Cá kèo chiên mè
Tàu hủ ky cuộn mực chiên
Đậu hũ hấp tômCá kèo giòn thơm nhai luôn được cả xương và dậy mùi mè thơm ngon hấp dẫn, nước mắm me chua ngọt ngon lành vừa ăn, đảm bảo đây sẽ là một món “nhâm nhi” cuối tuần đầy thú vị cho các ông chồng đấy!
NGUYÊN LIỆU
Cá kèo: 200g
Mè trắng: 1m
Mè đen: 1m
Nước me: 1.5M
Đường, nước mắm, dầu ăn
Tỏi, ớt, sả băm
Gia vị nêm sẵn
Bột chiên giòn (Tên cũ: Bột Chiên Giòn Hải Sản)
SƠ CHẾ
Video đang HOT
- Cá kèo làm sạch. Pha nửa gói Aji-Quick Bột Chiên Giòn Hải Sản với 55ml nước (theo tỉ lệ trên bao bì). Trộn mè vào hỗn hợp bột.
- Pha nước mắm me: 1M nước, 1M nước mắm, 1.5M nước me, 2M đường, tỏi và ớt băm.
THỰC HIỆN
- Đun nóng dầu ăn, lần lượt nhúng cá vào hỗn hợp bột, chiên chín vàng, vớt ra để ráo dầu.
- Nấu xốt: Phi thơm sả băm, tỏi băm, ớt băm, cho nước mắm me vào đun sôi
CÁCH DÙNG
Xếp cá ra dĩa, dùng nóng, chấm xốt me.
MÁCH NHỎ
- Chọn cá kèo con nhỏ để dễ ăn, xương mềm nhai được.
- Bỏ me và nước vào lò vi sóng trong 2 phút để có thể lấy nước me dễ dàng.
Mì Quảng xào chay
Cùng vào bếp làm món Mì Quảng xào chay món ăn ngon.
NGUYÊN LIỆU
Mì Quảng: 300g
Đậu hũ chiên cắt sợi: 150g
Nấm kim châm: 200g
Cần tàu: 50g
Ớt sừng cắt sợi: 1 trái
Ớt hiểm: 1 trái
Cà rốt cắt sợi: 50g
Hành boaro băm: 1 cây
Rau húng lủi
Dầu ăn, dầu màu điều, nước me
Đường, tiêu, muối, bột năng, đậu phộng rang
Nước tương
Bột ngọt
SƠ CHẾ
- Nấm kim châm cắt đôi. Cần tàu cắt khúc. Ớt hiểm băm nhỏ. Hành boaro cắt nhỏ. Ớt sừng cắt sợi.- Đậu hũ chiên cắt sợi. Cà rốt cắt sợi nhỏ.- Mì Quảng nêm ít bột ngọt AJI-NO-MOTO, 1/2M nước tương "Phú Sĩ".
HỰC HIỆN
- Áp chảo Mì Quảng: Cho ít dầu vô chảo, áp chảo mì quảng cho vàng xém, gom lại thành bánh tròn.
- Pha xốt: Trộn đều hỗn hợp gia vị gồm: 1/2m bột ngọt AJI-NO-MOTO, 1/2m đường, 1/2m muối, 1m bột năng, 1m ớt hiểm băm, 1m dầu màu điều, 1M nước tương "Phú Sĩ", 1M nước me, 1/2 chén nước.
- Phi boaro với dầu cho thơm, cho đậu hũ, cà rốt, cần tàu, nấm vào xào, cho tiếp ớt cắt sợi và xốt vào, khuấy nhanh tay cho sánh, tắt lửa, rắc tiêu.
CÁCH DÙNG
Cho mì ra đĩa, cho tiếp phần rau củ xào, rắc húng lủi và đậu phộng. Dùng kèm nước tương và ớt băm.
MÁCH NHỎ
- Trộn nước tương vào mì Quảng giúp mì thấm gia vị, thơm ngon và màu hấp dẫn hơn.
- Trộn hỗn hợp gia vị trước để mau hòa tan, khi xào dễ thấm vào nguyên liệu.
