Bữa tối nấu nồi miến bò thì vừa đủ chất vừa ngon miệng lại chẳng lo tăng cân

Trung Thương18:12 22/04/2019

Để bữa ăn ngày nắng ngon miệng, làm nhanh và không ngán ngấy thì món miến bò dưới đây rất đáng để bạn thử!

Bạn cần chuẩn bị những nguyên liệu sau để nấu miến bò:

300g thịt bò

củ hành tây

củ cà rốt

50g nấm kim châm

3 tai nấm hương

quả ớt sừng đỏ

1 gốc hành

100g miến Hàn Quốc

500ml nước dùng rong biển

Phần gia vị: 60ml nước tương, 30ml rượu nấu ăn, 15g đường, 1 thìa canh tỏi băm, 7ml dầu mè, một ít muối, hạt tiêu, 1 thìa canh hành băm.

Chế biến:

Thịt bò rửa sạch, thấm khô nước sau đó cho thịt bò vào bát, thêm phần gia vị vào trộn đều. Ướp thịt khoảng 10 phút.

Video đang HOT

Cà rốt gọt vỏ thái lát, nấm hương loại bỏ chân rồi thái lát, nấm kim châm cắt bỏ gốc, ớt và hành tây, gốc hành thái lát.

Cho một ít dầu ăn vào nồi, thêm thịt bò và hành tây vào xào ở lửa lớn cho chín tới rồi thêm nước dùng rong biển vào.

Khi nồi thịt bò sôi thì thêm cà rốt, nấm hương và miến vào đun sôi khoảng 5 phút sau đó thêm nấm kim châm, ớt đỏ, hành lá vào đun sôi trở lại rồi tắt bếp.

Thành phẩm:

Miến bò là món ăn dinh dưỡng, dễ làm. Trong khi thịt bò và nước dùng có vị ngọt ngon thì sợi miến lại khá dẻo dai nên rất ngon miệng lại không hề làm tăng cân. Bạn có thể chế biến món ăn này cho bất kỳ bữa ăn nào trong ngày.

Chúc bạn thành công và ngon miệng với món miến bò này nhé!

Theo afamily

Bữa trưa cuối tuần tôi chỉ nấu mỗi món miến xào kiểu Hàn mà cả nhà nức nở khen ngợi

Khác với mốn miến xào kiểu Việt, miến xào kiểu Hàn có cách làm khá đơn giản, sợi miến to tròn và tơi hơn, ăn rất lạ miệng!

Bạn cần chuẩn bị những nguyên liệu sau cho món miến xào kiểu Hàn:

- 200g miến Hàn Quốc (các siêu thị đều có bán)

- 150g thịt bò

- 300g rau cải bó xôi, 4-5 tai nấm đông cô, 1 củ cà rốt nhỏ, 2 nhánh hành lá, 1 củ tỏi, 1 mẩu gừng khoảng 1,5cm

- 60ml nước tương, 30g đường, tiêu, muối, dầu ăn và 1 muỗng canh xốt Bulgogi Hàn Quốc.

Bước 1

Trong 1 chén nhỏ, cho nước tương và đường vào, khuấy tan, để sang một bên.

Các loại rau củ rửa sạch, cắt dạng que. Hành lá cắt khúc dài khoảng 3cm. Hành tây thái lát mỏng theo chiều dọc, tỏi đập dập.

Bước 2

Đun sôi một nồi nước nhỏ, thả rau cải bó xôi vào trụng khoảng 1 phút rồi vớt ra rá, để ráo. Khi rau nguội bớt thì bạn vắt kiệt nước, để riêng.

Bước 2a

Đun một nồi nước lớn, cho miến vào luộc khoảng 3-5 phút tới khi miến mềm thì đổ ra rá, để ráo.

Bước 3

Thịt bò thái mỏng, gừng xắt sợi.

Làm nóng chảo với chút dầu ăn, cho gừng vào đảo đều rồi đổ thịt bò vào xào khoảng 1 phút. Thêm 1 muỗng canh xốt Bulgogi Hàn Quốc vào đảo thêm 2 phút cho thịt chín thì đổ ra đĩa, để riêng.

Bước 4

Trong một chảo khác, làm nóng chảo với chút dầu ăn, cho tỏi vào xào thơm.

Bước 4

Cho rau củ vào xào trong khoảng 3 phút.

Bước 4a

Khi rau củ bắt đầu mềm thì bạn cho miến và rau cải bó xôi vào đảo chung.

Bước 4b

Rưới phần nước tương bạn đã chuẩn bị từ bước 1 vào chảo, đảo đều trong khoảng 2 phút là có thể lấy ra đĩa, dùng nóng.

Món miến xào kiểu Hàn với nguyên liệu nhiều rau củ là lựa chọn tuyệt vời cho những ngày cuối tuần lười biếng mà tôi vẫn cần phải đảm bảo khẩu phần ăn cân bằng cho các thành viên trong gia đình, nhất là lũ trẻ. Đối với trẻ con trong gia đình tôi, chúng luôn từ chối các món rau, tuy nhiên khi tôi làm món miến xào kiểu Hàn này thì các con lại ăn rau khá tích cực.

