Cá chép om dưa ‘đưa cơm’ ngày lạnh

Vị chua thanh của dưa cải muối quyện với vị ngọt thơm của cá, giòn béo của tóp mỡ… rất hao cơm, tốn bún trong ngày lạnh.

Để làm món cá chép om dưa thơm ngon, không bị tanh thì không phải là dễ dàng. Công thức dưới đây sẽ giúp bạn có món ngon tròn vị.

1. Nguyên liệu:

- 1 – 1,2 kg cá chép. Nên chọn cá chép sông, mình dày, thân dài. Lựa cá chép đực thịt dầy thơm ngon hơn cá chép cái hoặc cá có trứng thịt nhão, gầy.

- 300 – 350 gram dưa cải muối chua . Nên sử dụng cọng dưa muối vừa độ: màu vàng, ăn giòn, vị chua vừa phải. Không nên dùng dưa cải muối còn xanh ăn sẽ hơi ngái mùi và đắng, cũng không chọn dưa muối quá chua sẽ khiến món ăn mất đi vị ngọt thơm.

- 1 chén tóp mỡ (hoặc thay thế thịt ba chỉ nếu thích)

- 2 bìa đậu phụ

- 3 quả cà chua chín

- 1 củ nghệ tươi giã nát, vắt lấy nước. Nếu không có thì dùng bột nghệ.

- chén dấm bỗng

- 2-3 củ hành tím bằm

- 2-3 tép tỏi

- 1 củ gừng thái sợi

- của cà rốt thái sợi dài dùng trang trí cho món ăn đẹp mắt (khôngcho nhiều quá sẽ bị nồng át mùi cá).

- Gia vị: Mắm, muối, hạt nêm, đường, hạt tiêu

- Hành lá, thì là

- Ớt hiểm

Video đang HOT

- Chanh, muối để khử mùi khi sơ chế cá

- Nguyên liệu khác: Mỡ lợn/hoặc dầu ăn, chút bột mì, rượu trắng, hành khô phi, lạc rang (nếu thích)

Cá chép om dưa đưa cơm ngày lạnh - Hình 1

Cá chép chứa nhiều chất dinh dưỡng, có tác dụng chữa bệnh, đặc biệt đối với phụ nữ như; Bổ tỳ vị, lợi tiểu, thông sữa, khử độc… Ảnh: Bùi Thủy.

2. Cách làm:

Sơ chế nguyên liệu:

- Sơ chế cá:

Cá chép làm sạch, bỏ mang, bỏ ruột, giữ lại vảy (vì vảy cá khi rán hơi vàng rồi om dưa ăn giòn và ngon, tạo nét đặc trưng của món cá chép om dưa). Dùng muối hạt cùng chanh xát cả trong lẫn ngoài thân cá, rửa sạch. Nếu vẫn còn nhớt thì thêm muối, chút dấm và nước lã ngâm cá 10 phút rồi rửa sạch lần nữa.

Sau đó, thấm khô cá, dùng dao khía 2-3 đường trên mình cá để thấm gia vị giúp cá ngon hơn.

Ướp cá với chút rượu trắng, chút muối, gừng trong 10-15 phút. Điều này giúp cho cá có hương vị đậm đà hơn.

Cá chép om dưa đưa cơm ngày lạnh - Hình 2

Cá chép luôn được được ưu tiên trong các thực đơn của các bà nội trợ với nhiều món ngon như: Cá chép om dưa, cháo cá chép, cá chép chưng tương… Ảnh: Bùi Thủy.

- Sơ chế các nguyên liệu khác:

Dưa cải chua rửa, vắt ráo nước cho bớt chua. Nếu còn dài thì cắt khúc vừa ăn.

Cà chua rửa sạch, thái múi cau (chia làm 2 phần: một phần xào tạo màu, phần còn lại cho vào sau để trang trí).

Hành lá phần gốc trắng thì chẻ ngâm nước, phần lá xanh cắt khúc.

Thì là rửa sạch, cắt khúc vừa ăn.

