Bữa sáng sang chảnh với 3 nguyên liệu và 10′ chế biến, vụng mấy cũng không sợ hỏng!

Nguyễn Thị Mỹ Thuận12:12 05/04/2020

Bữa sáng nhanh gọn nhẹ này cực hấp dẫn mà lại đủ chất nữa đấy! Không ít người vì ngủ nướng, lười mà đã bỏ qua bữa ăn sáng được cho là quan trọng nhất trong ngày.

Bỏ túi ngay công thức làm bữa sáng cực nhanh gọn lại đủ chất này, bạn sẽ “vượt lười” để có những bữa sáng hấp dẫn đấy!

Nguyên liệu cần chuẩn bị:

- 1/4 cái bánh mì baguette

- 2 quả trứng

- 55gr thịt hun khói

- Muối, hạt tiêu , dầu ăn

Cách làm :

Đầu tiên, bạn cắt bánh mì baguette thành những lát tương đối dày một chút và nhớ lấy bớt phần ruột bánh ra nhé!

Bạn thái nhỏ và áp chảo thịt hun khói cho tới khi sém cạnh thì bỏ ra để trên giấy thấm dầu .

Video đang HOT

Bạn đặt miếng bánh mì vào chảo chống dính, nhẹ nhàng đập trứng vào chính giữa miếng bánh. Dùng tay ấn nhẹ bánh xuống đáy chảo để lòng trắng không bị chảy ra nhé!

Rắc thêm chút muối và tiêu cho món bánh mì của mình thêm đậm đà nào. Sau đó, bạn đậy nắp chảo, để khoảng 3 phút.

Sau 3 phút, bạn lật mặt bánh và để thêm 2 phút nữa nhé!

Món bánh tuyệt ngon có rồi đây!

Trước khi ăn, bạn bỏ thịt hun khói lên và thưởng thức thôi.

Bạn có thể làm thêm chút rau, hoặc salad ăn kèm nữa thì tuyệt ngon luôn. Nếu bạn thích phô mai , thêm một chút nữa thì càng tuyệt.

Lưu ý: Nếu muốn bạn có thể dùng nồi chiên không dầu cho món ăn này nhé! Sau khi đập trứng và rắc tiêu muối vào bạn bật nồi ở 150 độ C, để khoảng 10-15 phút tùy theo độ chín của trứng bạn mong muốn là được nhé!

Bữa sáng giảm cân ngon miệng với món từ trứng

Bạn chỉ cần dành ra 10 phút để thực hiện một bữa sáng ngon lành với trứng. Cùng tìm hiểu dưới đây.

Trứng có thể chế biến thành nhiều món ngon, giảm cân - Ảnh: Internet

Bánh mì đen cải bó xôi trứng luộc

Nguyên liệu: 2 lát bánh mì đen,1-2 quả trứng luộc (tùy), Rau cải bó xôi, Cà chua bi, gia vị.

Rửa sạch rau cải bó xôi, cắt khúc tầm 3cm. Bắc chảo lên bếp, cho chút bơ vào. Bơ chảy, cho rau vào đảo đều. Khi rau đã chín tới thì thêm gia vị muối, hạt tiêu vào, nêm nếm, rồi tắt bếp.

Cho rau lên 2 lát bánh mì đen. Trứng luộc cắt khoanh tròn, đặt lên trên cùng. Cho thêm cà chua bi, rắc chút tiêu, muối lên trên. Và thưởng thức.

Bơ nướng trứng

Bơ bổ làm đôi, bỏ hạt, khoét một chút ruột rồi đập trứng vào, nướng trong 15 phút, rắc muối tiêu ăn nóng.

Bánh kẹp nhân trứng

Nguyên liệu: Hẹ tươi, trứng, tép khô, bột mì, gừng băm, gia vị.

Hẹ tươi ngắt bỏ đoạn gốc già, rửa sạch, để ráo rồi đem thái nhỏ. Đập trứng ra bát, đánh tan.

