cá kèo nướng sậy ngon

Về miền Tây ăn cá kèo kho lá giang

Về miền Tây ăn cá kèo kho lá giang

Ẩm thực

18:42:39 26/12/2012
Cái ngọt, béo của thịt, đăng đắng của mật cá, hòa lẫn với vị chua chua thanh thanh của lá giang tạo nên một món ăn đơn giản nhưng rất hấp dẫn.

Phải lòng con cá kèo nước lợ

Phải lòng con cá kèo nước lợ

Ẩm thực

23:23:42 15/12/2012
"Hồi còn trẻ, bà ngoại bây mê vọng cổ dữ lắm. Mỗi lần có đoàn về ca, cách nào bả cũng lần mò đi nghe cho bằng được. Người đông, phải ngồi hạng ghế cá kèo cả buổi mà cấm có nghe bả ...

Cá kèo nướng muối ớt đơn giản mà ngon miệng

Cá kèo nướng muối ớt đơn giản mà ngon miệng

Ẩm thực

19:54:59 13/12/2012
Những con cá kèo nướng chín vàng được ăn kèm với mắm me. Vị ngọt của thịt thấm đẫm với vị chua của me làm món ăn thêm ngon miệng.

[Chế biến] – Canh cá kèo khổ qua

[Chế biến] - Canh cá kèo khổ qua

Ẩm thực

22:15:59 04/12/2012
Cá kèo là 1 loài cá sạch và khổ qua là 1 loại trái rất tốt cho người bệnh tiểu đường. Kết hợp với nhau tạo nên 1 món canh lạ miệng, thanh mát, giải nhiệt cơ thể lại rất tốt cho sức...

Lẩu cá kèo đậm chất miền Tây tại Hà Nội

Lẩu cá kèo đậm chất miền Tây tại Hà Nội

Ẩm thực

23:20:37 19/11/2012
Nếu bạn đã có dịp về vùng sông nước miền Tây Nam Bộ, chắc hẳn không thể nào quên được hương vị chua chua thơm thơm của món lẩu cá kèo rất đặc trưng nơi đây.

Cá kèo miền Tây

Cá kèo miền Tây

Ẩm thực

18:36:26 12/11/2012
Cá kèo là đặc sản của miền Tây Nam bộ, thường sống ở vùng sông nước lợ. Cá kèo tuy nhỏ con nhưng ít xương, thịt mềm và rất ngọt, có thể chế biến được nhiều món ăn ngon miệng.

Nuôi cá kèo trên vuông tôm: Triển vọng từ mô hình sản xuất mới

Nuôi cá kèo trên vuông tôm: Triển vọng từ mô hình sản xuất mới

Tin nổi bật

10:53:04 06/11/2012
Dù nguồn giống phần lớn vẫn còn phụ thuộc từ nguồn tự nhiên, nhưng cá kèo có thể nuôi được quanh năm. Thành công từ những hộ nuôi cá kèo tiên phong mở ra một hướng nuôi mới đầy tri...

Cá kèo nướng ống sậy

Cá kèo nướng ống sậy

Ẩm thực

18:03:45 27/10/2012
Cá kèo còn gọi là cá bống kèo, sống ở vùng phù sa ngập mặn. Thịt cá rất sạch, đặc biệt túi mật để lại hương vị khó quên.

[Chế biến] – Lẩu cá kèo

[Chế biến] - Lẩu cá kèo

Ẩm thực

22:42:12 25/10/2012
Lẩu cá kèo vốn là món ăn rất dân dã, giản dị, đặc trưng của người miền Nam. Với hương vị thơm ngon, lẩu cá kèo đã dần được nhiều vùng miền khác biết đến hơn.

[Chế biến] – Cá kèo kho ớt

[Chế biến] - Cá kèo kho ớt

Ẩm thực

16:39:32 19/10/2012
Món cá kèo kho thơm nức với thịt cá ngọt, mằn mặn, xen lẫn chút cay cay sẽ là món kho lý tưởng cho thực đơn mỗi ngày.

[Chế biến] – Cá kèo kho rau răm

[Chế biến] - Cá kèo kho rau răm

Ẩm thực

23:35:00 28/09/2012
Cá kèo để nguyên đầu, dùng kéo cắt phía sau đuôi cá cho sạch, không móc ruột, ăn ruột mới ngon, rửa qua nước muối và chà muối khắp mình cá, để 10 phút sau đó rửa sạch lại cho sạch....

Nếm lẩu cá kèo thơm ngon giữa Hà Thành

Nếm lẩu cá kèo thơm ngon giữa Hà Thành

Ẩm thực

13:08:57 03/05/2012
Cá kèo sinh sôi nảy nở mạnh ở miền Nam Bộ, đặc biệt là Cà Mau nơi có tới nửa diện tích ảnh hưởng của triều cường. Ở Bạc Liêu, Sóc Trăng, cá kèo cũng là một đặc sản cho bữa cơm gia ...

Các quán ăn ngon tuyệt ở Cần Thơ

Các quán ăn ngon tuyệt ở Cần Thơ

Ẩm thực

09:23:55 26/02/2012
Miền Tây Nam Bộ nổi tiếng với các loại hải sản, rau trái tươi ngon, vì thế ở đây cũng có vô vàn các quán ăn ngon

Đổi vị với cá kèo hấp rau răm

Đổi vị với cá kèo hấp rau răm

Ẩm thực

15:57:30 12/01/2012
Cá kèo là loại cá sinh sản ở vùng nước mặn, nhiều nhất là Cà Mau và Bạc Liêu. Mấy năm gần đây, con cá kèo đã trở thành đặc sản của miền Tây Nam bộ nhờ thịt ngon, ngọt, ít xương nên...

Bống Kèo Nam Bộ

Bống Kèo Nam Bộ

Ẩm thực

10:53:17 10/02/2011
Cá kèo là món ăn đặc trưng của Nam Bộ. Cá kèo kho tiêu hoặc kho nước cốt dừa là những món níu chân khách phương xa nhiều nhất.

Chủ đề liên quan