bún chả hà nội

Bún chả Hà Nội

Bún chả có lẽ là món ăn duy nhất ở Hà Nội tồn tại vượt qua cả những ngày đói khổ. Những năm chiến tranh bao cấp, hàng phở hàng bánh cuốn hàng cháo hầu như đóng cửa vì vi phạm đến chính sách lương thực.

Bún chả 3 miền

Có thể nói, bún chả (thịt nướng) là món bún hiện diện ở 3 miền Nam, Trung, Bắc, có cùng cách chế biến và nguyên liệu giống nhau nhưng đặc trưng vùng miền thể hiện lại khác nhau!

Hướng dẫn làm bún chả Hà Nội thơm ngon nức mũi

Công thức làm bún chả nướng Hà Nội là sự kết hợp nhiều loại gia vị tạo nên một tổng thể rất hài hòa. Cách làm bún chả nướng Hà Nội ngon không hề khó, chỉ cần tỉ mỉ một tí là chúng ...

Món ngon Hà Nội giữa Sài Gòn

Nem ốc và bún chả có sự kết hợp hương vị truyền thống khéo léo và độc đáo của Hà Nội, giúp cho thực khách Sài Gòn có thêm nhiều trải nghiệm thú vị khi thưởng thức.

Bún thịt nướng và loạt món ngon giao tận nơi ở TP.HCM

Các món bún, cơm hay bít tết... đều được phục vụ tận nơi nếu bạn không muốn ăn uống ở chốn đông người trong mùa dịch. Dưới đây là một số địa chỉ để bạn gọi đặt món ăn yêu thích.

Ẩm thực Hà Nội

Thăng Long Hà Nội không chỉ là trung tâm chính trị, kinh tế, văn hoá, xã hội mà còn là trung tâm của các món ăn, nghệ thuật ẩm thực.

Top 6 quán bún chả Hà Nội lâu năm ngon trứ danh phải thử một lần

Muốn ăn bún chả Hà Nội không khó, chỉ cần đi loanh quanh vài con phố là ta lại có thể dễ dàng bắt gặp mùi khói bay nghi ngút của thịt chả nướng.

Những món ăn Việt đầy cuốn hút

Ngoài những món quen thuộc như phở, bún chả, bánh mì, bún bò Huế thì chuối nếp nướng cũng là món gây ấn tượng mạnh với thực khách nước ngoài.

Thưởng thức món bún chả Việt Nam trên đất Hong Kong

Quán bún chả nhỏ trong một khu dân cư ở Hong Kong phục vụ cả bún chả, ném, cánh gà rán và phở bò, với mức giá dưới 250.000 đồng mỗi suất.

Khám phá hàng bún chả trong ngõ chưa đầy một mét ở Hà Nội

Bún chả ở một con hẻm nhỏ trên phố Hàng Quạt chỉ bán từ khoảng 10h và đóng cửa sau 4 tiếng

Các món bún nổi tiếng 3 miền nên thử

Dưới đây là những món bún nên thử khi bạn chu du dọc miền đất nước.

Điều gì làm nên sức hấp dẫn của bún chả Hà Nội?

Không khó khăn để tìm ra một quán bún chả ở Hà Nội, dù là ở bất cứ ngõ ngách nào. Sức sống lâu bền của món ăn này đã chứng tỏ rằng, đây là một trong những tinh túy của ẩm thực Hà T...

Bún chả Hà Nội đắt khách đầu đông

Nói đến ẩm thực Hà Nội, không thể bỏ qua bún chả - món thường được ăn vào bữa trưa. Giống món bún thịt nướng ở miền Nam và miền Trung, nhưng chả ăn bún của người Hà Nội tẩm ướp cầu...

Hà Nội và những món ăn khó cưỡng

Nếu bạn có dịp tới thăm Hà Nội, bằng mọi giá, hãy đến và thưởngthức những món ăn không thể bỏ qua dưới đây nhé:

Đi du lịch đừng quên thưởng thức 10 món bún 3 miền, ngon “chảy nước miếng”

Bún chìa (hay còn gọi là bún giò chìa) có nước dùng khá giống với bún bò Huế. Khác biệt lớn nhất là ở phần nguyên liệu. Thay vì sử dụng thịt bò, người dân vùng cao nguyên này sử dụ...

