Bữa sáng nhanh gọn với bánh mì salad trái cây cực hấp dẫn, lạ miệng

Nông Mạnh Hùng09:28 25/08/2019

Bánh mì ăn với salad trái cây ăn ngon lạ miệng, vô cùng hấp dẫn lại không mất nhiều thời gian, vẫn cung cấp đủ dinh dưỡng cho cả gia đình.

Hướng dẫn làm bánh mì salad trái cây cho bữa sáng ít thời gian

Nguyên liệu làm bánh mì salad trái cây

2 lát bánh mì

10 quả nho xanh

1 quả quýt

2 thìa canh hạnh nhân thái lát

1 hộp sữa chua

Phần trứng sữa tẩm bánh mì: 2 quả trứng, 80ml sữa tươi, 8g đường, một ít muối, bột quế

Video đang HOT

Bánh mì salad trái cây cho bữa sáng nhẹ bụng (Ảnh: Blognaver)

Cách làm bánh mì salad trái cây

Bước 1: Bạn đập trứng vào bát, thêm sữa tươi, đường và chút muối vào đánh tan. Đổ trứng ra khay, ướp bánh mì khoảng 10 phút trong trứng.

Bước 2: Bạn làm tan chảy một ít bơ trong chảo, cho bánh mì đã tẩm trứng sữa vào chiên chín vàng 2 mặt thì cho ra đĩa. Bạn cắt nhỏ bánh rồi thêm sữa chua lên trên.

Bước 3: Nho bạn bổ đôi, quýt bóc bỏ vỏ tách múi. Cho nho, quýt và hạnh nhân lên trên đĩa bánh mì, cuối cùng rắc chút bột quế vào là hoàn thành bữa sáng siêu hấp dẫn cho ngày cuối tuần.

Theo Gia đình VN

10 sai lầm có thể phá hỏng chiếc bánh sandwich bạn tự tay làm

Đừng tham thịt và pho mát, nên nhớ chỉ sử dụng không quá 150 gr thịt hay pho mát cho mỗi chiếc bánh sandwich.

Sandwich bò Wagyu Nhật Bản - đồ ăn nhanh giá nhà hàng MichelinBiến tấu sandwich thơm ngon cho bữa sángNhững sai lầm dễ mắc phải khi làm bít tết

Để làm một chiếc bánh sandwich có vẻ rất đơn giản, chỉ cần một vài nguyên liệu kẹp giữa hai lát bánh mì là bạn đã sẵn sàng có một bữa ăn đủ chất. Nhưng có rất nhiều sai lầm nhỏ mà bạn có thể mắc phải khi chế biến món ăn đơn giản này và chính điều đó có thể ngăn cản việc bạn thưởng thức một chiếc bánh ngon tuyệt tự làm. Tờ Insider đã phỏng vấn hai chuyên gia ẩm thực và chỉ ra 10 lưu ý bạn cần nhớ khi làm món bánh này.

1. Bánh mì của bạn không tươi hoặc cắt không đúng

Nếu bạn sử dụng bánh mì cũ, chắc chắn chiếc sandwich của bạn sẽ không ngon, ông Ryan Zaritsky, chủ sở hữu nhà hàng thịt bò nướng MGM ở Washington DC, cho biết. Ông khẳng định, sử dụng bánh mì tươi sẽ cải thiện rõ ràng chất lượng chiếc bánh sandwich. Ngoài ra, bạn cũng cần đảm bảo bánh mì được cắt đúng cách, Billy Strynkowski, cựu đầu bếp điều hành của Cooking Light, nói thêm. "Những chiếc bánh sandwich tệ nhất ngoài kia là những chiếc có lát bánh mì ở trên dày gấp 3 lần lát bên dưới. Đặt con dao vào giữa ổ bánh mì lớn sau đó cắt thành từng lát. Số lượng lát bánh mì hai bên dao bằng nhau sẽ giúp bạn có được một chiếc sandwich hoàn hảo".

