cá khô

Nhớ gỏi cà đắng cá khô Đắk Lắk

Vị ngọt đắng dai dai của cà cùng với vị giòn của cá khô, cay nồng của ớt xanh và vị thơm của lá ngò gai hòa quyện cùng với vị mặn ngọt và chua vừa phải làm món ăn có vị ngon đặc trưng khó tả.

Mẹ bỉm chia sẻ bảng chi tiêu tiết kiệm hơn 6 triệu/tháng cho 3 người, hội chị em cười khẩy: “Chi tiêu thế này mình phải để được cả trăm triệu”

Mặc nhiều người công nhận chỉ tiêu hơn 6triệu/tháng với gia đình có 2 con nhỏ là khá tiết kiệm, nhưng khi xem mẹ bỉm sữa này kê khai chi tiết thì khá nhiều người nghi ngờ thậm chí ...

Băng rừng, vượt núi gieo chữ cho học sinh vùng cao

Nhiều năm cắm bản gieo chữ cho các em học sinh, thầy cô giáo điểm trường Kon Plinh đã quá quen với những cơn mưa rừng, vắt cắn hay trượt ngã khi mưa về.

Củ nghệ – gia vị làm nên những món ăn ngon

Theo Đông y, củ nghệ là một loại dược liệu có tên gọi khác là Khương Hoàng, vị cay, đắng, có tác dụng hành khí, hoạt huyết, làm tan ứ, giảm đau...

Giản dị đưa cơm với món cá khô xào chua ngọt!

Cá khô là 1 món hiện diện hàng ngày trong bữa cơm ngày nhỏ, một phần vì vị chua ngọt khi xào của cá khô ăn rất là đưa cơm, 1 phần là hồi đó món cá khô là món mặn cực kỳ tiết kiệm t...

Chuyên gia Nga cảnh báo về sản phẩm cá khô và cá hun khói

Theo Argument và fakty, mối nguy hiểm lớn nhất trong các sản phẩm cá khô phơi nắng và cá hun khói là cá sông (cá chép, cá rô, cá bống) nếu xử lý tùy tiện thì nguy cơ nhiễm ký sinh ...

Bày lên mâm bữa cơm vừa ngon vừa rẻ, cả nhà nhìn thấy kêu đói ngay lập tức

Tuy không mất nhiều tiền cho bữa cơm này nhưng đổi lại, hương vị hấp dẫn của từng món ăn sẽ khiến cả nhà ngon miệng.

Cẩn trọng khi mua thủy hải sản khô

Một số cơ sở chế biến, doanh nghiệp sử dụng phụ gia như phẩm màu, chất bảo quản không có trong danh mục được phép hoặc vượt quá giới hạn cho phép để bảo quản thủy hải sản khô.

Cá lòng tong kho thịt đậm đà

Cá kho món đặc trưng trong các bữa cơm của người miền nam, nhất là vào mùa mưa chỉ cần có nồi cá kho kẹo kẹo lại, dẻo quánh thịt cá ăn chung với cơm nóng thì hết sạch veo nồi cơm n...

Những người gieo giấc mơ con chữ

Hành trang đầu năm đến trường của các thầy cô giáo vùng cao ngoài những tập sách vở, đồ dùng trang trí học tập, là cân cá khô, vài củ quả, rau xanh...

Chuyện mắm tôm

Nhớ lại ngày trước, ở chợ Hàng Bè gần nhà tôi, hoặc vào phiên chợ quê những vùng tôi đi sơ tán chống Mỹ, có mấy bà bán hàng cá khô mắm tôm ngồi nơi cuối chợ. Mắm tôm để vào các chậ...

Nồi cá kho làng Vũ Đại có gì mà khiến bao người “nao lòng” đến thế !

Nếu đã từng có cơ hội nếm thử nồicá kholàng Vũ Đại một lần, hẳn là bất kỳ ai cũng phải xao xuyến khi nghĩ tới. Từng khúc cá kho thoảng vị riềng, chanh,gừng, nước cốtcuađồng khiến b...

