Bữa sáng nhanh gọn với bánh mì salad trái cây cực hấp dẫn, lạ miệng

Nông Mạnh Hùng09:28 25/08/2019

Bánh mì ăn với salad trái cây ăn ngon lạ miệng, vô cùng hấp dẫn lại không mất nhiều thời gian, vẫn cung cấp đủ dinh dưỡng cho cả gia đình.

Hướng dẫn làm bánh mì salad trái cây cho bữa sáng ít thời gian

Nguyên liệu làm bánh mì salad trái cây

2 lát bánh mì

10 quả nho xanh

1 quả quýt

2 thìa canh hạnh nhân thái lát

1 hộp sữa chua

Phần trứng sữa tẩm bánh mì: 2 quả trứng, 80ml sữa tươi, 8g đường, một ít muối, bột quế

Video đang HOT

Bánh mì salad trái cây cho bữa sáng nhẹ bụng (Ảnh: Blognaver)

Cách làm bánh mì salad trái cây

Bước 1: Bạn đập trứng vào bát, thêm sữa tươi, đường và chút muối vào đánh tan. Đổ trứng ra khay, ướp bánh mì khoảng 10 phút trong trứng.

Bước 2: Bạn làm tan chảy một ít bơ trong chảo, cho bánh mì đã tẩm trứng sữa vào chiên chín vàng 2 mặt thì cho ra đĩa. Bạn cắt nhỏ bánh rồi thêm sữa chua lên trên.

Bước 3: Nho bạn bổ đôi, quýt bóc bỏ vỏ tách múi. Cho nho, quýt và hạnh nhân lên trên đĩa bánh mì, cuối cùng rắc chút bột quế vào là hoàn thành bữa sáng siêu hấp dẫn cho ngày cuối tuần.

Theo Gia đình VN

10 sai lầm có thể phá hỏng chiếc bánh sandwich bạn tự tay làm

Đừng tham thịt và pho mát, nên nhớ chỉ sử dụng không quá 150 gr thịt hay pho mát cho mỗi chiếc bánh sandwich.

Sandwich bò Wagyu Nhật Bản - đồ ăn nhanh giá nhà hàng MichelinBiến tấu sandwich thơm ngon cho bữa sángNhững sai lầm dễ mắc phải khi làm bít tết

Để làm một chiếc bánh sandwich có vẻ rất đơn giản, chỉ cần một vài nguyên liệu kẹp giữa hai lát bánh mì là bạn đã sẵn sàng có một bữa ăn đủ chất. Nhưng có rất nhiều sai lầm nhỏ mà bạn có thể mắc phải khi chế biến món ăn đơn giản này và chính điều đó có thể ngăn cản việc bạn thưởng thức một chiếc bánh ngon tuyệt tự làm. Tờ Insider đã phỏng vấn hai chuyên gia ẩm thực và chỉ ra 10 lưu ý bạn cần nhớ khi làm món bánh này.

1. Bánh mì của bạn không tươi hoặc cắt không đúng

Nếu bạn sử dụng bánh mì cũ, chắc chắn chiếc sandwich của bạn sẽ không ngon, ông Ryan Zaritsky, chủ sở hữu nhà hàng thịt bò nướng MGM ở Washington DC, cho biết. Ông khẳng định, sử dụng bánh mì tươi sẽ cải thiện rõ ràng chất lượng chiếc bánh sandwich. Ngoài ra, bạn cũng cần đảm bảo bánh mì được cắt đúng cách, Billy Strynkowski, cựu đầu bếp điều hành của Cooking Light, nói thêm. "Những chiếc bánh sandwich tệ nhất ngoài kia là những chiếc có lát bánh mì ở trên dày gấp 3 lần lát bên dưới. Đặt con dao vào giữa ổ bánh mì lớn sau đó cắt thành từng lát. Số lượng lát bánh mì hai bên dao bằng nhau sẽ giúp bạn có được một chiếc sandwich hoàn hảo".

2. Phết các loại sốt và gia vị trực tiếp lên bánh mì

Để tránh tạo ra một mớ hỗn độn sũng nước, hãy đặt rau diếp hoặc phô mai của bạn xuống trước, sau đó mới đến nước sốt và gia vị, ông Strynkowski nói. Ông cho rằng điều này đặc biệt quan trọng nếu bạn đang làm một chiếc bánh sandwich mà sau vài giờ nữa mới thưởng thức. "Nó đảm bảo việc sốt và gia vị ngấm vào các nguyên liệu thay vì ngấm vào bánh mì, giúp bạn tránh gặp phải một 'mớ hỗn độn' khi chuẩn bị ngồi vào bàn ăn và thưởng thức bữa ăn", ông Strynkowski nói.

