Bún bò Huế được đưa vào thực đơn trong trường học ở Nhật Bản

Phan Hằng07:57 05/05/2022

Thêm một món ăn nữa của Việt Nam được cộng đồng quốc tế đánh giá cao.

Truyền thông Nhật Bản đưa tin, đến cuối tháng 4 năm 2022, tất cả 35 trường tiểu học và trung học cơ sở ở thành phố Saijo sẽ đưa món bún bò Huế của Việt Nam vào thực đơn trong trường.

Ước tính, có khoảng 500 học sinh trường tiểu học Saijo, thành phố Saijo đã được thưởng thức món bún bò Huế. Sau buổi trải nghiệm, hầu hết các học sinh đều rất thích thú và hào hứng trước món ăn mới lạ này.

“Sợi bún mềm, ngon như mỳ udon, nước dùng có màu cam đẹp mắt và hương vị của món này rất khác biệt so với các món ăn Nhật Bản”, một học sinh chia sẻ.

Sau khi thưởng thức đặc sản Huế, nhiều học sinh bày tỏ mong muốn được đến thăm thành phố Huế trong tương lai, được tận tay ăn món bún bò Huế chính gốc của Việt Nam.

Ngoài ra, đài truyền hình Nhật Bản cũng giới thiệu món bún bò Huế là một trong những món ăn nổi tiếng nhất của người Việt. Tại các thành phố lớn của Việt Nam, du khách đều dễ dàng bắt gặp những hàng quán bán món này từ bình dân ở vỉa hè cho tới các nhà hàng sang chảnh.

Không chỉ riêng Nhật Bản thích thú với bún bò Huế, trước đây đầu bếp nổi tiếng người Mỹ Anthony Bourdain cũng từng bày tỏ sự yêu thích trước món này: “Bún bò Huế là món ăn ngon nhất thế giới mà tôi từng được nếm thử”.

Video đang HOT

Được biết, 2 thành phố Huế và Saijo hiện đang thiết lập mối quan hệ hữu nghị. Việc đưa các món ăn Việt Nam vào thực đơn của trường tiểu học và trung học có thể giúp quảng bá nền ẩm thực Việt Nam đến với người Nhật nhiều hơn.

Sau khi thông tin này được công bố, nhiều cư dân mạng Việt Nam bày tỏ sự vui mừng và tự hào về món ăn của nước mình.

- Bún bò Huế nhất định phải ăn cùng với giò heo thì mới ngon được.

- Nhớ vắt chanh, thêm chút sa tế và tương ớt nhé các bạn!

- Bạn có thể tham gia hội nghiện Bún Bò Việt Nam trên Facebook, sau đó chia sẻ và đánh giá kinh nghiệm ăn bún bò của mình nhé!

Những món ăn Huế nhất định phải thử nếu là người Việt Nam

Festival Huế cũng sắp đến rồi các bạn nhỉ. Nếu bạn có dịp đi du lịch nhất định phải thử những món ăn này nhé.

Ẩm thực Huế nổi tiếng với các món ăn cung đình nhưng những món bình dân vỉa hè khác cũng mang lại sức hút khó cưỡng. Sau đây là những món Huế không hề cầu kì nhưng vẫn được người Việt yêu mến.

Bún bò Huế

Chẳng cần ở đâu xa xôi, ngay đầu hẻm nhà bạn cũng có một quán bún bò Huế bình dân đúng không nào. Nhưng khác với bún bò Huế ở miền Nam, sợi bún ở Huế là cọng nhỏ, trắng tinh. Sợi bún hoà quyện với nước dùng ngọt thanh và vị cay xé lưỡi đặc trưng đã làm nên thương hiệu của món ăn này.

Ảnh: Ngôi sao

Bánh lọc gói lá chuối

Bánh lọc được bán hàng rong ở các góc phố xứ Huế. Bánh được làm từ bột lọc có nhân tôm thịt và chấm nước mắm ớt cay, được gói trong những chiếc lá chuối tạo nên hương vị dân dã đậm chất cố đô.

Ảnh: wiki

Cơm hến

Xưng danh đã lâu, món cơm hến chính là đặc sản của xứ Huế mộng mơ. Món ăn là sự kết hợp của rau, cơm, hến, đậu phộng... Khi ăn, bạn sẽ cảm nhận vị ngọt đậm đà của hến quyện cùng mùi thơm của các loại rau.

Ảnh: Anandi

Mỳ hến

Mỳ hến là một món ăn khác thay thế cho cơm hến. Thành phần món mỳ cũng tương tự như cơm hến, nhưng kèm thêm một chén nước dùng nóng hổi.

Ảnh: Foody

Bánh canh Nam Phổ

Dù không được bày bán rộng rãi, nhưng bánh canh của người Nam Phổ (huyện Phú Vang, Thừa Thiên - Huế) vẫn gây tiếng vang cho người xứ Huế. Nước dùng bánh canh có màu đỏ đặc trưng của hạt điều và đậm vị ngọt từ thịt cua và tôm. Bánh canh được bày kèm theo một chén nước mắm ớt để bạn tự do nêm theo khẩu vị.

Ảnh: Du lịch Huế

Bún bò giò heo (Huế) Về ẩm thực của các vùng miền thật đa dạng, phong phú. Mỗi nơi có những món ăn độc đáo, cách chế biến của họ cũng hết sức tinh tế- tinh tế đến mức đạt đến đỉnh cao của nghệ thuật chế biến. Trong phạm vi bài viết này, tôi viết về món bún bò, giò heo Huế. Một món ăn dù ai...