cá ngát kho tộ

Loại cá bán khắp các chợ, tốt với người trẻ, bổ cho người già

Cá lóc có thể nấu bánh canh, kho tộ, nướng trui nổi tiếng khắp các miền. Tuy nhiên, không phải ai cũng biết loại cá bình dân này còn là vị thuốc hiệu quả với người già, phụ nữ, trẻ em.

Cá bống thệ đem kho nghệ mới ngon

Trên dòng sông Cu Đê, đoạn chảy qua các xã Hòa Bắc, Hòa Liên thuộc huyện Hòa Vang, Đà Nẵng có nhiều loại cá ngon như cá đối, cá trèn, cá leo, cá ngát... Trong đó, cá bống thệ nổi b...

3 cách làm cá ngát kho thơm ngon đậm đà cho bữa cơm

Cá ngát kho làmón khocực kì dễ làm, thấm đều gia vị và cực kì thơm ngon cho bữa cơm gia đình trong những ngày trời mưa se lạnh

Cách nấu canh cá ngát nấu măng chua thơm ngon, bắt vị cho bữa cơm

Canh cá ngát nấu măng chua là một món ăn đậm chất miền quê với hương vị thơm ngon, thanh mát và mùi thơm đặc trưng từ măng chua đầy lôi cuốn. Hôm nay, cùng vào bếpthực hiện ngaymón...

Cách làm cá ngát kho gừng thơm ngon, đậm đà cho bữa cơm thêm tròn vị

Cá ngát kho gừng làmón khođậm vị, dân dã được rất nhiều gia đình ưa chuộng bởi độ thơm ngon nhưng lại tiện lợi, dễ dàng chế biến. Hôm nay cùng chị Kim Minhvào bếpbắt tay nấu ngay m...

Cách làm cá ngát kho tương đậm vị quê nhà ăn cực bắt cơm

Cách làm cá đối chưng tương hột thơm ngon đậm vị tại nhà

2 cách nẩu lẩu cá ngát măng chua và chua cay thơm ngon đậm đà hấp dẫn

Cá ngát là loại cá vô cùng dinh dường và chế biến được nhiều món ăn ngon. Cùng vào bếp, thực hiện ngay 2 cách làmmón lẩucá ngát măng chua và chua cay thơm ngon đậm đà hấp dẫn cho g...

Cá ngát Ngã Bảy Đặc sản Hậu Giang

Cá ngát Ngã Bảy cùng họ với cá trê, cá chốt nhưng lớn hơn, màu đen và nhiều râu hơn

Đặc sản Hậu Giang dân dã làm nức lòng du khách

Đặc sảnHậu Giangdân dã của miền sông nước luôn để lại cho du khách sự lạ bởi hương vị hấp dẫn đến mê người

Lẩu cá ngát kim chi

Vị lẩu mới cho ngày quây quần thêm vui tươi! Bạn đã chán lẩu thái, lẩu nấm, lẩu chua... vẫn thường nấu? Hãy thử kết hợp kim chi và cá ngát! Cá ngát dễ ăn, bổ dưỡng, nước lẩu đỏ kim...

Cách làm cá ngát nấu canh chua thơm ngon giải nhiệt cực hấp dẫn

Cá ngát nấu canh chua là món ăn dân dã của người miền Tây, được nấu bằng trái bần có vị chua cực kì lạ miệng và hương vị cá ngát thơm ngọt. Cùng vào bếp học làm món canh này ngay t...

2 cách làm cá ngát nướng muối ớt và nướng mỡ hành thơm ngon đậm đà

Cá ngát nướng muối ớt và mỡ hành thơm lừng thì tuyệt bạn nhỉ. Cùng vào bếp thực hiện ngay món nướng ngon này thôi!

Cách làm cá ngát kho tiêu ngon khó cưỡng

Để đa dạng thực đơn cho bữa cơm gia đình thì bạn nên tìm hiểu và thử nấu những món ăn lạ mà quen để có thể trải nghiệm hết nhữngmón ăntruyền thống lẫn hiện đại. Hãy cùng tìm hiểu c...

Hương vị quê hương: Chua ngọt cá ngát um khế

Cá ngát sông nước phương Nam kết hợp với khế chua Quảng Ngãi cho món um đậm đà, hương phù sa trôi về miền nắng gió.

Canh chua cá ngát

Cá ngát rất ngon, xương mềm, thịt thơm và béo, nhất là mùa mưa cá cái ôm bụng trứng khệ nệ nên được nhiều người chế biến thành các món ăn hấp dẫn như hấp, nướng, làm chả, kho tiêu,...

