Bữa tối 2 món ít dầu mỡ lại dễ nấu, các mẹ nhất định phải xem ngay!

LIÊN PHẠM17:10 22/10/2020

Để có một bữa tối ngon miệng bạn hãy tham khảo ngay thực đơn hai món ít dầu mỡ dưới đây nhé. Món ăn có vị thanh ngọt tạo cảm giác ngon miệng khi ăn và rất tốt cho sức khỏe nữa đấy.

CANH XƯƠNG NẤU NẤM

Nguyên liệu:

350g xương heo

1 bắp ngô ngọt

50g nấm hương tươi

50g nấm hải sản

5 lát gừng

10 quả kỷ tử

2g muối

15ml sữa tươi

Một ít rau mùi

Cách làm:

Ngô rửa sạch chặt khúc dày khoảng 2.5cm, nấm sơ chế sạch. Xương rửa sạch. Đun sôi một nồi nước, cho xương vào luộc qua sau đó rửa sạch lại. Cho xương vào nồi, thêm gừng, ngô ngọt. Đổ lượng nước nóng thích hợp vào nồi đun sôi, sau đó hạ nhỏ lửa.

Hầm xương khoảng 40 phút là chín mềm, thêm nấm hương và nấm hải sản, kỷ tử vào nấu chín. Sau đó thêm sữa tươi và chút muối vào cho vừa ăn rồi tắt bếp. Thêm rau mùi thái nhỏ vào là xong.

Video đang HOT

Thành phẩm:

Món canh xương nấu nấm và ngô ngọt là món canh làm vô cùng đơn giản. Canh có nước dùng trong ngọt từ xương và ngô, thêm vị thơm của nấm lại càng hấp dẫn. Món canh không hề sử dụng chút dầu mỡ nào nên ngọt thanh mát rất dễ ăn.

ĐẬU ĐŨA HẤP THỊT BĂM

Nguyên liệu:

300g đậu đũa

150g thịt băm

4 quả ớt

3 tép tỏi băm nhỏ

1 mẩu gừng

20ml nước tương

15ml dầu hào

Một chút rượu nấu ăn

Cách làm:

Đậu rửa sạch thái khúc; tỏi gừng băm nhỏ, ớt thái nhỏ. Đun nóng ít dầu ăn trong chảo, đổ tỏi gừng và ớt vào xào thơm sau đó đổ thịt vào đảo tơi.

Thêm nước tương, dầu hào, chút rượu nấu ăn vào đảo đều. Thêm một ít nước lọc vào đun sôi. Xếp đậu đũa ra đĩa, đổ thịt băm vừa xào lên trên rồi để đĩa đậu vào nồi hấp. Hấp sôi khoảng 20 phút là chín.

Thành phẩm:

Món đậu hấp thịt băm làm khá đơn giản nhưng lại đem đến vị ngọt thanh mát hơn nhiều so với món đậu xào quen thuộc. Bạn hãy thử thay đổi một chút trong cách chế biến sẽ có một món ăn mới lạ từ những nguyên liệu thân quen đấy!

Chúc bạn có một bữa tối ngon miệng bên gia đình thân yêu!

Trở lại bận rộn sau thời gian thực hiện giãn cách xã hội, hội chị em lên thực đơn ăn tối cho cả tuần đơn giản nhưng vừa ngon vừa dinh dưỡng

Dù đi làm hay ở nhà, gia đình mình vẫn sẽ luôn là "doanh trại hạnh phúc" với những bữa tối dù chẳng cần cầu kỳ chỉ cần 2 món nhưng vẫn ngon và đủ chất khiến cả nhà ai cũng thích mê!

Đối với hội chị em bận rộn thì việc vừa đi làm về đã phải chuẩn bị và nấu nướng bữa tối thì sẽ khá vất vả.

Vì thế để mệt và tiết kiệm thời gian, các chị em hãy áp dụng các thực đơn cơm tối đơn giản chỉ với 2 món ăn.

Các món ăn cho bữa tối này có sự kết hợp của đầy đủ thịt, rau... không chỉ đảm bảo dinh dưỡng mà lại vẫn rất thơm ngon.