Gừng thái sợi. Hành, tỏi băm nhỏ hoặc đập dập.

Nghệ tươi giã nát cho chút nước vào, lọc lấy nước nghệ. Có thể dùng nghệ khô thay thế.

Cách làm:

- Đậu phụ cắt miếng nhỏ vừa ăn, rán vàng.

- Rán sơ cá để khử mùi tanh:

Cá bỏ phần gừng, xoa chút bột mì lên mình cá để khi rán đỡ bị văng dầu và giúp vảy, da giòn hơn.

Đun nóng dầu ăn, cho cá vào chiên lửa lớn cho tới khi cá hơi vàng là được. Vớt cá ra để ráo dầu.

Xào dưa và cà chua tạo màu: Cho mỡ lợn vào chảo sâu lòng, phi thơm hành tỏi rồi cho dưa cải chua, 1/2 cà chua bổ múi cau vào xào tạo màu. Thêm gừng thái sợi, ớt đập dập (nếu ăn được cay).

Nấu nước dùng om cá: Cho 1,5 lít nước dùng/nếu không có thì cho nước đun sôi. Thêm nước nghệ, số cà chua còn lại rồi nêm nếm gia vị gồm: 2 muỗng canh nước mắm, 1 muỗng cà phê muối, 2 thìa cà phê đường. Tiếp đến, cho cá đã chiên sơ vào rồi om lửa liu riu. Sau 15-20 phút, nước dùng cũng vơi bớt còn khoảng 1 lít nước. Tiếp tục, cho tóp mỡ, đậu rán và 2 -3 muỗng canh dấm bỗng vào (nếu cho sớm thì dấm bỗng bay đi mất mùi sẽ không thơm nữa). Nếu không có dấm bỗng, bạn có thể dùng nước cốt chanh. Nêm thêm 2 thìa cà phê hạt nêm. Tắt bếp.

Trình bày:

Múc cá chép cùng dưa cải om, tóp mỡ, đậu phụ và nước om cho vào đĩa sâu lòng (nếu có đĩa inox, đặt trên bếp nhỏ để hâm nóng càng tốt). Thêm thì là cắt khúc, hành lá chẻ, ớt chẻ, cà rốt thái sợi cùng chút hạt tiêu, vài lát ớt (nếu ăn được cay) cùng đậu phộng rang nếu thích.

Món này ăn nóng kèm bún sợi trắng hoặc với cơm đều rất ngon.

Cá nục kho keo - món 'hao cơm' ngày mưa

Cá kho săn lại quyện với nước sốt keo đậm vị và tóp mỡ giòn béo ngậy ăn cùng cơm nóng, rau luộc vừa đơn giản lại thơm ngon.

Cá nục kho keo - món hao cơm ngày mưa - Hình 1

Nguyên liệu

800 g cá nục

5 - 6 củ hành khô, giữ vỏ hành (rửa sạch)

4 - 5 tép tỏi

4 - 5 quả ớt tươi hoặc khô (tùy chọn)

Tóp mỡ (tùy chọn)

Hành lá

1 nắm lá chè xanh (hoặc lá ổi, lá gừng tùy chọn) lót đáy nồi

Gia vị: Mắm, muối, hạt nêm, hạt tiêu, đường.

Dầu ăn hoặc mỡ lợn

Cách làm

Cá nục làm sạch, chà xát nhẹ muối hạt, chanh khử mùi, rửa sạch, để ráo.

Giã nhuyễn 1 muỗng canh muối hạt, 4 muỗng canh đường, 1 muỗng canh hạt nêm, 4 củ hành khô, 4 tép tỏi, ớt tươi (nếu thích ăn cay). Sau khi giã, thêm 4 - 5 muỗng canh nước mắm, hạt tiêu khuấy đều cho tan hẳn, rồi cho vào ướp cá, đeo găng tay xoa đều cho thấm gia vị. Để ướp tối thiểu 30 phút.

