Bún bò xí quách và loạt món ngon cho bữa tối ở TP.HCM
Sủi cảo, bún bò, cơm tấm… được biến tấu hấp dẫn chinh phục tín đồ sành ăn. Dưới đây là những hàng quán bạn có thể dừng chân trải nghiệm vào chiều tối.
Bún bò xí quách có sự kết hợp giữa hương vị bún bò Huế với những miếng thịt vừa nạc, vừa gân. Xương và thịt bò khi ninh đủ lửa trở nên mềm và ngọt béo, hòa quyện cùng vị nước dùng đậm đà, sa tế cay nồng và rau sống thanh mát. Tiệm cô Thủy, quận Bình Thạnh, là địa chỉ bạn có thể dừng chân thưởng thức món ngon này sau một ngày học tập, làm việc. Ảnh: Mysteriousaigon .
Cơm tấm sườn bì chả chay là phiên bản ẩm thực hấp dẫn để bạn đổi vị vào bữa tối. Món ăn được nhiều người ưa chuộng vì thanh lọc cơ thể, tốt cho sức khỏe. Điểm nhấn là nước sốt kho quẹt ăn kèm tạo sự đậm đà, bắt vị. Ảnh: Mysteriousaigon .
Quán Thôi Kệ, quận 10, là điểm hẹn lý tưởng cho những ai yêu thích các món chay. Ngoài cơm tấm, thực đơn tiệm còn có bún, gỏi cuốn, bánh hỏi… để bạn thỏa mãn vị giác. Ảnh: Mysteriousaigon .
Video đang HOT
Sủi cảo có xuất xứ từ Trung Quốc. Món ăn được lòng người dân TP.HCM nhờ vỏ bánh dai mềm, bọc nhân tôm, thịt và quyện hỗn hợp xì dầu ớt tạo vị đậm đà, hấp dẫn. Phố sủi cảo Hà Tôn Quyền, quận 11, từ lâu đã trở thành nơi hút tín đồ sành ăn với cách chế biến chuẩn vị người Hoa. Thực khách có thể trải nghiệm sủi cảo tôm mực, thập cẩm, mì sủi cảo, sủi cảo chiên… tùy sở thích. Ảnh: Mysteriousaigon .
Hủ tiếu Thái, mì tom yum là những món lý tưởng cho những ai ưa thích hương vị ẩm thực của xứ sở chùa Vàng. Tại Mama Thai Kitchen, quận 1, bạn sẽ được thưởng thức phần hủ tiếu xào tôm, trứng kèm các loại gia vị như đường, ớt khô, chanh và nước mắm. Mì tom yum với nước dùng béo, chua cay cùng nhân hải sản cũng thỏa mãn chiếc bụng đói của bạn vào buổi tối. Ảnh: Samlacareview .
Cháo ếch là món ngon thích hợp để bạn nhâm nhi trong tiết trời se lạnh của buổi đêm muộn. Khi thưởng thức, bạn có thể cảm nhận độ mịn, thơm bùi và nóng hổi của cháo quyện trong nước sốt cay. Ngoài ra, thịt ếch béo ngậy, thấm gia vị làm món ăn thêm chất lượng. Thực khách có thể đến Ếch Ộp Quán tại quận 3 để trải nghiệm đặc sản của Singapore này. Ảnh: Samlacareview .
Bún Num-bo-chóc là món trứ danh của Campuchia. Mắm bò hóc, ngải bún và trái trúc là các thành phần giúp món ăn có gam màu vàng bắt mắt và lôi cuốn vị giác. Tiệm Bún cá Tư Lầu, quận Phú Nhuận, là nơi dành cho những ai yêu thích trải nghiệm món dân dã, lạ vị này. Ảnh: Citastyfood .
Địa chỉ ăn mì vằn thắn ấm bụng ngày Hà Nội rét buốt
Bát mì vằn thắn thơm ngon với nước dùng đậm đà, sợi mì vàng dai, mềm kết hợp sủi cảo, thịt xá xíu vị đặc trưng là món ngon "cực phẩm" để thưởng thức trong tiết trời giá lạnh.
Mì vằn thắn (mì hoành thánh) là món ăn gốc Hoa khá quen thuộc với người dân Hà thành. Với cách biến tấu cho hợp khẩu vị người Việt, món ăn này dần trở nên nổi tiếng và có sức hút không thể nào cưỡng nổi với nhiều người. Sau đây là một số địa chỉ "ruột" của những tín đồ sành ăn Hà Nội.