Bữa sáng cho em

Với trung tá Nguyễn Danh Tuệ(ảnh), Đồn trưởng Đồn Biên phòng cửa khẩu Lóng Sập, huyện Mộc Châu, tỉnh Sơn La, bên cạnh việc đấu tranh với tội phạm, anh còn là người tích cực góp sức...

3 kiểu kho cá ngon “không đụng hàng”, kiểu nào cũng tốn cơm!

3 loại cá khác nhau và 3 kiểu kho cá không đụng hàng - bạn sẽ chọn kiểu nào để bữa cơm nhà mình chiều nay thêm phong phú?

Gợi ý mâm cơm cả tuần cho cả nhà ăn sạch bách, ai cũng xuýt xoa

Nếu chưa biết nấu gì cho cả nhà tuần này thì bạn có thể tham khảo thực đơn dưới đây.

CÁ LÒNG TONG KHO TIÊU, cách làm Cá Kho dân dã tốn cơm

CÁ LÒNG TONG KHO TIÊU, cách làm Cá Kho dân dã tốn cơm, nguyên liệu đơn giản, nhanh chóng dễ làm, món cá kho thơm ngon hấp dẫn cho bữa cơm gia đình

Vợ nấu bữa chiều ngon, chồng con xung phong tự xới cơm để ăn thật nhiều

Ngày nào cũng có món ngon để thưởng thức thế này chắc chắn nồi cơm đầy nhà bạn sẽ hết bay cho mà xem.

Trời mát làm món kho cho bữa tối là nhất!

Tổng hợp những món kho ngon cho bữa cơm gia đình ngày mát trời thêm hấp dẫn.

Hướng dẫn cách làm món cá kho mía vừa lạ vừa ngon

Món cá kho cùng nước mía ăn vừa thơm, vừa bùi lại hết hẳn vị tanh rất đưa cơm. Cùng theo dõi công thức cá kho mía đơn giản dưới đây để thực hiện các bạn nhé.

Các Nục kho cà chua đậm đà rất là hao cơm

Hôm nay mời các bạn cùng làm món cá nục kho cà chua để ăn cơm rất ngon nhé!

Tốn cả trăm triệu hút mỡ, Thúy Vi vẫn phải áp dụng thực đơn giảm cân kham khổ, nhìn là muốn từ bỏ

Hậu phẫu thuật hút mỡ, Thúy Vi lại nhanh chóng phát tướng và phải thực hiện chế độ ăn kiêng cực khổ.

Mâm cơm chuẩn vị mùa hè ngày nắng nóng các mẹ hãy nấu ngay nhé!

Vào ngày nắng nóng cao điểm như hôm nay mà có mâm cơm truyền thống mùa hè thế này thì hẳn ai cũng thấy bớt bức bí đi rất nhiều!

Gợi ý những mâm cơm chiều dễ làm cho người phụ nữ bận rộn

Chỉ cần với món cá kho, luộc, trứng chiên, rau xào... là vợ chồng bạn đã có bữa cơm chiều ngon miệng, không phải dẫn nhau ra hàng quán.

Thúy Vi không tiếc tay chi tiền tỷ phẫu thuật thẩm mỹ, nhưng lại nhận mình là “hot girl sống khổ nhất Việt Nam”

Mới đây, Thúy Vi chắc chắn khiến nhiều người bị shock khi tuyên bố mình là hot girl sống khổ nhất Việt Nam. Cụ thể, trên trang Instagram cá nhân, Thúy vi khoe bữa ăn đạm bạc chỉ có...

Ngại ra chợ, đây sẽ là những món ăn ngày mưa đơn giản chị em có thể chế biến nhanh tại nhà

Những lúc mưa bão khiến việc đi chợ trở nên khó khăn, chị em có thể chế biến nhanh những món ăn ngày mưa đơn giản tại nhà để thưởng thức cùng chồng con.