Cho 2 muỗng canh đường vào chảo, thêm 2 muỗng canh mỡ lợn hoặc dầu ăn để thắng nước màu trên lửa nhỏ vừa, nhớ lắc đều để đường chảy hết. Khi đường chuyển màu hổ phách thì cho hành tỏi còn lại vào phi thơm, gắp cá ướp vào đảo sơ 1- 2 để bám nước màu vào giúp cá đậm đà và lên màu đẹp hơn.

Kho lần 1: Lót lá chè xanh hoặc lá ổi dưới đáy nồi đất, xếp cá vào nồi, trút hết phần nước ướp và nước hàng vào. Thêm ớt khô, vỏ hành củ khô (đã rửa sạch) và thêm 1 bát nước sôi xâm xấp bề mặt, kho lửa liu riu cho tới khi gần cạn, tắt bếp, để nguội.

Kho lửa lần 2 : Thêm nước sôi và bật bếp tiếp tục kho lửa liu riu, nêm nếm lại gia vị theo sở thích. Chú ý khi kho thỉnh thoảng đậy vung, lắc nhẹ nồi để gia vị thấm đều. Khi gần cạn nước, thêm chút mỡ lợn và tóp mỡ vào, rắc thêm hạt tiêu, hành lá, tắt bếp, múc ra đĩa thưởng thức.

Thành phẩm : Cá kho săn lại quyện với nước sốt keo đậm vị và tóp mỡ giòn béo ngậy ăn cùng cơm nóng, rau luộc vừa đơn giản lại thơm ngon.

Chú ý:

Có thể cho nước hàng vào ướp cùng các gia vị khác với cá. Tuy nhiên, phi hành tỏi cùng nước màu rồi cho cá vào đảo sơ sẽ giúp cá săn lại khử được mùi tanh, giúp cá kho lên màu đẹp.

Tùy vào khẩu vị mặn ngọt, bạn điều chỉnh phù hợp khẩu vị gia đình.

Cá kho càng nhiều lần lửa thì xương càng mềm và đậm đà.

Bạn thấy bài viết này có hữu ích không?
Không

Tin liên quan

Tiêu điểm

5 món ngon, dễ làm có tính kiềm nên ăn nhiều vào mùa thu để giúp thanh nhiệt, dưỡng ẩm, làm sạch ruột và giải độc cơ thể5 món ngon, dễ làm có tính kiềm nên ăn nhiều vào mùa thu để giúp thanh nhiệt, dưỡng ẩm, làm sạch ruột và giải độc cơ thể
05:53:19 09/09/2025
Hôm nay ăn gì? Gợi ý 15 mâm cơm gia đình ngon 'rụng tim', nhìn thôi đã muốn chạy về nhà ngayHôm nay ăn gì? Gợi ý 15 mâm cơm gia đình ngon 'rụng tim', nhìn thôi đã muốn chạy về nhà ngay
07:33:14 09/09/2025
Đây là 3 loại "thịt vàng" cho người cao tuổi: Ăn 2 lần/tuần để bảo vệ tế bào não, cách nấu dễ và rất ngonĐây là 3 loại "thịt vàng" cho người cao tuổi: Ăn 2 lần/tuần để bảo vệ tế bào não, cách nấu dễ và rất ngon
22:24:42 08/09/2025
Mẹo rán bánh chưng giòn lâu nhiều người chưa biếtMẹo rán bánh chưng giòn lâu nhiều người chưa biết
22:29:27 08/09/2025
Muốn da mịn đẹp, căng mướt vào mùa thu, chị em hãy ăn món này ít nhất 1 tháng/lần: Dễ nấu và rất ngonMuốn da mịn đẹp, căng mướt vào mùa thu, chị em hãy ăn món này ít nhất 1 tháng/lần: Dễ nấu và rất ngon
12:20:24 08/09/2025
Cách ăn cà tím kiểu mới: Chỉ cần hấp - xé - trộn, ngon đến mức ăn liền 2 bát cơmCách ăn cà tím kiểu mới: Chỉ cần hấp - xé - trộn, ngon đến mức ăn liền 2 bát cơm
12:29:41 08/09/2025
Đây là món ăn giàu canxi số một, nên ăn nhiều hơn vào mùa thu: Làm cực dễ và dùng cho bữa sáng rất hợpĐây là món ăn giàu canxi số một, nên ăn nhiều hơn vào mùa thu: Làm cực dễ và dùng cho bữa sáng rất hợp
22:21:11 08/09/2025
Với 3 nguyên liệu cực rẻ bạn dễ dàng nấu được món kho siêu ngon khiến cả nhà reo lên thích thúVới 3 nguyên liệu cực rẻ bạn dễ dàng nấu được món kho siêu ngon khiến cả nhà reo lên thích thú
11:18:18 09/09/2025

