Bữa sáng với bánh sandwich trứng xúc xích
Cùng khởi đầu ngày mới bằng một bữa sáng hoàn hảo với bánh sandwich trứng cùng một ly sữa tươi bạn nhé.
Để làm bánh sandwich nướng trứng bạn cần chuẩn bị nguyên liệu sau:
- 1 ổ bánh mỳ
- 1 xúc xích
- 2 quả trứng gà
- Muối, bột tiêu xay
Cách làm:
Bước 1: Bánh mỳ cắt thành từng lát dày 3cm. Sau đó dùng dao cắt xung quanh viền với độ sâu khoảng 1cm.
Bước 2: Dùng một chiếc muỗng nhỏ đè dẹt phần bánh phía trong viền xuống như hình. Xúc xích cắt thành lát xéo.
Bước 3: Đập trứng vào bánh, xếp đều xúc xích và rắc lên chút muối, bột tiêu. Làm nóng lò ở 180 độ C trước khi nướng 5 phút sau đó cho bánh mỳ vào nướng trong 10 phút. Việc cuối cùng là lấy bánh ra và thưởng thức!
Úm ba la, bữa sáng sẽ “hiện ra” chỉ trong vòng chưa đến 2 phút chuẩn bị! Bạn chỉ cần thực hiện vài thao tác nhỏ, sau đó ung dung cho bánh vào lò nướng là đã có ngay món bánh sandwich trứng nướng vừa giàu dinh dưỡng, vừa thơm ngon cực kì rồi đấy!
Video đang HOT
Chúc các bạn thành công với cách làm bánh sandwich nướng trứng này nhé!
Công thức nấu mì cay hải sản ngon chuẩn vị Hàn Quốc
Mì cay hải sản là món ăn quen thuộc ở Việt Nam bởi vị cay nồng của nước dùng nhưng đậm đà quyện cùng vị tươi của hải sản và dai dai của sợi mì khiến ai ai cũng thích thú.
Nguyên liệu nấu mì cay hải sản
Mực ống: 200g,
Tôm sú (Loại nhỡ): 8 con
Xương gà: 700g
Củ cải trắng: 300g
Xúc xích: 4 cái
Nấm kim chi: 1 - 2 gói
Kim chi: 300g
Ớt bột Hàn Quốc: 90g
Mì gói Hàn Quốc (Mì Udon): 4 gói
Gia vị đầy đủ: Dầu ăn, hạt nêm, muối,...
Nguyên liệu nấu mì cay hải sản (Ảnh minh họa)
Cách nấu mì cay hải sản chuẩn vị Hàn
Bước 1: Sơ chế nguyên liệu
Mực ống làm sạch, rồi bóp với giấm, muối, chanh, để khử bớt mùi tanh, rồi rửa lại bằng nước sạch, cho mực ra đĩa.
Tôm sú bóc bỏ vỏ, bỏ đầu, bỏ chân và bỏ chỉ sống lưng đi và rửa sạch.
Xương gà rửa sạch, chặt làm đôi, làm ba, rồi đem chần qua với nước sôi để loại bỏ các bọt bẩn.
Củ cải trắng gọt bỏ vỏ, rửa sạch, rồi thái miếng nhỏ vừa ăn.
Bông cải xanh thái nhỏ vừa miệng ăn rồi rửa sạch.
Xúc xích rửa cho sạch các chất bảo quản bên ngoài đi, rồi thái lát mỏng.
Nấm kim chi cắt bỏ rễ, rửa sạch rồi ngâm với nước muối loãng chừng 5 - 10 phút rồi vớt ra rổ để ráo. Kim chi thái miếng vừa ăn.
Bước 2: Nấu nước dùng
Ảnh minh họa
Cho xương gà vào nồi cùng 2 lít nước sạch, rồi bắc nồi lên bếp và ninh khoảng 30 phút. Cho củ cải vào ninh chung để làm ngọt nước.
Bước 3: Khi nước đã đủ ngọt thì chia nước ra làm 2 phần bằng nhau:
Phần nước 1: Cho 2/3 nước vào nồi cùng kim chi, nấm kim chi, 1/2 thìa muối, rồi đun sôi chừng 2 - 3 phút thì tắt bếp.
Phần nước 2: Cho nốt 1/3 nước vào nồi khác, rồi nêm gia vị cho vừa miệng ăn sau đó cho thêm ớt bột Hàn Quốc và đun sôi.
Bước 4: Cho mì Hàn Quốc trần qua với nước sôi cho mì nở, rồi vớt ra ngâm vào nước lọc để nguội để giúp mì cứng, giòn hơn sau đó cho ra rổ để ráo nước.
Bước 5: Cho một chút nước vào nồi đun sôi rồi cho bông cải xanh vào luộc chín, vớt ra đĩa. Cho dầu ăn vào chảo đun nóng, rồi cho mực ống, tôm, xúc xích và 1/2 thì cà phê muối xào trộn với lửa to tới khi tất cả các nguyên liệu chín đều là được.
Ảnh minh họa
Cuối cùng, chia mì ra bát, xếp các nguyên liệu tôm, mực, xúc xích, bông cải xanh lên trên, rồi chế nước luộc kim chi ( phần nước 1 ) vào vào chung nếu muốn ăn cay hơn nữa hãy chế tiếp phần nước 2 tùy sở thích của mỗi người.
Vậy là xong món mì cay hải sản siêu ngon và hấp dẫn chuẩn vị xứ sở Kim Chi.
Thịt đông - Món ăn độc đáo ngày rét của miền Bắc Với thời tiết như ở Việt Nam, món thịt đông phổ biến hơn và được coi như món ăn khá đặc trưng của miền Bắc trong mùa Đông. Thịt Đông Trong thú ẩm thực phong phú của người Việt, có một món ăn khá độc đáo, đó là thịt đông. Món ăn độc đáo ở chỗ là ăn khi đã để nguội lạnh,...