Bữa xế nhanh gọn với bánh mì nướng bí đỏ kiểu Pháp thơm ngon, bổ dưỡng
Bánh mì nướng bí đỏ kiểu Pháp không chỉ thơm ngon, bổ dưỡng mà rất dễ làm. Bạn có thể dùng bánh mì nướng bí đỏ kiểu Pháp làm bữa ăn nhẹ buổi chiều hay làm bữa ăn sáng nhanh gọn đều rất ngon.
Nguyên liệu làm bánh mì nướng bí đỏ:
4 quả trứng to chén bí đỏ xay nhuyễn cốc sữa nguyên chất
2 muỗng canh đường nâu nhạt
2 thìa cà phê chiết xuất vani
1-2 thìa cà phê gia vị bánh bí ngô
8 lát bánh mì trắng thái lát dày
4 muỗng canh bơ không muốixi-rô cây phong quả hồ đào cắt nhỏ
Video đang HOT
Cách làm bánh mì nướng bí đỏ:
Lấy 1 bát to, trộn trứng, chén bí đỏ xay nhuyễn, cốc sữa nguyên chất, 2 muỗng canh đường nâu nhạt, 2 thìa cà phê chiết xuất vani và 1-2 thìa cà phê gia vị bánh bí ngô. Dùng tay, nĩa hay máy đánh trứng trộn thật đều, đảm bảo hỗn hợp trứng thật mịn.
Đổ hỗn hợp vào chảo hoặc thứ gì đó tương tự có đáy phẳng để nhúng các lát bánh mì dễ dàng và nhanh chóng.
Đun chảy khoảng muỗng canh bơ trên chảo trước khi cho bánh mì ngâm trứng vào. Bơ giúp bánh mì nướng kiểu Pháp có hoa văn đẹp mắt và hương vị ngon hơn. Chiên bánh mì nướng bí đỏ ở lửa nhỏ vừa.
Nhúng mỗi lát bánh mì ít nhất 10 giây cho mỗi mặt. Làm như vậy, hỗn hợp gia vị bí ngô sẽ ngấm đều. Có thể dùng nĩa chọc các lỗ trên bánh mì để giúp bánh mì thấm nhanh hơn. Nhẹ nhàng đặt bánh mì lên chảo nóng, phết bơ nóng chảy.
Chiên mỗi bên khoảng 3-4 phút, cho đến khi bánh chín vàng nhẹ. Lật và chiên thêm 3-4 phút ở mặt còn lại, cho đến khi bánh chín vàng nhẹ.
Chiên nhiều lát bánh cùng một lúc.
Cho bơ, xi-rô phong và hồ đào cắt nhỏ lên bánh. Ăn bánh mì nướng bí đỏ ngay khi còn nóng.
Chúc bạn thành công!
Đổi vị cho bữa ăn nhẹ gia đình bằng cách làm bánh mì nướng mặn kiểu Pháp ngon khó cưỡng
Cách làm bánh mì nướng mặn kiểu Pháp ngon khó cưỡng. Chỉ mất 10 phút là bạn đã có ngay đĩa bánh mì nướng mặn kiểu Pháp cho cả nhà ăn sáng rồi!
Bánh mì nướng mặn kiểu Pháp là một món ăn sáng ngon dễ làm.
Nguyên liệu làm bánh mì nướng mặn kiểu Pháp: (6 lát bánh)
3 quả trứng to
cốc sữa nguyên chất
1 thìa cà phê tiêu đen xay thô
1 muỗng canh rau mùi tây khô đông lạnh
6 lát bánh mì nướng đã rã đông
Cách làm bánh mì nướng mặn kiểu Pháp:
Lấy một bát to, trộn trứng, cốc sữa nguyên chất, 1 thìa cà phê tiêu đen và 1 muỗng canh rau mùi tây khô đông lạnh.Đổ hỗn hợp trứng vào một cái bát có đáy phẳng. Có thể sử dụng chảo nướng 9x13 để nhúng nhiều lát bánh mì nướng cùng một lúc. Để qua một bên.Dùng nĩa chọc vào mỗi bên bánh mì nướng khoảng 10 lần.
Thao tác này sẽ giúp hỗn hợp trứng ngấm vào nhau.Đun nóng chảo ở lửa vừa.Trong khi chờ đợi, nhúng các lát bánh mì nướng vào hỗn hợp trứng. Nhớ ngâm mỗi bên ít nhất 10 giây. Bạn cũng có thể ngâm bánh lâu hơn.Khi chảo còn nóng, cẩn thận chuyển bánh mì nướng đã nhúng trứng lên chảo.
Chiên khoảng 4 phút cho mỗi mặt bánh mì nướng, cho đến khi cả hai mặt bánh mì nướng đều chín vàng và bánh mì nướng chín.Chiên nốt phần bánh mì nướng còn lại.Ăn bánh mì nướng mặn kiểu Pháp với một ít pho mát parmesan và mùi tây hoặc thêm lớp phủ mà bạn yêu thích.
Ghi chú:
Công thức này hiệu quả nhất với bánh mì nướng đã rã đông. Bạn có thể để bánh mì nướng trong tủ lạnh qua đêm hoặc đơn giản là để trên mặt bếp một chút trước khi nhúng bánh mì nướng vào hỗn hợp trứng.
Chúc bạn thành công!
3 món bánh mì nướng đơn giản cho bữa sáng đầy hứng khởi Bánh mì nướng rất phong phú về cách làm. Với người Việt, có một số công thức cách làm đơn giản gắn với tuổi thơ, thanh xuân của không ít người. Trong chủ đề này, Chuyên mục Món ngon của Yeutre.vn mời bạn cùng trở về tuổi thơ và thanh xuân ấy với món bánh nướng bơ đường, mật ong. Bên cạnh đó,...