Gợi ý 20 mâm cơm không trùng món cho cả nhà đổi bữa “thả ga”

Nếu đang đau đầu vì không biết ăn gì hôm nay thì bạn có thể nghía qua những gợi ý dưới đây.

95.000 đồng được bữa cơm 4 món tuyệt ngon, cả nhà ăn xong đòi mai nấu tiếp

Chắc chắn với bữa cơm này cả nhà thưởng thức xong đều cảm thấy ngon miệng.

Người Thái kị món ăn có vỏ nên chỉ ăn Cá Kho với Trứng Chiên

Sau khi bắt chem chép về làm món cháo chem chép đãi khách Thái lan là Anne và Pang nhưng được biết người Thái rất kị ăn các loại có vỏ khi đi xa nên chúng em đã làm món cá lóc kho ...

Cá nục kho bì lợn dẻo thơm đậm đà, ông xã “đánh bay nồi cơm”

Trong những ngày này, món cá nục kho là ngon lý tưởng nhất. Món cá thêm béo thơm, đậm đà khi kho cùng với da heo. Cách làm đơn giản như sau:

Tôi có bí quyết “gia truyền” cho món cá kho, đảm bảo ăn mãi mà không chán!

Những ngày trời trở lạnh, mâm cơm mà có món cá kho thì ăn ngon phải biết!

Cho gừng và hành vào món cá lúc nào để khử sạch tanh và nổi vị nhất?

Thêm các loại gia vị vào đúng thời điểm vừa giúp tăng thêm hương vị của món ăn vừa làm cho món ăn trở nên tốt hơn cho sức khỏe.

Mâm cơm ngày Tết Âm lịch của các nước có gì khác biệt

Vào dịp Tết Âm lịch, trong khi mâm cúng tổ tiên của người Hàn Quốc phải chuẩn bị đầy đủ 20 đĩa thức ăn thì bữa tiệc ở Mông Cổ chỉ có 2 món chính.

Cả tuần ăn ngon với thực đơn hấp dẫn mỗi ngày

Thực đơn nào cũng rất tuyệt vời vừa ngon mắt, ngon miệng, hấp dẫn cả nhà để bạn tham khảo tuần này nên ăn gì nhé!

Rực rỡ những mẻ cá khô dưới nắng những ngày cận Tết

Như thường lệ, cứ đến cận Tết, làng khô biển Cái Đôi Vàm (huyện Phú Tân, tỉnh Cà Mau) lại rộn ràng vào vụ sản xuất quan trọng nhất trong năm. Những ngày này, đi đến đâu chúng tôi c...

Công thức tự làm sốt XO khoái khẩu cho món lẩu ngày đông

Sốt XO là loại nước sốt được thực khách toàn thế giới yêu thích khi thưởng thức ẩm thực Quảng Đông. Người nội trợ có thể tự làm sốt thượng hạng này ngay tại nhà theo công thức sau.

Thực hiện bước này khi kho cá, đảm bảo cá không bao giờ bị tanh

Chỉ cần bạn xát quả chanh vào cá là mùi tanh sẽ gần như bị loại bỏ hết.

Chẳng cần về tận làng Vũ Đại vẫn có tới 3 địa chỉ bán cá kho sẵn cực ổn ở Hà Nội dành cho bạn

Những ngày thời tiết Hà Nội se lạnh hơn, bên cạnh mâm cơm mà có thêm nồi cá kho thơm lừng nữa thì quả là hết sảy.

Bất kể là cá gì, nếu không làm sạch 3 bộ phận này thì món cá của bạn sẽ chẳng bao giờ ngon và hết được mùi tanh

Làm sạch cá tuy đơn giản nhưng không phải ai cũng biết cách làm. Nếu không cẩn thận, bạn sẽ có thể bỏ nguyên đi nồi cá kho hoặc rán chỉ vì làm sai cách nữa đấy.