Vào những ngày ăn chay, thay vì thịt bò, tôi dùng đậu hũ thái sợi chiên sơ để làm món miến xào kiểu Hàn Quốc này, món ăn vẫn đảm bảo độ ngon lành và dinh dưỡng cần thiết.

Chúc bạn thành công và ngon miệng với món miến xào kiểu Hàn này nhé!

Nguồn: Youtube

Chỉ duy nhất 1 món miến thịt gà thôi là cả gia đình tôi thỏa mãn với bữa ăn cuối tuần rồi! Bạn hãy thêm ngay món miến thịt gà thơm ngon vào thực đơn cuối tuần của gia đình nhé! Nguyên liệu: 1kg thịt gà. 1-2 củ khoai tây. 1-2 củ cà rốt. 1/2 củ hành tây. Hành lá. 1 thìa cafe tỏi bằm. 100g miến Hàn Quốc. 100ml nước tương. 1 thìa cafe đường. Hạt tiêu. 1 thìa súp dầu mè. Ớt bột....

Bạn thấy bài viết này có hữu ích không?

Có

Không

Tin liên quan

Chủ đề: cà rốt hành tây thịt bò nấm kim châm nấm hương rong biển ớt sừng miến hàn quốc miến bò

Xem thêm Share

Xem nhiều

Hiện trường vụ 3 người trong một nhà bị sát hại ở Đắk Lắk01:14

Người gốc Việt nổ súng ngăn vụ cướp tiệm vàng ở California01:48

Chân dung nghi phạm 22 tuổi ám sát đồng minh của Tổng thống Mỹ Donald Trump03:08

Phó Tổng thống Mỹ khiêng quan tài của nhà hoạt động bị ám sát01:40

Vụ thảm án ở Đắk Lắk: Bé trai thoát chết nhờ trèo qua tường, trên người nhiều vết dao đâm08:05

Yêu cô gái 1m2, chàng trai Thanh Hóa vượt 1.300km về ở rể và cái kết00:51

Bắt khẩn cấp tài xế taxi 'chặt chém' người phụ nữ nghèo, kết cục không thể tránh03:04

Lê Hoàng Hiệp lộ ảnh bên đồng đội, 1 biểu cảm đặc biệt, nói câu biết quân nhân!02:39

Lưu Diệc Phi và những "bản sao", Vương Sở Nhiên có xứng tầm 'xách dép' cho cô02:54

Hồng Loan cầm bọc tiền lẻ phát rằm tháng 7, bị nhắc vì cúng mà mặc đồ ngắn03:03

"Bạn Trai Quốc Dân" Park Bo Gum lộ rõ thái độ 'thô lỗ' ở sự kiện, fan sốc ngang02:25

Tiêu điểm

Tin đang nóng

Tin mới nhất

Cánh gà làm cách này vừa đơn giản lại tốn cơm

10:19:46 15/09/2025

Cánh gà sốt chanh này rất dễ làm, thành công ngay lần đầu tiên thử. Các bạn hãy tham khảo ngay công thức dưới đây nhé!

Cá diêu hồng làm món này thành mồi nhậu siêu "cuốn"

10:12:05 15/09/2025

Món gỏi cá diêu hồng làm theo cách này ai cũng có thể ăn được, đặc biệt các đấng mày râu rất yêu thích trên bàn nhậu.

Lá này rẻ bèo nhưng giúp giải độc gan, sáng mắt, đem rang với tôm sông được món cực ngon

09:12:27 15/09/2025

Loại lá này rẻ bèo đem rang với tôm sông được món cực ngon. Món ăn thơm nức, đậm đà, trôi cơm, lại tốt cho sức khỏe.

Rang lạc, sai lầm khi thêm muối ngay khi cho ra khỏi chảo, phải thêm bước này lạc mới giòn lâu, thơm phức

09:08:56 15/09/2025

Lạc rang muối từ lâu đã trở thành món ăn dân dã, quen thuộc trên mâm cơm nhiều gia đình. Nhưng không phải là món ăn dễ làm nếu bạn chưa bí quyết của nó nằm ở đâu.

Thứ quả rẻ tiền ngoài chợ, biến tấu thành món ăn vặt khiến cả nhà mê tít

09:08:11 14/09/2025

Những miếng thạch cà chua này thật sự rất ngon, chua chua ngọt ngọt, không hề ngấy, lại thơm mùi dừa, ăn vào thanh mát và kích thích vị giác.

Cách làm thịt heo luộc cuốn kiểu Hàn Quốc ngon khó cưỡng

09:06:08 14/09/2025

Bossam là món ăn truyền thống Hàn Quốc nổi tiếng với hương vị hài hòa: thịt ba chỉ mềm béo, rau cải thảo mát lành cùng các loại sốt chấm cay mặn, tạo nên một miếng cuốn đậm đà.