Tin đang nóng

Vén màn hệ sinh thái "đẻ ra trứng vàng" của "nữ đại gia quận 7": Sự thật chồng là Tổng giám đốc VB Group, vợ sản xuất phim doanh thu hàng trăm tỷ đồng?Vén màn hệ sinh thái "đẻ ra trứng vàng" của "nữ đại gia quận 7": Sự thật chồng là Tổng giám đốc VB Group, vợ sản xuất phim doanh thu hàng trăm tỷ đồng?
05:51:56 10/09/2025
Vụ 2 anh em làm việc tốt nghi bị đánh dã man ở Bắc Ninh: Camera ghi cảnh trước va chạmVụ 2 anh em làm việc tốt nghi bị đánh dã man ở Bắc Ninh: Camera ghi cảnh trước va chạm
05:34:47 10/09/2025
Clip bé gái nghèo "giật" đồ cúng cô hồn gây sốt mạng: Gia chủ tiết lộ câu chuyện phía sauClip bé gái nghèo "giật" đồ cúng cô hồn gây sốt mạng: Gia chủ tiết lộ câu chuyện phía sau
09:25:55 10/09/2025
Mỹ nhân đẹp nhất Việt Nam từng bị phản đối làm ca sĩ nay đắt show đáng nể, song ca với Huỳnh Hiểu Minh còn gây sốt xứ TrungMỹ nhân đẹp nhất Việt Nam từng bị phản đối làm ca sĩ nay đắt show đáng nể, song ca với Huỳnh Hiểu Minh còn gây sốt xứ Trung
06:56:29 10/09/2025
Con gái Lee Young Ae sắp tiến vào showbiz: Xinh đẹp tài năng giống mẹ, lại có gia thế khủng từ bố tỷ phú thì ai làm lại?Con gái Lee Young Ae sắp tiến vào showbiz: Xinh đẹp tài năng giống mẹ, lại có gia thế khủng từ bố tỷ phú thì ai làm lại?
06:17:25 10/09/2025
"Á hậu bị đế chế Samsung ruồng bỏ" hóa anh hùng, cứu sống 1 diễn viên nhí trong gang tấc"Á hậu bị đế chế Samsung ruồng bỏ" hóa anh hùng, cứu sống 1 diễn viên nhí trong gang tấc
06:03:10 10/09/2025
Sao nữ nổi tiếng miền Tây ai cũng biết mặt: Huỷ hôn với bạn trai Tây yêu 12 năm, nhan sắc hiện tại miêu tả bằng 1 chữ!Sao nữ nổi tiếng miền Tây ai cũng biết mặt: Huỷ hôn với bạn trai Tây yêu 12 năm, nhan sắc hiện tại miêu tả bằng 1 chữ!
06:48:22 10/09/2025
Tiếc nuối của bản nhạc phim Mưa Đỏ đang gây sốt mạng xã hộiTiếc nuối của bản nhạc phim Mưa Đỏ đang gây sốt mạng xã hội
06:52:50 10/09/2025

Tin mới nhất

3 bữa sáng dễ nấu lại ngon giúp cải thiện chức năng tỳ vị, người trung niên và cao tuổi nên ăn vào mùa thu

3 bữa sáng dễ nấu lại ngon giúp cải thiện chức năng tỳ vị, người trung niên và cao tuổi nên ăn vào mùa thu

