Cá kho cay là món ăn dân dã quen thuộc với mùi thơm nồng và vị đặc biệt của sự kết hợp giữa các nguyên liệu như cá, ớt, tỏi, tiêu mang đến bữa cơm ngon miệng tuyệt vời.
Nhưng bạn đã biết cách để chế biến món ngon này nhanh gọn, thơm ngon giúp đưa cơm tuyệt hảo chưa?
Cá kho cay
Nguyên liệu làm món cá kho cay ngon tuyệt:
500g cá (các bạn có thể dùng cá chép, cá quả, cá bống…).
20g gừng,
1 củ tỏi,
3 cây hành lá, rau mùi.
Gia vị: xì dầu, dầu mè, dầu ăn, đường.
Video đang HOT
Ớt bột, hạt tiêu.
Cách làm món cá kho cay ngon tuyệt:
Bước 1:
Làm sạch cá, thái miếng vừa ăn và để ráo nước.Tỏi bóc vỏ, gừng rửa sạch thái lát mỏng, hành rửa sạch cắt khúc.Để chảo dầu nóng rồi thả vài lát gừng vào.Tiếp đó, các bạn cho cá vào rán cháy cạnh.Gắp cá vào một cái nồi khác, nêm xì dầu, dầu hào, đường cho vừa.
Làm sạch cá, thái miếng vừa ăn
Bước 2:
Đổ nốt tỏi vào nồi, thêm một ít nước cho ngập nửa miếng cá rồi đun ở lửa nhỏ khoảng 45 phút.Khi nào nước trong nồi cạn gần hết thì các bạn cho ớt bột và hạt tiêu vào và đun thêm khoảng 5 phút nữa.Trước khi tắt bếp, các bạn nhớ cho nốt rau mùi và hành lá vào.
Cho tỏi và nước vào ngập cá đun sôi
Chúc các bạn thực hiện thành công và ngon miệng!
Cá kho cay ngon đúng điệu
Cá kho là món ăn dân dã và rất quen thuộc với người Việt Nam.Nhưng bạn đã biết cách để chế biến món ngon này nhanh gọn, thơm ngon giúp đưa cơm tuyệt hảo? Hãy tham khảo công thức chuẩn để có một nồi cá thơm ngon đúng điệu bạn nhé.
Nguyên liệu làm cá kho cay:
500g cá (các bạn có thể dùng cá chép, cá quả, cá bống...)
- 20g gừng, 1 củ tỏi, 3 cây hành lá, rau mùi
- Gia vị: xì dầu, dầu mè, dầu ăn, đường
- Ớt bột, hạt tiêu
Cách làm cá kho cay:
- Làm sạch cá, thái miếng vừa ăn và để ráo nước.
- Tỏi bóc vỏ, gừng rửa sạch thái lát mỏng, hành rửa sạch xắt khúc.
- Để chảo dầu nóng rồi thả vài lát gừng vào.
- Tiếp đó, các bạn cho cá vào rán cháy cạnh.
- Gắp cá vào một cái nồi khác, nêm xì dầu, dầu hào, đường cho vừa.
- Đổ nốt tỏi vào nồi, thêm một ít nước cho ngập nửa miếng cá rồi đun ở lửa nhỏ khoảng 45.
- Khi nào nước trong nồi cạn gần hết thì các bạn cho ớt bột và hạt tiêu vào và đun thêm khoảng 5 nữa.
- Trước khi tắt bếp, các bạn nhớ cho nốt rau mùi và hành lá vào.
Bò tái me chua cay món ngon cho cả nhà thưởng thức Bò tái me chua cay với thịt bò thơm, mềm vừa chín tới đượm vị chua thanh. Đây là một gợi ý tuyệt vời cho các bạn có thể thay đổi thực đơn cho cả nhà đấy nhé! Bò tái me chua cay ngon. Nguyên liệu làm món bò tái me chua cay: - Thịt bò 300g. - 1 củ hành tây. -...
