Buổi sáng uống món trà này, tốt cho hệ tiêu hóa, bảo vệ tim: Ít người biết để dùng
Đây là món trà không chỉ thơm ngon mà còn cực nhiều lợi ích đối với sức khỏe như cải thiện hệ tiêu hóa, bảo vệ tim mạch, kiểm soát tiểu đường và huyết áp,…
Trà táo là món trà còn khá lạ lẫm đối với nhiều người nhưng gần đây nó được nhiều người yêu thích và lựa chọn sử dụng vì những lợi ích sức khỏe mà nó có thể mang lại.
Trà táo không chỉ là một thức uống ấm áp, nhẹ nhàng, rất tốt cho những người đang muốn giảm cân hoặc đơn giản chỉ là giữ gìn sức khỏe khi thời tiết lạnh giá.
Chắc chắn bạn sẽ cần nhiều thời gian hơn một chút để chuẩn bị món trà này so với các loại trà khác, nhưng hương vị độc đáo của tách trà sẽ không khiến bạn phải thất vọng.
Trà táo có thành phần chính là trà xanh, táo và quế. Cả 3 loại nguyên liệu này đều được ca tụng bởi những lợi ích tuyệt vời đối với sức khỏe. Táo chứa nhiều chất dinh dưỡng thiết yếu và chất chống oxy hóa, được coi là một trong những loại trái cây lành mạnh nhất hành tinh. Quế được coi là một trong tứ đại danh dược (Sâm – Nhung – Quế – Phụ), có tác dụng thư giãn cơ bắp, kiểm soát đường huyết, chống lão hóa,… Trà xanh vốn là thức uống nổi tiếng bởi các chất chống lão hóa, phòng chống được nhiều bệnh tật.
Dưới đây là những lợi ích sức khỏe của việc uống trà táo.
Nhâm nhi một ly trà táo không chỉ ngon mà rất tốt với sức khỏe. Ảnh minh họa.
Các hợp chất lành mạnh từ trà xanh, táo và quế có tác động tích cực đến lượng đường trong máu. Vì vậy, uống trà táo có thể có lợi trong việc kiểm soát bệnh tiểu đường.
2. Cải thiện hệ tiêu hóa
Trà táo có tác dụng nhuận tràng, hỗ trợ điều trị táo bón. Uống trà táo vào buổi sáng có thể hữu ích trong việc cải thiện sức khỏe hệ tiêu hóa.
Video đang HOT
3. Cải thiện sức khỏe xương
Trà táo cung cấp một lượng lớn magiê, kali, vitamin C và natri, tất cả đều có thể giúp cho bộ xương chắc khỏe hơn.
4. Cải thiện sức khỏe tim mạch
Các thành phần hoạt tính của trà táo giúp giảm cholesterol xấu trong cơ thể, làm giảm huyết áp. Uống trà táo thường xuyên có thể bảo vệ trái tim khỏi các loại bệnh tật.
5. Cải thiện thị lực
Các hợp chất thực vật có trong trà táo giúp ngăn ngừa các bệnh liên quan đến mắt bằng cách chống sự lão hóa của mắt.
6. Tăng cường khả năng miễn dịch
Trà táo có chứa chất chống oxy hóa giúp tăng cường hệ thống miễn dịch, từ đó giúp cơ thể chống lại bệnh tật và nhiễm trùng.
Cách làm trà táo
Cách làm trà táo cực đơn giản. Ảnh minh họa.
Nguyên liệu
- 2 cốc nước.
- 1 quả táo lớn.
- 2 túi trà xanh khô hoặc bạn có thể hãm trà xanh tươi.
- 1 thìa cà phê bột quế.
Cách làm
1. Cắt táo thành từng miếng nhỏ và bỏ hạt. Cho táo vào nước và đun sôi.
2. Khi nước táo sôi, hạ nhỏ lửa và cho bột quế vào. Dùng thìa khuấy đều và để hỗn hợp sôi lăn tăn một lúc.
3. Tắt bếp và cho trà xanh vào khuấy đều. Sau đó lọc hỗn hợp này lấy nước và thưởng thức. Bạn có thể uống nóng hoặc lạnh tùy theo sở thích.
Hơn 47% người Việt bị tăng huyết áp
PGS. TS Nguyễn Thị Lâm, nguyên Phó Viện trưởng Viện Dinhh dưỡng Quốc gia cho biết, tình trạng bệnh tim mạch và huyết áp của người Việt Nam đang ở mức đáng báo động.
Theo Hội Tim mạch học Việt Nam, năm 2015, nghiên cứu thống kê trên 5.454 người trưởng thành (từ 25 tuổi trở lên) trong quần thể 44 triệu người tại 8 tỉnh thành trên toàn quốc về bệnh tăng huyết áp, kết quả cho thấy có 47,3% người bị tăng huyết áp, đặc biệt, trong số đó có 39,1% không được phát hiện bị tăng huyết áp, 69% bị tăng huyết áp chưa kiểm soát được.
Có thể thấy tình trạng bệnh tim mạch và huyết áp của người Việt Nam đang ở mức đáng báo động. PGS. TS Nguyễn Thị Lâm, nguyên Phó Viện trưởng Viện Dinh dưỡng Quốc gia cho biết, ngoài những nguyên nhân về bệnh lý, yếu tố di truyền, thì ăn mặn (tức là ăn nhiều muối ăn NaCl) có mối liên quan trực tiếp đến bệnh tăng huyết áp, có thể dẫn đến các biến chứng tim mạch, gây tử vong hàng đầu trong các bệnh mãn tính ở Việt Nam, làm giảm chất lượng sống và giảm tuổi thọ. Ăn mặn có thể xem là một thói quen bất lợi cho sức khỏe người Việt.