Cách làm bánh bà xã Hong Kong ngọt mềm thơm ngon tại nhà 
Bánh bà xã không chỉ mang cái tên đáng yêu mà còn rất thơm ngon. Đây là món bánh nổi tiếng của Hồng Kông và được rất nhiều thực khách yêu thích. Nguyên liệu làm Bánh bà xã Bột mì đa dụng 200 gr Bột nếp 70 gr Bí đao tươi 100 gr (bí xanh) Mứt bí đao 120 gr (bí xanh) Dừa...
Tin liên quan
Cà ri tổ ong
Cách làm bánh đậu xanh ướt mịn ngọt thơm ngon khó cưỡng
Cách làm cơm nắm cá ngừ ngon tuyệt vời, cho bữa cơm tiện lợi
Dê nướng sa tế
Salad mực phổ tai
Ngọt thơm món trứng ngâm tương Hàn Quốc bùi béo, ngon tuyệt cú mèo !
Hàn Quốc tìm thấy một hộp đen của máy bay gặp nạn, hé lộ những phút cuối cùng02:23
Nạn nhân sống sót kể khoảnh khắc cuối cùng trên máy bay Hàn Quốc gặp nạn02:10
Clip sốc: Triệu Lộ Tư kiệt quệ không đi nổi, mặt trắng bệch thở oxy trong phòng cấp cứu00:41
Chồng ca sĩ Bích Tuyền thuê thêm 2 luật sư, nâng tổng số lên 6 người chống lại Đàm Vĩnh Hưng00:57
Hồ Hoài Anh đã tha thứ cho chính mình04:18
Em gái Trấn Thành giải thích về chi tiết trong phim bị chỉ trích dữ dội02:50
Bí ẩn nhất showbiz Việt 2024: Hoàng Thuỳ Linh - Đen Vâu cưới và đón con đầu lòng khi nào?04:19
Gia thế của Hoa hậu Quốc gia Việt Nam - Nguyễn Ngọc Kiều Duy05:50
Bạn gái khóc nức nở sau khi trượt ngôi Hoa hậu, sao nam Vbiz nói 1 câu hút 4 triệu lượt xem!00:27
Quang Hùng MasterD: Suýt "gả rể" cho xứ Chùa Vàng, giữ lại mối duyên ở Việt Nam nhờ 1 câu nói của fan Thái04:05
Một học sinh ở Bình Dương nguy cơ mất 1 bàn tay nghi chơi pháo tự chế00:59Tiêu điểm
Những món ăn khoái khẩu của các cầu thủ đội tuyển Việt Nam
Với 2 bước đơn giản, có ngay món sườn chua ngọt cực 'đưa cơm'
Xếp hàng ăn phở gan cháy Bắc Ninh
Làm thịt ba chỉ theo cách này, nồi cơm nhà bạn sẽ 'bay' trong phút chốc
Loại nấm người Nhật coi là thần dược chống ung thư ở nước ta có nhiều, thử làm ngay 2 món này để kéo dài tuổi thọ
Nấu nước dùng lẩu từ nước ép trái cây cực ngon, ngọt thanh ai thử cũng thích
Cách làm tôm chiên xù giòn rụm, không bị ngấy
Cuối tuần, làm món bánh ngô nước cốt dừa béo ngậy, thơm ngon hết sảyTin đang nóng
Vợ Vũ Luân tuyên bố khởi kiện
68.000 vé máy bay bị hủy chỉ trong 1 ngày, Jeju Air lâm vào khủng hoảng toàn diện
Hai thực tập sinh Việt Nam bị thương trong vụ nổ nhà máy sơn tại Osaka, Nhật Bản
Sao nữ Vbiz chuẩn bị cưới lần 3 với bạn trai hơn 10 tuổi?
