cá chuồn nấu canh

Cá chuồn, mít non- mối duyên thơm thảo giữa miền xuôi và miền ngược.

Ai về nhắn với nậu nguồn. Mít non gởi xuống, cá chuồn gởi lên . Cái duyên lạ lùng giữa miền xuôi với miền ngược, giữa nậu biển với nậu nguồn, dường như kết tinh trong món cá chuồn kho mít

Canh khổ qua nấu cá chuồn

Mùa này, chợ quê bán đủ các loại cá tươi rói, nhất là những con cá chuồn mắt trong veo, thịt rắn chắc. Cá chuồn nấu canh với khổ qua thì ngon phải biết

Dân dã món cá “bay” kho mít non xứ Quảng

Cá chuồn có mình dài, lưng thon, màu xanh đen, bụng trắng, đặc biệt là cặp vây cánh dài tới tận đuôi. Nhờ thế, nó không chỉ nhảy búng lên mặt nước mà còn bay được

Ngon, ngọt cá chuồn nấu canh khổ qua

Tôi không khỏi ngạc nhiên bởi thịt cá chuồn ngọt cộng với vị đăng đắng, nhẫn nhẫn của khổ qua hòa quyện cùng mùi thơm của hành, ngò tiêu… mới ngon làm sao.