cá diêu hồng chưng tương hột

Thưởng thức món cá điêu hồng nướng lá húng quế

Thưởng thức món cá điêu hồng nướng lá húng quế

Ẩm thực

17:58:40 16/12/2013
Thịt cá điêu hồng nướng của nhà hàng Thái Sawasdee có vị ngọt tự nhiên, không béo, không còn mùi tanh và ngấm gia vị đậm đà.

[Chế biến] – Cá điêu hồng hấp xì dầu

[Chế biến] - Cá điêu hồng hấp xì dầu

Ẩm thực

13:37:04 04/11/2013
Không cần dầu mỡ, không mất nhiều thời gian, không chế biến cầu kỳ, các món hấp vẫn cứ quyến rũ lạ thường. Cũng chính vì những yếu tố này mà các món hấp rất tốt cho sức khỏe. Bếp t...

[Chế biến] – Canh cá điêu hồng nấu ngót

[Chế biến] - Canh cá điêu hồng nấu ngót

Ẩm thực

15:08:57 18/10/2013
Hương vị đặc trưng của cần tây, hành lá không chỉ làm át đi mùi tanh của cá mà còn làm cho món canh trở nên thơm ngon hơn.

[Chế biến] – Cá điêu hồng chưng tương hột

[Chế biến] - Cá điêu hồng chưng tương hột

Ẩm thực

12:39:27 26/09/2013
Chế biến cá theo cách này vừa không làm mất nước, vừa thấm gia vị lại giữ được vị ngọt đặc trưng của thịt cá.

[Chế biến] – Cá điêu hồng xào lá quế

[Chế biến] - Cá điêu hồng xào lá quế

Ẩm thực

18:30:34 23/07/2013
Cá chiên thơm nức mùi bột chiên giòn áo đều bên ngoài, thịt cá ngọt mềm, vị lá quê thơm nồng, các chị em nên thử làm món này nhé!

[Chế biến] – Đậm đà cá diêu hồng chưng tương

[Chế biến] - Đậm đà cá diêu hồng chưng tương

Ẩm thực

09:56:03 03/07/2013
Món ăn có hương vị đậm đà lại thoang thoảng hương thơm của tương hột rất hấp dẫn và lạ miệng.

[Chế biến] – Cá điêu hồng hấp cải thìa

[Chế biến] - Cá điêu hồng hấp cải thìa

Ẩm thực

23:07:50 11/05/2013
Gắp một miếng cá điêu hồng ngọt lừ, thêm cọng cải thìa xanh nõn và lát nấm đông cô thơm dịu - một bản hòa ca du dương đang reo vang trong vòm họng.

[Chế biến] – Cá xào chua ngọt

[Chế biến] - Cá xào chua ngọt

Ẩm thực

15:36:28 18/04/2013
Miếng cá chín mềm quyện với nước sốt chua ngọt, ăn kèm với cơm nóng rất ngon.

[Chế biến] – Canh cá rau cần

[Chế biến] - Canh cá rau cần

Ẩm thực

11:53:40 15/04/2013
Là món ăn thích hợp ăn vào thời tiết giao mùa, đặc biệt rau cần có chứa rất nhiều Kali nên có tác dụng lợi tiểu, hạ huyết áp.

[Chế biến] – Cá điêu hồng trộn vừng

[Chế biến] - Cá điêu hồng trộn vừng

Ẩm thực

19:19:09 31/03/2013
Từng miếng cá điêu hồng được phi lê chắc, ngọt được trộn với nhiều loại gia vị, với đủ chua chua, cay cay, mằn mặn... Rắc thêm ít hạt vừng rang, món ăn thơm lạ lùng và có hương vị ...

[Chế biến] – Cá điêu hồng kho tương

[Chế biến] - Cá điêu hồng kho tương

Ẩm thực

15:43:00 28/03/2013
Nhà bạn có tương bần hảo hạng do người quen ở miền Bắc biếu tặng mà không biết sử dụng để chế biến món gì? Bạn hãy thử kho cá điêu hồng với tương bần như công thức sau đây, đảm bảo...

Cá ‘diễu hành’ từng đàn trên kênh Nhiêu Lộc – Thị Nghè

Cá 'diễu hành' từng đàn trên kênh Nhiêu Lộc - Thị Nghè

Tin nổi bật

01:18:38 28/03/2013
Theo một người dân, từ rất sớm khi đang đi tập thể dục thì phát hiện hai bên bờ kênh từng đàn cá vàng, cá diêu hồng, cá rô phi, cá chép... nổi lên mặt nước. Càng về trưa, lượng cá ...

