cá cơm phơi khô

Khô nhái ngày mưa

Cũng giống như các loại mực, cá cơm, cá chuồn khô..., nhái cơm khô là món ăn quý của nhà nông, thường làm món chính ăn với cơm mỗi khi không đi chợ được, hay có thể là món đặc sản đãi khách đến thăm nhà.

Con cá cơm lăn bột chiên xù ở Phú Quốc

Phú Quốc, ngoài các di tích lịch sử văn hóa lâu đời; những bờ biển nước trong xanh trải dài ngút mắt; những dòng suối hoang sơ kỳ vĩ, các khu rừng nguyên sinh...

Tuyệt ngon món cá còm kho nghệ

Ở Nghệ An cá còm sinh sống khắp nơi trên Sông Lam, con lớn nhất cỡ ngón tay cái, thịt chắc, xương mềm. Loài cá này từ lâu đã được người dân nơi đây chế biến thành nhiều món ăn khác...

Cà Mau: Đặc sản cá cơm vào mùa, bắt được rất nhiều, phơi la liệt

Các cửa biển tấp nập đón những chuyến tàu chở đầy ắp cá cơm vào đất liền. Trong đó, cửa biển Sông Đốc (Cà Mau) được xem là sầm uất bậc nhất vùng ĐBSCL với hàng ngàn phương tiện kha...

Mùa cá cơm đã đến chỉ 1 tay lưới đầy thau, cá cơm kho khóm ăn hết nồi cơm

Đã đến mùa cá cơm ở quê em, chúng em mượn tay lưới của chú Việt gần nhà ra giăng 1 tý gỡ cá cơm mỏi cả tay. Món cá cơm kho khóm vừa ngọt và mềm dễ ăn, rất hao cơm.

Bánh tráng cá cơm Kon Tum đặc sản lạ miệng của vùng cao nguyên nắng gió

Du lịch Kon Tum, và thưởng thức món bánh tráng cá cơm nức tiếng xứ cao nguyên đầy nắng và gió, sẽ là trải nghiệm khó quên cho du khách. Hương vị độc lạ và sự kết hợp nguyên liệu th...

Bí quyết “trẻ mãi không già” của một chuyên gia dinh dưỡng người Ý

Một trong những bí quyết để sống lâu và khỏe mạnh đã được tiết lộ bởi một website chuyên về dinh dưỡng của Ý - Lecco Notizie. Những thực phẩm, trái cây và rau quả nào có thể làm ch...

Sau lá nhàu, thương lái “bí ẩn” lại thu gom cá lìm kìm gai

Dư luận Cà Mau đang xôn xao về những thương lái bí ẩn thu mua cá lìm kìm gai với giá cao ngất ngưỡngTrong những ngày qua, nhiều hộ dân ở Cà Mau chưa hết tò mò về việc thương lái bí...

10 thực phẩm đại kị với người bị sỏi thận

Nếu bị sỏi thận bạn nên tránh ăn những thực phẩm như cá cơm, bia, rượu, cà phê...

Gặp luồng cá cơm, cá nục dày đặc, ngư dân lãi hơn 100 triệu/chuyến

Kể từ đầu tháng 8 đến nay, các ngư dân tại xã Thanh Hải (huyện Ninh Hải) và ngư dân hai xã Cà Ná, Phước Diêm, huyện Thuận Nam (Ninh Thuận) liên tục bội thu mùa cá.

8 loại cá giàu dinh dưỡng

Thịt cá hồi chứa hàm lượng lớn protein,axit béo omega-3, vitamin B, D và các khoáng chất thiết yếu. Để tránh làm mất đi những vi chất bổ dưỡng, người ta chế biến cá hồi thành sushi...

Người dân Đắk Nông đổ xô vào rừng thu hoạch quả dứa to như trái mít

Những ngày nắng nóng, nhiều hộ đồng bào Thái, Dao, Nùng... trên địa bàn tỉnh Đắk Nông rất chuộng uống nước nấu từ quả dứa rừng để giải nhiệt cơ thể.

