bùi bùi

Cá lóc hấp nước cốt dừa ăn là ghiền

Món cá lóc hấp nước cốt dừa khi ăn nóng sẽ cảm nhận vị béo của nước cốt dừa, vị bùi bùi, ngon ngọt của thịt cá lóc.

Tự học cách làm tôm khô ngon

Tôm khô là một món ăn quen thuộc với phần thịt tôm bùi bùi, thơm ngon , cũng có thể nấu cùng các món ăn khác.

Cách làm mứt lạc cho ngày tết

Ngày tết, trên mâm bánh kẹo của người Việt không thể thiếu tên của các loại mứt như mứt dừa, mứt chanh, mứt gừng...và cái tên mứt lạc cũng không thể không nhắc đến.

Ngon lạ bánh xèo bông điên điển

Vị chua chua ngọt ngọt bùi bùi của loài hoa này hòa quyện cùng vị ngọt của tôm sông, hương thơm của rau sống, giá, củ sắn cùng nước mắm chua ngọt sẽ mang đến cho người thưởng thức ...

Thịt hấp trứng muối lạ miệng cho cơm chiều

Món trứng hấp bùi bùi, mằn mặn rất lạ miệng và hao cơm.

Hấp dẫn món nem nắm Giao Thuỷ trứ danh Nam Định

Là món ngon gia truyền có nguồn gốc từ huyện Giao Thủy, tỉnh Nam Định, nay được người miền Bắc khắp nơi ưa chuộng bởi vị chua, béo, bùi bùi của thịt và thính.

Dân dã xôi đường xứ Quảng

Xôi đường Quảng Nam ngọt rất dịu, rất cuốn hút, cộng thêm cái vị dẻo của nếp, bùi bùi của đậu đen, thơm lựng của mè rang và cay nồng quyến rũ của gừng.

Đặc sản nào của Nam Bộ được ví kỳ công như “trứng khủng long”?

Bánh xôi chiên phồng là một trong những đặc sản nổi tiếng ở các tỉnh Nam Bộ. Đây là món ăn làm từ xôi nếp và đặc biệt có hình dáng rất ấn tượng: phồng tròn như quả bóng màu vàng.

Nhớ xơ mít xào của nội

Hồi còn nhỏ, mỗi lần nội bổ mít ra thì không bỏ gì cả. Múi mít để ăn; hạt luộc lên nhai bùi bùi, thơm tho; xơ mít muối để dành xào ăn cơm; còn vỏ mít thì cho bò ăn.

Ngọt lành nhãn lồng sen, uống vào mát cả tâm hồn

Nhãn lồng Hưng Yên quả to, cùi dày, ngọt thanh, chứ không ngọt gắt, khéo tay chế biến với hạt sen, thành một món đồ uống tuyệt ngon, mát lành!

Một thời quà vặt củ ấu

Những củ ấu nho nhỏ, màu đen xù xì, có hai sừng cong nhọn như sừng trâu vốn là người bạn thuở thiếu thời của đám trẻ thế hệ 8X chúng tôi.

Chuyện lạ, bát cơm ‘nặng mùi’ chảy nhựa vẫn tấm tắc khen ngon

Nhầy nhụa, khá dính và rất nặng mùi, nhưng nỗi sợ hãi đó lại là điều đặc biệt làm nên sức hấp dẫn của Natto - đậu tương lên men trộn cùng cơm. Món khó ăn lạ lùng này đang có sức hấ...

Rạm rang lá lốt

Sinh ra và lớn lên tại vùng quê Bắc bộ, tuổi thơ tôi gắn với lũy tre làng, với dòng sông tươi mát, với những con mương uốn quanh cánh đồng, và với rất nhiều kỷ niệm thân thương...

Đi ăn chim quay không thơm ven hồ Giảng Võ

Khác với những quán chim khác ở quán chim quay này không sử dụng hương liệu dậy mùi thơm, quán chỉ tẩm ướt các gia vị thông thường nhưng miếng thịt có vị ngọt đặc trưng, chính điều...

Lạ miệng với gan heo trộn

Gan heo là thực phẩm giàu chất sắt, và có rất nhiều món ngon từ gan heo mà bạn có thể chế biến. Với món gan heo trộn này, bạn sẽ thưởng thức hương vị gan bùi bùi trộn lẫn đậu phộng...

Kẹo cu đơ Hà Tĩnh thức quà tuổi thơ, mấy ai còn nhớ?