[Chế biến] – Cá điêu hồng chưng tương

[Chế biến] - Cá điêu hồng chưng tương

Ẩm thực

14:39:10 23/03/2013
Món cá điêu hồng chưng tương sẽ khiến bữa cơm gia đình thêm hấp dẫn.

[Chế biến] – Cá điêu hồng nướng vừng

[Chế biến] - Cá điêu hồng nướng vừng

Ẩm thực

18:46:18 12/03/2013
Một món ăn khi chế biến có hơi cầu kỳ những ăn rất ngon và độc đáo. Vào bếp cùng MonngonSaigon với món Cá điêu hồng nướng vừng độc đáo này nhé!

[Chế biến] – Canh chua ngọt cá diêu hồng

[Chế biến] - Canh chua ngọt cá diêu hồng

Ẩm thực

18:07:15 24/12/2012
Canh chua ngọt là một món ăn khá phổ biến, đặc biệt là người miền Nam, dễ chế biến mà lại rất ngon.

[Chế biến] – Cá hấp nước tương

[Chế biến] - Cá hấp nước tương

Ẩm thực

22:49:41 22/12/2012
Cá hấp nước tương là món ăn có nguồn gốc từ Hong kong, chứa ít chất béo, rất tốt cho sức khỏe.

Cuối tuần rôm rả với lẩu măng cay cá diêu hồng

Cuối tuần rôm rả với lẩu măng cay cá diêu hồng

Ẩm thực

11:21:07 08/12/2012
Thêm một món lẩu mới cho các bạn trẻ Hà Thành trong mùa đông này.

Món ngon từ lá đinh lăng

Món ngon từ lá đinh lăng

Ẩm thực

22:03:43 06/12/2012
Đinh lăng là một trong những loại cây được trồng không những để làm cảnh mà còn dùng làm thuốc, thậm chí nấu canh cũng rất ngon.

[Chế biến] – Lẩu mẻ

[Chế biến] - Lẩu mẻ

Ẩm thực

18:48:05 06/12/2012
Cũng có nhiều loại rau ăn kèm với lẩu mẻ như các loại rau mầm, nấm các loại. Trong một buổi chiều đông lạnh giá, cùng cả nhà và bạn bè bên nhau, vừa thưởng thức món lẩu có vị chua ...

[Chế biến] – Cá điêu hồng chua cay

[Chế biến] - Cá điêu hồng chua cay

Ẩm thực

16:10:05 28/11/2012
Vị ngọt của thịt cá thấm chút mằn mặn của nước mắm, cay của ớt, vị giấm chua quyện trong mùi hành tỏi phi thơm nức mũi, các mẹ hãy trổ tài làm món cá diêu hồng chua cay này đãi cả ...

[Chế biến] – Cá hấp củ sen

[Chế biến] - Cá hấp củ sen

Ẩm thực

22:17:06 26/11/2012
Tranh thủ những ngày nghỉ, bạn hãy dành thời gian làm món cá hấp củ sen để cả nhà cùng thưởng thức.

[Chế biến] – Cá xốt nấm rơm

[Chế biến] - Cá xốt nấm rơm

Ẩm thực

23:34:40 22/11/2012
Món này bạn đã thử làm chưa? Cực ngon luôn nhé.

Hàng tấn cá điêu hồng chết chưa rõ nguyên nhân

Hàng tấn cá điêu hồng chết chưa rõ nguyên nhân

Tin nổi bật

13:00:25 21/11/2012
Đến thời điểm này cơ quan chức năng vẫn chưa tìm ra nguyên nhân làm cá điêu hồng của hơn 20 hộ dân xã Tân Thạnh (huyện Thanh Bình, Đồng Tháp) chết hàng loạt. Hiện người nuôi cá đan...

Hàng chục tấn cá điêu hồng chết bất thường

Hàng chục tấn cá điêu hồng chết bất thường

Tin nổi bật

10:16:32 16/11/2012
Nhiều người cho biết họ nuôi cá điêu hồng trên sông Đốc Binh Vàng, đoạn từ ấp Nam, xã Tân Thạnh đến cồn Phú Mỹ, thị trấn Thanh Bình (H.Thanh Bình, Đồng Tháp) từ 4 năm nay, nhưng đâ...

[Chế biến] – Cá hấp xì dầu

[Chế biến] - Cá hấp xì dầu

Ẩm thực

23:19:05 05/11/2012
Vừa không béo, lại nhẹ bụng, vừa có thể ăn cùng bún hay cuốn với rau sống.