Khô cá cơm chiên nước mắm

Khô cá cơm chiên nước mắm, cho thêm lạc rang bùi bùi là món ăn giản dị mà tốn cơm.

Chuyện đời, chuyện nghề của cặp nghệ nhân cuối cùng làm mặt nạ giấy bồi ở Hà Nội

Gần 50 năm gắn bó với nghề làm mặt nạ giấy bồi, cặp vợ chồng ông Nguyễn Văn Hòa và bà Đặng Hương Lan trở thành hai nghệ nhân duy nhất còn sót lại tại Hà Thành làm món đồ chơi truyề...

Bắt trọn khoảnh khắc độc đáo của nhà thờ đổ bên bờ biển Nam Định

Với nét đẹp hoang sơ, lối kiến trúc độc đáo, cổ kính, nhà thờ đổ ở Nam Định là điểm đến thu hút nhiều du khách, giới trẻ và các nhiếp ảnh gia ghé thăm.

Cảnh quăng lưới đẹp ngoạn mục của ngư dân trên biển Phú Yên

Không chỉ sở hữu khung cảnh thiên nhiên thơ mộng, các món ăn ngon, Phú Yên còn làm say lòng người bởi vẻ đẹp ngoạn mục, toát lên từ cuộc sống lao động của ngư dân làng chài.

A xít béo omega-3 tốt cho thai phụ

A xít béo omega-3, có trong thực phẩm bao gồm cá béo và hạt lanh, cần thiết cho thai phụ và thai nhi.

Săn loài cá bé li ti ngon nức tiếng trên lòng hồ thủy điện Trị An

Tháng 3 là thời điểm nước ở lòng hồ Trị An trở nên trong xanh, bà con ngư dân càng thuận lợi vươn khơi đánh bắt cá cơm. Được thiên nhiên ưu đãi, cá cơm nước ngọt sinh sản ở hồ Trị ...

Hóa ra món cá khô rang kiểu Hàn siêu ngon làm chỉ trong 5 phút thôi – bảo sao các mẹ thích đến thế!

Vào nhà hàng Hàn Quốc nào hầu như bạn cũng đều sẽ được phục vụ món cá khô rang kiểu Hàn này như một món ăn kèm đặc trưng không thể thiếu. Cùng học cách làm bạn nhé!

Ra sông Cái kéo Cá Cơm về Kho Cà Chua món ngon lạ miệng

Hôm nay chúng em ra sông cái xem bà 7 kéo cá cơm mờm, chỉ 1 lần kéo là trúng rất nhiều cá cơm. Chúng em mua về 1 ít cá cơm với cá chua làm món ngon lạ miệng là cá cơm kho cà chua.

Rửa tiền thừa khi đi chợ về: Thói quen sạch sẽ hay kỹ tính thái quá?

Chia sẻ thói quen 'rửa tiền' sau khi đi chợ, cô gái trẻ này đã nhận được vô số sự đồng tình của các mẹ bỉm sữa và cho rằng thói quen sạch sẽ đến mức đáng yêu này cần được nhân rộng...

Cá còm xứ Nghệ: Đặc sản đất Việt “vét túi” dân sành ăn

Từ loại cá nhỏ bằng ngón tay, chỉ sống ở khe suối, ngày xưa loại cá này chỉ dành cho người nghèo, đến nay, nhờ tài nghệ của người đầu bếp xứ Nghệ mà loại cá này trở thành đặc sản. ...

Học mẹ 9X làm phở trứng rau củ bảy sắc cầu vồng khiến con mê tít ăn mỗi sáng

Vừa sạch sẽ lại sáng tạo và bắt mắt, món mỳ trứng rau củ tự làm của chị Linh (Hà Nội) khiến con gái ăn thun thút mỗi sáng trước khi đi học mà không biết chán.

Làng nước mắm nhĩ Phú Yên

Với chiều dài bờ biển dài gần 190km, Phú Yên là địa phương nổi tiếng ở khu vực Nam Trung bộ với nguồn cá cơm dồi dào nguyên liệu để làm ra sản phẩm nước mắm nhĩ thơm ngon đặc trưng...