2. Phết các loại sốt và gia vị trực tiếp lên bánh mì

Để tránh tạo ra một mớ hỗn độn sũng nước, hãy đặt rau diếp hoặc phô mai của bạn xuống trước, sau đó mới đến nước sốt và gia vị, ông Strynkowski nói. Ông cho rằng điều này đặc biệt quan trọng nếu bạn đang làm một chiếc bánh sandwich mà sau vài giờ nữa mới thưởng thức. "Nó đảm bảo việc sốt và gia vị ngấm vào các nguyên liệu thay vì ngấm vào bánh mì, giúp bạn tránh gặp phải một 'mớ hỗn độn' khi chuẩn bị ngồi vào bàn ăn và thưởng thức bữa ăn", ông Strynkowski nói.

3. Bạn không để rau xanh ráo nước sau khi rửa sạch

Rửa sạch rau xanh không phải là một ý tưởng tồi, nhưng bạn cần phải để chúng ráo nước trước khi đặt lên lát bánh mì sandwich. "Rau xà lách, rau chân vịt hay rau cải lông hoặc bất cứ loại rau nào mà bạn muốn dùng trong chiếc bánh sandwich của mình... cần phải làm khô chúng sau khi rửa sạch", Strynkowski nói. Điều này giữ cho rau xanh tươi và giúp ngăn chiếc bánh sandwich không bị sũng nước.

4. Bạn đang làm một chiếc bánh sandwich quá lớn

Kích thước của bánh sandwich tùy thuộc vào người chuẩn bị nhưng ông Zaritsky cho biết việc tránh không cho quá nhiều nguyên liệu trong một chiếc bánh sandwich sẽ giúp bạn có được một chiếc bánh hoàn hảo. "Nếu bạn đang tạo ra một chiếc bánh có tận năm miếng thịt viên khổng lồ mà bạn không thể cắn trừ khi phải há miệng thật to thì có lẽ bạn đã phạm sai lầm", ông Zaritsky nói. Để thuận tiện tối đa, bạn cần lưu ý làm chiếc bánh có thể cắn được mà không cần phải dùng dĩa hoặc dao để cắt nhỏ.

5. Bạn quên không nêm nếm chút gia vị cho rau

"Cho dù đó là lát bơ, rau diếp, dưa chuột hoặc hành tây, hãy nêm nếm chúng với chút muối và hạt tiêu đen trước khi đặt chúng lên trên lát bánh sandwich", ông Strynkowski nói.

6. Sử dụng quá nhiều thịt và pho mát

Để có một chiếc bánh sandwich tuyệt vời, điều quan trọng nhất là phải biết rõ lượng thịt và phô mai bạn đang sử dụng, ông Strynkowski nói. Thật ra điều này phụ thuộc hoàn toàn vào sở thích cá nhân, nhưng ông Strynkowski khuyên bạn không nên sử dụng quá 150 gr thịt hay phô mai cho mỗi chiếc sandwich.

7. Bạn không trải đều các loại rau trên chiếc bánh

"Bạn đã bao giờ cắn một chiếc bánh sandwich và cảm thấy như chỉ có một nguyên liệu trong đó chưa? Việc này có thể sẽ không bao giờ gây khó chịu cho người thưởng thức nếu bạn biết phân bố lượng rau đồng đều trong khi chuẩn bị bánh", ông Strynkowski nói.

8. Không thêm một số nguyên liệu tạo khẩu vị mới

"Hãy thử thêm khoai tây chiên hay thịt bò nướng để có được hỗn hợp thịt và khoai tây hoặc thêm các món hoành thánh giòn vào bánh sandwich chay để đưa yếu tố giòn trong chiếc bánh lên một tầm cao", ông Strynkowski nói. Hạt đậu nành rang hoặc bất kỳ loại hạt yêu thích nào của bạn cũng là những cách hay để tăng thêm độ giòn cho bánh sandwich.