Thanh mát canh chua cá ngát

Nếu có một thứ canh chua mà đã ăn buổi trưa vẫn không chừa buổi tối thì chỉ có thể là canh chua cá ngát.

Quảng Nam: Loài cá thịt thơm, xương mềm được coi là “thần dược” đại bổ cho phụ nữ sau sinh

Cá ngát rất ngon, xương mềm, thịt thơm và béo, nhất là mùa mưa cá cái ôm bụng trứng khệ nệ nên được nhiều người chế biến thành các món ăn hấp dẫn như hấp, nướng, làm chả, kho tiêu,...

Vấn vương những sản vật đất Hậu Giang

Cá thác lác hay cá ngát nướng chiên sả ớt nấu canh chua là những món ăn gợi ý cho du khách khi đến Hậu Giang

3 món ăn gây thương nhớ về Hậu Giang

Cá thác lác hay ngát nướng chiên sả ớt, nấu canh chua... là những món ăn gợi ý cho du khách khi đến Hậu Giang.

Món cá lóc đồng kho khế của má ngày xưa

Con cá lóc là loại cá ngon, nhiều thịt, có giá trị dinh dưỡng cao và được mọi người ưa thích.

Về miền Tây mùa nước nổi thưởng thức cá heo

Nhắc đến cá heo miền Tây, nếu du khách đang hào hứng và tò mò muốn chiêm ngưỡng những con cá heo dài cả mét thì đến khi giáp mặt chúng, bạn sẽ ngay lập tức hụt hẫng bởi cá heo chỉ ...

Về Ba Lai xứ Dừa câu loài cá ngát có ngạnh sắc nhọn và rất độc

Nước lũ chưa về, lưu lượng nước thượng nguồn sông Mê Công đổ về ít đồng nghĩa những nông dân sống bằng nghề đóng đáy, câu lưới, đặt đú... có nguy cơ mất kế sinh nhai. Với người dân...

Cá ngát kho tiêu

Cá ngát kho tiêu là món ăn bình dị hẳn ai cũng đã từng thưởng thức. Dễ nấu nhưng để nấu được ngon đúng hiệu không phải ai cũng biết cách. Dưới đây là bí quyết, cách làm cá kho tộ n...

Về Ba Lai câu cá ngát

Tháng bảy nước nhảy lên bờ/ Sắm rớ, sắm đáy đợi chờ làm ăn. Thế nhưng, khi chúng tôi có mặt ở huyện Bình Đại, tỉnh Bến Tre cho một ngày câu cá ngát vào cuối tháng 8, nước lũ vẫn ch...

Các kiểu kho đậm chất Việt Nam – món ăn chứa đựng linh hồn trong bữa cơm gia đình thường ngày

Từ lâu, hình ảnh cả gia đình quây quần bên mâm cơm đã trở thành nét đẹp văn hóa ẩm thực của người Việt. Một bữa cơm thuần túy chắc hẳn không thể thiếu bộ ba của món kho, món canh v...

Lần đầu ăn con Cá Ngát làm món Cá Ngát nấu canh chua và kho

Hôm nay nhà có Duyên và Hùynh Như sang chơi và An có đi chợ mua con cá ngát, đây là lần đầu ăn cá ngát này. Cá ngát gần giống như cá trê nhưng thịt ngon và béo hơn.

Hoài niệm mùa cá ngát

Người quê tôi, Quảng Ngãi, đi làm ăn xa nhiều lắm, nhất là ở Sài Gòn. Những trưa cơm bụi, họ nhắc nhau về bữa cơm quê. Rồi trong nỗi nhớ tràn trề, họ nhớ về mùa cá ngát đầy ắp nhữn...

Những món kho tộ hấp dẫn nhất trong thời tiết này

Kho tộ là món ăn ngon không còn xa lạ với người Việt Nam. Tuy nhiên để chế biến được món kho tộ ngon thì cần phải có bí quyết riêng. Dưới đây là 3 công thức món kho tộ đúng chuẩn b...

[Chế biến] – Sáng tạo với cá hồi kho tộ

Ngoài những món ăn kiểu Tây như cá hồi nướng canh, cá hồi xốt cam..., bạn có thể thực hiện món kho tộ đậm đà hương vị Việt từ nguyên liệu giàu dinh dưỡng này.

[Chế biến] – Cá rô kho tộ

Khi thời tiết đang chuyển mưa, cá rô kho tộ đậm đà hơi cay là món ăn ngon miệng mà bạn có thể chuẩn bị cho bữa cơm của gia đình.

