Cá kèo chiên mè
Tàu hủ ky cuộn mực chiên
Đậu hũ hấp tômCá kèo giòn thơm nhai luôn được cả xương và dậy mùi mè thơm ngon hấp dẫn, nước mắm me chua ngọt ngon lành vừa ăn, đảm bảo đây sẽ là một món “nhâm nhi” cuối tuần đầy thú vị cho các ông chồng đấy!
NGUYÊN LIỆU
Cá kèo: 200g
Mè trắng: 1m
Mè đen: 1m
Nước me: 1.5M
Đường, nước mắm, dầu ăn
Tỏi, ớt, sả băm
Gia vị nêm sẵn
Bột chiên giòn (Tên cũ: Bột Chiên Giòn Hải Sản)
SƠ CHẾ
Video đang HOT
- Cá kèo làm sạch. Pha nửa gói Aji-Quick Bột Chiên Giòn Hải Sản với 55ml nước (theo tỉ lệ trên bao bì). Trộn mè vào hỗn hợp bột.
- Pha nước mắm me: 1M nước, 1M nước mắm, 1.5M nước me, 2M đường, tỏi và ớt băm.
THỰC HIỆN
- Đun nóng dầu ăn, lần lượt nhúng cá vào hỗn hợp bột, chiên chín vàng, vớt ra để ráo dầu.
- Nấu xốt: Phi thơm sả băm, tỏi băm, ớt băm, cho nước mắm me vào đun sôi
CÁCH DÙNG
Xếp cá ra dĩa, dùng nóng, chấm xốt me.
MÁCH NHỎ
- Chọn cá kèo con nhỏ để dễ ăn, xương mềm nhai được.
- Bỏ me và nước vào lò vi sóng trong 2 phút để có thể lấy nước me dễ dàng.
Mì Quảng xào chay
Cùng vào bếp làm món Mì Quảng xào chay món ăn ngon.
NGUYÊN LIỆU
Mì Quảng: 300g
Đậu hũ chiên cắt sợi: 150g
Nấm kim châm: 200g
Cần tàu: 50g
Ớt sừng cắt sợi: 1 trái
Ớt hiểm: 1 trái
Cà rốt cắt sợi: 50g
Hành boaro băm: 1 cây
Rau húng lủi
Dầu ăn, dầu màu điều, nước me
Đường, tiêu, muối, bột năng, đậu phộng rang
Nước tương
Bột ngọt
SƠ CHẾ
- Nấm kim châm cắt đôi. Cần tàu cắt khúc. Ớt hiểm băm nhỏ. Hành boaro cắt nhỏ. Ớt sừng cắt sợi.- Đậu hũ chiên cắt sợi. Cà rốt cắt sợi nhỏ.- Mì Quảng nêm ít bột ngọt AJI-NO-MOTO, 1/2M nước tương "Phú Sĩ".
HỰC HIỆN
- Áp chảo Mì Quảng: Cho ít dầu vô chảo, áp chảo mì quảng cho vàng xém, gom lại thành bánh tròn.
- Pha xốt: Trộn đều hỗn hợp gia vị gồm: 1/2m bột ngọt AJI-NO-MOTO, 1/2m đường, 1/2m muối, 1m bột năng, 1m ớt hiểm băm, 1m dầu màu điều, 1M nước tương "Phú Sĩ", 1M nước me, 1/2 chén nước.
- Phi boaro với dầu cho thơm, cho đậu hũ, cà rốt, cần tàu, nấm vào xào, cho tiếp ớt cắt sợi và xốt vào, khuấy nhanh tay cho sánh, tắt lửa, rắc tiêu.
CÁCH DÙNG
Cho mì ra đĩa, cho tiếp phần rau củ xào, rắc húng lủi và đậu phộng. Dùng kèm nước tương và ớt băm.
MÁCH NHỎ
- Trộn nước tương vào mì Quảng giúp mì thấm gia vị, thơm ngon và màu hấp dẫn hơn.
- Trộn hỗn hợp gia vị trước để mau hòa tan, khi xào dễ thấm vào nguyên liệu.
Cách làm bánh bà xã Hong Kong ngọt mềm thơm ngon tại nhà 
Bánh bà xã không chỉ mang cái tên đáng yêu mà còn rất thơm ngon. Đây là món bánh nổi tiếng của Hồng Kông và được rất nhiều thực khách yêu thích. Nguyên liệu làm Bánh bà xã Bột mì đa dụng 200 gr Bột nếp 70 gr Bí đao tươi 100 gr (bí xanh) Mứt bí đao 120 gr (bí xanh) Dừa...