Bí đao nấu thế nào mới ngon? Bật mí 4 công thức khiến cả nhà ăn hoài không chán

05:59:12 13/09/2025

Bí đao vốn quen thuộc trong mâm cơm Việt, nhưng không phải ai cũng biết cách biến tấu để vừa ngon miệng vừa bổ dưỡng.

Món hấp này rất dễ làm lại chỉ tốn 15 phút nấu mà cực mềm thơm, ngay cả người khảnh ăn cũng phải khen

05:55:22 13/09/2025

Món hấp này được chế biến từ 3 loại nguyên liệu cực quen thuộc, cách làm lại đơn giản. Món ăn không chỉ thơm ngon mà còn bổ dưỡng, phù hợp cho cả người già và trẻ nhỏ.

Món ăn từ loại nguyên liệu "nhà quê", làm cực dễ mà hương vị ngon nức lòng, ăn là mê

05:54:19 13/09/2025

Hôm nay chúng ta hãy cùng dùng loại nguyên liệu nhà quê này để làm món ăn thơm phức ăn cùng bánh đa rất ngon và đưa vị.

Đây là 3 món ăn giàu kali số một nên ăn vào mùa thu: Làm cực nhanh lại ngon và giúp chống mệt mỏi

05:53:17 13/09/2025

Những loại thực phẩm này khi bạn chế biến thành món ăn và sử dụng thường xuyên vào mùa thu có thể giúp lấy lại cảm giác ngon miệng, bổ sung năng lượng, cảm thấy khỏe khoắn hơn.

Nem rán Hà Nội chuẩn vị xưa có những nguyên liệu gì?

23:57:08 12/09/2025

Cùng khám phá xem nem rán Hà Nội chuẩn vị xưa cần những nguyên liệu gì để tự tay làm món ăn trứ danh có thể chinh phục cả du khách năm châu này nhé.

Mẹo rang cơm rời hạt, vàng giòn

23:54:32 12/09/2025

Với những mẹo nhỏ dưới đây, bạn hoàn toàn có thể tự tin chế biến món cơm rang rời hạt, vàng giòn, hấp dẫn chẳng kém gì ngoài tiệm.

Có thể bạn quan tâm

Bất ngờ với hình ảnh Kỳ Hân lam lũ bán tàu hũ vỉa hè, còn đâu chân dài sang chảnh bên Mạc Quân ngày nào

Sao thể thao

10:18:58 15/09/2025

Mới đây, mạng xã hội lan truyền hình ảnh nàng WAG Kỳ Hân - bà xã tiền vệ Mạc Hồng Quân - xuất hiện giản dị bên gánh tàu hũ ven đường phố Sài Gòn.

Chuyển đổi số thúc đẩy đổi mới hệ thống y tế tư nhân

Thế giới số

10:17:16 15/09/2025

Nhờ ứng dụng công nghệ sâu rộng, thời gian chờ khám và trả kết quả tại Medlatec đã giảm xuống chỉ còn 30% so với trước đây; dịch vụ X-quang trả kết quả trong vòng 30 phút, các xét nghiệm khác trả kết quả trong ngày với tỷ lệ hài lòng kh...

Nữ sinh tốt nghiệp Đại học Ngoại thương với 100% điểm A

Netizen

10:13:46 15/09/2025

Hoàng Thị Minh Hạnh gây ấn tượng khi tốt nghiệp Đại học Ngoại thương với điểm GPA tuyệt đối, 47/47 môn học của Minh Hạnh đều đạt loại A.

'Trúng tiếng sét ái tình' iPhone 17 Pro Max màu cam

Đồ 2-tek

10:10:36 15/09/2025

Trong thế giới công nghệ ngày càng bão hòa, một chi tiết như màu sắc có thể không thay đổi cục diện, nhưng nó thay đổi cách người dùng cảm nhận sản phẩm. Và Apple đã làm đúng.

Loạt xe đổ bộ: Honda Winner R hoàn toàn mới, ADV350 lần đầu có tại Việt Nam

Xe máy

09:49:39 15/09/2025

Honda tiếp tục làm mới dòng sản phẩm của mình với một mẫu xe mang đậm chất Cruiser Rebel 1100 với nhiều nâng cấp mới, tập trung vào việc nâng cao trải nghiệm lái thông qua các cải tiến về công nghệ và tiện ích.

5 thương hiệu ô tô đáng tin cậy nhất trong 10 năm qua

Ôtô

09:46:49 15/09/2025

Ngoài thiết kế, tính năng hay giá bán, người mua xe thường sẽ quan tâm đến thương hiệu ô tô đáng tin cậy nhất vì yếu tố này không chỉ giúp tiết kiệm chi phí sửa chữa mà còn mang lại sự an tâm trong suốt quá trình sử dụng.