Bún bò Huế, phở bò và 10 món ăn Việt nổi tiếng trên thế giới
Ẩm thực Việt Nam là một trong những lý do thu hút rất nhiều du khách quốc tế ghé thăm hàng năm. Trong đó, rất nhiều cái tên từng có mặt ở danh sách món ăn ngon nhất thế giới.
Phở bò: Phở bò là một trong những món ăn tiêu biểu, đặc trưng khi nhắc đến ẩm thực Việt Nam với thế giới. Du khách quốc tế đến Việt Nam dành rất nhiều lời khen cho món ăn này. Không chỉ thế, phở bò thường có mặt trong danh sách các món ăn ngon nhất hành tinh do các trang báo uy tín của nước ngoài bình chọn và xuất hiện tại thực đơn của rất nhiều nhà hàng trên thế giới. Ảnh: Cooky.
Bánh mì: Chẳng phải ngẫu nhiên mà David Farley, cây viết về ẩm thực và du lịch của BBC, hào phóng cho rằng bánh mì Việt Nam ngon nhất thế giới. Khá giống món sandwich nên bánh mì vừa gần gũi với người phương Tây, vừa mang đầy hương vị cầu kỳ, tinh tế của châu Á. Bánh mì Việt Nam xuất hiện ở khắp mọi nơi trên các mặt báo, trong những bài trải nghiệm du lịch của các food blogger hay nhiều nhà hàng ở Anh, Mỹ, Malaysia, Thái Lan… Ảnh: Vietnamtourismboard.
Gỏi cuốn: Gỏi cuốn dường như đã là món ăn quen thuộc trong danh sách 50 món ăn ngon nhất thế giới do trang báo nổi tiếng CNN bình chon. Món ăn này hấp dẫn du khách quốc tế bởi hương vị ngon miệng, đủ chất dinh dưỡng ại không làm người ăn phát phì. Gỏi cuốn còn được khách nước ngoài đánh giá là một món ăn nhanh có sức hấp dẫn khó cưỡng. Ảnh: Baps.blog.
Bún chả: Trang du lịch nổi tiếng National Geographic từng xếp bún chả quạt Hà Nội trong danh sách 10 món ăn đường phố tuyệt nhất thế giới. Đặc biệt, sau sự kiện cựu tổng thống Mỹ Barack Obama thưởng thức món ăn này trong chuyến đi đến Việt Nam, bún chả càng trở nên nổi tiếng hơn trên các tờ báo nước ngoài. Ảnh: Corymay81.
Bánh xèo: Bánh xèo từng là một trong hai thực phẩm Việt được chọn xuất hiện tại đại hội ẩm thực đường phố thế giới năm 2016 ở Manila, Philippines, thuộc top món ăn đường phố yêu thích nhất năm 2016 và tiếp tục lọt vào danh sách ẩm thực hấp dẫn năm 2017 trên trang CNN. Bánh xèo luôn là lựa chọn hàng đầu của du khách khi ghé thăm Việt Nam. Ảnh: Xxxtine.
Cà phê trứng: Những quán cà phê trứng Hà Nội luôn là điểm đến thu hút rất nhiều khách du lịch quốc tế. Không những thế, cà phê trứng Việt Nam từng là thức uống đứng đầu trong danh mục các loại cà phê nên thưởng thức trên thế giới của nhiều trang báo quốc tế. Món ăn này càng thêm nổi tiếng, thu hút truyền thông quốc tế hơn khi có mặt trong hội nghị thượng đỉnh Mỹ – Triều Tiên vừa qua. Ảnh: Mamayeucuanho.
Bún riêu cua: Dựa vào bình chọn của khách du lịch trên khắp thế giới, bún riêu cua trở thành món ăn có mặt trong danh sách 21 món ăn ngon nhất thế giới năm 2018 trên trang Traveller. Với nước dùng được chế từ riêu cua, cà chua và ăn kèm thịt lợn, rau thơm, hoa chuối, giá đỗ, món ăn này luôn được lòng rất nhiều du khách quốc tế khi tới Việt Nam. Ảnh: Jennsphotodiary.
Chả cá: Từng lên sóng CNN, thuộc top món ăn đường phố ngon nhất thế giới năm 2016 và được trang Business Insider ca ngợi đủ để thấy chả cá Việt Nam cũng rất nổi tiếng. Không những thế, món ăn này còn có mặt trong cuốn 1000 Places to See Before You Die (Tạm dịch: 1.000 nơi nên biết trước khi chết) của tác giả Patricia Schultz. Ảnh: Tastydarling.
Bún bò Huế: “Bún bò Huế là món súp ngon nhất thế giới mà tôi từng thưởng thức” là lời mà đầu bếp nổi tiếng người Mỹ Anthony Bourdain đã thốt lên trong chương trình khám phá ẩm thực phát trên kênh truyền hình CNN. Bún bò Huế là món ăn bình dân nổi tiếng của người xứ Huế, bao gồm một khoanh thịt chân giò heo (lợn), một miếng tiết heo luộc, một viên chả cua hoặc chả bò… Ảnh: Bayarea.foodies.
Cao lầu: Cao lầu Hội An cũng là món ăn được ca ngợi nhiều lần trên truyền thống quốc tế như thực phẩm đường phố ngon nhất châu Á do tờ Traveller(Australia) bình chọn, món ăn ngon nhất Việt Nam trên trang CNN… Món ăn Việt Nam nổi tiếng này bao gồm sợi mì vàng ươm ăn kèm với tôm, thịt heo, rau sống và thường được bán ở các quán ăn vỉa hè. Ảnh: Thehangrymaxwells.
Theo Zing
Nhân Hội nghị thượng đỉnh Mỹ-Triều lần 2, CNN gợi ý 5 món ăn Hà Nội du khách nên thử