Học ngay cách làm cá khô chiên tỏi ớt để nhâm nhi trong trận lượt về Chung kết AFF Cup sắp tới!

Món cá khô chiên tỏi ớt này làm món nhậu cũng ngon mà món mặn cũng hấp dẫn vô cùng.

Bảo đảm an toàn thực phẩm đối với thuỷ sản khô

Thuỷ sản khô (cá khô, mực khô, tôm khô ...) là loại thực phẩm được sử dụng phổ biến ở Việt Nam, tuy nhiên nếu quá trình sơ chế, chế biến, bảo quản không bảo đảm vệ sinh an toàn thự...

Cơm, thịt và nét đặc sắc ẩm thực đáng thử ở Kuala Lumpur

Trải nghiệm ẩm thực tại thủ đô Kuala Lumpur cũng là cách lấy sức cổ vũ tưng bừng cho tuyển Việt Nam trong trận chung kết lượt đi AFF Cup 2018 diễn ra tại Malaysia ngày 11/12 tới.

No căng bụng với mâm cơm 5 món chỉ 62.000 đồng

Chỉ mất hơn 30 phút vào bếp là bạn đã nấu cho cả nhà một bữa cơm chiều ngon lành.

3-4 triệu đồng/kg cá lìm kìm gai khô, vẫn không biết để làm gì?

Sau vụ việc thu mua lá nhàu có dấu hiệu bất thường, mới đây tại địa bàn tỉnh Cà Mau lại rộ lên việc thương lái thu mua cá lìm kìm gai cả tươi và khô với giá cao.

Tối nay ăn gì: Cá diếc kho nghệ

Cá diếc kho nghệ là món ăn thơm ngon bổ dưỡng, sau khi hoàn thành có màu nghệ vàng ươm đẹp mắt, khi ăn đưa cơm nên thường được lựa chọn làm món chính trong bữa cơm tối.

2 vựa khô ở Cà Mau “dính” chất cấm có trong thuốc trừ sâu

Hai cơ sở kinh doanh cá khô ở Cà Mau sử dụng chất làm thuốc trừ sâu để bảo quản cá khô nhằm tránh bị ruồi và kiến bám vào.

Cá trê kho gừng ăn hết veo nồi cơm

Cá kho đến khi chín và nước hơi sệt, ăn cùng với cơm nóng. Hương vị món ăn dân dã, gợi nhớ về mâm giản dị thời thơ ấu.

Cười vỡ bụng với những hình ảnh từ cá và con người

Cá là loài động vật sống dưới nước. Cá là nguồn cung cấp protein chất lượng cao, phốt pho, kali, magiê, canxi và các chất dinh dưỡng khác. Ngoài những dưỡng chất đó cá còn đem lại ...

Tối nay ăn gì: Gợi ý thực đơn cho bữa tối mùa thu mát mẻ

Việc đảm bảo bữa tối cho gia đình trong cả tuần không hề dễ dàng khi bạn vừa phải đảm bảo đầy đủ dưỡng chất, lại tránh các món ăn lặp lại gây chán ngán.

Ăn chùm ruột nhớ hương vị quê nhà

Đem trái chùm ruột đi hỏi người miền Bắc thì đa phần đều lắc đầu, nhưng đối với người con miền Tây, cứ mỗi lần bất chợt nhìn thấy sắc vàng nhạt của chùm ruột hay thấy những xâu mứt...

Học lỏm công thức cá kho làng Vũ Đại ngon ‘nức tiếng’ chiêu đãi cả nhà ngày se lạnh

Cá kho có rất nhiều công thức khác nhau, một trong số đó là cá kho làng Vũ Đại. Món cá kho ngon nức tiếng này hấp dẫn bởi thịt cá thơm ngọt, xương mềm tan vô cùng đưa cơm.