Nấu những món ăn như này đảm bảo cả nhà ai ăn cũng thích mê đấy các chị em ạ! Hãy cùng lên thực đơn ăn tối cho cả tuần tới các chị em nhé!

Thứ 2: Sườn kho trứng cút và đậu ván xào ngô ngọt

Sườn kho trứng cút đậm đà thơm ngon là món mặn quen thuộc được nhiều gia đình yêu thích. Còn đậu ván giòn ngon quyện với vị ngọt của ngô cũng ngon miệng vô cùng. Với hai món ăn này chắc chắn sẽ làm nồi cơm nhà bạn hao cơm lắm ấy.

Thứ 3: Canh xương bò và cà tím kẹp thịt hấp

Canh xương bò hầm củ cải là món canh làm tương đối đơn giản. Trong lúc hầm xương bạn có thể tranh thủ làm món cà tím kẹp thịt dưới đây cho bữa tối gia đình mình. Cà tím kẹp thịt là món ăn cực kỳ dễ làm mà có vị thanh ngọt hấp dẫn. Món ăn vừa ngon miệng lại không sử dụng chút dầu mỡ nào nên không tạo cảm giác ngán ngấy.

Thứ 4: Đậu phụ hấp trứng thịt và rau củ xào

Đậu phụ hấp trứng thịt băm và lạp xưởng là một món hấp thơm ngon và bổ dưỡng, thích hợp cho những gia đình có người già và trẻ nhỏ vì món ăn khá mềm. Đồng thời món ăn cũng cung cấp nhiều canxi tốt cho xương nữa. Còn rau củ xào tỏi có cách làm đơn giản nhưng lại đem đến cho bữa cơm của gia đình bạn một món ăn ngon miệng và màu sắc bắt mắt.

Thứ 5: Cá kho kiểu Nhật và canh cá nấu cà chua thì là

Món cá kho mềm mịn tan trong miệng với vị thơm ngọt của các loại gia vị, ăn với cơm thì siêu ngon. Bên cạnh đó, món canh cá không dầu mỡ, chua thanh sẽ giúp bạn cảm thấy nhẹ nhàng và dễ chịu.

Thứ 6: Gà rang húng quế và rau bắp cải xào tỏi ớt

Có nhiều cách chế biến thịt gà khác nhau, nhưng khi xào thịt gà với rau húng sẽ làm cho món ăn thơm ngon hơn nhiều. Thịt mềm thơm, thấm đều gia vị mặn ngọt rất ngon cơm. Bắp cải là loại rau này khá giòn ngọt và rất tốt để thanh lọc cơ thể. Có nhiều món ăn chế biến từ bắp cải, nhưng đơn giản nhất là món bắp cải xào tỏi, thêm chút ớt cay cay sẽ làm cho bữa cơm trở nên ấm áp.

Thứ 7: Canh mướp nấu ngao và nấm hấp trứng cút

Bát canh mướp nấu ngao thanh mát rất hợp cho bữa cơm tối của gia đình. Nấm hấp trứng cút không chỉ thơm ngon mà còn trông rất đẹp mắt nữa.

Chủ nhật: Đậu phụ viên thịt kho và rau củ trộn

Đậu phụ viên thịt kho là một món ăn không quá xa lạ, làm từ đậu phụ và thịt nhưng khi trộn chung chúng với nhau để tạo nên món đậu phụ viên thịt lại đem đến một món ăn với vị ngon hoàn toàn khác lạ. Rau củ trộn luôn là một món ăn được nhiều người yêu thích trong bữa cơm, đơn giản bởi vị giòn ngọt của các loại rau củ tạo cảm giác thanh mát ngon miệng. Món ăn giúp cân bằng vị cũng như cân bằng dinh dưỡng cho bữa cơm gia đình.

N,V

Lẩu cháo chim cho bữa ăn ngày ấm cúng Lẩu cháo chim bồ câu dễ nấu, ít tốn kém và là món ăn phù hợp cho những buổi quây quần gia đình trong những ngày thời tiết se lạnh. Nguyên liệu làm lẩu cháo chim 2 con chim bồ câu: Chim bồ câu phải chọn những con thịt chắc không quá mỡ 1 bát con gạo tẻ, gạo nếp xay vỡ Hạt...