Bữa trưa vừa nhanh vừa ngon lại đủ chất với cách làm siêu tốc là đây
Bạn sẽ có ngay bữa trưa hấp dẫn nhanh gọn với gợi ý sau đây.
Để chuẩn bị cho bữa trưa nhanh bạn cần những nguyên liệu sau:
100g mì nui
1 cái xúc xích
120g bông cải xanh
1/2 quả ớt chuông đỏ
50g bắp cải tím
2 cây cải chíp
2 nhánh tỏi băm nhỏ
Gia vị, dầu ăn.
Cho mì nui vào nồi, thêm nước để luộc mì. Khi nước vừa sôi thì tắt bếp, đổ mì ra rổ xả dưới vòi nước lạnh.
Bông cải xanh thái miếng vừa ăn rồi rửa sạch. Rau cải, ớt chuông, bắp cải thái miếng nhỏ. Xúc xích thái lát.
Video đang HOT
Đun sôi nồi nước, thả chút muối rồi cho bông cải vào luộc chín. Vớt ra rổ cho ráo nước.
Cho chút dầu ăn vào chảo, thêm tỏi vào phi thơm rồi cho xúc xích vào đảo. Khi xúc xích xém mặt thì cho mì vào đảo đều, thêm gia vị.
Tiếp tục thả các loại rau còn lại vào đảo tới khi rau chín thì tắt bếp.
Chuẩn bị sẵn hộp đựng đồ ăn rồi xếp phần mì nui riêng, rau riêng. Khi ăn cho vào lò vi sóng quay lại nóng là được. Bữa trưa vừa ngon miệng, vừa nhanh gọn lại đủ chất chắc chắn sẽ khiến bạn hài lòng.
Theo Douguo.com
Thịt bò xào ngó sen
Ngó sen có vị ngọt, tính hàn, giúp thanh nhiệt, cầm máu. Không chỉ được chế biến thành các món gỏi giòn mát, ngó sen xào thịt bò cũng ngon không kém. Bỏ ngay vào sổ tay nội trợ gia đình nào!
Nguyên liệu làm thịt bò xào ngó sen
(cho 2 Phần ăn)
Thịt bò 250 gr
Ngó sen 150 gr
Hành lá 100 gr
Cần tây 100 gr
Cà rốt 1/2 củ
Chanh 1 trái
Dầu ăn 2 muỗng canh
Tỏi băm 1 muỗng cà phê
Nước mắm 1 muỗng cà phê
Dầu hào 1 muỗng cà phê
Muối 1/2 muỗng cà phê
Hạt nêm 1 muỗng cà phê
Chuẩn bị
Bước 1: Thịt bò rửa sạch, cắt mỏng, ướp với 1 muỗng cà phê tỏi băm, 1 muỗng cà phê hạt nêm khoảng 5 phút.
Bước 2: Ngó sen cắt khúc, ngâm với nước có pha nước cốt chanh để ngó sen trắng sạch lên.
Bước 3: Cà rốt gọt vỏ, bào mỏng. Hành lá, cần tây rửa sạch, cắt khúc khoảng 1-2cm.
Thực hiện
Bước 1: Làm nóng 2 muỗng canh dầu ăn, cho thịt bò đã ướp vào, xào nhanh tay khoảng 2 phút.
Không nên xào thịt bò lâu như vậy thịt bò sẽ bị dai.
Bước 2: Tiếp theo, cho ngó sen, cà rốt vào, đảo đều. Nêm gia vị 1 muỗng cà phê nước mắm, 1 muỗng cà phê dầu hào, 1/2 muỗng cà phê muối cho vừa ăn.
Bước 3: Tắt bếp, cho hành lá, cần tây vào, đảo đều. Bày món ăn ra đĩa và ăn cùng với cơm nóng!
Theo Quatangcuocsong
Làm ruốc thịt heo chỉ cần cho thêm nguyên liệu này cả nhà ăn hoài không chán Ruốc thịt heo chế biến theo cách này ngọt thơm, dậy lên mùi hương dễ chịu của hoa hồi, ngũ vị... khiến cả nhà ai cũng thích. Nguyên liệu cần chuẩn bị - Thịt nạc heo: 500 gram - 20 ml nước tương - 10 ml nước mắm ngon - 35 ml dầu ăn - 5 gram ngũ vị hương - 20 gram...