08:09:46 10/09/2025
3 bữa sáng dưới đây là sự kết hợp không chỉ đáp ứng nhu cầu sức khỏe theo tiết khí mà còn đặc biệt giúp người trung niên và cao tuổi cải thiện chức năng tỳ vị, làm ấm dạ dày, tốt cho tiêu hóa.
Cây người Việt thường chỉ ăn hạt, không ngờ lá cũng "quý như nhân sâm của người nghèo", ở quê mọc um tùm

Cây người Việt thường chỉ ăn hạt, không ngờ lá cũng "quý như nhân sâm của người nghèo", ở quê mọc um tùm

07:30:48 10/09/2025
Lá loại cây này hầu như mọi người thường bỏ qua. Tuy nhiên, nó được coi là loại rau thượng hạng, vừa ngon vừa bổ dưỡng với sức khoẻ.
"Khi nào nên cho giấm vào sườn chua ngọt?": Đầu bếp chỉ cách làm đúng để có vị chua ngọt đậm đà, ăn là mê

"Khi nào nên cho giấm vào sườn chua ngọt?": Đầu bếp chỉ cách làm đúng để có vị chua ngọt đậm đà, ăn là mê

07:26:32 10/09/2025
Dưới đây, đầu bếp lâu năm sẽ chỉ cho bạn cách thực hiện đúng. Hãy làm theo các bước sau để đảm bảo sườn của bạn có vị chua ngọt hoàn hảo cho gia đình thưởng thức nhé.
Mẹ tôi khéo léo biến tấu khi làm món hấp này: Từ vị quen thuộc bỗng khiến cả nhà "vỡ òa" vì quá ngon

Mẹ tôi khéo léo biến tấu khi làm món hấp này: Từ vị quen thuộc bỗng khiến cả nhà "vỡ òa" vì quá ngon

07:22:23 10/09/2025
Món đậu phụ làm theo cách này đã thấm nước sốt nên đặc biệt thơm ngon, vừa cắn vào là thấy nước súp trào ra trong miệng với nhân thịt đầy đặn.
Thịt ba chỉ làm cách này siêu ngon, ăn bao nhiêu cũng không biết chán

Thịt ba chỉ làm cách này siêu ngon, ăn bao nhiêu cũng không biết chán

05:57:17 10/09/2025
Thịt ba chỉ hấp là một món ăn mềm thơm, béo ngậy nhưng không gây ngán. Các bạn hãy tham khảo công thức dưới đây nhé!
Hôm nay nấu gì: Bữa tối ngon miệng, nhìn là muốn ăn

Hôm nay nấu gì: Bữa tối ngon miệng, nhìn là muốn ăn

15:55:33 09/09/2025
Thực đơn cơm tối ngon miệng, nhìn là muốn ăn. Đều là những món ăn quen thuộc nhưng hương vị hấp dẫn đảm bảo ai thấy cũng thích.
Loại rau giàu cả sắt lẫn canxi, đơn giản để dễ chế biến thành món ngon

Loại rau giàu cả sắt lẫn canxi, đơn giản để dễ chế biến thành món ngon

07:41:45 09/09/2025
Rau muống cũng có nhiều cách chế biến chẳng hạn như luộc, ăn sống, làm nộm, xào tỏi, xào thịt bò... tuy nhiên xào cùng trứng thì có lẽ ít người biết.
Loại rau dân dã, thơm lạ, ăn nhiều sáng mắt, giải độc, thanh nhiệt mùa hè, nấu kiểu này cực ngon

Loại rau dân dã, thơm lạ, ăn nhiều sáng mắt, giải độc, thanh nhiệt mùa hè, nấu kiểu này cực ngon

07:12:15 09/09/2025
Loại rau này nông thôn xưa nhà nào cũng trồng, nay hái bán vài chục nghìn 1 ký, ăn nhiều mát, bổ còn giúp sáng mắt, giải độc.
Cách làm tóp mỡ cháy tỏi chỉ nghe đã thấy thèm