NSND Tự Long giữ chức Giám đốc Nhà hát Chèo Quân đội
Sao nữ Vbiz lên xe hoa: Danh tính chồng gây tò mò, Minh Tú và dàn sao đổ bộ đến đám cưới
"Điên nữ" Seo Ye Ji bị chỉ trích vì tươi như hoa giữa thảm kịch máy bay Hàn QuốcTin mới nhất
Gà hấp nấm và lạp xưởng - món ngon hấp dẫn cho bữa tối, cả nhà ăn hoài không chán
Hôm nay nấu gì: 4 món ngon cho bữa tối thêm hấp dẫn
Loại rau mùa đông này chế biến đơn giản được nhiều món ngon giúp ổn định huyết áp và phòng bệnh viêm đường hô hấp
Làm món này cho Tết, chị em có món ngon đặc sắc đãi khách mà không đắt tiền và không lo 'đụng hàng'
Rau cải cúc giúp bổ phổi, ngừa ho ngày đông, chế biến cách này rất ngon, trẻ con ăn lia lịa
Chị em làm đậu phụ theo cách này, các anh chồng bỏ nhậu quán về ăn món vợ nấu
Gợi ý thực đơn 3 món ngon lành ấm áp cho bữa cơm gia đình
Cuối tuần rảnh rỗi làm chả cá chiên chấm sốt cay ngọt đổi vị bữa cơm gia đình
Điểm tên 3 món hầm bổ dưỡng, chế biến đơn giản
Cách làm ốc xào sả ớt ngon đơn giản
Trời lạnh mà nấu món ăn này vừa dễ lại bổ dưỡng, nước dùng ngọt ngon đậm đà, dư vị vô tận
Cách nấu phở gà đậm đà thơm ngon như ngoài hàng
Có thể bạn quan tâm
Ronaldo có thể rời Saudi Arabia
Sao thể thao
23:34:46 30/12/2024
Tổng Bí thư Tô Lâm gặp gỡ nhiều văn nghệ sĩ: NSND Xuân Bắc, NSƯT Quyền Linh, Lý Hải, HIEUTHUHAI...
Sao việt
23:23:07 30/12/2024
Vụ gian lận dẫn tới tai nạn máy bay khủng khiếp nhất lịch sử: Bộ phim tài liệu vén màn những sự thật kinh hoàng bị che giấu!
Phim âu mỹ
23:16:06 30/12/2024
"Tổng tài 25 tuổi" được ví như Vương Hạc Đệ, đóng cảnh 18+ bị chê kệch cỡm là ai?
Hậu trường phim
23:13:20 30/12/2024
Mỹ nam Squid Game 2 gây ám ảnh vì diễn xuất điên rồ, ánh mắt biến thái đến mức được gọi là Joker Hàn Quốc
Phim châu á
23:02:14 30/12/2024
Cặp đôi kiểu mẫu hàng đầu showbiz kỷ niệm 10 năm ngày cưới: Tái hiện hôn lễ thế kỷ gây bão toàn cầu
Sao châu á
22:40:47 30/12/2024
Truy xét, bắt giữ tên trộm đột nhập quán ăn "cuỗm" hơn nửa tỷ đồng
Pháp luật
22:31:13 30/12/2024
Siêu mẫu kiêm diễn viên Dayle Haddon qua đời
Sao âu mỹ
22:28:39 30/12/2024
Phát hiện bất thường về máy bay Hàn Quốc chở 181 người trước khi gặp nạn
Thế giới
22:16:10 30/12/2024
Cơ sở núp bóng vật lý trị liệu để điều trị tăng kích thước dương vật
Tin nổi bật
22:09:50 30/12/2024
Nhói lòng trước những tin nhắn cuối cùng của các nạn nhân trên chuyến bay Hàn Quốc: Từng chữ đều để lại đau thương tột cùng
Lấy tỷ phú như Triệu Vy: Bị từ chị dâu đến chủ nợ "dí" khi chồng nhởn nhơ nuôi nhân tình ở nước ngoài?
Tiết lộ sốc về Triệu Lộ Tư: Không kiểm soát được hành vi, tự ngược đãi bản thân, luôn cảm thấy sắp chết
Nữ diễn viên Việt giấu con kín bưng, 15 năm sau mới công khai: Nhìn cậu bé, ai nấy tiếc hùi hụi vì không lộ diện sớm
Rơi máy bay hạng nhẹ ở UAE, 2 phi công thiệt mạng
Hỗn loạn nhất Chị đẹp đạp gió: Nữ ca sĩ xin rút lui chính thức nói về việc loại 4 người, lộ chi tiết gây sốc nặng
Hồ Văn Cường nói gì khi Như Quỳnh gọi điện báo không trả cát xê?
Nóng: Nữ diễn viên gây ngỡ ngàng khi tuyên bố ly hôn đại gia sau 10 năm chung sống