Bữa trưa đơn giản với món cá trộn nước tương
Nấm sò xào trứng bổ dưỡng cho bữa tối
Món ngon ếch xào củ hành quen thuộc hấp dẫn người ănĐể đổi vị mới lạ cho bữa cơm trưa, bạn hãy thử ngay món cá trộn nước tương mềm ngọt, đậm đà theo hướng dẫn dưới đây.
Nguyên liệu
500g cá trắm cỏ
20ml dầu ăn
5ml dầu mè
2g muối
15ml nước tương
2 cây hành lá
3 lát gừng
Cách làm
Bước 1
Video đang HOT
Cá rửa sạch rồi lọc lấy phần phi lê cá. Sau đó thái thành từng miếng vừa ăn. Cho cá đã thái lát vào đĩa. Thêm muối, một ít nước tương, ớt, gừng vào trộn đều và ướp cho cá thấm gia vị.
Bước 2
Đun sôi một nồi nước, cho cá đã ướp vào đun sôi khoảng 30 giây là cá chín sau đó vớt cá ra đĩa.
Bước 3
Đổ phần nước tương còn lại lên trên đĩa cá cùng với hành lá thái khúc.
Bước 4
Phần gốc hành cho vào chảo cùng với 20ml dầu ăn và 5ml dầu mè để phi thơm. Sau đó đổ phần hành phi và dầu ăn lên trên đĩa cá là xong.
Với cách chế biến đơn giản, bạn đã có một đĩa cá trộn nước tương với mùi hương của dầu hành và ngọt thơm của cá. Món ăn này ăn với cơm trắng sẽ ngon tuyệt.
Thơm nức mũi món đùi gà nướng muối ớt siêu ngon miệng !
Hướng dẫn cách làm món đùi gà nướng muối ớt siêu ngon miệng thơm nức mũi:
Chợt nhớ ra là trong tủ lạnh còn mấy chiếc đùi gà ngon ơi là ngon, núng na núng nính, mình quyết định sẽ chế biến món đùi gà nướng muối ớt. Mình mới học được cách làm món đùi gà nướng muối ớt của một chị bạn cùng công ty, nghe đồn là ngon lắm lắm. Đã thế, cách làm món ăn này cực đơn giản, nguyên liệu dễ tìm nữa. Các mẹ cùng tham khảo nhé
Nguyên liệu cần chuẩn bị:
Đùi gà: 3-4 cái
Ớt bột cay: 3-4 thìa
1 tìa sa tế
Hành khô, tỏi khô bằm nhỏ
1 thìa nước mắm, 1 thìa muối, 1 thìa rượu trắng, 1 thìa dầu ăn, 1 chút nước tương đậm đặc, 1 thìa hạt tiêu, 1 thìa bột nêm, 1 thìa đường
Phần thực hiện:
Bước 1: Với món đùi gà nướng muối ớt này, nguyên liệu thịt mình chọn đùi gà công nghiệp. Lý do là vì phần thịt này họ thường bán riêng lẻ đùi gà, phần thit cũng rất mềm và ngậy, béo ngậy và núc ních thịt ý, rất phù hợp với các món rán như thế này. Đùi gà mua về dùng kéo cắt bớt phần mỡ bám vào da gà ý, rửa thật sạch, để ráo. Dùng dao sắc cứa nhẹ lên đùi gà vài đường nhé (mục đích là để gia vị ngâm sâu vào đùi gà, không nên khía rộng quá nhé,sẽ làm đùi gà bị nứt ro khi rán). Ướp gà với các gia vị gồm: 1 thìa nước mắm, 1 thìa muối, 1 thìa rượu trắng, 1 chút nước tương đậm đặc, 1 thìa hạt tiêu, 1 thìa bột nêm, 1 thìa đường, 3-4 thìa ớt bột cay (tùy thuộc vào khả năng măm cay nhé), 1 thìa sa tế, hành tỏi khô bằm nhỏ. Đeo bao tay vào, trộn thật đều các nguyên liệu trên, ướp ít nhất khoảng 2-3 tiếng cho đùi gà được ngấm gia vị nhé.
Bước 2: Khi đùi gà đã ướp đủ thời gian và ngấm gia vị, các mẹ lấy đùi gà ra nhé, trộn đùi gà với 1 thìa dầu ăn (mục đích là để món ăn không bị khô khi nướng). Chuẩn bị lò nướng, bật nhiệt độ 200 độ C khoảng 10 phút cho lò nóng dần lên khi nướng sẽ nhanh và ngon hơn. Tiếp đó, mở lò nướng ra, xếp đùi gà vào khay nướng.