[Chế biến] – Cá chiên gừng tỏi

[Chế biến] - Cá chiên gừng tỏi

Ẩm thực

22:32:04 27/10/2012
Giờ thì bạn có thể trang trí lên mình cá như thế này. Món cá chiên ăn rất giòn và thơm, bạn đừng quên pha nước mắm ớt, chanh, tỏi, gừng để chấm cùng nhé. Mùa hè có thể ăn cùng rau ...

[Chế biến] – Cá diêu hồng chiên xù

[Chế biến] - Cá diêu hồng chiên xù

Ẩm thực

22:25:23 27/10/2012
Cuối tuần đổi món với cá diêu hồng chiên kiểu này để bữa cơm thêm hấp dẫn.

[Chế biến] – Lẩu cá điêu hồng

[Chế biến] - Lẩu cá điêu hồng

Ẩm thực

22:45:25 25/10/2012
Món này vừa dễ mua nguyên liệu và cũng rất dễ chế biến.

Lạ mắt với bữa tiệc hải sản bằng… bóng bay

Lạ mắt với bữa tiệc hải sản bằng... bóng bay

Lạ vui

10:19:48 14/10/2012
Thực đơn của bữa tiệc hải sản có từ cua bể, cá diêu hồng, cho đến tôm hùm, mực hấp bia,.. và thực khách còn được "tráng miệng" với hoa quả. Điều đặc biệt là tất cả những món ăn hấp...

[Chế biến] – Canh cá nấu dấm mẻ

[Chế biến] - Canh cá nấu dấm mẻ

Ẩm thực

12:36:20 13/10/2012
Canh cá là món ăn dân dã thơm ngon và bổ dưỡng. Món canh sẽ làm bữa cơm ngày hè của gia đình ngon hơn nhờ vị thanh mát và ngọt đậm vị cá.

[Chế biến] – Cà ri cá

[Chế biến] - Cà ri cá

Ẩm thực

22:51:25 19/09/2012
Cà ri cá nấu vừa nhanh lại vừa ngon; nhất là trong những ngày trời lạnh, cả nhà ngồi bên mâm cơm có tô cà ri cá nóng hổi, thơm lừng thì còn gì tuyệt hơn!

[Chế biến] – Canh cá nấu giấm mẻ

[Chế biến] - Canh cá nấu giấm mẻ

Ẩm thực

16:40:35 15/09/2012
Canh cá là món ăn dân dã thơm ngon và bổ dưỡng. Món canh sẽ làm bữa cơm ngày hè của gia đình ngon hơn nhờ vị thanh mát và ngọt đậm vị cá.

[Chế biến] – Cá điêu hồng nướng giấy bạc

[Chế biến] - Cá điêu hồng nướng giấy bạc

Ẩm thực

08:16:21 07/09/2012
Cá chín nhờ hơi nóng truyền qua giấy bạc ủ lại. Không nhiều dầu mỡ như cá chiên, cá nướng giấy bạc chắc chắn sẽ được nhiều chị em thích cá nhưng ngại tăng cân ủng hộ.

[Chế biến] – Canh cá chua kiểu miền Nam

[Chế biến] - Canh cá chua kiểu miền Nam

Ẩm thực

12:47:27 01/09/2012
Miền Tây Nam Bộ được thiên nhiên ưu đãi, chính vì thế bát canh cá của người miền Nam có đủ màu sắc đẹp mắt và ngon.

[Chế biến] – Lẩu nấm hải sản

[Chế biến] - Lẩu nấm hải sản

Ẩm thực

09:47:28 30/08/2012
Philê cá hồi, philê cá lóc, philê cá chẻm, philê cá diêu hồng, nấm kim chi, nấm đông cô, nấm kim châm, nấm bào ngư, nấm rơm; mỗi thứ 100g; nước dùng: 2 lít; đầu hành lá một ít; bôn...

Đổi món với cá hấp

Đổi món với cá hấp

Ẩm thực

09:58:48 21/08/2012
Cá là một trong những món ăn không thể thiếu trong thực đơn của các gia đình, nhất là món cá hấp. Món này vừa nhẹ bụng, không béo, vừa có thể ăn cùng bún hay cuốn với rau sống, rất...

[Chế biến]- Cá điêu hồng nướng giấy bạc thật thơm ngon

[Chế biến]- Cá điêu hồng nướng giấy bạc thật thơm ngon

Ẩm thực

02:23:59 04/08/2012
Cá chín nhờ hơi nóng truyền qua giấy bạc ủ lại. Không nhiều dầu mỡ như cá chiên, cá nướng giấy bạc chắc chắn sẽ được nhiều chị em thích cá nhưng ngại tăng cân ủng hộ.

