bún chả cua huế

Khoảnh khắc lịch sử của bia Hà Nội

Khi bức ảnh Tổng thống Obama và đầu bếp Anthony Bourdain thảnh thơi cầm chai bia ngồi trong quán bún chả Hà Nội lan truyền trên mạng, lượng fan của bia Hà Nội và bún chả cũng tăng vọt theo sự hâm mộ Ngài Tổng thống.

Bữa bún chả 6 USD của Tổng thống Obama gây sốt trên mạng xã hội

Những hình ảnh về bữa bún chả của Tổng thống Mỹ Barack Obama với đầu bếp nổi tiếng Anthony Bourdain hôm 23-3 vừa qua tại Hà Nội đã gây sốt trên mạng xã hội mấy ngày gần đây. Bức ản...

Cư dân mạng Trung Quốc tranh cãi về ảnh ông Obama ăn bún chả

Sự kiện Tổng thống Mỹ Barack Obama xuất hiện ở cửa hàng bún chả Hương Liên, Hà Nội cùng người dẫn chương trình ẩm thực du lịch nổi tiếng Anthony Bourdain đã thu hút sự chú ý của bá...

Báo Mỹ khen nức nở 10 món ăn đường phố Việt Nam

Bún chả chỉ là một trong 10 món ăn tuyệt vời ở Việt Nam mà du khách nhất định phải thử, CNN nhận định

Bữa bún chả của Tổng thống Obama giá bao nhiêu?

Chỉ mới trong ngày 23-5, đài CNN thông báo trong thời gian lưu lại Hà Nội, ông Obama sẽ ghi hình cho một đoạn trong tập sắp trình chiếu của chương trình Anthony Bourdain Parts Unkn...

5 món bún ai cũng thích ăn vào bữa sáng

Được thưởng thức những món bún thơm ngon này vào bữa sáng thì còn gì bằng nhỉ!

10 món bún ngon bậc nhất Việt Nam

Nếu miền Bắc cầu kỳ với bún thang, miền Trung đậm đà với bún bò thì miền Nam dân dã với bún cá, bún nước lèo...

10 món ngon trời nóng vẫn thèm

Bún bò Nam bộ, miến trộn, phở cuốn... là những món ngon lý tưởng không bao giờ làm bạn phải mướt mải mồ hôi trong mùa nóng.

Thân thế ‘dữ dằn’ của chủ quán ‘Bún bò gân’

Làng truyền thông, marketing đã gọi chủ quán bún bò gân là "bậc thầy truyền thông" trong việc gây chú ý và thu hút khách hàng. Nhiều người chia sẻ hình ảnh các bảng nội quy hài hướ...

9 món bún Bắc thanh đạm

Với các đặc trưng ít dầu mỡ, có vị chua nhẹ hay thơm mắm tôm... những món bún này được nhiều thực khách, nhất là dân văn phòng lựa chọn như món ăn giải ngấy sau Tết.

3 món bún chả đáng tự hào của người Hà Nội

Bún chả nem cua bể, kẹp que tre hay nướng lá chuối là những món ngon mà bất kể hè hay đông, bạn đều có thể thưởng thức.

Tía tô – dược liệu vàng trị bách bệnh

Theo y học cổ truyền tía tô còn là một vị thuốc chữa bệnh và phòng bệnh tuyệt vời mà có thể bạn chưa biết. Tía tô thường được coi là một thứ rau thơm trong nhiều món ăn quen thuộc ...

Bún ba miền hội ngộ ở Sài Gòn

Dù đang ở Sài Gòn, bạn có thể thưởng thức bún chả thơm ngon của người Hà Nội, bún mắm độc đáo của người miền Tây hay món bún chả cá nổi tiếng của người miền Trung.

[Chế biến] – Chả cua chiên giòn

Vị ngọt tự nhiên của cua được quyện với sốt mayonnaise beo béo, bùi bùi, thêm giòn giòn của lớp chiên xù bao bên ngoài khiến món ăn trở nên hấp dẫn vô cùng.

Bún chả Việt được thế giới xếp hạng ‘ngon nhất mùa hè’

Ánh nắng chan hòa của mùa hè đã tỏa khắp muôn nơi. Nếu có điều kiện đi du lịch thế giới, hãy tham khảo những món ăn mùa hè ngon nhất theo bình chọn của CNN dưới đây. Việt Nam tự hà...

Hấp dẫn với tinh túy ẩm thực ba miền Việt Nam

Dù cùng nằm trên một dải đất hình chữ S, nhưng ẩm thực ba miền Bắc Trung Nam lại mang một hương vị đặc trưng với phong cách ẩm thực riêng nhưng có điểm chung là cực kì hấp dẫn thực...