Đun nóng chảo với muỗng canh dầu ăn rồi đổ bát trứng vào chiên, khi trứng hơi đông lại thì dùng đũa khuấy cho trứng tách thành từng miếng nhỏ

Cho hẹ tươi vào bát to, thêm trứng, tép rang, muối, dầu mè, gừng và ít hạt nêm vào trộn đều.

Đổ bột mì ra bát, cho nước rồi khuấy đều bột thành khối bột mịn, mềm và hơi dính tay. Sau đó chia thành từng phần nhỏ và cán mỏng. Múc một muỗng nhân vào giữa, gấp vỏ bánh làm đôi thành hình bán nguyệt rồi gói lại thành hình tùy thích sao cho nhân không bị hở.

Đun nóng dầu trong chảo (2 muỗng canh), khi dầu nóng thì thả bánh vào chiên trên lửa nhỏ. Khi vỏ bánh ngả màu vàng nâu thì lật chiên nốt mặt còn lại.

Trứng ốp la nấm và rau bina

Nguyên liệu: Nấm tươi, rau bina, thịt hun khói, tiêu, trứng.

Nấm ngâm nước rồi cắt chân rửa sạch cắt đôi. Rau bina rửa sạch để ráo, thịt hun khói thái lát. Đun nóng dầu trên chảo và cho rau bi na, nấm vào xào sơ qua, nêm gia vị vừa ăn, xào khoảng 2 phút và cho ra đĩa.

Tiếp theo cho thêm dầu vào chảo và đập trứng vào ốp lết, cho phần rau đã xào cùng thịt hun khói phủ một bên trứng và đun thêm khoảng 2 phút nữa rồi tắt bếp.

Quỳnh An (t/h)

Bánh mì baguette - niềm tự hào của ẩm thực Pháp Tổng thống Emmanuel Macron từng kêu gọi UNESCO công nhận baguette là Di sản văn hóa thế giới. Tản bộ ở Paris vào buổi sáng, bạn sẽ thấy nhiều người bước ra từ các cửa hàng địa phương, trên tay là những chiếc bánh mì. Trên khắp đất nước, dậy sớm và mua một chiếc baguette là hai việc đặc trưng của người...

Bạn thấy bài viết này có hữu ích không?

Có

Không

Tin liên quan

Xem thêm Share

Xem nhiều

MV chủ đề Anh Trai Say Hi mùa 2 đã ra lò: Từ đầu đến cuối như là Rap Việt!05:53

NSƯT Hoài Linh bị người yêu cũ 'lật tẩy', hé lộ hình xăm và bí mật chưa từng kể02:37

Bùi Quỳnh Hoa kiện tài khoản tung clip riêng tư, hé lộ chi tiết sốc02:55

Vợ Giao Heo gục ngã khi biết tin chồng mất, tiết lộ lời hứa dang dở gây xót xa02:33

Lộc Hàm và Quan Hiểu Đồng chia tay vì có người thứ 3, danh tính gây sốc?02:53

Trịnh Sảng gặp chuyện vì dính đến Vu Mông Lung, lộ video ai cũng sốc02:41

Anh Trai Say Hi 2: Vũ Cát Tường giữ vững phong độ, 1 người vắng mặt phút chót?02:49

Phạm Thoại tái xuất 6 tháng hậu ồn ào, giải thích "lùm xùm", bất ngờ xin lỗi Jack02:46

JustaTee muốn ATSH 2 gây drama, lộ luật chơi khó nhằn, em Quang Hùng bị chèn ép?02:49

Tun Phạm 'công khai' có em bé, lộ danh tính vợ chưa cưới gây 'sốc' CĐM?02:54

Võ sĩ Kota Miura công khai bạn gái hơn 14 tuổi, lộ nhiều khoảnh khắc "ngọt ngào"02:49

Tiêu điểm

Tin đang nóng

Tin mới nhất

Mẹo xào thịt bò không ra nước

12:32:01 20/09/2025

Ướp đúng cách, kết hợp với loại rau củ phù hợp... là hai trong các mẹo xào thịt bò không ra nước, giúp món ăn vừa mềm vừa đậm vị.