Đi thưởng thức hàng bún chả đúng vị Hà Nội tại Sài Gòn

Bún chả là món ăn nổi tiếng ở Hà Thành, với những nguyên liệu là thịt nạc, ba chỉ, bún tươi cùng rau sống và nước mắm được pha với công thức đặc biệt, đã tạo nên thưởng hiệu ẩm thự...

Món ngon Hà Nội: 5 quán bún chả nổi tiếng nhất Thủ đô

Bún chả là một món ăn gần gũi và quen thuộc hàng ngày của người dân Hà Nội. Đây cũng chính là một ẩm thực đặc trưng của thủ đô mà du khách khi đến đây đều muốn thử. Đi khắp Hà Nội,...

Món ngon từ lá chanh đậm chất Hà Nội giữa lòng Sài Gòn

Cái quán ăn nhỏ xíu ấy có một thứ làm cho giới trẻ mê mẩn chính là cái hương lá chanh cứ thoang thoảng xộc vào mũi khi bước vào quan và hầu như món nào của quán cũng có lá chanh.

Phở đêm, bún đậu mắm tôm và 5 đặc sản không thử chưa biết Hà Nội

Hà Nội giống như một thiên đường với tín đồ ăn uống. Du khách đến đây nên thử trải nghiệm ăn phở đêm, vượt qua nỗi sợ mắm tôm để tận hưởng nét tinh túy của ẩm thực thủ đô.

Đặc sản Việt Nam: Hà Nội có món gì tinh túy lọt top?

Tổ chức Kỷ lục Việt đã công bố 100 đặc sản Việt Nam sau 5 năm tìm kiếm, đánh giá và thẩm định từ các đề cử của 64 tỉnh - thành, cùng với đánh giá của hàng trăm chuyên gia ẩm thực n...

Cách nấu món: Bún chả Hà Nội

Bún chả là món ăn đặc trưng của người Hà Nội với hương vị thơm ngon đặc biệt. Món ăn không chỉ được người Việt Nam ưa thích mà còn chinh phục được rất nhiều vị khách quốc tế.

Những quán ăn đậm vị miền Bắc giữa lòng Sài Gòn

Bún chả, bún ốc hay bún đậu mắm tôm là những món ăn dân dã ở miền Bắc và rất được lòng những thực khách ở Sài Gòn.

Cùng là bún chả nhưng bún chả Hà Nội và bún chả Ninh Bình lại khác biệt thế này

Cùng là món bún chả nhưng ở hai mảnh đất kinh đô và cố đô này lại có những nét đặc trưng khác biệt vô cùng thú vị.

Jack Lee – đầu bếp Hollywood đam mê ẩm thực đường phố Việt

Dù rất thành công ở Mỹ, Jack Lee luôn mang trong mình tình yêu với các món ăn quê hương, đặc biệt là ẩm thực đường phố.

Ảnh bàn ông Obama ăn bún chả lồng kính lên báo Tây

Trong đó, BBC viết rằng bàn ăn nơi cựu Tổng thống Mỹ Barack Obama từng ngồi ăn bún chả cùng đầu bếp Anthony Bourdain đã được chủ quán ăn cho vào lồng kính.

Chủ tịch Quốc hội Thụy Điển thưởng thức bún chả Hà Nội

Chủ tịch Quốc hội Thụy Điển đã thưởng thức bữa trưa với món bún chả truyền thống của Hà Nội, nhân chuyến thăm chính thức Việt Nam và tham dự Đại hội đồng Liên minh Nghị viện Thế gi...

Chấm điểm hai món chấm của bún chả và bún nem

Nếu nước dùng của bún chả dứt khoát phải là loại nước mắm hảo hạng pha với nước hầm xương và dùng nóng, thì nước mắm của bún nem đơn giản hơn nhiều.

Góc nhỏ đủ món ngon Hà Nội giữa Sài Gòn

Nằm yên tĩnh trên con đường Nguyễn Du ngay giữa trung tâm Sài Gòn, mặt tiền quán không có gì nổi bật với bảng hiệu nhỏ, như chính tính cách kín đáo của người Hà Nội. Tuy nhiên, khô...

