cá dìa bông nướng

Ngọt ngào cháo cá dìa bông biển Sơn Trà

Ngoài thắng cảnh nên thơ, bán đảo Sơn Trà (Đà Nẵng) còn thu hút du khách phương xa bởi ẩm thực hải sản phong phú. Trong đó, món cháo cá dìa bông được lòng nhiều người bởi vị ngọt thanh từ cá hòa quyện cùng các nguyên liệu nấu cùng

Chuyện thật như đùa, lá bàng khô được rao bán rầm rộ, giá 1.000 đồng/lá

Tưởng rằng là thứ vứt đi nhưng những lá bàng khô bất ngờ được những người chuyên chơi cá cảnh tìm mua với giá không ngờ tới khiến nhiều người bất ngờ.

Những giống cá lạ chưa từng thấy quy tụ ở triển lãm cá cảnh TP.HCM

Đây là năm thứ 4 liên tiếp Trung tâm Xúc tiến thương mại và Đầu tư TP.HCM (ITPC), Sở NNPTNT TP.Hồ Chí Minh phối hợp tổ chức triển lãm cá cảnh. Triển lãm kéo dài từ tối 12 đến hết n...

Cả trăm loài cá cảnh đủ sắc màu “hút hồn” dân chơi thủy sinh ở TP HCM

Thu hút nhiều người xem nhất là các giống: cá dĩa, cá La Hán, cá vàng, cá Koi,...

Kiếm tiền tỷ từ nuôi cá cảnh

Theo Sở Nông nghiệp TP. Hồ Chí Minh, nuôi cá cảnh được xác định là một trong những ngành nông nghiệp chủ lực của thành phố, cần được phát triển và hướng tới xuất khẩu.

Phục lăn nông dân phố chế thức ăn cho cá kiểng lớn như thổi

Mất vài năm tìm tòi, nông dân Hồ Nhuận Đăng Sơn (TP.Tân An, tỉnh Long An), chủ trại nuôi cá đĩa lớn nhất tỉnh, đã tự chế được loại thức ăn giúp cho ra cá kiểng đẹp, tỷ lệ sống cao,...

Ông Hưng gặp ông Hối bắt tay nhau nuôi cá dìa, cả 2 thành tỷ phú

Một ngày, trở về vùng biển Vinh Thanh (huyện Phú Vang, tỉnh Thừa Thiên Huế), ông Nguyễn Văn Hưng gặp ông Nguyễn Hối- một người nắm vững kỹ thuật nuôi cá dìa ở vùng đất này và bắt t...

[Chế biến] – Thanh mát canh riêu cá dìa

Vị chua chua thanh nhẹ của món canh riêu cá dìa sẽ là món canh giảm ngán sau dịp Tết dương ăn uống nhiều chất.

Đến Đà Nẵng ăn hải sản tươi ngon ở đâu?

Rất nhiều khách du lịch trong Nam, ngoài Bắc đến Đà Nẵng chỉ để được thưởng thức các món ăn hải sản tươi ngon, với giá cả cực mềm.

[Chế biến] – Canh riêu cá dìa

Vị chua chua thanh nhẹ của món canh riêu cá dìa sẽ là món canh giảm ngán sau dịp Tết dương ăn uống nhiều chất.

[Chế biến] – Cá dìa nướng chấm mắm ngò

Cá dìa có nhiều ở vùng duyên hải miền Trung, nhất là Nha Trang.

[Chế biến] – Cà dĩa hấp xốt kho quẹt

Cà dĩa hấp bùi bùi, dẻo dẻo ăn với kho quẹt thơm lừng, nếu kèm theo vài loại rau củ hấp hoặc luộc nữa thì càng tuyệt.

Thong dong cá dìa, cá dò

Cá dìa, cá dò có "tướng tá" gần giống nhau, thịt cá trắng thơm hơn gà tơ xa lắc.

Món ngon cá dìa

Thịt cá dìa ngọt, béo, thơm và xương ít, thế mới biết tại sao đây là loại sản vật quý của người xứ biển. Cá dìa là loại di cư và sống theo bầy đàn, cá cái đẻ ở vùng nước lợ, khi cá...

[Chế biến] – Cá dìa sốt dứa

Món cá dìa sốt kiểu này ăn với cơm thì ngon phải biết!

Nhớ cá đồng kho lá gừng của ngoại

Ngoại bảo, cá đồng phải kho hai lửa ăn mới thơm ngon đúng điệu được.

Cá dìa hấp bún

Đang trưa nắng, thằng bạn bên đảo gọi điện bảo, gấp lắm qua liền nghe, mới câu được con cá dìa biển trong kè đá còn đang quẫy, qua đây làm món cá dìa hấp bún.

Nhớ món cá đồng

Dân miền Trung quê tôi thường đón tháng 11 về trong những cơn mưa nặng hạt. Tiết trời bắt đầu trở lạnh cũng là lúc vị giác nhắc nhớ những món ăn thời cả nhà quây quần bên nồi cơm l...

Đặc sản Nha Trang tại nhà hàng Gánh

Nhà hàng mang những món ăn tinh túy đậm đà của hương vị biển và những món hải sản tươi sống, hấp dẫn thực khách Sài Gòn.

[Chế biến]- Cá dìa nướng lá chuối

Hải sản vốn giàu đạm và có vị ngọt tự nhiên, vì vậy nếu chế biến quá kỹ những dưỡng chất trên sẽ bị giảm đi. Đầu bếp Nguyễn Cao Cường - nhà hàng hải sản Ngon (Q.1, TP.HCM) hướng dẫ...

Nhà giàu và thú chơi cá cảnh cả tỷ đồng

Thú chơi cá cảnh không phải là mới với người dân Hà Nội. Nhưng gần đây, dân chơi cá cảnh lại có "mốt" chơi loài xịn, là những loại cá mới, lạ nhập từ nước ngoài về. Tại nhiều cửa h...