Có thể bạn quan tâm
Rộ tin HLV Mourinho sẽ trở lại Ngoại hạng Anh
HLV Mourinho đã có một khởi đầu ấn tượng với CLB Fenerbahce tại Thổ Nhĩ Kỳ. Hiện tại, sau 7 vòng đấu mở màn tại Super Lig, Fenerbahce đang đứng thứ 2 trên bảng xếp hạng với 16 điểm, kém đội đầu bảng Galatasaray 3 điểm.
Châu Bùi đã được cầu hôn ở Pháp?
Châu Bùi và Binz là cặp đôi từ khi lộ hint đến chính thức công khai yêu đều nhận được sự yêu mến, ủng hộ của công chúng.
Vợ Quang Hải bỏ bê mẹ ruột, nịnh nọt mẹ chồng, bị chỉnh đốn liền phán thẳng mặt
Mới đây, bà xã tiề.n vệ Quang Hải - Chu Thanh Huyền đã chia sẻ bức ảnh ôm mẹ chồng đầy tình cảm nhận về nhiều sự quan tâm của cộng đồng mạng. Không khó nhận ra người đẹp rất thoải mái trong việc chia sẻ nhiều hình ảnh, câu chuyện cùng mẹ...
KATSEYE: Tân binh nhà HYBE đối đầu trực diện NewJeans, quy mô khủng toàn cầu
KATSEYE là một nhóm nhạc toàn cầu gồm 6 thành viên, được thành lập bởi sự hợp tác giữa Geffen Records và HYBE. Nhóm này ra đời thông qua chương trình sống còn The Debut: Dream Academy , một cuộc thi tuyển chọn với sự tham gia của 120.00...
Khám phá Thung Nai ở Hòa Bình
Thung Nai ở Hòa Bình là địa danh đã quá quen thuộc với dân phượt, nơi đây sở hữu khung cảnh thiên nhiên hữu tình với không khí trong lành.
Nhận miễn phí game có giá gần 300.000 VND, người chơi không mất tiề.n nhưng vẫn hụt hẫng
Dù không phải bỏ ra chi phí nào cũng như chỉ mất vài thao tác đăng nhập, click để nhận trò chơi, thế nhưng không phải lúc nào người dùng của Epic Games Store cũng có thể cảm thấy hài lòng.
Michael Bublé: "Hậu duệ" của huyền thoại nhạc Jazz Frank Sinatra, cực "ăn khách"
Không chỉ được xem là hậu duệ của huyền thoại nhạc Jazz Frank Sinatra bởi giọng ca ngọt ngào luyến láy, Michael Bublé còn làm cho khán giả ngất ngây bởi ngoại hình lịch lãm hút mắt.
Đi Giữa Trời Rực Rỡ: Quảng cáo lộ liễu, nữ chính làm lố khiến khán giả ngán ngẩm
Giữa loạt ồn ào chưa lắng, Đi giữa trời rực rỡ lại tiếp tục khiến người xem ngán ngẩm, tranh cãi nhiều vì một chi tiết trong tập phim mới nhất. Khán giả không khỏi bày tỏ sự thất vọng với một bộ phim từng được đặt nhiều kỳ vọng.
Hằng Du Mục 'nối lại' tình xưa với Tôn Bằng, lấp ló bế con trong tiệc sinh nhật?
Sau những ồn ào chuyện hôn nhân, gia đình, Hằng Du Mục vẫn tập trung vào công việc livestream bán hàng của mình. Tuy nhiên, dù đã chính thức l.y hô.n từ cuối tháng 8 nhưng cuộc sống của Hằng Du Mục vẫn nhiều lần bị ảnh hưởng bởi chồng cũ.
El Salvador gia hạn lần thứ 31 tình trạng khẩn cấp chống tội phạm băng đảng
Đây là lần gia hạn lần thứ 31 kể từ quốc gia Mỹ Latinh này ban bố tình trạng khẩn cấp quốc gia hồi tháng 3/2022 và lần thứ 2 kể từ thời điểm Tổng thống Nayib Bukele tái đắc cử nhiệm
Ba người con nuôi của Phi Nhung mời Hoài Linh tham gia liveshow đặc biệt
Quỳnh Trang, Tuyết Nhung và Thiêng Ngân nhận được sự hỗ trợ nhiệt tình từ nghệ sĩ Hoài Linh, Trung Dân, Thoại Mỹ... khi tổ chức liveshow.