Bữa tối cứ đều đều ăn món salad này đảm bảo giảm cân đến sững sờ

Mai Thị Diễm20:58 10/03/2019

Với nguyên liệu chính là bưởi kèm theo các loại rau thơm, bạn có thể tùy biến thêm các loại nguyên liệu khác tùy thích, tuy nhiên chỉ cần chăm chỉ ăn món salad này mỗi tối trong 2 tuần là bạn sẽ thấy cơ thể nhẹ nhõm hơn hẳn đấy!

Bạn cần chuẩn bị những nguyên liệu sau để làm món salad giảm cân này:

1 trái bưởi – trong bài viết dùng bưởi Năm Roi, bạn có thể dùng bưởi da xanh hoặc loại bưởi khác tùy thích nhé, tuy nhiên nhớ chọn trái bưởi vừa chín tới mới giòn và ráo nước.

100g sườn non chay

2 miến tàu hũ ky lá (cỡ bàn tay)

1 trái chanh, 1 cây cần tàu, 2 cây boa-rô

2 muỗng canh mè trắng rang vàng

Rau thơm húng lủi, ớt sừng đỏ

Nước mắm, muối, đường, hạt nêm

Dầu ăn

Chế biến:

Rau húng lủi, boa-rô, cần tàu, ớt, chanh sơ chế sạch, để ráo.

Bưởi tách lấy từng múi, bẻ miếng nhỏ vừa. Boa-rô lấy phần cọng trắng cắt mỏng phi với dầu ăn cho vàng, xong cho qua rây để ráo dầu. Tàu hũ ky chiên giòn để ráo dầu, rồi bẻ miếng vừa ăn. Sườn non chay ngâm nở rồi vắt ráo nước, xé sợi nhỏ, ướp 1/2 muỗng cafe hạt nêm chay 10 phút, sau đó chiên giòn để ráo dầu

Video đang HOT

Pha nước trộn gỏi: 2 muỗng canh đường 1 muỗng cafe muối 1,5 muỗng canh nước cốt chanh 1 muỗng canh nước mắm 1/2 muỗng cafe ớt băm, quậy đều hỗn hợp cho tan đều.

Mè rang vàng, rau húng lủi cắt rối, cần tàu cắt khúc, ớt sừng đỏ bỏ hạt cắt sợi.

Trộn: Lấy 1 thố lớn, rồi cho bưởi, cần tàu, ớt cắt sợi, riêng sườn non, tàu hũ ky, mè, rau húng lủi chỉ cho vào 1/2 thôi. Sau đó cho nước mắm trộn gỏi vào, trộn nhẹ tay. Khi ăn thì trình bày gỏi ra đĩa, rồi cho 1/2 lượng sườn chay, tàu hũ ky, rau húng lủi, boa-rô phi, mè rang còn lại lên.

Thành phẩm

Với món salad giảm cân này, bạn sẽ thấy được vị bưởi tươi, chín vừa nên giòn và ráo nước, được trộn cùng tàu hũ ky, sườn non chay giòn không cứng, nước xốt chua ngot sánh sệt quyện cùng boa-rô phi, mè rang nên rất thơm ngon, cùng vị cay nhẹ của ớt. Một món salad giảm cân thanh mát, tuyệt vời cho bữa tối của bạn.

Chúc bạn thành công với món salad giảm cân này nhé!

(Nguồn: C.Pad)

Cánh gà chiên mè giòn thơm cho bé ăn hoài không chán

Một món ăn hấp dẫn trong bữa cơm của bạn không thể không kể đến món cánh gà chiên vừng vàng ruộm, thơm ngon, hấp dẫn này

Nguyên liệu:

- 4 cái cánh gà

- 100g bột chiên giòn

- 50g mè trắng

- Gia vị:muối, đường, bột nêm, hành khô, sả, hoa hồi

- Dầu chiên

Cách làm:

Bước 1:

- Cánh gà rửa sạch, để ráo nước, dùng dao nhọn khía vài đường đều nhau để cánh gà ướp ngấm gia vị.

- Luộc cánh gà sơ qua trong nước sôi với hoa hồi khoảng 3 phút để cánh gà ra hết tạp chất sau đó vớt ra để ráo.

- Ướp cánh gà với sả băm nhỏ, tỏi băm, thìa cà phê muối, 1 thià cà phê bột nêm, 2 thìa cà phê nước mắm, thìa cà phê bột ngọt, thìa đường, 2 thìa dầu ăn, 2 thìa mật ong, 1 thìa tiêu, trộn đều phần gia vị với thịt gà.

- Để phần thịt gà này trong ngăn mát tủ lạnh trong vòng 5 giờ để phần cánh gà thật ngấm gia vị.

Bước 2:

- Đặt chảo sâu lòng lên bếp, đổ dầu ăn vào chảo đun với lửa nhỏ đến khi dầu sôi.

- Pha bột chiên chiên với 100ml nước rồi hòa tan thành hỗn hợp sền sệt.

Bước 3:

- Nhúng cánh gà vào tô bột rồi lăn qua lớp mè trắng.

- Dầu sôi lên thì cho cánh gà vào chiên cho đến khi vàng đều.

Bước 4:

- Sau đó, vớt cánh gà ra rổ lót giấy thấm dầu để cho ráo dầu là được.

Thành phẩm:

- Món cánh gà chiên vừng làm xong nên ăn luôn lúc còn nóng khi đó lớp da của cánh gà vẫn giữa được độ giòn thơm đặc trưng của món ăn.

- Khi mới mua cánh gà về tốt nhất bạn nên sơ chế lại bằng cách sát một chút chanh lên phần cánh gà nhờ thế phần da gà sẽ sạch, thơm và giòn hơn khi chiên.

- Chỉ với chút biến tấu trong những loại gia vị, bạn đã có một món gà chiên tuyệt ngon cho bữa ăn gia đình rồi đó.

Theo emdep

Học ngay cách làm chân gà chua ngọt này đảm bảo Tết nhà bạn có món mới siêu ngon Món chân gà chua ngọt siêu hấp dẫn này sẽ là món nhậu tuyệt đỉnh. Nguyên liệu 10 cái chân gà 2 thìa súp xốt ớt Hàn Quốc 1 thìa súp tương cà Vài lát gừng 3 nhánh tỏi băm 4 thìa súp nước tương 1 thìa súp đường 1 thìa cafe mè trắng 2 lá nguyệt quế 1 ít tiêu hạt Ớt...