bún cổ truyền

Ngày xuân nhớ bánh Chim Gâu

Chiếc bánh Chim Gâu, bánh Vắt Vai hay bún cổ truyền - món ăn đơn giản nhưng nó mang đậm bản sắc văn hóa dân tộc người Cao Lan vẫn được các bà, các chị gìn giữ và lưu truyền qua nhiều thế hệ đến ngày nay.

Bún mọc Hà Nội

Bún mọc là loại bún cổ truyền của làng Mọc, Nhân Chính, nay thuộc quận Thanh Xuân, Hà Nội. Đây là loại bún rất được người Hà Nội ưa thích, thường được dùng vào bữa sáng. Sở dĩ món ...