Rất nhớ những chiều thu mưa buồn, mẹ hay mang về mấy miếng kẹo lạc khuôn (nguyên bản của kẹo cu đơ ngày nay) được mua từ tận bên kia sông Ngàn Phố.

Cách làm ngô trộn thập cẩm lạ miệng ăn hoài không chán

Ngô nướng trộn với ruốc, mỡ hành, xúc xích... làm thành món ăn vặt có vị mặn ngọt, bùi bùi, dễ ăn.

Mưa mát làm lòng nhồi thịt chiên bùi bùi, thơm phức nhâm nhi quá đã

Món lòng nhồi thịt chiên không chỉ có lớp vỏ giòn, ngậy mà còn hấp dẫn bởi nhân dồi rất bùi

Cách làm bánh trung thu nhân dừa hấp dẫn

Bánh trung thu đã trở thành một món ăn không thể thiếu trong ngày Rằm tháng 8. Hãy cùng biến tấu với cách làm bánh trung thu nhân dừa bùi bùi, béo ngậy và dẻo thơm theo công thức d...

Làm lạc rang muối, đừng cho ngay vào chảo, thêm 2 bước này lạc mới giòn ngon

Nhờ thêm 2 bước đơn giản này mà lạc rang muối vừa giòn thơm lại để lâu không ỉu.

Xuýt xoa ăn đặc sản “tôm bay” của người Tày Vĩnh Yên, đúng mùa gặt mới chuẩn vị

Bùi bùi, ngọt ngọt, vị khó tả, tôm bay rang lá chanh là món đặc sản mùa gặt chỉ có thể tìm thấy ở các vùng thôn quê lúa vàng, đồng xanh.

Làm lạc rang muối mãi chẳng giòn, thêm mấy bước này, món ăn giòn thơm ngay lập tức

Chỉ thêm 1-2 bước đơn giản là món lạc rang muối lúc nào cũng giòn tan, để lâu chẳng sợ ỉu!

Đâu chỉ bữa chính mới cần Eat Clean, ăn vặt có món khoai lang chip cũng Clean không kém!

Phải làm ngay món khoai lang chip ăn dần thôi.

Bí quyết chăm bưởi ra quả như chùm nho ở xứ Mường

Năm nay vựa bưởi đỏ Tân Lạc mất mùa, nhưng nhiều hộ dân ở xóm Tân Hương, xã Thanh Hối, huyện Tân Lạc, tỉnh Hòa Bình vẫn có bí quyết riêng để bắt vườn bưởi đẻ sai quả. Cây bưởi nào ...

Khoai môn bùi bùi nấu kiểu gì cũng ngon

Bạn có thể dùng khoai môn để nấu canh, nấu chè, kho cùng gà hay chiên làm bánh đều ngon tuyệt lại có màu tím đẹp mắt nữa.

[Chế biến] – Xôi đỗ xanh và sắn bùi bùi

Món ăn sáng dân dã, dễ chế biến có vị dẻo thơm của gạo nếp, quyện lẫn với vị beo béo của đỗ xanh và bùi bùi của sắn.

[Chế biến] – Gan xào ngũ vị

Món gan lợn xào ngũ vị là một gợi ý cho bạn khi thời gian eo hẹp. Gan bùi bùi quyện lẫn với gia vị, hành tây thơm, làm lại nhanh.

[Chế biến] – Món ngon từ con ong non

Đến U Minh Hạ (Cà Mau), có lẽ điều lý thú nhất là được đắm mình trong không gian yên ả của rừng tràm và thưởng thức những món ăn được lấy từ rừng. Mật ong U Minh nổi tiếng thơm ngo...

Mảnh hồn quê trong bánh gai Tứ Trụ Thanh Hóa

Chiếc bánh dẻo mịn, có mùi thơm đặc trưng của lá chuối tiêu, hòa quyện với cái vị dịu mát của lá gai, gạo nếp và mật mía, thêm cái ngọt thanh thanh của nhân đậu, bùi bùi của dừa kh...

Ăn rạm kho nhớ đất lúa Thái Bình

Ai về Thái Bình vào mùa mưa, mùa rạm lên cũng là mùa được ăn món rạm bùi bùi, thơm ngậy. Vị thơm, bùi, ngậy của món ăn đánh thức mọi dây thần kinh vị giác khiến thực khách ăn một l...

Gỏi trứng cá

Cái màu vàng nhạt cùng vị bùi bùi và cảm giác sừn sựt trên đầu lưỡi khiến người ta khó mà cưỡng lại sự hấp dẫn của đĩa trứng cá kho...