Bước 3: Lưu ý 1 chút là để đùi gà được nướng xém đều thì cứ khoảng 10 phút, các mẹ lại mở lò nướng ra, lật lại mặt sau của đùi gà lên, Nướng tầm khoảng 40 đến 50 phút là đùi gà xém vàng đấy ạ.
Ngay khi đùi gà chín xém vàng ruộm, thơm nức, các mẹ lấy ra đĩa và dùng nóng nhé. Đùi gà chín xém vàng, phần vỏ ngoài vàng ruộm, phần thịt mềm và ngọt, rất thơm, đậm đà xen lẫn vị cay cay của ớt cùng các nguyên liệu tạo nên 1 món ăn vô cùng hoàn hảo. Khi măm, các mẹ có thể chuẩn bị chút tương ớt măm cùng hoặc pha nước chấm gồm: nước tương (mình dùng nước tương chinsu), chút nước cốt chanh, chút xíu đường, 2 thìa tương ớt, khuấy đều là có ngay bát nước chấm thơm thơm cay cay rùi. Chúc các mẹ thành công và ngon miệng với món đùi gà nướng cay ngon tuyệt mà mình vừa chia sẻ nhé
Đưa cơm với món thịt gà băm rang húng quế cực đơn giản ! 
Hướng dẫn cách làm món thịt gà băm rang húng quế cực đơn giản: Hôm nay là 1 ngày khá bận rộn, công việc lu bu, thành thử cũng chả nghĩ ra chế biến món ăn gì cho nhanh mà vẫn ngon miệng nữa. Nghĩ đi nghĩ lại 1 hồi, trong tủ lạnh còn chút thịt ức gà dư từ hôm trước, rau...
Tin liên quan
Chán ăn thịt, đem củ này xào chua ngọt được món ngon lại bổ ngày hè
Cách làm món đậu phụ sốt thịt băm cực đưa cơm cho ngày lạnh !
Vẫn là thịt rang cháy cạnh nhưng thêm 1 nguyên liệu này vào thì vừa ngon vừa bổ hơn hẳn
Mẹo làm món bò kho "đỉnh của chóp" ăn với cơm hay bánh mỳ đều ngon hết sẩy
Chiên cá chỉ cần thêm thứ này đảm bảo "ngon số 1"
Thơm nức món lá tía tô bọc thịt heo chiên giòn ngon tuyệt cú mèo !
Màn uốn éo gây tranh cãi của Thanh Hằng bị NTK cắt sạch, người trong cuộc lên tiếng!00:28
Nghi án mẹ sát hại 2 con để trục lợi bảo hiểm: Người cô ruột hé lộ thông tin bất ngờ00:57
Cindy Lư lừa Đạt G chuyện mang thai, bạn trai nói ngay 1 câu khiến nhà gái và netizen "câm nín"01:16
MONO chạy đến ôm Phương Thanh cực tình, còn rối rít xin lỗi vì đã "skinship" với gái Thái02:23
Siêu mẫu Kỳ Hân gãy xương trên sân pickleball phải phẫu thuật gấp, Mạc Hồng Quân tức tốc vào với vợ00:17
Nhóm người chặn xe, đe dọa gia đình khiến bé trai ở Đồng Nai bị chấn thương vùng đầu01:34
Xác minh clip bé trai bán hàng rong bị người phụ nữ tát liên tục03:14
Đang viral: Trai Tây nói giọng Huế đặc sệt, tiết lộ 1 thứ "đỉnh cao" ở Việt Nam ai nghe xong cũng gật đầu lia lịa02:08
Hình ảnh được chia sẻ nhiều nhất lúc này của Hoa hậu Thùy Tiên sau khi Hằng Du Mục và Quang Linh Vlogs bị bắt00:51
Báo Mỹ đưa tin vụ Kim Soo Hyun, netizen Hàn: "Đúng là nỗi nhục quốc gia!"38:12
Clip gần 2 phút ghi lại cảnh bảo vệ Bến xe Đồng Nai dùng súng điện hăm dọa hành khách01:49Tiêu điểm
Hôm nay nấu gì: Cơm tối 4 món dân dã nhưng "đắt khách"
Tuyệt chiêu làm vịt kho gừng không bị hôi, mềm thơm hấp dẫn
Cách nấu canh cá hồi ngon đúng chuẩn
7 mẹo hay làm bún tại nhà tươi ngon, không bị bở hay dính
Hai cách mới làm món thịt gà xào siêu ngon khi kết hợp bắp cải
Làm món gà tần theo cách sau siêu ngon, bổ dưỡng, khỏi cần ra ngoài hàng
Các cách làm bắp cải cuộn thịt thơm ngon khó cưỡng nhất định phải bỏ túi