Tin liên quan
Cà ri tổ ong
Cách làm bánh đậu xanh ướt mịn ngọt thơm ngon khó cưỡng
Cách làm cơm nắm cá ngừ ngon tuyệt vời, cho bữa cơm tiện lợi
Dê nướng sa tế
Salad mực phổ tai
Ngọt thơm món trứng ngâm tương Hàn Quốc bùi béo, ngon tuyệt cú mèo !
Bé trai khóc thét khi rơi thẳng từ mái nhà xuống đất: Đoạn camera khiến gia chủ run rẩy00:47
Người mẹ run rẩy, gào thét khi thấy con sốt cao, co giật vì cúm A: Lời cảnh báo sức khỏe trước tình hình dịch cúm00:59
Lễ thành đôi của Vũ Cát Tường và bạn gái: Giới hạn hơn 100 khách, 1 chi tiết lạ chưa từng có01:27
Clip kinh hoàng: Khoảnh khắc chiếc xe khách lật đổ trên đường vào nửa đêm khiến 29 người thương vong tại Phú Yên00:16
Tranh cãi giọng hát của Hoa hậu Thùy Tiên trong MV Top 1 Trending đang làm mưa làm gió Vpop05:01
Ý tưởng gây sốc của Tổng thống Trump về Dải Gaza08:59
Phản ứng đầu tiên của ca sĩ Lynda Trang Đài trước tin bị bắt vì trộm cắp vặt04:13
Đàm Vĩnh Hưng được tặng vàng, Nhật Kim Anh cúng Thần Tài sung túc00:55
Dàn Anh Trai "chiến" nhau cực căng: Quang Hùng MasterD bị đánh bại05:01
Clip: Khoảnh khắc "đứng tim" khi xe khách bất ngờ lấn làn suýt lao thẳng vào xe con ở Nam Định, chỉ còn 1 giây là gây thảm hoạ02:02
Cách Chu Thanh Huyền "quản" Quang Hải: "Em tính giờ, đúng giờ mà không có mặt ở nhà là mệt người"00:21Tiêu điểm
Hôm nay nấu gì: Bữa cơm ít thịt nhiều rau vẫn siêu ngon
Cuối tuần, làm bánh kếp yến mạch sốt dâu tây, có bữa ăn sáng đủ chất cho cả nhà
Giò thừa sau Tết chế biến ra món ăn này đảm bảo ăn bao nhiêu cũng thấy thiếu
4 món ăn người mắc cúm nên bổ sung vừa bổ dưỡng vừa nhanh khỏi
3 cách nấu món ăn tuyệt ngon với khoai tây giúp bạn "dọn sạch" nguyên liệu thừa trong Tết
Loại thực phẩm dưỡng da hiệu quả, chế biến được toàn món ngon lại giúp điều hòa khí huyết và "đánh bay" triệu chứng cúm mùa
Cách làm ba chỉ dê nướng thơm ngon
Gợi ý 5 món vừa ngon lại hấp dẫn cho cuối tuần, thích hợp mọi thời tiếtTin đang nóng
Khởi tố nhà báo quay clip san ủi đất để đe dọa, vòi tiền
Bắt khẩn cấp tài xế xe khách tự tông dải phân cách khiến 3 người tử vong
Trải lòng của các nạn nhân trở về từ công ty lừa đảo qua mạng ở Campuchia
Vụ lật xe khách ở Phú Yên: Đau xót cảnh người mẹ mù lòa túc trực bên con gái bị đứt lìa cánh tay
Biệt thự nhà chồng Đỗ Mỹ Linh qua góc nhìn của người đi đường: "Cánh cổng hào môn" sừng sững trên "đất vàng"
Nữ sinh mất liên lạc ở TPHCM chính thức lên tiếng
Chồng Từ Hy Viên lâm nguy: Giam mình, không mở miệng nói chuyện vì lý do này sau cú sốc mất vợ
5 con giáp có tài lộc thăng hoa nhất năm Ất Tỵ: Vận đỏ như son, đầu tư, kinh doanh đều vượt xa 2024Tin mới nhất
Cuối tuần sau Tết, nấu ngay nồi lẩu thế này vừa ngon lại thanh nhẹ "mát ruột"
Làm món ăn sáng chỉ 10 phút với các nguyên liệu đơn giản mà cực ngon
Chuối thừa sau Tết đừng làm bánh nữa, đem nướng đơn giản thế này lại được món cực ngon
Cách làm bò lúc lắc bơ tỏi đậm vị
Cách làm su hào, cà rốt muối xổi ngon miễn chê, giải ngấy sau Tết
Chán luộc, gà đem nướng riềng mẻ thế này rồi ăn với bún cực ngon lại không ngán ngấy sau Tết
Ăn gì, uống gì để thanh lọc cơ thể sau Tết?