Bún vị Bắc cho bữa sáng nhanh gọn ở Sài Gòn

Bún riêu cua bắp bò, bún ốc chuối đậu hay bún chả... đều là những món ăn mà bạn có thể lựa chọn cho bữa sáng ngon miệng của mình.

Ẩm thực Việt chinh phục thế giới

Yan Can Cook từng chia sẻ: món ăn Việt rất đặc biệt, rất tốt cho sức khỏe, lúc nào cũng tươi.

Quán bún chả đông khách gần sân bay

Nằm cuối đường Bạch Đằng (quận Tân Bình), gần sân bay Tân Sơn Nhất (TP HCM), quán ăn bình dân ở đây thu hút nhiều thực khách vì món bún chả đậm chất Hà Nội.

Cà cuống chết đít còn cay

Mùi thơm rất lạ, hơi cay nồng của tinh dầu cà cuống là sức hút nổi bật cho món ăn.

Góc nhỏ Hà Nội giữa lòng Sài Gòn

Thực khách sẽ được thưởng thức các món ăn mang đậm chất Bắc bộ như bún chả Hà Nội, chả cá Thăng Long, chả nem tôm cua, nộm sứa...

12 món ăn Việt Nam đạt kỷ lục ẩm thực châu Á năm 2012

Phở, bánh đa cua, cơm cháy, miến lươn, gỏi cuốn... là 12 món ăn Việt đạt kỷ lục ẩm thực châu Á do trung tâm kỷ lục này xác lập.

Món ăn ba miền – sự phong phú của nền ẩm thực Việt Nam

Một vị khách nước ngoài sau chuyến đi từ Sài Gòn ra Huế, Hà Nội đã "cắc cớ" hỏi người hướng dẫn du lịch về cơ sở văn hoá của các món ăn ba miền Nam, Trung, Bắc. Thật ra thì đôi nét...

12 món ăn Việt mang giá trị ẩm thực châu Á

Phở Hà Nội, bún chả Hà Nội, cơm tấm Sài Gòn, bánh đa cua Hải Phòng, bún bò Huế, bánh khọt Vũng Tàu, phở khô Gia Lai... được Tổ chức kỷ lục châu Á công nhận là những món ăn mang giá...

Thưởng thức 6 món ăn “ngon rẻ – lạ” ở Quận 1

Tại một nơi đắt đỏ như Quận 1 - TP. Hồ Chí Minh, bạn vẫn có thể tìm được những món ăn ngon, lạ với giả cả phải chăng.

10 món ăn đặc sản Việt Nam được xác lập kỷ lục châu Á

Chiều 1/8 tại Faridabad (Ấn Độ), Tổ chức Kỷ lục châu Á đã chính thức công nhận và xác lập 10 món ăn Việt Nam theo bộ tiêu chí xác lập Giá trị ẩm thực châu Á.

15 món ăn được đề cử kỷ lục châu Á

Philip Kotler, cha đẻ của marketing hiện đại, đã gợi ý về việc tại sao Việt Nam lại không phấn đấu để có được thương hiệu là "bếp ăn" của thế giới? Trong khi Trung Quốc đã trở thàn...

Những món ngon nổi tiếng vùng miền

Bún chả Hà Nội, bún bò Huế hay mì Quảng là những món ăn mà khi nhắc đến tên gọi người ta sẽ biết được nguồn gốc xuất xứ của món ăn đó.

Quà quê lên phố

Thoạt đầu, họ, những người quê, rời xứ lên phố. Và đau đáu nỗi thương-nhớ-mười-hai, tháng nào nhớ món quê ấy, như nhà văn Vũ Bằng đã từng. Sau đó, thị trường thích ứng cầu nhớ của ...

Một thoáng ẩm thực Hà Nội giữa Sài Thành

Dù là người Hà Nội đang nhớ hương vị quê nhà, hay là dân Sài Thành muốn khám ẩm thực đất Bắc, bạn đều có thể tìm đến nhà hàng Nhất Hương - nơi có những món ngon sẽ cho bạn được thỏ...

Góc Bún Hà Nội giữa Sài Thành

Với phong cách không cầu kỳ, Góc Bún Hà Nội chuyên phục vụ những món ăn đặc sắc mà những người con đất Bắc khi đi xa, dù tận miền viễn xứ cũng nhớ về hương vị quê nhà.Quán tuy nhỏ,...