Hấp dẫn bánh canh Nam Phổ xứ Huế

Xứ Huế vốn nhiều món ngon nổi tiếng. Bạn tôi hay nói đùa, ra Huế không cần mang theo gì chỉ mang theo... cái bụng để ăn. Và bánh canh Nam Phổ là một trong những món ngon mà bạn tôi...

Cách pha nước chấm ngon cho 6 món cơ bản

Với những công thức dưới đây bạn có thể tự tin pha những bát nước chấm ngon đúng điệu cho bất kỳ món nào từ nem rán, bún chả, ốc luộc...

Chấm điểm hai món chấm của bún chả và bún nem

Nếu nước dùng của bún chả dứt khoát phải là loại nước mắm hảo hạng pha với nước hầm xương và dùng nóng, thì nước mắm của bún nem đơn giản hơn nhiều.

Góc nhỏ đủ món ngon Hà Nội giữa Sài Gòn

Nằm yên tĩnh trên con đường Nguyễn Du ngay giữa trung tâm Sài Gòn, mặt tiền quán không có gì nổi bật với bảng hiệu nhỏ, như chính tính cách kín đáo của người Hà Nội. Tuy nhiên, khô...

Những món nóng hấp dẫn cả trong ngày hè Hà Nội

Bún chả, ốc nóng, mì gà tần ăn ngon nhất khi còn nóng hổi nhưng vẫn rất thích hợp khi thưởng thức trong những ngày nóng bức. Dưới đây là những gợi ý ăn vặt thú vị cho những tâm hồn...

Bún vị Bắc cho bữa sáng nhanh gọn ở Sài Gòn

Bún riêu cua bắp bò, bún ốc chuối đậu hay bún chả... đều là những món ăn mà bạn có thể lựa chọn cho bữa sáng ngon miệng của mình.

15 món hút khách ngoại

Những món ăn đậm đà hương vị quê hương khiến du khách không thể nào cưỡng lại.

Những món ăn lên ngôi trong ngày nắng nóng

Thời tiết oi bức, không phải ai cũng đủ "can đảm" để bưng tô phở hay bát bún nóng hổi, tỏa khói ngào ngạt, nên những món ăn dưới đây trở nên đắt hàng hơn bao giờ hết.

Đầu năm vào hàng bún chả ăn…tiệc buffet

Thấy thế một số chị em trong công ty đã nhảy vào quán với phương châm "tự túc là hạnh phúc" như tự lấy bún, rau...bê ra bàn. Đến khi ăn xong cả công ty vẫn tiếp tục đợi để trả tiền...

Nếm thử bún chả que tre ở ngõ Phất Lộc

Ngay đầu ngõ Phất Lộc, đoạn giao với phố Hàng Bạc có một quán bún chả que tre ăn khá được, đặc biệt là món chả bọc lá xương sông nướng.

[Chế biến] – Súp nui gạo chả cua

Nui mềm, thịt cua thơm, nước dùng trong và ngọt, chỉ cần khéo léo một chút là bạn đã có món súp ngon tuyệt cho cả nhà rồi đấy.

Thưởng thức bún chả cực ngon khu Hồ Đắc Di

Với khách sành ăn bún chả thì nhiều người không hề xa lạ với hương vị bún chả đậm đà và hấp dẫn của bà Tâm trên con phố nhỏ Hà Nội.

Cách làm hai món bún chả quen mà lạ

Bún thực phẩm quá quen thuộc với mọi người. Bạn có thể cất công một tí với những cá, tôm, thịt..., hay đồ chay chế biến, pha phối cùng gia vị đúng cách, hợp khẩu vị; bạn sẽ có nhữn...

Hà Nội: Ngày cuối thu đi lang thang ăn đủ kiểu bún chả

Những hàng bún chả khó tìm, lẩn khuất trong các khu phố đông đúc lại mang trong mình hương vị rất đặc biệt đấy.

10 món ngon không thể bỏ qua ở Hà Nội

Ẩm thực Hà Nội với nét tinh tế đặc trưng níu chân du khách, khiến ai đi xa cũng phải nhớ về.

Nhà hàng Món ngon Việt

Hội tụ tinh hoa ẩm thực của 3 miền Bắc, Trung, Nam, nhà hàng là điểm đến của thực khách yêu thích các món ăn mang hương vị Việt.