[Chế biến] – Cá bông lau kho tộ

Thay vì sử dụng cá lóc, bạn có thể làm mới món ăn này bằng những thớ thịt cá bông lau chắc mềm thơm ngon.

Hương vị đồng đất miền Nam: Cá lóc kho lạt với củ cải trắng

Con cá lóc cho nhiều món ngon như nướng trui, nấu canh chua, kho tộ... nhưng phải ăn món cá lóc kho lạt với củ cải trắng mới tìm lại được hương vị đồng đất miền Nam.

Tươi ngon canh chua cá ngát

Cá ngát là loại cá da trơn, sống rải rác khắp các mương, rạch, sông, đầm, có thân hình trông giống cá trê, chỉ khác ở chỗ cá ngát có thêm một ngạnh trên lưng.

Món ngon từ cá ngát

Tuy có nhiều ngạnh độc, song đám cá ngát hung dữ không thể trốn chạy khỏi cơn thèm thưởng thức thịt của chúng với biết bao cái lưỡi sành ăn.

[Chế biến] – Sườn kho tộ

Bạn hãy thử món sườn kho tộ này đặc biệt đưa cơm trong những ngày đông này nhé!

Canh chua cá ngát nấu bần

Tôi sinh ra và lớn lên nơi mảnh đất cù lao Mây (Cần Thơ) bốn bề là sông là nước. Từ xa nhìn lại cù lao được che phủ bởi màu xanh ngút ngàn của hàng bần. Những lần rời làng đi xa, h...

[Chế biến] – Cá kèo kho tộ

Thịt cá kèo ngọt thơm làm lẩu cũng ngon mà kho tộ để ăn với cơm thì càng tuyệt, một lúc hết ba bát cơm dễ như trở bàn tay.

[Chế biến] – Cá kèo kho tộ

Thịt cá kèo săn chắc, béo ngậy quyện với vị cay nồng của tiêu, của ớt, thêm vị thơm của hành khi kết hợp cùng cơm nóng sẽ rất tuyệt.

Bị cá độc đâm: Làm gì để giữ mạng?

Chị Lan, chủ một quầy cá ở chợ Xép, thành phố Huế nói: Ngay sau khi nghe thông tin có người chết vì bị cá ngát đâm trúng, chúng tôi đã không còn bán cá này nữa. Trước đó, cũng có 2...

Hy hữu: Tử vong vì bị cá ngát đâm

Theo tìm hiểu của phóng viên, ở Việt Nam, trường hợp người bị cá ngát đâm dẫn đến tử vong là rất hy hữu. Cách đây hơn 1 năm tại Quảng Bình cũng có một trường hợp bị cá đâm dẫn đến ...

Ngư phủ ’sát’ cá khủng trên sông Hậu

Theo những ngư dân cho biết, thời gian giăng dính cá thường vào tháng 10 đến tháng 11. Bước qua tháng 2, họ chạy xuồng xuống khu vực sông Vàm Nao để giăng cá bông lau, sang tháng 3...

Cá ngát nấu lá me non ngon khó cưỡng

Cá ngát là cá da trơn, thịt thơm ngon có thể chế biến thành nhiều món ăn ngon, nhưng món khoái khẩu nhất vẫn là cá ngát nấu canh chua, mà ngon nhất là nấu với lá me non.

Cá ngát nấu lá me non

Mùa này tuy biển động nhưng ngư dân đánh lưới gần bờ thường được các loại cá ngon. Mỗi sáng, khi những chiếc thuyền thúng cập bờ, người người tấp nập gỡ cá, mua bán cá, không khí d...

[Chế biến]- Bữa cơm ngon hơn với cá basa kho tộ

Thịt cá thấm, chắc, càng để lâu càng ngon, rất thích hợp cho bữa cơm ngày mùa đông lạnh giá. Cá mua về rửa sạch, để ráo rồi ướp với 1 thìa cà phê muối trong khoảng 15 phút.

Ly hôn vì chồng nghiện sex, nỗi niềm khó tỏ

Chuyện nhạy cảm, chị không muốn nói ra giữa phiên tòa, trước sự có mặt của bao người. Vì thế, chị xin được gặp riêng vị thẩm phán, để trình bày những uẩn khúc của mình.

Ve sữa Hòn Tre

Hòn Tre (Kiên Giang) mang dáng vẻ hoang sơ với những ngọn núi đá sừng sững do thiên nhiên kiến tạo. Hai bên triền núi, bốn mùa cây trái xum xuê, hương thơm quả ngọt như: mít, dừa, ...