cá kho béo ngậy

[Chế biến] – Cá khô, rong biển nướng

Đây là một món ăn nhẹ của người Trung Quốc. Mời các bạn dùng thử nhé!

[Chế biến] – Cá kho me

Với những nguyên liệu quen thuộc nhưng với cách chế biến và đặc biệt vị chua của me, bạn sẽ có một món cá kho vô cùng ngon miệng và hấp dẫn.

[Chế biến] – Cá điêu hồng kho tương

Nhà bạn có tương bần hảo hạng do người quen ở miền Bắc biếu tặng mà không biết sử dụng để chế biến món gì? Bạn hãy thử kho cá điêu hồng với tương bần như công thức sau đây, đảm bảo...

[Chế biến] – Cá ngừ kho nước mía

Thịt cá ngừ chín vừa, bùi bùi, tuy hơi khô như được bù lại bằng nước sốt sánh sệt làm từ thơm và nước mía. Chan nước sốt này vào chén cơm trắng, ăn kèm một miếng cá ngừ, một miếng ...

[Chế biến] – Cá đối kho cần tàu

Thịt cá mềm ngọt, nước sốt chua chua ngọt ngọt vừa ăn, đây sẽ là một cách chế biến mới với loại nguyên liệu mới hơn là cá đối dành cho các món cá kho.

[Chế biến] – Cá hú kho riềng

Vẫn là cá và riềng nhưng hôm nay bạn hãy thử nghiệm với món kho xem sao nhé

Thương trả cá kho, nhớ Thạch Sùng

Hôm 8.3 vừa rồi, khi tất cả những người nữ đã đi phó hội, ở nhà một mình, lục garde-manger và tủ lạnh, tình cờ phát hiện cặp món ăn phối ngẫu với nhau, phải nói, xin mượn chữ của c...

[Chế biến] – Cá ngừ kho nước dừa

Ngày tết thịt mỡ ê hề, nên món cá được dịp lên ngôi bá chủ trên bàn ăn.

5 thực phẩm ăn nhiều gây “mất hứng”

Với nam giới, "cậu nhỏ" sẽ khó đứng vững khi "lâm trận" do tình trạng nặng cân, tích mỡ từ những món ăn béo ngậy gây ra.

Samsung: Từ cá khô tới siêu di động

Chỉ trong vòng hơn một năm rưỡi, Samsung đã đạt được những bước tiến nhảy vọt để trở thành một trong những cái tên mạnh và được biết đến nhiều nhất trong làng công nghệ.

[Chế biến] – Cá lóc rim mặn

Các bạn có biết cách nào làm cho món cá kho của chúng ta trở nên ngon hơn không ạ? Hôm nay, xin giới thiệu với các bạn cách làm giúp bạn làm ra món cá kho thật là ngon nhé. Nào chú...

[Chế biến] – Cá kho cay nồng

Có món cá mằn mặn này để ăn với cơm nóng trong tiết trời rét này thì tuyệt cú mèo đấy!

[Chế biến] – Cá kho riềng

Công thức cực nhanh cho món cá kho nhà bạn nhé!

Ngon như cua biển mùa không trăng

Dịp không trăng, cua vừa chắc, béo ngậy vừa chứa hàm lượng dinh dưỡng cao.

Lạ lùng gỏi cà đắng cá khô Tây Nguyên

Những trái cà đắng được thái lát, trộn chung với cá khô cùng các loại rau và gia vị cho vừa ăn, đây là món gỏi rất nổi tiếng ở vùng đất Tây Nguyên.

Gỏi sầu đâu

Món gỏi sầu đâu trộn khô cá lóc được làm rất công phu. Muốn gỏi ngon thì cá khô, nước chấm phải ngon và đậm đà. Trái me chín đem ngâm vào nước mắm khoảng 15 phút rồi lược lấy nước....

Đậm đà bánh căn Phan Thiết

Bánh căn được xem là một trong những món ăn dân dã có từ lâu đời của thành phố Phan Thiết. Trong đó, ngon, đậm đà hương vị xứ biển và luôn là nơi du khách xa gần chọn lựa là quán b...

Cháo lá dứa cá linh

Đã từng ăn cháo lá dứa ở nhiều nơi, kèm với nhiều thực phẩm như thịt kho, tôm rang, trứng vịt muối..., song, với tôi, không nơi nào ngon như cháo lá dứa cá linh ở Đồng Tháp mùa nướ...

Món ăn kiểu đồng quê với bông, nụ

Bông mướp, nụ bí luộc chấm nước cá kho hay xào tép bạc kiểu nào cũng ngọt lịm.

