Bữa tối làm món mì Ý xào ngao thật nhanh gọn mà cả nhà vẫn tấm tắc khen ngon!
Dù buổi trưa hay buổi tối, nếu chúng ta quá bận rộn và mệt mỏi thì chỉ cần 15-20 phút chế biến là đã có một đĩa mì Ý xào ngao ngon miệng cho cả nhà.
Bạn cần chuẩn bị những nguyên liệu sau cho món mì Ý xào ngao:
100g mỳ Ý
150g ngao
5 tép tỏi
2 quả ớt khô
120ml rượu nấu ăn
Dầu ăn, muối.
Chế biến:
Video đang HOT
Ngao rửa sạch. Đun sôi một nồi nước, cho mì vào luộc chín rồi vớt ra xả với nước lạnh cho tơi. Tỏi ớt thái nhỏ sau đó cho vào chảo với chút dầu ăn, phi thơm.
Đổ ngao vào đảo qua sau đó đổ rượu nấu ăn vào đun cho đến khi ngao mở miệng thì vớt ngao ra đĩa.
Vẫn chiếc chảo đó, cho mì Ý vào xào cùng chút muối cho mì thấm gia vị rồi cho mì ra đĩa ngao là xong.
Thành phẩm:
Từng sợi mì Ý xào dai ngon thấm đều nước ngao mặn ngọt đậm đà. Món mì Ý xào ngao được làm rất đơn giản, chỉ mất khoảng 15-20 phút chế biến là đã có một đĩa mì thơm ngon rồi!
Chúc bạn thành công và có món mì Ý xào ngao thật ngon cho bữa tối nhé!
Theo afamily
Bữa tối có món canh này ăn với cà pháo muối chua thì sơn hào hải vị cũng chẳng sánh bằng!
Món canh mướp nấu ngao mát lành, ăn với vài quả cà pháo muối chua thì 3 bát cơm cũng hết veo các mẹ ạ!
Bạn cần chuẩn bị những nguyên liệu sau để nấu món canh này:
200g ngao
1 quả mướp
Vài tép tỏi băm nhỏ
1 cây hành lá thái nhỏ
Một ít muối, dầu ăn
Cách làm:
Ngao rửa sạch, ngâm với nước muối pha loãng khoảng 4 giờ cho ngao nhả sạch bùn cát.
Mướp nạo bỏ vỏ, rửa sạch rồi thái khối.
Đun nóng một ít dầu ăn trong nồi, cho tỏi băm vào xào thơm sau đó đổ mướp vào đảo đều.
Thêm lượng nước vừa ăn vào đun sôi, đổ ngao vào nấu cho đến khi ngao mở miệng. Nêm lại muối cho vừa ăn rồi cho hành lá vào sau đó tắt bếp, lấy món canh ra bát, ăn nóng hay nguội đều tuyệt vời.
Thành phẩm:
Món canh mướp nấu ngao vừa ngon miệng lại mát lành. Món canh có hiệu quả giải nhiệt và thải độc cơ thể. Món canh mướp này cũng đặc biệt dễ làm, rất thích hợp cho bữa cơm ngày hè.
Chúc bạn thành công và ngon miệng với món canh mướp nấu ngao này nhé!
Theo afamily
Cách làm mì Ý sốt bò bằm đơn giản tại nhà Không cần phải ra hàng, không cần phải đi xa, chỉ cần vào bếp 15 phút bạn sẽ có ngay một đĩa mì Ý sốt bò bằm thơm ngon như ngoài tiệm. Cùng vào bếp và thực hiện công thức làm mì Ý sốt bò bằm vô cùng đơn giản dưới đây bạn nhé! Nguyên liệu làm mì Ý: 1/2 gói mỳ Ý...