Theo PGS. TS Nguyễn Thị Lâm, một người có thể ăn mặn nhưng không ý thức được điều đó do đã quen với khẩu vị mặn. Với thực trạng có đến hơn 39% người bị tăng huyết áp không được phát hiện, chuyên gia dinh dưỡng cho rằng mỗi người cần xem lại khẩu vị của bản thân.
Chuyện ăn mặn hại sức khỏe, đặc biệt là sức khỏe tim mạch đúng là chuyện biết rồi nhưng vẫn phải nhắc đi nhắc lại vì hệ quả đến muộn nên nhiều người vẫn chủ quan. Có thể bạn đang ăn mặn và đã, đang có nguy cơ mắc bệnh cao huyết áp mà không biết.
Đa số người Việt đang ăn mặn quá khuyến nghị
PGS. TS Nguyễn Thị Lâm, nguyên Phó Viện trưởng Viện Dinh dưỡng Quốc gia chia sẻ có rất nhiều các trường hợp bệnh nhân thăm khám trong độ tuổi trung niên 35-45, được chuẩn đoán nguy cơ cao mắc bệnh huyết áp.
Tuy nhiên, các bệnh nhân này không hề có tiền sử bệnh lý, yếu tố bệnh lý di truyền, và có lối sống cân bằng như ăn nhiều rau xanh, luyện tập thể dục... Vậy nguyên nhân có thể bắt nguồn từ việc hằng ngày bệnh nhân ăn mặn nhưng không nhận biết được, và chế độ ăn này đã xảy ra trong thời gian dài.
Số liệu thực tế cũng nêu rõ thực trạng này, trong khi Tổ chức Y tế Thế Giới khuyến nghị chỉ nên ăn ít hơn 5g muối mỗi ngày để giảm thiểu nguy cơ về bệnh tim mạch, thì điều tra của Bộ Y tế năm 2015, người Việt đang ăn mặn gấp đôi con số này với khoảng 9,4g trung bình đầu người.
Do đó, việc ăn giảm mặn cần được thực hiện một cách nghiêm túc, trở thành một phần trong lối sống bảo vệ sức khỏe của mọi lứa tuổi, càng sớm càng tốt.
Ăn mặn được chứng minh có mối liên quan với bệnh tăng huyết áp.
Ăn uống giảm mặn giúp bảo vệ tim mạch
Theo PGS.TS Nguyễn Thị Lâm, ăn uống giảm mặn có vai trò đặc biệt trong việc kiểm soát huyết áp. Kết hợp ăn giảm mặn với chế độ giàu Kali (nhiều rau củ, rau xanh, quả chín), giàu magie, đủ canxi có tác dụng hạ huyết áp tương đương với thuốc hạ huyết áp thể nhẹ (có thể giảm14mmHg huyết áp tối đa, và 7,4mmHg huyết áp tối thiểu).
Ngoài ra, ăn giảm mặn còn mang lại các lợi ích như: Giảm phù ở bệnh nhân suy thận hoặc các bệnh lý thận; Giảm nguy cơ vữa xơ động mạch dẫn đến biến chứng đột quỵ ở bệnh nhân suy tim; Giảm nguy cơ ung thư dạ dày; Ngăn ngừa việc mất canxi, ảnh hưởng tới chất lượng xương.
Theo chuyên gia, ăn uống giảm mặn có ý nghĩa đặc biệt trong việc kiểm soát huyết áp.
Tuy nhiên, PGS.TS Nguyễn Thị Lâm lưu ý, giảm số gram muối ở đây không chỉ là số gram muối dùng trực tiếp hàng ngày. Chúng ta nên biết rằng muối có mặt ở nhiều nguồn như bột nêm, bột canh, các loại nước chấm, mắm tôm, dưa cà muối.
Muối cũng có sẵn nhiều trong các thực phẩm chế biến sẵn như giò, chả, thịt nướng, pate, bánh mỳ, bánh quy, các gói gia vị trong phở-cháo-mỳ. Do đó cần nhớ rõ kim chỉ nam cho việc Giảm mặn là "cần phải giảm mặn trong mọi gia vị và đồ ăn".
Bạn có thể bắt đầu lối sống giảm mặn bằng việc ưu tiên sử dụng gia vị, thực phẩm có công thức giảm mặn - các sản phẩm này có thể nhận biết bởi logo hoặc thông tin giảm mặn thể hiện trên bao bì. Ví như chuyện chọn nước mắm, nên lựa chọn nước mắm có công thức giảm mặn giúp bạn bảo vệ sức khỏe và vẫn giữ bữa cơm ngon đúng điệu món Việt.
5 lợi ích của các loại đậu khô với sức khỏe Với hàm lượng protein và chất xơ cao, vitamin, khoáng chất dồi dào..., đậu khô vừa có tác dụng ngăn ngừa ung thư vừa giúp giảm cân, chống viêm, chống béo phì, bảo vệ tim mạch... Đậu khô là cách gọi chung của rất nhiều loại đậu như: đậu đen, đậu xanh, đậu đỏ, đậu nành... Các loại đậu khô có thành phần...