bụng cá

Hai bộ phận bẩn của cá dễ bị bỏ quên khi chế biến

Ngoài ra, bụng cá còn lớp màng đen có tác dụng bảo vệ phần nội tạng. Lớp màng là nơi tích tụ nhiều chất độc hại trong quá trình sinh trưởng của cá. Khi chế biến, bạn phải làm sạch, lọc bỏ lớp màng giúp thịt cá không còn hôi, tanh.

Bộ phận của con cá nhiều người bỏ đi nay thành đặc sản đắt đỏ, có loại 1 tỷ đồng/kg

Bong bóng cá (còn được gọi là phiêu giao, hoa giao) là bộ phận trong bụng cá, màu trắng, có hình dáng như quả bóng căng tròn. Nhiều người cho rằng đó là ruột cá, không ăn được và v...

Hôm nay nấu gì: Cơm tối chỉ cần giản dị thế này đã đủ ngon

Cơm tối chỉ cần giản dị thế này đã đủ ngon. Mỗi món ăn có hương vị hấp dẫn riêng lại không khó nấu, đảm bảo ai ăn cũng thích.

Nhà hàng xóm vui Tết khiến nhà tôi phải “hứng chịu” hậu quả đến tận nửa đêm

Chồng tôi sang nhà hàng xóm nhắc nhở thì bị đe dọa nên tức tối trở về. Chẳng hiểu sao nhà có con nhỏ mà họ hát lắm thế, có hôm hát đến tận khuya.

5 món ngon cho thực đơn đặt tiệc công ty tại nhà hàng

Thưởng thức thực đơn đặt tiệc công ty với những món ngon độc đáo chắc chắn sẽ ghi điểm với khách mời tham dự.Nhà hàng Gà Vàng Coq d'Orxin gửi tới quý khách thực đơn đặt tiệc công t...

Thưởng thức món Nhật tại khu Thảo Điền

Muốn đổi vị sau những ngày Tết ở nhà, thực khách có thể đến 4 nhà hàng món Nhật với không gian đẹp, đồ ăn được đánh giá cao ở khu Thảo Điền (TP Thủ Đức)

Nhận dạng thi thể người trong bụng cá sấu sau siêu bão ở Mỹ

Giới điều tra về những cái chết bất thường thường ở bang Louisiana (Mỹ) vừa xác định thi thể được tìm thấy trong bụng cá sấu là của ông Timothy Satterlee Sr (71 tuổi).

Mổ bụng con cá mới mua, cô gái gặp được niềm vui bất ngờ và cái kết đầy thú vị

Cầu được ước thấy là có thật, mừng rớt nước mắt. Tự nhiên hôm qua thèm mực, nghĩ bụng dịch này thì ai bán mà ăn. Sáng nay em mua ship một con cá trong bụng có nguyên con mực. Thế l...

Mổ bụng con cá sấu dài gần 4m, người dân ngỡ ngàng khi bí mật hơn 20 năm trước được hé lộ

Bình thường, khi bắt được 1 con cá sấu, người ta không mấy khi mổ cả dạ dày của nó ra, nhưng lần này thì khác, và 1 bí mật cách đó hơn 20 năm cũng được phơi bày.

Ốc bung cà tím thơm nức

Món ăn hấp dẫn với phần thịt ốc giòn sần sật, phần cà tím bùi bùi hòa trong hương thơm thoang thoảng của lá tía tô khiến bạn chỉ muốn thưởng thức ngay.

3 bộ phận của cá chứa đầy ký sinh trùng mà bạn không nên ăn nhiều

Cá dù rất ngon, rất bổ nhưng bạn cần tránh động tới những bộ phận sau nếu không muốn rước cả ổ ký sinh trùng vào cơ thể.

Cách trị 4 loại béo bụng điển hình, loại nào cũng cả “rổ” mỡ nhưng ít ai biết cách giải quyết triệt để

Mỡ bụng dường như là nỗi niềm đau khổ mà cả con gái lẫn con trai đều đang gặp phải. Nếu muốn giải quyết triệt để thì bạn nên tìm hiểu xem nguyên nhân nào gây ra tình trạng này trướ...

3 bộ phận cực độc của cá, đừng dại ăn vào kẻo nguy hại

Cá chứa nhiều protein, axit béo omega-3 có lợi cho sức khỏe nhưng có một số bộ phận đừng ăn kẻo chứa nhiều chất độc hại.

Mẹ Hà Nội chia sẻ 6 mẹo chọn cá biển cấp đông không hóa chất, tươi ngon như cá tươi

Do đang kinh doanh thực phẩm đồ biển nên kinh nghiệm và hiểu biết của người phụ nữ 42 tuổi này về thực phẩm biển càng sành sỏi, tường tận hơn.