Với sự kiện Tổng thống Mỹ Donald Trump đến Hà Nội để gặp Chủ tịch Triều Tiên Kim Jong-un, tâm điểm chú ý của thế giới đang hướng về thủ đô của Việt Nam.
Theo hãng tin CNN của Mỹ, không chỉ có phở nổi tiếng thế giới, Hà Nội là một thiên đường ẩm thực đường phố với vô vàn món ăn hấp dẫn. Hiện chưa rõ lịch trình hoạt động của hai nhà lãnh đạo tại Hà Nội nhưng sẽ thật tiếc nuối nếu như hai ông không dành thời gian để thưởng thức ẩm thực nơi đây.
Trước đó, khi cựu Tổng thống Barack Obama đến Hà Nội năm 2018, ông đã cùng với đầu bếp nổi tiếng Anthony Bourdain thử bún chả - món ăn yêu thích của người địa phương - với thịt lợn nướng than thơm lừng, chấm nước mắm thanh thanh ăn cùng bún sợi và rau sống.
Dưới đây là 5 món ăn mọi du khách đến Hà Nội - không chỉ riêng các nhà lãnh đạo thế giới - nên thử.
1. Chả cá
Ảnh minh họa
Người Hà Nội xem chả cá đặc biệt đến nỗi có một con phố chuyên bán món ăn này - Phố Chả Cá. Dọc theo tuyến phố đông đúc, hàng chục cửa hàng chuyên biệt hứa hẹn sẽ phục vụ thực khách món chả cá ngon nhất. Những miếng cá ướp nghệ vàng ươm, chiên xèo xèo trên chảo nóng cùng với rau thìa là.
CNN bình chọn nhà hàng nổi tiếng nhất con phố này là Cá Lã Võng - một trong những quán ăn lâu đời nhất ở Hà Nội - và là cửa hàng đầu tiên ở phố Chả Cá, bắt đầu kinh doanh từ hơn 1 thế kỷ trước. Bản thân món ăn này đã tồn tại hơn 130 năm.
2. Bánh tôm
Bánh tôm của Hà Nội chỉ cần vài nguyên liệu đơn giản: tôm nước ngọt, bột mì và khoai lang. Thay vì xay nhuyễn, cả con tôm được đặt lên trên chiếc bánh chiên giòn rụm. Món ăn không thể thiếu lá xà lách để cuốn ăn kèm. Sau đó, chấm với nước mắm chanh ớt mùi vị cuốn hút.
Bánh tôm được cho là đã trở nên phổ biến từ thập niên 1930 khi những người bán hàng rong bắt đầu tấp nập phục vụ thực khách dọc theo phố Thanh Niên.
Khi bước vào nhà hàng Bánh Tôm Hồ Tây, bạn sẽ bắt gặp các gia đình và nhóm bạn bè quây quần thưởng thức món bánh giòn tan này trong buổi chiều đẹp, cùng với cốc bia hơi mát lạnh và ngồi ngắm Hồ Tây lộng gió.
3. Bún cá
Tươi và thanh, bún cá là sự kết hợp của chả cá chiên vàng cùng với các loại rau sống như thìa là, cà chua, hành lá, tía tô. Đến Hà Nội vào giờ ăn trưa, bạn có thể tìm thấy bún cả ở khắp nơi. Tuy nhiên, ông Mark Lowerson, người sáng lập Hanoi Street Tours, đã "mách" cho độc giả CNN về một quán tên Vân ở Phố Cổ, chuyên bán bún cá. "Đó là một trong những quán ngon nhất", ông giới thiệu, "Có hai loại bún và bánh đa và sau đó bạn chọn cá hấp hoặc rán".
Tại các nước khác, thêm muối vào món ăn bị xem là một sự xúc phạm đối với người đầu bếp, nhưng ông Lowerson cho biết ở Việt Nam không vậy. "Ở đây, bạn được mời dùng thêm các gia vị đặt trên bàn. Thêm chút chanh, giấm, ớt và rau sống để đạt được độ cân bằng giữa vị mặn, chua, ngọt và cay".
4. Bún riêu cua
Bún riêu là món ăn nóng hổi kết hợp giữa cua xay và thịt bò. Nước dùng màu đỏ đặc trưng của cà chua và dầu điều. Cua đồng xay và cà chua chín mềm chính là linh hồn của bún riêu. Quả me đã đem lại vị chua của nước trong khi vài miếng đậu rán nổi lên trên lại góp chút giòn giòn. Tùy từng khu vực, bún riêu có thể còn kèm theo thịt bò, sườn, ốc hoặc cá.
Sợi bún trắng bơi trong bát, thêm nét cân bằng cho món ăn đầy màu sắc và ngọt thanh này. Vắt lát chanh tươi, thêm chút ớt, ăn kèm hoa chuối và húng bạc hà, bạn sẽ có một món ăn hoàn hảo. Cô Thu bán bún riêu ở ngõ Thọ Xương là địa chỉ được CNN giới thiệu.
5. Cà phê trứng
Cà phê trứng là thức uống đặc trưng ở Hà Nội. Phía trên cà phê đậm đặc là lớp kem trứng trắng mềm mịn. Có hai loại nóng và lạnh. Hương vị giống như kem vị cà phê.
Cà phê trứng nóng thì được đặt bên trên một chiếc đĩa đựng nước nóng. Vị cà phê đậm bên dưới cốc thấm quả lớp trứng màu vàng phía bên trên, thơm ngọt khó cưỡng.
Hoàng Trang
Theo Báo Tin tức
Gặp gỡ người đàn ông Việt ở trời Tây có những món ăn hút nghìn like của cộng đồng mạng Anh trở thành một nhân vật hot hơn bao giờ hết trong group Hội nấu ăn vì đam mê cũng như trở thành "soái ca trong mơ" của hàng nghìn chị em trong group. Nếu bạn là một thành viên trong group Hội nấu ăn vì đam mê thì chắc hẳn tên Facebook "BossMan Bui" chẳng còn xa lạ gì. Bởi những chia...