Cách làm tóp mỡ cháy tỏi chỉ nghe đã thấy thèm

22:27:11 08/09/2025
Tóp mỡ cháy tỏi là món ăn dễ làm, không mất nhiều thời gian, nguyên liệu và thao tác không cầu kỳ nhưng lại rất ngon, ăn vặt lẫn ăn cơm đều hợp.
Hôm nay nấu gì: Bữa cơm tối đậm đà, cực ngon miệng

Hôm nay nấu gì: Bữa cơm tối đậm đà, cực ngon miệng

16:04:46 08/09/2025
Các món ăn trong bữa cơm có sự cân bằng, đậm đà có, thanh nhẹ, chua chua ngọt ngọt đủ vị khiến cả nhà đều thích thú.
Từ 3 nguyên liệu này bạn dễ dàng nấu được món canh siêu ngon, ăn cùng cơm khiến cả nhà "húp sùm sụp" sạch bát

Từ 3 nguyên liệu này bạn dễ dàng nấu được món canh siêu ngon, ăn cùng cơm khiến cả nhà "húp sùm sụp" sạch bát

12:24:51 08/09/2025
Món canh hôm nay chỉ gồm 3 nguyên liệu: mướp hương, thịt viên chiên và trứng cút. Đây là sự kết hợp giữa thịt và rau củ, vừa bổ dưỡng, vừa thơm ngon, lại hấp dẫn.
Thực đơn "lười" nâng tầm bữa cơm: Đậu phụ trộn sốt chỉ vài bước, rẻ tiền nhưng ngon hơn cả nhà hàng

Thực đơn "lười" nâng tầm bữa cơm: Đậu phụ trộn sốt chỉ vài bước, rẻ tiền nhưng ngon hơn cả nhà hàng

12:15:58 08/09/2025
Chỉ cần một miếng đậu phụ, chút hành lá và muỗng sốt đậm đà, bạn đã có ngay món ngon mát lành, vừa đưa cơm vừa hợp để nhâm nhi cùng ly bia mát lạnh.

Có thể bạn quan tâm

Cựu Phó Chủ nhiệm Văn phòng Quốc hội Phạm Thái Hà bị đề nghị phạt 5-6 năm tù

Cựu Phó Chủ nhiệm Văn phòng Quốc hội Phạm Thái Hà bị đề nghị phạt 5-6 năm tù

Pháp luật

11:12:55 10/09/2025
Tại phiên tòa xét xử vụ án xảy ra tại Tập đoàn Thuận An, đại diện VKS đề nghị tuyên phạt ông Phạm Thái Hà (cựu Phó Chủ nhiệm Văn phòng Quốc hội) mức án 5-6 năm tù.
iPhone 17 sắp ra mắt: Tất cả những gì cần biết trước giờ G

iPhone 17 sắp ra mắt: Tất cả những gì cần biết trước giờ G

Đồ 2-tek

11:09:51 10/09/2025
iPhone 17 Air được dự đoán sẽ là chiếc iPhone mỏng nhất trong lịch sử. Nhiều nguồn tin cho biết máy chỉ dày 6,25mm, còn phần mỏng nhất thậm chí chỉ 5,5mm. Đây sẽ là mẫu thay thế cho dòng Plus vốn kém nổi bật trong những năm qua.
'Nâng cấp' phong cách giao mùa cùng áo măng tô thanh lịch

'Nâng cấp' phong cách giao mùa cùng áo măng tô thanh lịch

Thời trang

10:59:29 10/09/2025
Nếu bạn là một cô nàng ưa thích sự cá tính và năng động thì nhất định không thể bỏ qua bộ đôi áo măng tô và chân váy ngắn. Thời gian giao mùa cho phép sự linh hoạt trong cách phối này, bởi bạn có thể tận dụng tiết trời chưa quá lạnh để ...
Chưa lên sóng, Anh Trai Say Hi mùa 2 đã lộ danh sách 6 người bị loại, trong đó có Negav?

Chưa lên sóng, Anh Trai Say Hi mùa 2 đã lộ danh sách 6 người bị loại, trong đó có Negav?