Những món bún Bắc ‘hợp gu’ thời tiết Sài Gòn

Với đặc tính thanh mát, dễ ăn, ít ngán, bún chả, bún thang, bún mọc, bún riêu... không chỉ mê hoặc thực khách Sài thành mà còn trở thành món ăn mùa nào cũng hợp.

Bún chả Hồ Gươm: Quà của Hà Nội

Hàng quán bún chả ở Sài Gòn không nhiều, tuy nhiên hương vị độc đáo tại quán Hồ Gươm ắt hẳn sẽ lưu luyến thực khách không thôi.

Bún chả Sinh Từ chính hiệu bà Hồng nay ở đâu?

Bún chả từ lâu đã là món ăn rất quen thuộc với người dân Hà thành với hương vị rất thơm ngon và nét đặc trưng riêng của nó bởi đây là một món ăn dân dã, dễ làm không cần quá cầu kỳ...

[Chế biến] – Chả cua

Khác hẳn với kiểu chiên dầu mỡ, miếng chả ngọt thịt mà lại thanh thanh...

Bún chả ngon trong hẻm nhỏ

Ít ai ngờ rằng, quán bún chả hấp dẫn nhất nhì Sài Gòn lại nằm trong một con hẻm trên đường Lê Thánh Tôn, khúc gần với khu Thái Văn Lung tập trung nhiều người nước ngoài sinh sống.

Bún chả cá Đà Nẵng hấp dẫn ở Sài Gòn

Một bát bún chả cá đầy đủ với nước dùng có vị thanh ngọt, chua nhẹ, lát chả cá chiên vàng, mềm, dai, đĩa rau sống thái nhuyễn... thật hài hòa và ngon miệng.

Những món ngon phải nếm thử khi tới Hà Nội

Phở Lý Quốc Sư, bún ốc Phủ Tây Hồ, bánh tôm hồ Tây... là những đặc sản đã trở thành thương hiệu, khiến du khách ăn một lần mà nhớ mãi.

Thử làm món ngon có nguy cơ… thất truyền

Mẹt bún chả kẹp que tre tỏa mùi thịt nướng thơm nồng, nước chấm chua ngọt điểm vài lát ớt đỏ rực, mới nghĩ tới thôi đã đủ tứa nước miếng.

Điểm danh những kiểu bún chả không thể bỏ qua tại Hà Nội

Chỉ món bún chả thôi nhưng cũng rất đa dạng và mang đủ đầy những nét đặc sắc tinh hoa của ẩm thực Hà Nội rồi nhé!

Lạ miệng với bún chả chan phố Mai Hắc Đế

Bún chả đã quá đỗi quen thuộc, nhưng bún chả chan hẳn là khúc biến tấu mới mẻ với nhiều người Hà Nội.

Đi ăn bún chả Hà Nội vàng ươm, thơm lừng ở Quận 1

Hàng bún chả nằm dưới chân cầu Hoàng Hoa Thám (gần chợ Tân Định quận 1) khá đơn giản nhưng vẫn rất ngon.

Những món Bắc mê hoặc khách Sài Thành

Có nhiều món ăn đất Bắc khiến thực khách Sài Gòn cũng phải mê mẩn.

10 món ăn vỉa hè Hà Nội được khách du lịch ưa chuộng nhất

Trang du lịch của CNN vừa giới thiệu 10 món ăn vỉa hè Hà Nội được khách du lịch ưa chuộng nhất. Mời bạn cùng khám phá dưới đây.

Bún trong ẩm thực người Hà Nội

Có thể nói rằng, bún vốn đơn giản và mộc mạc, nhưng lại xuất hiện phổ biến ở khắp mọi nơi với cách chế biến món khác nhau và với người Hà Nội, bún dường như là một phần không thể t...

Vợ yêu người Brazil nấu món Việt chiều chồng

Có vợ là người Brazil nhưng tôi luôn được thưởng thức những món ngon của Việt Nam. Vợ tôi còn chế biến những món ăn Việt để bán cho người dân bản xứ và được mọi người rất thích. (K...

Ẩm thực Việt 2012 khiến thế giới xôn xao

Đưa cơm thịt ba chỉ, trứng ốp la đặc trưng hương vị Việt Nam đến vòng chung kết thi Vua Đầu bếp Mỹ, cô gái khiếm thị Christina Hà giành giải quán quân khiến người Việt tự hào. Ẩm t...

[Chế biến] – Chả cua hấp

Thử làm món chả cua thơm ngon, bổ dưỡng này cho cả nhà thưởng thức nhé!

Những món bún khô ngon miệng

Bún đậu mắm tôm đậm đà, bún thịt nướng thơm nức hay bình dân bún bì... là những món bún khô được nhiều người ưa thích.