Bún ngũ sắc ăn ngon mà lên hình đẹp lung linh, các mẹ vụng mấy cũng làm được thành công
Với những nguyên liệu đầy màu sắc (và cả vitamin), món bún ngũ sắc đảm bảo sẽ mang đến cho cả nhà bữa trưa ngon lành còn mẹ đảm thì sẽ có được những bức hình cực chất để đăng lên MXH!
Nguyên liệu:
400g thịt đùi heo
2 quả trứng gà
1 xíu xiu muối
250g chả lụa
150g đậu phộng
2 củ tỏi
100g bắp cải tím
1/2 trái xoài sống
1/2 trái ớt chuông đỏ
1 trái dưa leo
Dầu ăn
Rau sống: Rau kinh giới, hẹ, rau thơm, rau xà lách, rau tía tô,rau húng dũi, ít rau đắng.
Nước mắm: 1-2 trái ớt sừng, 1/2 quả chanh, 1/2 củ tỏi, 3 muỗng dầu ăn, 3 muỗng đường, 3 muỗng mắm truyền thống, 6 muỗng nước dừa (hoặc nước lọc)
Cách chế biến:
Video đang HOT
Thịt heo cho vào nồi luộc chín, sau đó vớt ra cho vào âu nước lạnh đợi nguội, cắt bỏ phần mỡ và da (nếu bạn đang giảm cân) rồi cắt sợi nhỏ.
Lấy 2 củ tỏi lột vỏ bằm nhỏ rồi cho vào chảo dầu, phi thơm tỏi vừa chuyển vàng nhẹ, tắt bếp nhấc chảo ra khỏi lò, độ nóng của dầu sẽ làm vàng thêm tỏi là đẹp.
Cho hai quả trứng gà với xíu xiu muối vào chén, đánh tan. Làm nóng chảo cho dầu ăn vào, tiếp đó cho trứng gà vào tráng đều quanh chảo, chiên cho chín rồi cắt sợi.
Rang chín đậu phộng rồi bóc vỏ giã dập.
Cho 1 củ tỏi, 1 trái ớt sừng, 3 muỗng đường vào cối giã nhuyễn, sau đó cho hai 2-3 tép chanh vào nghiền. Thêm nước dừa và mắm vào quậy đều, có thể nếm lại theo khẩu vị nhé!
Rau sống rửa sạch với nước muối pha loãng, rửa lại nhiều lần cho sạch để ráo. Rửa sạch sẽ bắp cải tím, xoài, dưa leo bào sợi hoặc cắt sợi. Cắt mỏng ớt chuông. Tấc cả các nguyên liệu chuẩn bị sẵn sàng.
Xếp bún vào tô rồi xếp rau sống, bắp cải tím, xoài, dưa leo, ớt chuông đỏ, thịt heo, trứng, chả lụa, đậu phộng rang, tỏi phi, sau đó chan mắm tỏi ớt vào (theo khẩu vị). Trộn đều thưởng thức thôi!
Rose Truong
Những ý tưởng siêu "cute" cho bữa trưa văn phòng của bạn thêm thú vị
Ban đầu chỉ là ý tưởng của một bác sỹ khi cô muốn bữa trưa của mình thú vị hơn, nhưng nó đã tạo thành cơn sốt khi những bức ảnh được đăng lên Instagram.
Đây là những ý tưởng của một bác sỹ ở Bangkok, Thái Lan có tên tài khoản Instagram là Peaceful Pax.
Ý tưởng cơm trưa bento của nữ bác sỹ này khiến người theo dõi thích mê vì sự dễ thương đến khó cưỡng.
Cơm trưa "thỏ và cáo".
Những ý tưởng bento này không chỉ siêu dễ thương mà còn vẫn đầy đủ cơm, rau, đảm bảo đủ chất dinh dưỡng cho bữa trưa của bạn.
"Gấu con say ngủ".
"Biệt đội thỏ".
"Vô diện" phiên bản siêu dễ thương.
Chỉ đơn giản là cơm với rong biển, trang trí bằng ít rau xà lách và cà chua bi.
Bạn có hào hứng khi cơm trưa của mình là chú mèo Totoro dễ thương như thế này không?
Gấu trúc panda cùng vài lát bơ.
Chỉ là cơm, trứng thôi, có cần phải dễ thương thế này không?
Bạn có hài lòng với sự chăm sóc của chàng béo Baymax này không?
Ăn trưa thôi nào.
Chú mèo Pusheen.
Trưa nay ăn gì? "Chim cánh cụt nhé"./.
CTV Chi Mai/VOV.VN
Salad bơ quýt lạ miệng vừa đẹp da lại giữ dáng cho chị em Sự kết hợp của bơ và quýt cùng nước sốt đặc biệt sẽ tạo nên món ngon bổ dưỡng rất thích hợp cho chị em ngày hè. Cùng món ngon mỗi ngày tìm hiểu công thức làm chúng nhé. Những tưởng không thể kết hợp nhưng ít ai biết, bơ và quýt có thể đem chế biến cùng nhau để tạo nên một...