, trộn đều. Khuấy nước cốt chanh, đường, nước mắm cho tan, rưới vào hỗn hợp rau má, trộn nhẹ tay cho thấm

[Chế biến] – Canh cá chuồn nấu ngót thật thơm ngon

Cho dầu ăn vào chảo, phi thơm hành tím cho nước vào nồi nấu sôi, nêm hạt nêm, đường, muối cho vừa ăn, trút cá vào. Cá sôi, thả cà chua, hành cần xắt khúc, ớt vào. Tắt bếp

[Chế biến] – Món bún cá ngừ thơm ngon

Cho dầu ăn vào chảo, phi thơm hành tím băm, châm khoảng 1 lít nước vào đun sôi, trút cá vào. Cá sôi cho thơm vào, để lửa nhỏ, đun trong khoảng 15 phút, nêm nếm muối, đường, hạt nêm...

Trẻ ăn cá ngừ bị ngộ độc, tại sao?

Vì sao ăn cá ngừ có thể ngộ độc? Ngộ độc thực phẩm nói chung do nhiều nguyên nhân, riêng đối với cá ngừ ngộ độc chủ yếu là do dị ứng. Trong thời gian qua đã xảy ra ngộ độc thực phẩ...

8 loại thực phẩm giúp tăng cân lành mạnh

Những cô nàng quá mảnh mai thường muốn có được đường cong gợi cảm một cách lành mạnh thông qua chế độ ăn uống hàng ngày. Sau đây là 8 loại thực phẩm tốt cho sức khỏe và giúp tăng c...

Hấp thu vitamin D từ thực phẩm

Vitamin D rất cần thiết cho sức khỏe của xương. Các cuộc nghiên cứu khoa học gần đây đã chứng minh dưỡng chất này còn có nhiều lợi ích khác như giúp cơ thể chống cảm cúm và bệnh tr...

[Chế biến] – Cá ngừ vây vàng chiên, xốt Tepanade món ngon lạ

Tepanade là món xốt nổi tiếng xuất xứ từ vùng Provence (Pháp), thường dùng trong các món khai vị, đôi lúc cũng được dùng chung với các món thịt trong món chính.

[Chế biến] – Cá ngừ rau củ kèm xốt Ponzu

Cá ngừ muốn ăn sống phải chọn mua cá ngừ thật tươi. Xếp vào khay đem ướp lạnh đến khi thịt cá ngừ đông cứng, có màu sắc từ đỏ tươi chuyển sang hồng hoặc trắng hồng là được.

Công dụng bất ngờ từ thực phẩm đóng hộp

Bạn luôn nghĩ thực phẩm tươi mới là sự lựa chọn tốt nhất nhưng thực ra một số thực phẩm đóng hộp cũng cung cấp cho bạn dinh dưỡng đầy đủ mà lại rẻ và tiện lợi hơn trong chế biến.

[Chế biến] – Salad cá ngừ và hạt đậu gà

Đây là món ăn vừa ngon, vừa tiện (chỉ mất khoảng 10 phút chuẩn bị). Ăn salad vào bữa trưa không quá no bụng mà vẫn đủ năng lượng. Đậu gà (chickpea, hay còn gọi là đậu răng ngựa) có...

Những cách bổ sung vitamin D tự nhiên mỗi ngày

Khuyến cáo của Viện Y khoa Hoa Kỳ là khoảng 600 IU vitamin D ở người có cân nặng bình thường và 800 IU vitamin D nếu trọng lượng trên 70 cân. Vậy ngoài ánh sáng mặt trời, bạn có th...

Uống sữa giúp phòng bệnh tiểu đường

Đối lập với nhận thức phổ biến về các sản phẩm sữa là không tốt cho sức khỏe, thường xuyên uống sữa này sẽ giúp giảm nguy cơ mắc bệnh tiểu đường tới 60%, theo một nghiên cứu.

Hạt điều rang cao cấp: giảm đến 30% tại Đặc Sản Quê Mình

Ngoài bánh mứt, các loại hạt dưa, hạt bí, hạt hướng dương, ... không thể thiếu trong những ngày xuân, năm nay mâm mứt Tết nhà bạn có thêm hạt điều- một loại hạt tốt cho sức khoẻ.

Ngô – "thực phẩm vàng" chống ung thư

Một nghiên cứu của Hội dinh dưỡng Đức cho thấy rằng trong tất cả các thực phẩm chủ yếu thì ngô có giá trị dinh dưỡng và hiệu ứng sức khỏe cao nhất. Đặc biệt là nguồn vitamin trong ...

Chất béo: công và tội

Báo chí cho biết, chính phủ Đan Mạch mới ban hành luật thuế nhằm mang lại thể trạng tốt hơn cho người dân. Theo luật thuế này, thực phẩm chế biến dù sản xuất trong nước hay nhập kh...

8 bí mật giúp mái tóc dài tỏa sáng

Mùa thu thường khiến mái tóc trở nên xơ xác và dễ rối. Vì thế bạn cần những bí quyết nhỏ để hồi sinh cho một góc con người.

5 thực phẩm giúp làn da trẻ đẹp

Ngủ, tập luyện, hít thở không khí trong lành vẫn chưa đủ để cho bạn một làn da ngời sáng. Hãy chú ý vào khẩu phần ăn hàng ngày vì đó cũng là yếu tố quyết định cho một làn da đẹp.

Đẹp hơn nhờ quả bơ

Quả bơ có tác dụng làm dịu, bảo vệ và dưỡng ẩm cho da vì chứa các loại dầu, vitamin, axit béo, chất chống oxy hóa. Các chuyên gia khuyên bạn nên sử dụng bơ hàng ngày bằng cách xay ...

Những lý do bạn nên ăn trứng nhiều hơn

Trước đây có nhiều ý kiến cho rằng trứng không tốt cho sức khỏe. Nhưng các nhà khoa học mới đây đã rút lại lời buộc tội này đối với trứng. Không những vậy, trứng còn được cho là rấ...

Nguyên liệu đơn giản cho nhan sắc

Những nguyên liệu bạn sử dụng hàng ngày đôi khi chính là một loại mỹ phẩm tuyệt diệu cho làn da mà bạn không hề hay biết.Vào mùa đông như thế này, mật ong có thể dùng để dưỡng ẩm. ...

Bí kíp "bảo dưỡng" móng đẹp

Sức khỏe của móng tay cũng nói lên sức khỏe của cơ thể. 5 lời khuyên dưới đây sẽ giúp bạn sở hữu những chiếc móng không chỉ khỏe mà còn đáng yêu và quyến rũ nữa.