Thực đơn 4 món ngon lành, nhìn là thèm ăn cơm nhàTin đang nóng
Dành cả tuổi thanh xuân để yêu, bảy năm sau tôi vô tình biết bí mật 'động trời' của anh trong một lần say
Bị bắt quả tang ngoại tình với tài xế trên ô tô, người vợ bình thản đối mặt chồng
Quang Linh Vlogs: Từ thần tượng của giới trẻ đến ánh hào quang vụt tắt
Tổng thống Trump tuyên bố 'có một cuộc điện đàm rất hiệu quả' với Tổng Bí thư Tô Lâm
Trung Quốc ban hành lệnh cấm nhập khẩu hàng hóa của một loạt công ty Mỹ
Chồng nặng tình với vợ cũ đến nỗi nhắn tin an ủi "đừng khóc, có anh luôn ở đây", nhưng khi tôi đề nghị ly hôn thì lại nhất quyết không chịuTin mới nhất
Đây mới là cách làm bề bề rang muối thơm ngon đậm đà
Cách làm gà chua ngọt với các công thức chế biến cực đỉnh
Nộm lưỡi heo thơm ngon, giòn sần sật làm bữa cơm bớt ngán
30 mâm cơm giá rẻ chỉ với 100k mỗi ngày, đủ 3-4 món, ngon như nhà hàng, ấm như gia đình
Tháng 4, hãy dùng 3 loại thịt này nấu các món ăn giúp tăng cường miễn dịch, tốt cho não và giảm bốc hỏa
Chả cá chiên cốm quen mà lạ, ăn rồi mới tiếc sao không thử sớm hơn
3 công thức nấu canh giải rượu của người Hàn Quốc
Cách làm tôm tít rang muối ngon tại nhà
Hôm nay nấu gì: Cơm tối có món đặc sản vùng sông nước, nấu lên thơm lừng
Những cách làm thịt ba chỉ xào mắm ruốc thơm ngon khó cưỡng
6 món ăn độc đáo, sang chảnh với chuối
Dùng loại rau vừa rẻ và bổ dưỡng làm món ăn giúp ngăn lão hóa, giải độc gan, tăng cường khả năng chống viêm
Có thể bạn quan tâm
Chế độ dinh dưỡng bảo vệ sức khỏe mắt cho người bị loạn thị
Sức khỏe
11 phút trước
Campuchia kêu gọi Mỹ đàm phán về thuế quan
Thế giới
12 phút trước
Video Kim Soo Hyun ê chề khi bị ông lớn mắng mỏ, xem phản ứng của đồng nghiệp xung quanh mới càng xấu hổ
Sao châu á
23 phút trước
Hết Trấn Thành, lại thêm 1 sao nữ dính "kiếp nạn" của Hoa hậu Kỳ Duyên
Sao việt
28 phút trước
Quần jeans và áo sơ mi, cặp đôi kinh điển cho mùa hè sành điệu
Thời trang
41 phút trước
Vợ chồng ở Đà Nẵng đem 'bể nước nóng, không gian xanh' vào ngôi nhà giữa phố
Sáng tạo
1 giờ trước
Phim Hàn chưa chiếu đã khiến toàn cầu chao đảo, nam chính visual "chói chang" thêm diễn xuất cực đỉnh
Phim châu á
1 giờ trước
Vì sao gà trống gáy đúng giờ? Bí ẩn được khoa học giải mã
Lạ vui
1 giờ trước
Tỉnh có diện tích nhỏ thứ 2 Việt Nam được Giải thưởng Du lịch Thế giới gọi tên tới 2 lần: Có quần thể du lịch 5.000ha cực nổi tiếng, cách Hà Nội chỉ hơn 60km
Du lịch
1 giờ trước
Cách ngăn ngừa rủi ro, nám sạm sau peel da
Làm đẹp
1 giờ trước
Khởi tố Quang Linh Vlog, Hằng Du Mục
Điều tra vụ thi thể phân hủy trên sân thượng chung cư Khang Gia
Quang Linh VLog: Từ thần tượng giới trẻ hút triệu views đến vết trượt dài
Hoa hậu Thuỳ Tiên bị tạm hoãn xuất cảnh, Quang Linh Vlogs và Hằng Du mục bị khởi tố
Hóa ra Thái Hòa lấy vai nam chính Địa Đạo từ tay sao nam này, nghe tên ai cũng đồng tình "đổi là đúng!"
Cuối cùng, cũng hiểu được nguyên nhân khiến Trần Hiểu quyết tâm rời bỏ cuộc hôn nhân với Trần Nghiên Hy
Tại sao Khánh Vy bị chỉ trích vì tương tác với Jisoo (BLACKPINK)?