Khô cá thia

Hằng năm, cứ đến mùa mưa, khắp các chợ ở miền quê đều bán các loại cá khô, trong đó có cá thia mặn. Một món ngon, được nhiều người dân thường dùng để ăn với cơm vào mùa đông.

Nhờ hoá chất, ruồi không dám bén mảng đến mực khô, cá khô

Để tìm hiểu vấn đề trên, phóng viên đã có mặt tại xã Hải Bình, huyện Tĩnh Gia. Vốn là một xã ven biển, người dân ở đây chủ yếu sống nhờ vào nghề biển. Hiện địa phương này có khoảng...

Tận thấy công nghệ chế biến cá khô bẩn

Ở vùng chúng tôi phát hiện có chất làm thuốc trừ sâu trong chế biến hải sản ở Hải Bình (huyện Tĩnh Gia, tỉnh Thanh Hóa), nhiều gia đình không dám ăn "hàng chợ", muốn ăn, phải tự là...

Mực, cá nục khô có chất thuốc trừ sâu

Mực khô, cá nục hấp sấy khô qua phân tích phát hiện có chứa chất Bifenthrin, loại hóa chất dùng trong thuốc trừ sâu (nhóm hoa Cúc). Loại hóa chất này, nếu ăn vào có thể gây buồn nô...

Chọn cá nục chuối về kho măng

Cá nục không những giá rẻ mà còn có thể nấu được rất nhiều món ăn ngon nữa.

Nhớ món cá đồng

Dân miền Trung quê tôi thường đón tháng 11 về trong những cơn mưa nặng hạt. Tiết trời bắt đầu trở lạnh cũng là lúc vị giác nhắc nhớ những món ăn thời cả nhà quây quần bên nồi cơm l...

Canh cà đắng

Nhiều người bảo, thú ẩm thực của người Việt dường như đã có sự đổi ngôi lạ lùng. Vào nhà hàng, quán nhậu sang trọng, những món ăn trước kia bị cho là quê mùa, dân dã nay trở thành ...

Khô nhưng không… khổ

Tôm khô, cá khô... thường bị cho là món nóng vì vừa mặn vừa khô, nhưng nếu biết kết hợp những món này hài hòa với rau, củ và gia vị, chúng sẽ trở thành món ngon đủ dinh dưỡng và ti...

[Chế biến] – Cá lóc kho tộ

Miền nào ở Việt Nam cũng có món cá kho, nhưng món cá kho tộ ngon nhất vẫn luôn là cá kho tộ theo kiểu của người Nam Bộ. Miếng cá vàng ruộm màu cánh dán, thấm đượm ngọt mặn vừa đủ, ...

[Chế biến] – Cá hồi kho tộ

Thịt cá hồi có nhiều chất, thỉnh thoảng đổi bữa với món cá kho rất ngon, cả nhà bạn sẽ thích đấy.

4 món cháo bình dân được ưa thích ở Sài Gòn

Trong văn hóa ẩm thực của người Sài Gòn, cháo được xem như là một trong những món ăn đường phố ngon miệng có mức giá bình dân nhất. Bạn có thể dễ dàng thưởng thức một bát cháo nghi...

[Chế biến] – Cá kho chuối xanh

Với những nguyên liệu đơn giản, gần gũi, bạn đã có nồi cá kho thơm lừng với thịt cá thấm, thân cá chắc được kho cùng với chuối xanh.

[Chế biến] – Cơm ngon với món cá khô rang dân dã

Cá khô vẫn là món ăn được nhiều người ưa thích, đặc biệt là trong những ngày mát trời. Hôm nay mời bạn vào bếp thử trổ tài với món cá khô rang chua ngọt đổi bữa cho cả nhà nhé!

Đặc sản chuột quê trắng muốt, béo ngậy thơm ngon

Về làng Tú Đôi (thôn 1, xã Kiến Quốc, Kiến Thụy, Hải Phòng) dự đám cưới anh bạn, trên mâm cỗ, một đĩa chuột trắng muốt, béo ngậy nằm chềnh ềnh. Định gác đũa, bỏ bát, chạy, anh bạn ...

Thức uống mới Coffee Jelly Freeze tại Highlands

Đến với Highlands Coffee, bạn sẽ bị cuốn hút bởi thức uống mới này bởi lớp thạch cà phê hoà quyện trong hỗn hợp cà phê đá và một lớp kem trắng mịn, béo ngậy ở phía trên.

[Chế biến] – Nhậu ngon với gỏi dưa leo cá khô

Vào những ngày cuối tuần, nếu có dịp tụ tập bạn bè thì món này sẽ là món được "bình chọn" nhiều nhất cho bữa "lai rai" ở nhà mình.