Không có nhiều thời gian thì cứ nấu 5 món này: Vừa ngon "siêu cấp" mà tối thiểu chỉ mất 10 phút là hoàn thành

06:28:27 20/09/2025

5 món ăn này siêu dễ làm, nguyên liệu lại quen thuộc mà hương vị lại ngon vô cùng và quan trọng nhất là nấu rất nhanh.

Mẹo xào thịt bò mềm, để nguội vẫn không dai

08:11:35 19/09/2025

Thịt bò nếu xào sai cách sẽ bị dai và khô; để tránh gặp phải tình huống tệ hại đó, bạn cần lưu ngay vài bí quyết dưới đây.

Đặc sản miền Tây nghe tên tưởng "nghèo rớt mồng tơi", ăn rồi mới biết ngon quên lối về

05:57:00 19/09/2025

Nghe tên tưởng chừng khổ cực, nhưng món đặc sản này lại khiến bao thực khách mê mẩn bởi hương vị độc đáo và cách chế biến lạ lùng.

Món quà hiếm mùa thu: "Hồng ngọc" dưới nước, ăn kèm gì cũng hợp, đang khiến dân sành ăn săn lùng khắp chợ

05:56:26 19/09/2025

Có một loại rau hồng hồng phấn phấn, mọc dưới nước, tưởng chẳng ai để ý nhưng lại là đặc sản khiến dân sành ăn phát sốt mỗi độ cuối hạ đầu thu.

Hôm nay nấu gì: Cơm tối hấp dẫn người khó tính cũng phải khen ngon

18:03:47 18/09/2025

Mâm cơm hôm nay mang đến cảm giác ấm cúng, quen thuộc. Những món ăn đều đậm đà hợp với những ngày thu bắt đầu mát mẻ.

Gà kho chung với thứ này vừa ngon lại lạ miệng bất ngờ

11:03:20 18/09/2025

Nếu bạn mê cánh gà, lại thích củ này thì món này chắc chắn không thể bỏ qua, vừa ngon lại lạ miệng, cả nhà sẽ thích mê.

Bộ phận này của lợn vừa rẻ lại bổ, xào thế này mềm ngon, không tanh hay bị bở bột, cả nhà ăn không thừa một miếng

05:59:08 18/09/2025

Món gan lợn xào rất bổ huyết, sáng mắt, nhanh tay học ngay nhé! Ai vốn không thích ăn gan lợn thì thử cách này sẽ mê luôn.

Đi chợ gặp củ này mua ngay, đem hấp thịt vừa ngon lại bổ, cả nhà ăn 1 lại muốn ăn 2

05:58:10 18/09/2025

Với người cao tuổi và trẻ nhỏ, việc bổ sung củ sen vào bữa ăn mang lại nhiều lợi ích sức khỏe, đồng thời giúp cơ thể hạn chế bị cảm lạnh khi dùng thường xuyên.

Không chỉ mướp đắng, rau này xào trứng cũng ngon bất chấp, vài ngày ăn 1 lần cực bổ

05:57:39 18/09/2025

Món này vừa đơn giản, thơm ngon và dễ làm lại bổ dưỡng, thỉnh thoảng bạn hãy vào bếp cho cả gia đình thưởng thức nhé!

Bắp cải không chỉ để xào hay luộc, đem làm món ăn sáng lại quá ngon, cả nhà cứ đòi ăn nữa

05:56:46 18/09/2025

Chỉ với vài bước đơn giản là bạn đã có ngay món ăn sáng thơm ngon, hấp dẫn từ bắp cải cho cả gia đình thưởng thức rồi.

Hôm nay nấu gì: Bữa tối đậm đà, trôi cơm vô cùng

16:54:06 17/09/2025

Mâm cơm hôm nay gợi cảm giác đậm đà với sự kết hợp hài hòa giữa hải sản, thịt và rau. Mỗi món ăn đều đem lại cảm giác hấp dẫn riêng đảm bảo ai ăn cũng sẽ khen hết lời.