Bún khô xào thịt cực ngon lại siêu nhanh cho bữa sáng
Với món bún khô xào thịt đơn giản này là bạn đã có một bữa sáng thật nóng hổi thơm ngon rồi đấy!
Bún là món ăn sáng thân quen của hầu hết các gia đình Việt. Bún có thể chế biến thành món bún nước hay bún khô cũng đều rất ngon miệng.
Bún khô xào thịt cực ngon lại siêu nhanh cho bữa sáng
100g bún khô
100g thịt nạc thái lát mỏng
củ cà rốt
100g bắp cải
2 củ hành hương
Gia vị: Hạt nêm, muối, hạt tiêu, dầu ăn.
Video đang HOT
Bước 1: Bún khô cắt ngắn bớt, ngâm bún trong nước ấm khoảng 5 phút sau đó lấy ra để ráo nước.
Bước 2: Trong lúc ngâm bún bạn rửa bắp cải rồi thái sợi, cà rốt rửa sạch thái sợi, hành hương thái nhỏ.
Bước 3: Cho 3 muỗng dầu ăn vào chảo đun nóng, thêm hành hương vào xào thơm. Tiếp đó cho thịt lợn vào đảo ở lửa lớn để thịt được chín mềm và không ra nước. Trong lúc xào thịt bạn nêm một ít muối, hạt nêm, hạt tiêu cho ngấm gia vị.
Bước 4: Khi thịt săn mặt thì thêm cà rốt, cải bắp thái nhỏ vào đảo chung khoảng 1 phút.
Bước 5: Thêm bún khô và 50ml nước vào đảo chung, xào đến khi nước cạn và bún chín thì nêm lại gia vị cho vừa ăn là xong.
Với bún khô bạn hoàn toàn có thể mua sẵn để gia đình dùng dần. Món ăn được làm từ bún không chỉ chế biến đơn giản mà vẫn đem lại một bữa ăn ngon miệng. Đặc biệt hơn, món ăn từ bún lại có giá thành rất rẻ, các chị em hoàn toàn có thể tiết kiệm được một khoản chi phí cho ăn uống mà vẫn có được một bữa ăn an toàn vệ sinh đó.
Chúc các bạn thành công với cách làm món bún khô xào thịt bò này nhé!
Mát trời làm bánh rán nhân thịt nóng hổi, giòn ngon cho bé yêu
Từng chiếc bánh rán nhân thịt nóng hổi giòn ngon sẽ làm ấm bụng mỗi buổi chiều se lạnh.
Nguyên liệu:
100g bôt mì
200g thịt băm
3 tai nấm hương
1 củ hành khô
Gia vị: Muối, hạt nêm, dầu hào, hạt tiêu, dầu ăn
Cách làm:
Bước 1: Cho bột mì vào bát, thêm chút nước lọc vào trộn đều nhào thành khối bột dẻo mịn không dính tay sau đó cán bột thành tấm mỏng, dùng dụng cụ cắt hoặc dùng chiếc bát con để cắt thành từng cái vỏ bánh hình tròn. Chống dính cho vỏ bánh bằng bột mì khô.
Bước 2: Nấm hương ngâm nở thái nhỏ; hành khô thái nhỏ. Cho nấm và hành vào bát thịt, thêm chút muối, hạt nêm, dầu hào, hạt tiêu vào trộn đều. Ướp thịt khoảng 15 phút.
Bước 3: Lấy từng chiếc vỏ bánh, cho phần nhân thịt vào giữa.
Bước 4: Gấp mép bánh lại rồi miết chặt mép bánh tạo thành chiếc bánh hình bán nguyệt. Làm tương tự với phần bột và vỏ bánh còn lại.
Bước 5: Đun nóng dầu ăn trong chảo, cho bánh vào chiên chín vàng giòn là được.
Thành phẩm:
Vào những ngày cuối mùa thu thời tiết trở nên mát mẻ nên các món bánh rán nóng hổi sẽ được nhiều người yêu thích, đặc biệt là món bánh rán nhân thịt trên đây. Cách làm món bánh này không khó nhưng đòi hỏi người làm cần có sự tỉ mỉ, cẩn thận. Bánh làm xong sẽ giòn bên ngoài, phần thịt bên trong lại ngọt thơm, chấm kèm một chút mắm tỏi ớt hay với tương ớt cũng đều rất tuyệt.
Chúc bạn ngon miệng!
Lan Hương
Luộc móng giò xong đừng vội ăn ngay, làm thêm 1 bước sẽ giòn sần sật, ngon khó cưỡng Dưới đây là 4 bước luộc móng giò heo chắc thịt, đẹp mắt, lại vô cùng dễ dàng, giúp bữa cơm gia đình thêm phần ngon miệng và hấp dẫn. Nguyên liệu: - 800 gram móng giò - 3 tai mộc nhĩ - Dây lạt - Gia vị: hạt tiêu, muối, nước mắm, hạt nêm. Cách luộc móng giò heo: Bước 1: Sơ...