Chuyện bà lão hành khất mù, hơn 60 năm chỉ ăn cơm với cá khô hấp

Hơn 60 năm nay, người dân buôn bán ở mấy chợ quê đã quen với sự có mặt của bà lão hành khất gầy gò, ốm yếu. Ngày ngày, bà lang thang trong các chợ để kiếm tiền đong gạo, tối đến lạ...

[Chế biến] – Dẻo bùi với món xôi lá cẩm hạt dẻ

Món xôi không chỉ bắt mắt mà còn rất ngon nhờ sự kết hợp giữa gạo nếp dẻo, nước cốt dừa béo ngậy và hạt dẻ bùi, bở với mùi thơm đặc trưng.

Đặc sánh, béo ngậy sinh tố dừa non

Một ly sinh tố sữa dừa mát lạnh, đặc sánh có vị béo ngậy của dừa và sữa kết hợp cùng cái lạnh của đá bào vào những ngày thời tiết nóng nắng sắp tới thì thật tuyệt!

Thưởng thức bánh cao sằng Lạng Sơn

Những lát bánh hình chữ nhật trong suốt màu mật ong, mềm, dai xếp vào đĩa, phía trên rắc vừng, lạc thơm phức. Bánh ăn kèm với nước chấm. Vị chua, ngọt của giấm đường, cay nồng của ...

Thực phẩm khô chứa hóa chất cực độc

Thực phẩm khô thường sử dụng hóa chất bảo quản vì giá thành rẻ lại dễ áp dụng, hiệu quả cao. Nhưng nhiều hiểm họa bệnh tật cũng bắt đầu từ đây.

Cá kho làng Vũ Đại

Cá kho từ làng mà người ta quen gọi là cá kho làng Vũ Đại, nổi tiếng khắp cả nước và đã được xuất khẩu. Cá được sử dụng là loại cá trắm, ướp nhiều loại gia vị đặc trưng như gừng, r...

Xôi sắn

Xôi là món ăn quen thuộc của người Việt và mỗi vùng lại có cách chế biến khác nhau. Nếu như món xôi đỗ xanh mang lại sự thơm ngon, béo ngậy từ những hạt đỗ, thì xôi sắn lại hấp dẫn...

[Chế biến]- Đậu phụ sốt me nóng hổi đưa cơm

Vị chua thanh nhẹ của me kết hợp thật tài tình với vị cay của ớt làm cho miếng đậu béo ngậy, nóng hổi trở nên hấp dẫn hơn.Để lửa nhỏ rồi hòa tan bột ngô với 3 thìa nước và đổ vào c...

[Chế biến]- Bữa cơm ngon hơn với cá basa kho tộ

Thịt cá thấm, chắc, càng để lâu càng ngon, rất thích hợp cho bữa cơm ngày mùa đông lạnh giá. Cá mua về rửa sạch, để ráo rồi ướp với 1 thìa cà phê muối trong khoảng 15 phút.

[Chế biến]- Muối dưa bắp cải thật ngon, thật dễ!

Dưa bắp cải dễ làm và cũng dễ ăn, bạn có thể dùng ăn kèm các món thịt, cá kho, chiên... hay xào hoặc rang cơm ăn cũng rất ngon.Nấu sôi 2 lít nước với 50gr muối bột, 100gr đường, 1/...

Cá cấn kho nghệ

Có những món ăn không chỉ đơn thuần là món ăn mà trong đó còn ẩn chứa cả những hương vị mộc mạc, thân thương của một hồn quê để mỗi khi nhắc đến lại thấy nao lòng. Vào những ngày đ...

Chảo đá hoa cương: Món quà ý nghĩa cho bà nội trợ

Để bữa ăn thêm ngon và hấp dẫn thì việc lựa chọn những đồ dùng cho nhà bếp trở nên quan trọng, đặc biệt là những chiếc chảo chế biến món ăn...

Một lần thưởng thức gà chay vị như thật

Nếu bịt mắt thưởng thức, tôi hoàn toàn có thể nhầm lẫn món gà quay mà mình đang ăn là một món mặn vì độ dai, xơ của thịt, vị béo của da đều thật đến khó tin.Toạ lạc trong một con h...

Ăn gì để “đuổi” mụn?

Mụn rất dễ ra đi rồi trở lại nếu nạn nhân vô tình tiếp tay bằng các món ăn có nhiều muối iốt như rong biển, nước mắm, cá khô... vì khoáng tố này có thể làm mụn từ dạng nhẹ chuyển s...

Bí mật ‘đen tối’ của bắp rang bơ

Ngồi trong phòng chiếu phim tối cùng bạn bè, tay cầm một túi bắp rang bơ béo ngậy, thơm phức, nghe như một cách tuyệt vời để tận hưởng tối thứ 7. Nó sẽ là như vậy nếu bạn sẵn sàng ...