9. Bạn chỉ thích các gia vị cơ bản

Gia vị có thể làm hỏng cả một chiếc bánh sandwich và nếu bạn chỉ trung thành với những gia vị cơ bản, bạn có thể bỏ lỡ một số hương vị tuyệt vời khác giúp chiếc bánh ngon hơn. Vì thế, hãy thử một số loại gia vị mới lạ, ông Strynkowski khuyên. "Một số món ưa thích của tôi bao gồm sốt chanh, sốt đậu lăng, mù tạt thì là (hoàn hảo cho cá hun khói) và mayonnaise Hàn Quốc".

10. Bạn vội vã trong quá trình làm bánh sandwich

Có vẻ như sandwich là một món rất dễ chuẩn bị cho bữa sáng hay trưa, nhưng để làm cho đúng cách, bạn nên dành thời gian từng bước hoàn thiện. "Từng công đoạn phải được làm thật cẩn thận," ông Zaritsky nói. Cuối cùng thì thưởng thức một chiếc bánh sandwich ngon cũng dễ chịu hơn một chiếc bánh dở ẹt. Vậy thì hãy dành chút thời gian để chăm chút chiếc bánh sao cho chúng sẽ đem lại một hương vị hài hòa.

Theo Ngôi sao

'Xe bánh mì ngon nhất thế giới' ở Sài Gòn chỉ bán một loại nhân Chiếc xe đẩy không mấy bắt mắt của chị Gái nằm lọt thỏm trong con hẻm nhỏ ở quận 1 đã được 19 năm. Xe bánh mì của chị Gái, 41 tuổi, nằm trong con hẻm nhỏ trên đường Nguyễn Trãi, quận 1, TP HCM. Quầy hàng này từng được tạp chí du lịch Mỹ Condé Nast Travelernhắc tới khi vinh danh 12...

Bạn thấy bài viết này có hữu ích không?

Có;

Không

Tin liên quan

Xem thêm Share

Xem nhiều

Danh tính nam tài xế ô tô tránh xe máy, đâm bé gái tử vong ở Tuyên Quang01:28

Cam thường tóm dính Chu Thanh Huyền bế con trai đến cổ vũ ĐT Việt Nam, thái độ với mẹ Quang Hải gây chú ý01:01

Ông Trump 'ra tay' trước khi nhậm chức09:28

Con trai Hòa Minzy làm cả ngàn người "tan chảy", nhưng nói gì mà cư dân mạng cười rần rần?01:15

Rùng mình khoảnh khắc 3 xe lao thẳng vào nhau giữa ngã 4: Thân xe nát bét, nạn nhân văng mạnh ra đường00:17

Trấn Thành lên tiếng về nghi vấn cắt vai của Negav, chốt hạ 1 câu mà được khen khôn khéo vô cùng!02:58

Diễn viên Việt kết hôn lần thứ 5 với bạn trai kém 20 tuổi?01:05

Thí sinh nhất tuần Olympia sốt xình xịch trên MXH, đến MC Khánh Vy cũng phải đu trend!00:31

Hoa hậu Tiểu Vy hơn thua với Kỳ Duyên trước mặt Trấn Thành, nam đạo diễn nói 1 câu liền im thít02:48

Tổng thống Putin: Nga sẵn sàng cho một cuộc 'đấu tên lửa' với Mỹ08:11

Xem lại camera, người mẹ 5 con ở Hà Nội run lên vì những gì đã xảy ra trong phòng ngủ02:36

Tiêu điểm

Tin đang nóng

Tin mới nhất

Đầu tuần bận rộn nấu mì trứng cà chua thơm ngon lại giàu dinh dưỡng

21:39:42 23/12/2024

Đầu tuần bận rộn nấu mì trứng cà chua thơm ngon lại giàu dinh dưỡng. Đây là là món ăn hoàn hảo cho những ngày se lạnh.

Nước táo nóng thơm nức mũi, ấm áp ngon miệng cho lễ Giáng sinh thêm ý nghĩa

21:32:54 23/12/2024

Vào lễ Giáng sinh, được thưởng thức một cốc nước táo nóng (Hot Apple Cider) đem lại cảm giác ấm áp thật thú vị biết bao.