Tiêu điểm
Tin đang nóng
Tin mới nhất

Hai món bánh xèo làm từ rau cần nước vừa nhẹ bụng, ngon miệng lại giúp giảm cân hiệu quả

Muốn phát triển chiều cao cho con, hãy làm món ăn này: Chỉ mất khoảng 20 phút, rất tốt cho tỳ vị, dễ tiêu hóa và ngon miệng

Loại quả 'thần dược mùa xuân' giúp ngăn ngừa lão hóa, tăng cường miễn dịch được bán đầy ở chợ Việt

5 bí quyết nấu cháo nhừ nhanh, không bị trào ra bếp

Hôm nay nấu gì: Cơm tối hấp dẫn với các món đơn giản

'Khắc tinh' của bệnh cúm với gia vị quen thuộc trong bếp (3): Cách đơn giản dùng loại hạt đứng đầu danh sách sưởi ấm cơ thể, ngừa ung thư

Món ăn ngon chỉ mất 15 phút hấp nhưng giúp cơ thể loại bỏ nóng trong, dưỡng ẩm da và ngay cả trẻ con cũng thích

7 công thức pha nước chấm ngon giúp món ăn thêm đậm đà

8 bí quyết ướp thịt thấm vị, mềm ngon như ngoài hàng

6 cách bảo quản thịt tươi ngon lâu hơn mà không mất chất

Hôm nay nấu gì: Bữa tối toàn món ngon, chẳng ai có thể chối từ

Trời nồm ẩm, luân phiên ăn 5 món rau là "thuốc kháng sinh tự nhiên" để thúc đẩy nhu động ruột, chống lại vi khuẩn và tăng cường miễn dịch
Có thể bạn quan tâm

Vũ Cát Tường huỷ trăng mật tức tốc về chịu tang, nghẹn ngào kể kỷ niệm với bố
Sao việt
06:56:19 24/02/2025
Phim Hàn hay tới độ rating tăng 117% chỉ sau 1 tập, nam chính đẹp hoàn hảo tuyệt đối từ gương mặt đến body
Phim châu á
06:53:42 24/02/2025
Xuất hiện game iOS mới có giá cực "chát", nhưng game thủ không phải "muốn mua là được"
Mọt game
06:52:14 24/02/2025
Công chúa đẹp nhất Trung Quốc hiện tại: Nhan sắc lộng lẫy đến phát sáng, đẳng cấp hàng đầu không ai dám chê
Hậu trường phim
06:48:29 24/02/2025
Ông Trump bất ngờ cách chức Chủ tịch Hội đồng tham mưu trưởng Liên quân Mỹ
Thế giới
06:43:47 24/02/2025
Doanh nghiệp Nhật Bản đua nhau hưởng ứng 'Ngày của mèo'
Lạ vui
06:34:55 24/02/2025
Cặp sao hạng A không chịu cưới suốt 10 năm, 150.000 người dậy sóng khi lần đầu biết lí do gây sốc đằng sau
Sao châu á
06:29:01 24/02/2025
Những người nên uống nước chè xanh thường xuyên
Sức khỏe
06:02:43 24/02/2025
10 cách giúp thu nhỏ lỗ chân lông
Làm đẹp
06:02:16 24/02/2025
Chị dâu đem giỏ bánh qua tặng các cháu, khui ra, tôi tá hỏa khi thấy túi đỏ bên trong cùng lời nhắn đầy khó hiểu
Góc tâm tình
06:01:48 24/02/2025