Tv show

10:54:02 10/09/2025
Nhiều khán giả không khỏi xôn xao trước những cái tên trong danh sách bị loại đầu tiên của Anh Trai Say Hi mùa 2 được lan truyền trên mạng xã hội.
Hoa hậu Kỳ Duyên đối đãi Thiên Ân y hệt như với Minh Triệu trước đây

Hoa hậu Kỳ Duyên đối đãi Thiên Ân y hệt như với Minh Triệu trước đây

Sao việt

10:48:36 10/09/2025
Không còn giấu kín hay úp úp mở mở, Kỳ Duyên và Thiên Ân mới đây khiến không ít người ngỡ ngàng khi nhiệt tình chia sẻ lia lịa hình ảnh bên nhau.
Lưu Diệc Phi đeo cả căn nhà trên cổ, nghi lộ thái độ "thượng đẳng" không coi đồng nghiệp ra gì

Lưu Diệc Phi đeo cả căn nhà trên cổ, nghi lộ thái độ "thượng đẳng" không coi đồng nghiệp ra gì

Sao châu á

10:31:38 10/09/2025
Mới đây, trang 163 đã tiết lộ rằng, trong quá trình quay chụp bìa Vogue, Lưu Diệc Phi đã hưởng đặc quyền so với những sao nữ khác.
Muốn chuyển giới, chàng trai Quảng Ngãi bật khóc trước lá thư dài 4 trang của cha

Muốn chuyển giới, chàng trai Quảng Ngãi bật khóc trước lá thư dài 4 trang của cha

Netizen

10:15:19 10/09/2025
Nếu không thể công khai với ba mẹ thì cả đời này phải làm sao đây?, là điều Nguyễn Ngọc Thảo My (tên khai sinh là Nguyễn Như Phong, SN 1995, phường Đăk Cấm, tỉnh Quảng Ngãi) từng trăn trở khi nhận ra mình sống đời thân sâu hồn bướm.
Mỹ nhân bóng chuyền Yoshino Sato khóc ngon lành trên sân, fan lại 'rung rinh'

Mỹ nhân bóng chuyền Yoshino Sato khóc ngon lành trên sân, fan lại 'rung rinh'

Sao thể thao

10:03:19 10/09/2025
Tuyển Nhật Bản có thể không làm nên kỳ tích, nhưng chủ công trẻ Yoshino Sato vẫn nhận được nhiều tình cảm từ người hâm mộ. Cô nhận được nhiều sự an ủi từ fan sau khi khóc ngon lành ở trận thua trước Thổ Nhĩ Kỳ và Brazil.
Bộ phim "riêng tư" nhất của Angelina Jolie ra mắt khán giả

Bộ phim "riêng tư" nhất của Angelina Jolie ra mắt khán giả

Phim âu mỹ

09:09:31 10/09/2025
Couture - phim mới nhất của Angelina Jolie đã được giới thiệu ở Liên hoan phim Toronto. Đây cũng là tác phẩm có ý nghĩa đặc biệt đối với ngôi sao điện ảnh.
Bruno Mars chúc mừng chiến thắng của Rosé tại MTV VMAs 2025

Bruno Mars chúc mừng chiến thắng của Rosé tại MTV VMAs 2025

Nhạc quốc tế

09:05:50 10/09/2025
Bruno Mars đã gửi lời chúc mừng chiến thắng mới của Rosé thông qua tài khoản mạng xã hội X (Twitter). Nữ ca sĩ đã giành được giải Bài hát của năm của MTV VMAs 2025.
"Gã khổng lồ" Alibaba phát hành mô hình AI cạnh tranh với OpenAI và Google

"Gã khổng lồ" Alibaba phát hành mô hình AI cạnh tranh với OpenAI và Google

Thế giới số

09:05:15 10/09/2025
Mặc dù Alibaba chưa công bố báo cáo kỹ thuật chính thức, nhưng kết quả điểm chuẩn nội bộ cho thấy mô hình mới này có khả năng vượt trội trong nhiều bài kiểm tra quan trọng.