3 món ăn từ nguyên liệu không chứa thuốc trừ sâu: Nấu dễ mà ngon lại giúp giải độc ruột, giảm bốc hỏa và thanh lọc gan

21:25:31 23/12/2024

Mùa đông cũng là loại nguyên liệu này vào mùa. Với 3 công thức chế biến đơn giản dưới đây sẽ mang lại cho bạn những ăn ngon và rất tốt cho sức khỏe.

Tiết lộ bí quyết làm món bắp bò ngâm nước mắm tuyệt ngon cho mâm cỗ ngày Tết thêm đủ đầy

06:11:59 23/12/2024

Hãy cùng khám phá bí quyết làm nên món bắp bò ngâm nước mắm tuyệt ngon này, để Tết của bạn và người thân thêm phần tròn vị, đậm đà yêu thương.

Cách tự làm tương ớt không lo mốc hỏng

05:57:16 23/12/2024

Nếu lo ngại chất bảo quản và phụ gia độc hại, bạn hãy học cách tự làm tương ớt tại nhà; hướng dẫn sau sẽ giúp món tương ớt của bạn có thể bảo quản lâu, không lo mốc.

Cách làm mứt mãng cầu xiêm thơm ngon

06:00:32 22/12/2024

Trong tiết trời se lạnh của những ngày Tết, nhâm nhi một miếng mứt mãng cầu cùng tách trà nóng, ta như được sưởi ấm bởi hương vị của tình thân và những điều giản dị.

Cách làm mứt chùm ruột chua ngọt đón Tết

05:59:51 22/12/2024

Những hũ mứt chùm ruột đỏ au trên bàn trà tiếp khách, khiến không khí Tết thêm phần ấm áp, cách làm món mứt này cũng rất đơn giản với những gợi ý dưới đây.

Gợi ý thực đơn cơm tối 3 món nóng hổi ngon cơm

18:56:03 21/12/2024

Để có một bữa tối ngon miệng làm nhanh và tốt cho sức khỏe, đặc biệt là sức khỏe trẻ nhỏ thì bạn hãy tham khảo ngay thực đơn cơm tối dưới đây nhé!

Đổi vị cho cả nhà với 3 món cá kho thơm ngon, cực kỳ 'đưa cơm' trong ngày lạnh

06:04:32 21/12/2024

Cá là thực phẩm có nhiều dưỡng chất cho cơ thể, chế biến được nhiều cách khác nhau. Trong ngày lạnh bạn có thể tham khảo để đổi vị cho cả nhà với 3 món cá kho thơm ngon, hấp dẫn dưới đây.

Ăn món rau này vào mùa đông cũng quan trọng và ngon không kém thịt: Nấu dễ lại giúp giải độc, bảo vệ gan và tốt cho xương khớp

06:02:52 21/12/2024

Sự kết hợp giữa 2 nguyên liệu trong món ăn này không chỉ đáp ứng nhu cầu vị giác mà còn tính đến dinh dưỡng toàn diện.

Làm lạp xưởng dịp Tết Nguyên đán: Hướng dẫn tỷ lệ nêm muối chính xác để lạp xưởng ngon chuẩn vị

05:59:52 21/12/2024

Hãy cùng tìm hiểu cách làm lạp xưởng vừa ngon lại an toàn vệ sinh thực phẩm cho gia đình mình thưởng thức dịp Tết Nguyên đán sắp tới nhé.

Món ăn hứa hẹn "khuynh đảo" mâm cỗ mọi nhà dịp Tết này: Độc đáo, dễ làm, thơm ngon và cực kỳ đẹp mắt

05:59:22 21/12/2024

Món thịt đông má đào đang trở thành tâm điểm của sự quan tâm, khi hàng loạt chị em nội trợ đua nhau tìm kiếm bí quyết chế biến để mâm cỗ Tết của gia đình thêm phần hấp dẫn, ngon mắt.