cá hú chiên đạm bạc

[Chế biến] – Cá hú nấu canh thiên lý

Vị chua ngọt thanh khiết thơm mùi hoa thiên lý sẽ giúp bạn thể hiện tài nấu nướng với các thành viên trong gia đình.

[Chế biến] – Lẩu mắm miền Tây

Lẩu mắm, bản giao hưởng ẩm thực với hương vị đậm đà chế biến từ cà tím, thịt ba rọi, cá hú, cá lóc, mực, tôm, chả cá và các loại rau xanh. Các mẹ hãy trổ tài nấu món này đổi khẩu v...

Bữa ăn học sinh teo tóp vì… “cõng” phí!

Bữa ăn của học sinh nội trú, bán trú hiện nay "cõng" quá nhiều loại phí như nhân công, vận chuyển, "hoa hồng"... Bên cạnh đó, giá cả cứ leo thang vùn vụt càng khiến cho bữa cơm của...

Thơm nức lẩu mắm Cần Thơ giữa Sài Gòn

Vị ngọt đậm đà, cay cay dậy lên mùi thơm của sả, quyện cùng mùi thơm của mắm, tạo nên món lẩu mắm thơm ngon đặc trưng.

[Chế biến]-Canh cá hú hoa thiên lý

Vị chua chua ngòn ngọt của món canh mát rượi này sẽ xua tan đi cái oi ả của ngày hè.

Cá dứa hầm sả – món ngon điển hình loại cá da trơn

Cá dứa tuy giống cá ba sa, tra, hú, lăng... nhưng sau khi chế biến, mỗi loại đều có hương vị khác nhau, mùi đặc trưng. Riêng cá dứa, món hấp dẫn là hầm sả. Là một loại cá da trơn, ...

Tâm sự bốc vác ngày cuối năm

Cận Tết, trong khi mọi người nghỉ ngơi và đi mua sắm thì những người làm nghề bốc vác ở chợ Đông Ba (TP Huế) lại tất bật với công việc của mình. Hàng hóa về nhiều nên họ tranh thủ ...

Ô nhiễm, ‘đầm bạc’ hoá thành… ‘đầm chết’

Đầm Ô Loan ở huyện Tuy An, Phú Yên được ví như "đầm bạc" vì có rất nhiều tôm cá sinh sống. Thế nhưng, cái đầm này lại đang đứng trước nguy cơ trở thành ... "đầm chết". Hơn một thán...