Trổ tài làm ốc bung cà tím thơm nức

Món ăn cuốn hút với phần thịt ốc giòn sần sật, phần cà tím bùi bùi hòa trong hương thơm thoang thoảng của lá tía tô khiến bạn chỉ muốn thưởng thức ngay.

Cả làng khấm khá nhờ biến loài cỏ dại một thời thành rau đặc sản

Hiện một số bà con ấp Bưng Cà Pốt, xã Tài Văn (Trần Đề, tỉnh Sóc Trăng) đã phát triển cây bồn bồn tại các vùng đất trũng. Do có nhiều hộ trồng nên ở địa phương này được gọi là xóm ...

Muốn chọn cá tươi ngon chỉ cần nhìn 6 điểm này

Bằng cách chú ý thân, bụng, mắt, miệng, mang và vẩy chúng ta có thể phân biệt được cá còn tươi ngon hay đã bị ươn.

Bất kể là cá gì, nếu không làm sạch 3 bộ phận này thì món cá của bạn sẽ chẳng bao giờ ngon và hết được mùi tanh

Làm sạch cá tuy đơn giản nhưng không phải ai cũng biết cách làm. Nếu không cẩn thận, bạn sẽ có thể bỏ nguyên đi nồi cá kho hoặc rán chỉ vì làm sai cách nữa đấy.

Đừng dại mà ăn những thứ thịt này nếu không muốn ‘rước bệnh’ cho cả gia đình

Khi chế biến món ăn cho cả gia đình, bạn cần chú ý vứt bỏ những phần thịt này đi vì không phải bộ phận nào trên cơ thể động vật cũng có thể sử dụng. Nếu ăn phải những phần này có t...

8 loại thịt tuyệt đối đừng “đụng đũa” nếu không muốn rước hoạ vào thân

Thịt là một trong những loại thực phẩm được con người ưa chuộng trên toàn thế giới. Tuy nhiên, có những loại thịt không nên ăn, vì ăn chúng không những không có tác dụng bổ sung di...

Brazil: Mổ bụng cá sấu thấy thi thể người bên trong

Đây nhiều khả năng là thi thể của một nông dân mất tích có tên Adilson de Oliveira, 47 tuổi.

Trang sức ngà voi, tê tê giấu trong bụng cá hồi về Việt Nam

Gần 5 kg trang sức bằng ngà voi châu Phi, vẩy tê tê được chia nhỏ, bỏ trong bụng cá hồi đông lạnh và các hộp sữa, bị hải quan phát hiện trong hành lý của người phụ nữ.

Zimbabwe: Mổ bụng cá sấu phát hiện bé 8 tuổi bên trong

Mấy ngày trở lại đây, Zimbabwe mưa lớn khiến mực nước ở sông, hồ, đập lên cao. Đây là điều kiện lý tưởng cho cá sấu lẩn trốn và tấn công người dân, nhất là những em nhỏ ra sông ngh...

Vụ cắt đầu, mổ bụng cá heo xảy ra từ năm 2012?

Sau 4 ngày truy tìm, cơ quan chức năng đã xác định được chủ con tàu xảy ra sự việc các ngư dân có hành động cắt đầu, mổ bụng cá heo, như những hình ảnh lan truyền trên Facebook ngà...

Ngư dân bị chỉ trích vì mổ bụng cá mập mẹ đang mang thai

Một nhóm ngư dân ở Florida, Mỹ đang phải đối mặt với rất nhiều chỉ trích khi mổ bụng một con cá mập đầu búa.

Sửng sốt cảnh người vẫy vùng thoát bụng cá mập

Hình ảnh người nằm trong bụng cá mập, thò tay ở phía mang cá để thoát ra ngoài khiến ai cũng thót tim.

[Chế biến] – Ốc bung cà tím

Trời lạnh làm món ốc bung cà tím tươi ngon để bữa cơm thêm ấm áp. Vị ngon, giòn, nóng hổi của món ốc bung cà tím thật hấp dẫn mọi người!

Béo bụng nên ăn gì

Khi ngắm mình trong gương thấy bụng dưới to, bắp đùi lớn, vòng 2 quá khổ... Không sao, nếu bạn biết ăn đúng cách thì các bộ phận cơ thể sẽ gầy đi theo ý muốn.

Sashimi bụng cá ngừ

Tại nhà hàng Kimono, món sashimi bụng cá ngừ thường được dọn ra vào đầu bữa ăn, khi vị giác còn chưa dung hòa quá nhiều hương vị, đó là lúc bạn có thể cảm nhận được vị béo, bùi đặc...