Mâm cúng Thần Tài 2025 gồm những gì?
Hôm nay nấu gì: Bữa tối đậm đà khiến cả nồi cơm đầy cũng hết
6 loại "rau giảm cân" rẻ tiền: Dùng nấu 6 món ăn giúp thanh lọc ruột và loại bỏ chất béo sau Tết, càng ăn nhiều sẽ càng gầy
Loại nấm "xấu xí" nhưng "quý như vàng", chứa vô vàn dinh dưỡng, tốt cho người mới ốm dậy lại giúp tăng miễn dịch những lúc giao mùa
Loại rau nhất định phải ăn vào mùa xuân: Nấu 3 món ngon dễ làm lại có tác dụng kháng virus, thanh lọc gan, bảo vệ cơ thể
Có thể bạn quan tâm
Huấn luyện viên HAGL: Mặt cỏ sân Mỹ Đình xấu đi vì tổ chức 'Anh trai say hi'
Netizen
15:15:06 09/02/2025
Một vận động viên tử vong và 2 người bị thương tại giải đua thuyền ở tỉnh Quảng Nam
Tin nổi bật
15:11:54 09/02/2025
Tử vi hàng ngày - Tử vi 12 con giáp hôm nay ngày 9/2/2025
Trắc nghiệm
15:06:30 09/02/2025
Mỹ: BRICS không có khả năng tạo ra đồng tiền thay thế USD
Thế giới
15:03:25 09/02/2025
Clip đuổi bắn trên phố ở Nha Trang chỉ là súng đồ chơi bằng... nhựa
Pháp luật
14:51:58 09/02/2025
Sao nữ Vbiz khóc lóc hoảng loạn tại Ý: Đã trình báo cảnh sát, nhưng cơ hội mong manh
Sao việt
14:40:16 09/02/2025
Nhà - xe của bầu Đức, món tiền thưởng "lệch pha" của bầu Hiển & món quà triệu đô cho Nguyễn Xuân Son
Sao thể thao
14:27:24 09/02/2025
Chồng cũ Từ Hy Viên nổi điên, mẹ chồng cũ "mặt dày" la lối sau khi dính đòn trừng phạt nặng
Sao châu á
14:21:05 09/02/2025
Sự thật 'vật thể bí ẩn' dưới đáy biển Baltic
Lạ vui
13:23:41 09/02/2025
Túi xách hình tôm hùm độc lạ, gây sốt với giá hơn 450 triệu đồng
Thời trang
11:26:01 09/02/2025
Nữ sinh mất tích bí ẩn ở TPHCM được tìm thấy tại Trung Quốc
Danh tính các nạn nhân tử vong trong xe khách bị lật ở Phú Yên
Bức ảnh làm lộ chuyện 2 con Từ Hy Viên bị bỏ bê nghiêm trọng sau khi đột ngột mất mẹ
Ca sĩ Lynda Trang Đài sau khi bị bắt vì ăn trộm: Có động thái lạ trên MXH, dàn sao hé lộ tình trạng bất ổn
Nóng: Tro cốt Từ Hy Viên bị phản đối đặt tại nhà, gia đình phải đưa ra quyết định an táng gây xót xa
Đòn trừng phạt chồng cũ Từ Hy Viên và mẹ chồng cũ sau trò lố lợi dụng cái chết của minh tinh
Hành khách trong vụ tai nạn ở Phú Yên: Đi Đà Lạt chụp ảnh cưới thì bị nạn
Đoạn văn 85 chữ miêu tả ông nội của học sinh tiểu học khiến cả cõi mạng cười bò, "nạn nhân" đọc xong ho nguyên 1 bản giao hưởng
Bị truy đuổi, tên trộm bơi qua sông nhưng không thoát nên dùng dao tự sát