3. Bạn không để rau xanh ráo nước sau khi rửa sạch

Rửa sạch rau xanh không phải là một ý tưởng tồi, nhưng bạn cần phải để chúng ráo nước trước khi đặt lên lát bánh mì sandwich. "Rau xà lách, rau chân vịt hay rau cải lông hoặc bất cứ loại rau nào mà bạn muốn dùng trong chiếc bánh sandwich của mình... cần phải làm khô chúng sau khi rửa sạch", Strynkowski nói. Điều này giữ cho rau xanh tươi và giúp ngăn chiếc bánh sandwich không bị sũng nước.

4. Bạn đang làm một chiếc bánh sandwich quá lớn

Kích thước của bánh sandwich tùy thuộc vào người chuẩn bị nhưng ông Zaritsky cho biết việc tránh không cho quá nhiều nguyên liệu trong một chiếc bánh sandwich sẽ giúp bạn có được một chiếc bánh hoàn hảo. "Nếu bạn đang tạo ra một chiếc bánh có tận năm miếng thịt viên khổng lồ mà bạn không thể cắn trừ khi phải há miệng thật to thì có lẽ bạn đã phạm sai lầm", ông Zaritsky nói. Để thuận tiện tối đa, bạn cần lưu ý làm chiếc bánh có thể cắn được mà không cần phải dùng dĩa hoặc dao để cắt nhỏ.

5. Bạn quên không nêm nếm chút gia vị cho rau

"Cho dù đó là lát bơ, rau diếp, dưa chuột hoặc hành tây, hãy nêm nếm chúng với chút muối và hạt tiêu đen trước khi đặt chúng lên trên lát bánh sandwich", ông Strynkowski nói.

6. Sử dụng quá nhiều thịt và pho mát

Để có một chiếc bánh sandwich tuyệt vời, điều quan trọng nhất là phải biết rõ lượng thịt và phô mai bạn đang sử dụng, ông Strynkowski nói. Thật ra điều này phụ thuộc hoàn toàn vào sở thích cá nhân, nhưng ông Strynkowski khuyên bạn không nên sử dụng quá 150 gr thịt hay phô mai cho mỗi chiếc sandwich.

7. Bạn không trải đều các loại rau trên chiếc bánh

"Bạn đã bao giờ cắn một chiếc bánh sandwich và cảm thấy như chỉ có một nguyên liệu trong đó chưa? Việc này có thể sẽ không bao giờ gây khó chịu cho người thưởng thức nếu bạn biết phân bố lượng rau đồng đều trong khi chuẩn bị bánh", ông Strynkowski nói.

8. Không thêm một số nguyên liệu tạo khẩu vị mới

"Hãy thử thêm khoai tây chiên hay thịt bò nướng để có được hỗn hợp thịt và khoai tây hoặc thêm các món hoành thánh giòn vào bánh sandwich chay để đưa yếu tố giòn trong chiếc bánh lên một tầm cao", ông Strynkowski nói. Hạt đậu nành rang hoặc bất kỳ loại hạt yêu thích nào của bạn cũng là những cách hay để tăng thêm độ giòn cho bánh sandwich.

9. Bạn chỉ thích các gia vị cơ bản

Gia vị có thể làm hỏng cả một chiếc bánh sandwich và nếu bạn chỉ trung thành với những gia vị cơ bản, bạn có thể bỏ lỡ một số hương vị tuyệt vời khác giúp chiếc bánh ngon hơn. Vì thế, hãy thử một số loại gia vị mới lạ, ông Strynkowski khuyên. "Một số món ưa thích của tôi bao gồm sốt chanh, sốt đậu lăng, mù tạt thì là (hoàn hảo cho cá hun khói) và mayonnaise Hàn Quốc".

10. Bạn vội vã trong quá trình làm bánh sandwich

Có vẻ như sandwich là một món rất dễ chuẩn bị cho bữa sáng hay trưa, nhưng để làm cho đúng cách, bạn nên dành thời gian từng bước hoàn thiện. "Từng công đoạn phải được làm thật cẩn thận," ông Zaritsky nói. Cuối cùng thì thưởng thức một chiếc bánh sandwich ngon cũng dễ chịu hơn một chiếc bánh dở ẹt. Vậy thì hãy dành chút thời gian để chăm chút chiếc bánh sao cho chúng sẽ đem lại một hương vị hài hòa.