Khám phá Vườn quốc gia Tràm Chim mùa nước nổi

Hàng năm cứ vào độ từ tháng 6 đến tháng 10 lũ trên thượng nguồn bắt đầu đổ về, Tràm Chim khoác trên mình chiếc áo riêng, đặc sắc mang dấu ấn của miền sông nước.

Chỉ với mẹo này, món nấm của bạn sẽ ngon hơn bội phần

Nấm là thực phẩm giàu dinh dưỡng, thơm ngon lại có thể đi kèm với nhiều nguyên liệu khác nhau để tạo ra vô vàn các món ăn hấp dẫn. Chỉ với vài mẹo nhỏ dưới đây, bạn sẽ có thể bảo q...

Rỉ tai nhau công thức nấu cá thu ngon ‘bất bại’, chị em làm cả nhà gắp lia lịa

Thay vì làm cá thu sốt cà chua quen thuộc, chị em áp dụng công thức mới lạ này đảm bảo món cá thu sẽ ngon bất bại nồi cơm hết veo cả nhà ai cũng gắp không ngừng.

Chuyên gia của Levi’s công bố cách mua sắm dựa trên độ co giãn của quần jeans

Với công thức tính toán độ co giãn quần jeans do các chuyên gia của Levis đưa ra, cách quý cô sẽ phải nghĩ lại về cách chọn mua quần jeans của mình.

Công thức sườn kho kim chi cay ngon đến miếng cuối cùng

Từng miếng sườn kho kim chi cay ngon đậm vị đảm bảo chỉ ăn một lần là mê.

Nguyên liệu này bán đầy siêu thị, cho vào món cá kho thì ngon tuyệt vời

Thử xem nguyên liệu gì sẽ giúp cho món cá kho ngon lạ nhé!

Trường học tan hoang sau mua lũ

Mưa lũ kéo dài từ ngày 28 đến ngày 30/8, khiến Trường Phổ thông dân tộc bán trú THCS Nà Ớt (Mai Sơn, Lạng Sơn) ngập ngụa bùn đất (có chỗ bùn ngập dày 50cm), trường học tan hoang, t...

Du lịch Đà Nẵng 2/9, no bụng với món ngon nào?

Không kể các món ăn vặt có thể nhâm nhi suốt chuyến đi, những món ngon bao no nổi tiếng sau sẽ cho bạn trải nghiệm ẩm thực thú vị khi du lịch đến Đà Nẵng dịp 2/9.

Hoa chuối giả cá cơm kho chay lạ miệng

Hoa chuối thái nhỏ, ướp các loại gia vị, ăn dai dai, đậm đà y như cá cơm, sử dụng trong những bữa chay khá thú vị.

Mâm cơm nhà không thể hoàn hảo nếu thiếu bát nước mắm ngon từ nguyên liệu tự nhiên

Nước mắm không chỉ là gia vị làm mặn mà còn làm tăng giá trị của món ăn, cung cấp nhiều dinh dưỡng cho cơ thể. Vì vậy, chị em nội trợ cần thông minh lựa chọn loại nước mắm ngon nhấ...

Những mẹo hay giúp chị em xử lý gọn lẹ nhiều tình huống “hóc búa” trong cuộc sống

Những mẹo vặt tuy "nhỏ nhưng có võ" trong cuộc sống mà ít ai biết này sẽ giúp chị em dễ dàng xử lý nhiều tình huống "hóc búa" gặp phải trong đời sống thường ngày. Cùng xem đó là nh...

Nơi đắt cắt cổ, nơi ăn không hết, dân đem mít sấy khô, dành ăn chơi

Mít được người dân huyện Tiên Phước (Quảng Nam) trồng quanh vườn. Vào mùa quả chín, ăn không hết, bán lại rẻ, nhiều nhà đem phơi khô

Các bài thuốc quý từ quả quất hồng bì nhiều người không biết

Quất hồng bì là một loại quả chín vào mùa hè, nó được coi như một loại thuốc đông y, có rất nhiều tác dụng tốt cho sức khỏe. Hãy cùng Phụ nữ today khám phá những bài thuốc từ quả q...