MÌ VẰN THẮN BÀ HỒNG
Đán.h giá:
Quang Trung: "Đây là một quán mì vằn thắn đã có tiếng ở Hà Nội từ lâu. Từ khi cuộc sống còn khó khăn cho đến nay, quán vẫn luôn giữ được chất lượng và giá cả hợp lý".
Quang Dung Le: "Đồ ăn được, quán theo phong cách phố cũ, đơn giản, mộc mạc, cần chú ý vệ sinh thực phẩm".
Ngọc Đông Hoàng: "Quán chỉ có mì nước, không có mì khô. Mì không dùng kèm rau như giá, xà lách, mà chỉ có một ít hẹ (tổng quan thì rất đơn điệu). Còn lại, thành phần có thịt heo, thịt xá xíu không ngon, hoành thánh vỏ thì bở, nhân không đậm đà".
Nhật Hoàng: "Quán vẫn ngon nhưng không được như trước nữa, vị hơi nhạt".
MÌ VẰN THẮN HẢI YẾN
Đán.h giá:
Chubehanoi: "Sợi mì mềm mướt và được trộn vừa vặn, rất đều vị, không bị nát. Bát có há cảo hấp, há cảo chiên, xá xíu và trứng lòng đào, rất ngon. Há cảo nhân thịt hành đẫm ngậy miệng. Quán có mì vằn thắn nước, trộn và bún dọc mùng móng sườn. Không gian hơi bé nhưng sạch sẽ, chủ quán quá nhiệt tình, niềm nở nên cảm thấy rất thoải mái".
Nguyễn Huyền: "Mì vằn thắn nước thì mình đã ăn nhiều, hôm nay mới được thử mì vằn thắn trộn. Món này sẽ là lựa chọn tuyệt vời cho những ai muốn ăn mì vằn thắn nhưng bị dị ứng tôm như mình. Một bát đầy đặn có thịt xíu, 4 viên sủi cảo luộc, sủi cảo chiên, trứng luộc, rau cải, kim chi và rất nhiều hành khô. Sủi cảo rất thơm lại vừa vặn, nên ai sợ béo có thể gọi 1 bát sủi cảo không mì. Giá cũng hợp lý, 35.000 đồng/bát to, mì nước hay trộn giá đều như nhau".
Dungo: "Mì vằn thắn trộn 35.000 đồng/bát, sợi mì hay nước sốt, topping đều thấy ngon, hợp khẩu vị. Đồ ra nhanh. Quán nhỏ bình dân, chỗ để xe cũng hạn chế, mình chỉ có thể để nép nép bên đường".
MÌ VẰN THẮN - SỦI CẢO THẮNG HUYỀN
Đán.h giá:
Độc Hành Nhân: "Quán gọn gàng, cũng sạch sẽ. Nhân viên phục vụ nhanh. Bát mì nóng, nước dùng vừa".
Ninhheating: "Vì ở đây chỉ có mì vằn thắn thôi nên nhân viên bưng đồ ra khá nhanh. Sợi mì ngon, dai và thơm. Sủi cảo vỏ mềm, nhân ngọt thơm nhưng hơi nhiều tiêu. Hoành thánh chiên giòn, thịt heo thái mỏng, bóng ăn sật sật và thật nhiều rau/hẹ cũng khiến bát mì trở nên ngon hơn. Nước dùng thanh thanh, không đặc sắc lắm. Quán cho để xe trước cửa cũng thoải mái, nhất là đối với khu trung tâm thế này".
llliatcuisine: "Nhận xét chung là quán ăn khá ổn, sạch sẽ, thoáng mát. Nước dùng khá ngọt và thanh, vị hơi nhạt. Hoành thánh chiên rất giòn, kể cả mình có trộn hết lên để nhúng nước nhưng khi ăn vẫn giòn. Hoành thánh hấp thì ăn cũng bình thường, không có gì đặc biệt. Đây là quán đầu tiên mình thử ăn gan và đã thành công, gan heo ở đây thái lát mỏng nên ăn khá dễ".
Gà mẹt và loạt món ngon đổi vị ngày mát ở TP.HCM Thời tiết se lạnh những ngày cuối năm phù hợp để bạn thưởng thức giò heo chiên giòn, gà mẹt, lẩu... Dưới đây là địa điểm hút khách bởi các phiên bản ẩm thực hấp dẫn này. Gà mẹt đầy ắp các kiểu biến tấu thịt gà lạ miệng là sự lựa chọn phù hợp cho nhóm khoảng 3-4 người. Thực khách có...