Theo Ngôi sao

'Xe bánh mì ngon nhất thế giới' ở Sài Gòn chỉ bán một loại nhân Chiếc xe đẩy không mấy bắt mắt của chị Gái nằm lọt thỏm trong con hẻm nhỏ ở quận 1 đã được 19 năm. Xe bánh mì của chị Gái, 41 tuổi, nằm trong con hẻm nhỏ trên đường Nguyễn Trãi, quận 1, TP HCM. Quầy hàng này từng được tạp chí du lịch Mỹ Condé Nast Travelernhắc tới khi vinh danh 12...

Bạn thấy bài viết này có hữu ích không?

Có;

Không

Tin liên quan

Xem thêm Share

Xem nhiều

Màn ra mắt nhà bạn gái khiến 1 người rơi lệ, 5 triệu người ngồi cười00:43

Khởi tố TikToker Nam 'Birthday'02:13

Thảm đỏ hot nhất hôm nay: Chi Pu sang chảnh như tiểu thư tài phiệt, Phương Oanh - Shark Bình "bám dính" không rời nửa bước03:09

Mỹ Tâm bị "tóm dính" sánh đôi cùng tình trẻ, hành động đặc biệt của đàng trai nói lên tất cả!00:16

Lan Ngọc sượng trân khi MC không cho lên thảm đỏ, phản ứng ra sao mà ai cũng ủng hộ?01:25

3 người đánh shipper ở Đà Nẵng tử vong bị khởi tố tội 'cố ý gây thương tích'03:01

Tắc đường 2 tiếng trên đường về quê ăn Tết, người phụ nữ có hành động ít ai ngờ00:16

Camera ghi lại diễn biến hãi hùng khi xe máy phóng tốc độ kinh hoàng ngay ngã tư00:12

Thêm 1 cặp sao Việt bị đồn phim giả tình thật, công khai khóa môi trước hàng trăm người khiến ai cũng sốc00:35

Chu Thanh Huyền khóc đỏ mắt, than "trời không cho ai tất cả", Quang Hải đầy lo lắng, chuyện gì đây?00:38

Vụ Kaity Nguyễn bị cưỡng hôn giữa đông người: Sao nam Vbiz nhận "mưa gạch đá" vì kém duyên00:35

Tiêu điểm

Tin đang nóng

Tin mới nhất

Khi luộc gà nên đặt úp hay ngửa?

11:27:07 26/01/2025

Khi luộc gà nên đặt úp hay ngửa để thịt chín đều, ngon và đẹp mắt hơn là câu hỏi được nhiều người đặt ra lúc chuẩn bị gà cúng.

Cách luộc gà cúng không bị đỏ xương

11:24:58 26/01/2025

Để có được gà cúng đẹp mắt, không bị nứt da hay đỏ xương, đòi hỏi sự tỉ mỉ và tuân theo một số nguyên tắc nhất định dưới đây.

Gói bánh chưng nên dùng đỗ xanh sống hay đỗ xanh chín?

11:20:00 26/01/2025

Nhiều người bối rối không biết khi gói bánh chưng nên dùng đỗ xanh sống hay đỗ xanh chín sẽ ngon hơn, liệu yếu tố này có ảnh hưởng đến hương vị của bánh hay không?

Cách làm tai heo ngâm chua ngọt, giòn sần sật cho bữa cơm Tết

13:42:36 24/01/2025

Tai heo ngâm mắm cùng rau củ rất dễ làm, có thể bảo quản lâu, vừa tiết kiệm thời gian chuẩn bị, vừa giúp bữa cơm ngày Tết thêm phong phú và tròn vị.

Món ngon ngày Tết: 3 món hấp cực dễ làm lại thanh mát và giúp giảm cân đón Tết

13:39:57 24/01/2025

Để bữa cơm những ngày cận Tết vừa ngon miệng, đủ dinh dưỡng lại giúp giảm cân hiệu quả thì bạn hãy tham khảo ngay ba món hấp thanh mát, ngọt ngon dưới đây nhé!

Cách làm thịt khô que: Món ăn siêu ngon nhất định nên thử trong Tết này

13:37:27 24/01/2025

Từng miếng thịt khô mềm dai với mùi thơm đậm đà tràn ngập trong miệng. Thịt khô que là món ăn đặc biệt ngon miệng, nhất định bạn nên thử làm trong ngày Tết.

3 loại nguyên liệu này, phụ nữ luân phiên nấu thành các món ăn cách ngày 1 lần, khuôn mặt sẽ hồng hào, da mịn màng và tràn đầy sức sống

06:59:04 24/01/2025

Hôm nay tôi sẽ chia sẻ với các bạn 3 loại thực phẩm và công thức các món ăn giúp bổ máu hơn cả táo đỏ. Tiêu thụ luân phiên, đều đặn các món ăn này có thể giúp bạn lấy lại làn da hồng hào và nguồn năng lượng dồi dào.