Chuyên gia Đông y chỉ ra sự thật về bài thuốc chữa bệnh tiểu đường, ai bị nặng đến mấy cũng phải “chào thua”

Nhiều người tin rằng tầm bóp có thể chữa dứt điểm tiểu đường nên đã ra sức tìm mua loại cây này về sắc uống những mong bệnh chóng khỏi.

Làm gì khi giày bị sứt keo? Không cần mua keo dán giày, mách bạn một chiêu đảm bảo từ nay giày không bị hở keo nữa!

Khi mua về một đôi giày mới, chắc hẳn là mọi người đều rất vui, thế nhưng đi chưa được một thời gian bao lâu, đế giày đã bị bong, nhưng nhìn vào đôi giầy còn rất mới, bong keo rồi ...

Phần vứt đi của quả đu đủ không ngờ là vị thuốc quý chữa xơ gan, suy thận

Khi ăn đu đủ, chúng ta thường vứt hạt đi. Nhưng chính hạt đu đủ lại rất tốt cho các bệnh nhân bị xơ gan, suy thận và thậm chí phòng ngừa ung thư.

Nước mắm Nam Ô “hút hồn” thực khách Việt

Đà Nẵng không chỉ nổi tiếng gần xa nhờ những bãi biển, những cây cầu đẹp mà ẩm thực nơi đây cũng rất được lòng thực khách. Nước mắm Nam Ô là một trong những đặc sản nổi bật nhất củ...

Gặp đàn cá cơm dày đặc, ngư dân Ninh Thuận hốt bạc triệu

Gần một tháng nay, bà con ngư dân tại xã Vĩnh Hải, huyện Ninh Hải (Ninh Thuận) trúng lớn nhờ gặp đàn cá cơm, mỗi chuyến sau khi đánh bắt ngư dân có thể thu về bạc triệu.

Ngư dân Huế trúng đậm cá cơm

Chỉ trong một buổi sáng bủa lưới xăm, ngư dân ở Huế thu được từ 2 - 3 tấn cá cơm.

[Chế biến] – Cá khô rim chua ngọt – món ngon đưa cơm ngày mưa

Còn gì thú vị hơn khi bữa tối ngày mưa gió, tiết trời mát mẻ dễ chịu được quây quần bên mâm cơm gia đình, thưởng thức món cá khô rim chua ngọt cùng cơm nóng hổi, hít hà, xuýt xoa v...

Ngư dân Nha Trang bội thu cá cơm sau chuyến biển “chớp nhoáng”

Nhiều ngày nay, ngư dân đánh bắt ven bờ ở TP Nha Trang (Khánh Hòa) đã trúng đậm mùa cá cơm. Sau chuyến biển đánh bắt "chớp nhoáng" chỉ vài giờ, mỗi tàu cá của ngư dân thu về 5-6 tr...

Ngư dân trúng ‘lộc biển’ với khoang tàu đầy cá cơm

Sau hai ngày ra khơi, nhiều tàu của ngư dân Hà Tĩnh trúng từ 3 - 6 tấn cá cơm trắng, thu về khoảng 40 đến 70 triệu đồng.

5 siêu thực phẩm giúp ích cho tim mạch

Theo bà Elisabetta Politi, chuyên gia dinh dưỡng, giám đốc dinh dưỡng tại Trung tâm Chế độ ăn uống và thể hình Duke ở North Carolin (Mỹ), một số siêu thực phẩm giúp cho tim khỏe mạ...

5 loại thực phẩm tốt cho đôi mắt của bạn

Beta-carotene, một loại vitamin A tốt cho võng mạc và các bộ phận khác của mắt hoạt động trơn tru.

[Chế biến] – Không gì dễ làm lại ngon miệng như chả cá cơm

Chả cá cơm đơn giản, dễ làm lại rất ngon miệng, chắc chắn cả nhà đều thích.

Kỳ lạ ngôi làng sống thọ nhất nước Ý

Làng Acciaroli trên bờ biển Địa Trung Hải ở phía nam của Napoli của nước Ý là nhà của gần 300 người sống trên 100 tuổi. Thật ngạc nhiên, đó là 1/3 tổng dân số của làng.