[Chế biến]-Cá nướng xốt kem nấm

[Chế biến]-Cá nướng xốt kem nấm

Ẩm thực

10:24:47 20/05/2012
Cách lấy phi lê cá: Rạch một đường nhỏ ở rãnh bụng, đặt dao vào, lóc nhẹ mũi dao theo sống lưng. Tách nhẹ phần thịt đuôi vừa lóc, tì lưỡi dao sát mép xương lóc ngược lên cho tới hế...

Không phát hiện cá nuôi nhiễm chất cấm

Không phát hiện cá nuôi nhiễm chất cấm

Sức khỏe

10:12:40 19/05/2012
Trước thông tin cá diêu hồng nhiễm chất cấm nguy hại cho sức khỏe, Bộ Y tế đã chỉ đạo các đơn vị kiểm nghiệm tiến hành lấy mẫu cá để kiểm tra dư lượng chất Trifluralin. Kết quả xét...

Xuýt xoa chua cay cùng lẩu cá điêu hồng nấu kiểu Thái

Xuýt xoa chua cay cùng lẩu cá điêu hồng nấu kiểu Thái

Ẩm thực

11:27:43 18/05/2012
Chính cái vị cay đậm cùng vị ngọt thơm, chua chua của nước lẩu sẽ giúp bữa ăn của bạn ngon miệng.

[Chế biến]-Cá kho tương bần

[Chế biến]-Cá kho tương bần

Ẩm thực

09:05:15 29/04/2012
Tương bần là món nước chấm độc đáo mang đến hương vị riêng cho rau, cà, thịt, đậu. Tương còn là gia vị để kết hợp với nhiều món kho, nấu canh chua... Mời các bạn cùng thực hiện món...

Đồng Tháp: Không phát hiện cá điêu hồng nhiễm chất cấm trifluralin

Đồng Tháp: Không phát hiện cá điêu hồng nhiễm chất cấm trifluralin

Sức khỏe

23:24:38 18/04/2012
Kỹ sư Lê Hoàng Vũ, Chi cục trưởng Thủy sản Đồng Tháp khẳng định với PV Dân trí qua kết quả kiểm nghiệm cá điêu hồng được nuôi tại Đồng Tháp không phát hiện chứa chất cấm triflurali...

Cá nhiễm chất cấm: Chỉ là trường hợp đơn lẻ?

Cá nhiễm chất cấm: Chỉ là trường hợp đơn lẻ?

Sức khỏe

23:14:41 18/04/2012
Trước những lo ngại về việc phát hiện chất cấm Trifluralin trong cá diêu hồng tại chợ Bình Điền (TPHCM), ông Nguyễn Như Tiệp, Cục trưởng Cục Quản lý chất lượng nông lâm sản và thủy...

Người Sài Gòn tẩy chay cá diêu hồng

Người Sài Gòn tẩy chay cá diêu hồng

Tin nổi bật

17:31:52 18/04/2012
Giá cá hạ, bán hàng ế ẩm, cả người bán lẫn người mua đểu ngán ngại trước thông tin cá nhiễm chất cấm. Cơ quan quản lý lên tiếng trấn an và quyết tâm siết chặt nguồn gốc sản phẩm...

TPHCM: Phát hiện cá diêu hồng nhiễm chất cấm ở chợ đầu mối

TPHCM: Phát hiện cá diêu hồng nhiễm chất cấm ở chợ đầu mối

Sức khỏe

10:19:20 17/04/2012
Toàn bộ cá nhiễm chất kháng sinh đã bị cấm sử dụng từ năm 2010 phát hiện tại chợ đầu mối thủy sản Bình Điền (TPHCM) đã được bán ra thị trường.

Cá điêu hồng lăn bột chiên mè

Cá điêu hồng lăn bột chiên mè

Ẩm thực

13:50:39 14/01/2012
Cá điêu hồng lăn bột chiên mè là món ăn dễ làm nhưng rất ngon, vị ngọt của cá vẫn giữ nguyên trong quá trình chế biến, ăn vừa giòn tạo cảm giác thích thú. Để có món cá điêu hồng lă...

Cá xốt lòng đỏ trứng muối

Cá xốt lòng đỏ trứng muối

Ẩm thực

22:39:43 20/01/2011
Món nảy thực hiện không khó nhưng ăn lại lạ miệng và rất thơm ngon.